Сорти смородини золотистої

Сьогодні мова піде про знаменитого чагарнику, що росте у більшості садівників-любителів на їх присадибних фазендах. Треба вам зауважити, досить популярна культура. Можливо, хто-небудь здогадався, що це смородина. Якщо і ні, то я вже все одно сказав.

золотиста смородина

Ледь почувши слово «смородина», ми відразу уявляємо собі пишний кущ, приблизно в зріст людини, з приємним запахом різьблених, що віддалено нагадують кленові, листя, усіяний цілими гронами ягід.

Ну, хто з нас жодного разу не їв смородини чорної, червоної або навіть білою? Навряд чи, знайдуться такі люди. Всі ми прекрасно пам'ятаємо цей своєрідний, трохи з кислинкою, смак стиглих ягід, Що розчиняються в роті. Його неможливо ні з чим сплутати. Втім, також неможливо і пояснити тому, хто не скуштував цього смаку, який він насправді.

Приємні спогади

Простенький і відмінний десерт. Апетит так і наганяє, чи не так? Приємно, млосно, смачно, прямо слинки течуть. Але давайте спробуємо відійти від лірики і перейдемо до мети нашої розповіді.

Зовсім інша рослина

Викиньте з голови все, що ви знали про смородині, тому що історія зовсім не про звичайну, добре всім знайому чорну або червону смородину, так часто зростаючу в наших садах-городах. Ми будемо говорити про смородині золотистої. Що, вже чули про таку? Вона росте в вашому саду? Або ще немає? Якщо немає, то ця стаття написана спеціально для вас!

Не дивно, що багато ні про яку смородині золотистої, і чутки то не чули і видом то її не бачили. Тому що цей плодово-ягідний чагарник все-таки красується не у кожного завзятого садівника городника. Не завадило б припустити, що в нашому столітті, атомної енергії і загальної комп'ютеризації, вже досить людей отримало інформацію про те, про що раніше і не мріяли, завдяки інтернету. Я натякаю на те, що чимало садівників любителів вже проникли у Всесвітню павутину і почерпнули там джерело інформації про дивовижних видах рослин, в тому числі і про золотистій смородині.

І тим не менше спробуємо розібратися в чому подібність, а в чому відмінність чорною, червоною і золотистої смородини. А раптом нам пощастить, і ми побачимо те, чого ще ніхто не бачив і не читав на електронних сторінках? Якщо ж дана стаття і не привнесе нічого нового в опис про вищезгаданому чагарнику, то хоча б ніхто не скаже, що ми не намагалися. Ну, це все були просто жарти, давайте перейдемо безпосередньо до справи.

У чому різниця?

Отже, перед нами золотиста смородина у всій своїй красі. Як же вона виглядає? Ідентична вона по виду більш поширених видів:

Можливо, люди, зовсім не дружать із ботанікою і не мають ніякого відношення до садівництва, не виявлять абсолютно ніяких відмінностей між тим чи іншим рослиною. Кущ, він, як то кажуть, і в Африці кущ!

Тим більше що ягоди і листя є і на те, і на цьому. Та й на смак з багатьох описів ці ягоди, прямо скажемо, мало чим відрізняються. Одні кисло-солодкі, а інші солодкі з кислинкою. Ви вже бачите різницю? Якщо я не помиляюся, поки ніякої різниці особливо непомітно.

Так все-таки, як же виглядає дивовижна золотиста смородина? Давайте спробуємо її описати так, щоб після прочитання цих рядків, навіть недосвідчений у садівництві людина змогла, лише тільки подивившись на кущ, безпомилково визначити яка смородина перед ним. І взагалі, смородина чи.

Розглянемо всі особливості золотистої смородини, розберемо, яких сортів вона буває, звідки з'явилася в наших краях і яким чином її краще вирощувати. А також скільки зусиль і певних знань вона зажадає від середньостатистичного садівника.

Звідки вона з'явилася

Кажуть, золотиста або смородина жовтого кольору потрапила в Європу з далеких берегів Північної Америки, а ще точніше, західної її частини.На американській чужині вона повсюдно зустрічається в дикому вигляді приблизно, як в нашій тайзі трапляється малина, цілими заростями чагарнику.

За виглядом нагадує щось середнє між смородиною і агрусом. Деякі до сих пір думають, що це і є гібрид вищеназваних рослин. Хоча це цілком самостійна культура.

