Готують толокно приблизно так само, як і вівсяні пластівці: його варять на воді чи молоці. Після варіння толокно рекомендується потомити у духовці. Зерно при приготуванні толокна не змолюють, а товчуть, і в отриманому зрештою борошні залишаються всі обдирні фракції, які корисні для шлунково-кишкового тракту.02-Sept-2011
Як пити вівсяне толокно?
Толокно готується просто і швидко, достатньо залити його окропом або гарячим молоком, і корисний сніданок готовий. За старих часів на основі толокна готували страву під назвою кулага – розмішували продукт у холодній підсоленій водою і подавали на стіл, найчастіше – на полудень або як ласощі дітям.
Як розвести толокно?
Розвести 1-2 ст. ложки в склянці теплого молока, кефірі, йогурті або просто у воді дати постояти 5 хвилин, доки борошно не набухне. Додати за смаком сіль, мед, виноградний чи коричневий цукор. Толокно розведіть у трохи теплій підсоленій воді, щоб не було грудочок.
Чим відрізняється толокно від борошна?
Толокно відрізняється від змеленої борошна насамперед найкращим смаком, більшою поживністю, оскільки в ній зберігаються всі фракції зерна, у той час як у змеленому, млиновому борошні перші найбільш поживні обдирні фракції часто йдуть у відходи. … Толокно містить лецитин.
Навіщо вівсяне толокно?
Вівсяне толокно дуже поживний. Відрізняється приємним смаком та ароматом з легким шоколадно-горіховим відтінком. Вживання вівсяного толокна сприяє зниженню холестерину, підвищенню імунітету, зміцненню серця та судин, покращенню пам'яті. Толокно має омолоджуючий ефект і є відмінним антидепресантом.
Скільки калорій у Толокні?
Харчова цінність та хімічний склад "Толокно".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 363 кКал | 6% |
| Білки | 12.5 г | 4.5% |
| Жири | 6 г | 2.9% |
| Вуглеводи | 64.9 г | 8.2% |
Як правильно пити толокно?
Як вживати толокно?
- У вигляді каш, розводячи водою, м'ясним бульйоном чи теплим молоком. …
- Ще один варіант для ласунів – додавати в толокно шоколад або какао.
Як роблять толокно?
Готують толокно приблизно так само, як і вівсяні пластівці: його варять на воді чи молоці. Після варіння толокно рекомендується потомити у духовці. Зерно під час приготування толокна не змолюють, а товчуть, і в отриманому зрештою борошні залишаються всі обдирні фракції, які корисні для шлунково-кишкового тракту.
Що таке толокно російською?
ТОЛОКНО — ТОЛОКНО, а, порівн. Борошно із підсмаженого (попередньо пропареного) очищеного вівса. | дод. толоконний, ая, ое і толокняний, ая, ое.