Щодо того, наскільки дика смородина золотиста смачна, нічого сказати не можу, не пробував. Передбачається, що воно мало чим відрізняється від садової, але, швидше за все, сортова послаще буде. А оскільки в дикому вигляді на нашому континенті вона не росте, то закриваємо це питання, бо як він для нас неактуальне.

Просто в якості додаткової інформації додамо, що спочатку завезена золотоносна ягода вирощувалася лише для декоративних цілей точно так же, як імпортований колись Петром Першим картопля. Але в наші дні спеціально вирощується безліч сортів оного плодово-ягідного чагарнику заради його плодів.

Особливості смородини золотистої

Високий ріст

Головною відмінністю смородини золотистої від чорної звичайної є її перевагу в зрості над своєю подругою. А саме, дорослий чагарник голдовой ягоди досягає до двох з половиною метрів у висоту.

Ви коли-небудь бачили, щоб наша звична чорнушка так розросталася? А жовта радість, виявляється, може! І ось вам привід відразу блиснути знаннями. При вигляді високих кущів, сміливо заявляємо, що це золотиста смородина!

специфічний смак

Напевно, ми добре пам'ятаємо смак звичної нам смородини, цей особливий терпкий, з неабиякою часткою кисловатости. Ніби на противагу цьому, у золотистої смородини відсутній той самий характерний присмак, та й у роті вона здасться вам набагато солодший звичайної чернобокой. Кажуть, саме з цієї самої причини, таку ягоду з задоволенням їдять навіть ті діти, які не люблять чорну смородину за її терпкість.

могутні коріння

Тут ще справедливо додати, що і коріння золотистої смородини цілком відповідають її баскетбольному росту. Вони досягають до півтора метрів в глибину. Звичайно, цей факт ніяк не допоможе нам в розрізненні виду ягоди.

Навряд чи хтось стане відкопувати коріння, щоб виміряти наскільки глибоко вони пішли в землю. І все це лише для того, щоби визначити що за кущі перед нами. Та й господарі цих самих кущів, швидше за все, проженуть нас геть, якщо побачать що ми ставимо такі експерименти на їх садових ділянках.

Про листі

А ось в листі є деякі відмінності. Своїми листами багато сортів голдовой ягоди нагадують одночасно:

• листя агрусу
• смородиновий лист.

Однак, запам'ятайте самі і передайте іншим: ні в якому разі не здумайте заварювати чай з листом золотистої по аналогії, як багато хто любить пити чай зі звичайним смородиновим листом. Чому, та тому що молоде листя і нирки жовтуватою вельми отруйні. У них міститься синильна кислота у великій кількості. Сподіваюся, цього достатньо для пояснення?

В осінній період листя золотистої ягоди стають червоно-помаранчевими, Надаючи чагарнику небувале пишність. Оскільки голдовая ягода відноситься до листопадним рослинам, вона скидає свою листя, як і багато інших листяні дерева в кінці осені.

З приводу корисності плодів багато говорити не будемо. Ягоди, звичайно ж, полни вітамінів і мікроелементів, Так необхідних нашому організму. Однак і чорна з червоною навряд чи відстають від своєї заморської товаришки по параметрам вітамінізації.

Щоб мати більш повну картину про героїню нашої розповіді, додамо, що вона невибаглива, добре переносить посуху, стійка до захворювань і шкідників, вельми урожайна. Перших плодів слід чекати до третього року після висадки молодого рослини. А перевага золотистої смородини ще й в тому, що з кожним наступним роком її врожайність тільки зростає.

В середньому може досягати 8-10 кілограмів з куща.Смородина благополучно росте і плодоносить протягом 15 років. Багато сортів до кінця свого зростання досягають до трьох метрів. Ймовірно, щоб збирати ягоди з верхівок таких кущів-велетнів вже потрібно драбина. Напевно, це не зовсім зручно, але, врешті-решт, ви можете просто залишати найвищі ягоди птахам.

Коротко про посадку

У двох словах про висадку рослини. Якщо ви дійсно зацікавилися золотистої смородиною і вирішили її придбати для своєї ділянки, то рекомендуємо вам купувати саджанці не з рук, а в якихось спеціальних садових магазинах або розплідниках.

Для посадки саджанця вам буде потрібно викопати ямку завглибшки близько півметра, заповнити її заготовленої сумішшю родючої землі і перегною листя. Додайте також суперфосфату, (приблизно півсклянки). Можна ще додати стакан деревної золи для кращого збагачення землі.

перед висадкою рекомендується ненадовго замочити у воді коріння рослини. Двох годин для цієї процедури буде цілком достатньо. Після посадки маленький кущик слід обрізати, залишаючи його сім-десять сантиметрів заввишки. До речі, дана смородина чудово росте як на відкритому сонці, так і в затіненому місці.

Надалі буде потрібно лише правильний і нескладний догляд. А саме вчасно прополювати, розпушувати землю, обрізати, поливати і підгодовувати. Головне – не перестарайтеся з поливом. Рослина не дуже добре переносить зайву вологість. На зиму вкривайте саджанець торф'яної мульчею.

У період свого цвітіння золотиста смородина виглядає по особливому. Вона вся покривається численними жовтеньких квіточками, чудово пахне і пахне. Саме за неймовірну кількість жовтих квіточок, рослина і отримало свою багату назву. Адже коли воно зацвітає на початку травня, його гілки дійсно схожі на золотисті. До речі, ця смородина ще й відмінний медонос.

Як ви зрозуміли, золотиста смородина має масу достоїнств і майже не має недоліків. Вона смачна, урожайна, невибаглива до різних умов. До того ж вельми красива. Напевно, варто спробувати висадити її на своїй садовій ділянці тільки заради одного назви! А для справжніх гурманів смородини у всякому вигляді, вона стане чудовим доповненням і прикрасою столу.

На завершення статті хотілося б перерахувати кілька сортів голдовой ягоди, щоб читачеві легше було орієнтуватися в їх різноманітті.

Історія вирощування золотистої смородини

Золотиста смородина – одна з маловідомих різновидів цієї рослини. Відбувається вона з Північної Америки, звідки її в XVIII столітті завезли в Європу. Спочатку вирощувалася тільки в ботанічному саду – на початок XIX століття культивувався тільки один сорт під назвою Крандаль.

Активні роботи по селекції інших сортів золотистої смородини були розпочаті за радянської влади. Під час пошуку посухостійких рослин для улаштування захисних лісосмуг виявилося, що золотиста смородина відмінно підходить для цих цілей. Тому рослина в 30-і роки минулого століття поширилося по територіях Сибіру, ​​Алтаю, України, Казахстану, Узбекистану.

Смородину стали називати золотистої через красивих яскраво-жовтих квітів з приємним запахом.

Після пов'язаного з війною перерви в селекційних роботах в кінці 40-х років виведенням нових сортів смородини золотистої зайнявся інститут ім. Шредера (місто Ташкент). Було отримано близько 20 нових високоврожайних різновидів, які послужили основою для селекційних робіт в російських наукових установах:

Характеристика золотистої смородини

В цілому золотиста смородина характеризується високою стійкістю до погодних умов, відсутності вологи, захворювань, атакам шкідників, а також невибагливістю до ґрунтових умов. Часто використовується для грунтозахисних (протиерозійних) посадок.

Кущі можуть досягати солідних розмірів – 2 м у висоту і навіть більше.Листя виростають після цвітіння. За формою вони схожі на аґрусового, через що існує помилкова думка про походження золотистої смородини від гібридизації агрусу.

Листя золотистої смородини отруйні – в них містяться сполуки синильної кислоти. Правда, вони позбавлені смородинового запаху, так що навряд чи виникне спокуса їх заварювати.

Цвітіння золотистої смородини припадає на кінець травня – початок червня і триває близько трьох тижнів. Оскільки до цього часу вже мине загроза весняних заморозків, то квітки добре запилюються, що гарантує рясний урожай.

Плоди з'являються в другій половині літа. Вони містять велику кількість вітамінів В і С (хоча не так багато, як у чорної і червоної смородини), каротину, приємні на смак і добре підходять для приготування соків, компотів, вина. У ягодах міститься дуже мало кислоти, так що їх можна вживати хворим з виразковими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Відео: особливості золотистої смородини

Правила посадки і догляду

Золотисту смородину дуже легко садити і вирощувати.

Вибір місця і правила посадки

Золотиста смородина не вимагає яких-небудь спеціальних умов. Грунт підходить практично будь-яка, навіть засоленная. Рослина віддає перевагу сонцю, але може рости і в затіненні. Якщо немає рівного ділянки, смородина прекрасно може існувати на косогорі.

Для забезпечення хороших урожаїв потрібно купувати якісні саджанці. Відмінно підійдуть однорічні, з розвиненими країнами.

Садити можна як навесні (в період набрякання бруньок), так і восени. В умовах Підмосков'я рекомендується осіння посадка (з другої декади вересня до початку жовтня).

Грунт під посадку бажано підготувати за 2-3 місяці – внести органічні добрива (2-2,5 відра на 1 м 2) і перекопати на глибину багнета. Діаметр ями повинен відповідати розмірам розправленої кореневої системи, а глибина – 10-12 см. Посаджені кущик рясно поливають і мульчують грунт перегноєм. Стебла бажано обрізати, залишаючи «пеньки» з 3-5 нирками.

Зазвичай плодоношення починається на наступний рік після посадки. Поливати смородину досить 3-4 рази за сезон, при сильній спеці.

Пересадка смородини на нове місце

Нужда в пересадці зазвичай виникає при вирощуванні живців в шкілки. В цьому випадку слід:

1. Заздалегідь підготувати яму за тими ж правилами, що і для посадки.
2. В яму налити 0,5-1 відро води.
3. Кущик акуратно викопати, намагаючись не пошкодити коріння і посадити на постійне місце.
4. Ущільнити грунт, полити і замульчувати.

Для нормальної приживлюваності кущика на новому місці потрібно перші 2 тижні регулярно поливати його. Пересадку можна здійснювати у вересні – жовтні.

Дорослі кущі золотистої смородини теж досить легко переносять пересадку. Звичайно, при цьому неминуче пошкодження коренів, але при хорошому поливі кущ зазвичай приживається. При пересадці дорослої рослини потрібно вкоротити пагони до висоти 25-30 см, щоб смородина не витрачала зайві сили на «подачу» води в довгі стебла.

Відео: вирощування золотистої смородини

підживлення

Кущі золотистої смородини живуть і плодоносять десятки років, іноді навіть і без підгодівлі. Звичайно, по-справжньому хороші врожаї забезпечуються внесенням добрив. Підгодовувати починають з третього року життя.

1. Навесні вносять азотні добрива, які сприяють гарному росту смородини. Для цього використовують карбамід (30 г на 1 рослину).
2. Восени вносять органіку (по 6-7 кг) в суміші з солями калію (2-2,5 чайних ложки) і суперфосфатом (0,1-0,12 кг).
3. Після закінчення збору плодів підгодовують рослини комплексним добривом з невеликим вмістом азоту.

обрізка

Золотиста смородина не вимагає особливого підходу до обрізку. Потрібно регулярно видаляти засохлі і поламані гілки і періодично омолоджувати кущ. В умовах Підмосков'я можуть відмерзають верхні частини пагонів на молодих рослинах, так що навесні постраждалі частини треба обрізати.Смородина легко відновлюється після цих ушкоджень.

Якщо ви не будете підрізати кущі, то вони виростуть більш 2 м у висоту, особливо в тіні.

Найбільш продуктивними є пагони золотистої смородини, які не досягли 5-6 років. Починати формувати кущ потрібно з другого року після посадки. Слабкі гілки зрізують під корінь, верхівки сильних гілок – до 3-5 нирок. Це сприяє розгалуження.

Щорічно видаляють гілки старше 4-5 років і зайвий однорічний приріст, залишаючи тільки найбільш сильні пагони. Обрізку проводять до набрякання бруньок або після листопаду.

Слабкі прикореневі гілки потрібно регулярно видаляти. Якщо кущ перестає утворювати прикореневу поросль, то починається його активне старіння.

При інтенсивному зростанні на третій рік життя в травні – червні бажано прищипувати верхівки кореневої порослі. Тоді з цих пагонів вийдуть гілки, які зможуть дати урожай на майбутній рік.

способи розмноження

Золотисту смородину дуже просто можна розмножити власними силами – за допомогою живців, відводків і кореневої порослі. Розмноження насінням не рекомендується: отримані таким чином сіянці не успадкують якості батьківських рослин.

живцями

Живцювання – перевірений і надійний спосіб розмноження. Можна використовувати як зелені, так і здерев'янілих живців.

Здерев'янілих живців більш зручні – посадковий матеріал легко можна взяти з дорослого смородинового куща. Нарізають їх в кінці серпня – початку вересня, використовуючи здорові минулорічні пагони. Довжина живців повинна бути 25-30 см.

Посадити живці можна відразу після зрізання – восени. Якщо планується посадка навесні, то потрібно:

1. Вмочити зрізи живців в розплавлений парафін, загорнути у вологий папір або тканину, зав'язати в поліетиленовий пакет і покласти на зиму під сніг.
2. Навесні залиту парафіном частина зрізати під кутом 45 ° і посадити в парники або відкритий грунт під нахилом, на відстані 15-20 см одна від одної. Живці повинні бути заглиблені так, щоб над поверхнею залишалися дві нирки.
3. Посадки добре полити і замульчувати грунт. Під час висадки у відкритий грунт живці прикрити плівкою до моменту появи декількох листя.

Посадки потрібно періодично провітрювати, забезпечити їм регулярний полив, розпушування грунту і підживлення розчином коров'яку. До осені виходять кущики висотою 40-50 см, які можна пересаджувати на постійне місце.

Розмноження зеленими живцями проводиться так:

1. Живці завдовжки 8-10 см вирізати з середини втечі так, щоб на них було 2 листочка.
2. Ці відрізки поставити на 2 тижні в воду, в результаті чого повинні з'явитися корінці завдовжки близько 1 см.
3. Живці посадити в пакети, наповнені вологим ґрунтом. В пакетах повинні бути отвори для дренажу зайвої води.
4. Перші 10 днів поливати через день, підтримуючи сметанообразную консистенцію грунту. Потім полив поступово припинити.
5. Коли живці досягнуть довжини 0,5 м, висадити їх на грядку.

отводками

Це дуже простий і надійний спосіб розмноження.

1. Вибрати 2-річний втечу на кущі. Бажано, щоб він був нахилений до землі.
2. Біля куща прокласти борозенки глибиною 10-12 см, потім пригнути в них обрані пагони і засипати землею так, щоб на поверхні залишився ділянку 15-20 см. Відведення надійно прикріпити до грунту металевими скобами або дерев'яними «прищіпками».
3. Протягом літа регулярно поливати кущ і видаляти бур'яни.
4. Коли до осені відводок обзаведеться своїм корінням, відокремити його від материнського куща.

кореневими нащадками

Оскільки смородина постійно дає кореневі нащадки, цей спосіб розмноження досить зручний. Потрібно вибрати 1 або 2-річний син, обережно відкопати його кореневу систему і гострої лопатою відокремити від материнського куща. Правда, у золотистої смородини коренева поросль розташовується близько до основного куща і коріння можуть бути переплутані, що створює проблеми при відділенні поросли.

Захист від шкідників і хвороб

Золотиста смородина відрізняється високою стійкістю до захворювань і атакам шкідливих комах. Проте в умовах вологого клімату деякі сорти можуть дивуватися антракнозом, сірою гниллю, септоріозом. Для профілактики захворювань потрібно запобігати загущення куща шляхом обрізки, регулярно ліквідувати опале листя. Ранньою весною рекомендується обприскувати рослини розчином карбаміду (0,6 кг на відро води). При виявленні захворювань слід обробляти посадки 1% -й бордоською рідиною.

З шкідників головним чином треба побоюватися попелиці, що вражає молоді пагони. Вона викликає скручування листочків, викривлення пагонів і черешків, уповільнення росту, погіршення якості ягід. З попелиць борються за допомогою обприскування кущів перед цвітінням розчином малатіон (1,5 л на кущ). Обробку повторюють після збору врожаю. Можна користуватися народними засобами – відваром цибулиння, часнику, тютюну.

Фотогалерея: хвороби і шкідники золотистої смородини

Сорти золотистої смородини

Золотиста смородина сьогодні налічує безліч видів, різних за термінами дозрівання, кольором і розміром ягід і іншими показниками. До сортам з звичного вигляду чорними плодами відносяться, наприклад:

• Кишмишні чорна. Середнього терміну дозрівання. Відрізняється невеликими розмірами і компактністю куща, який при цьому дає великі врожаї (до 8 кг). Розміри ягід середні – масою до 2 г, м'якоть всередині золотиста, соковита і солодка на смак.
• Ізабелла. Сорт з невеликими, слабораскідістий кущами. Дозріває в середині серпня. Виведений в Новосибірську. Смак солодкий з незначною кислинкою і виноградним присмаком, ягоди середньою масою 1,5-3 м Один кущ дає 5,3-8 кг плодів.
• Фатіма. Ранній сорт з великими (до 3,6 г) округло-овальними ягодами. Урожайність дуже висока – до 8-9 кг з куща. Смак ягід дуже приємний, солодкий зі слабкою кислинкою. Містять велику кількість вітаміну С (64,3 мг на 100 г) і цукрів – 12,6%.

Існують сорти золотистої смородини з жовтими або жовтогарячими ягодами. До них відноситься, наприклад, смородина Сонечко. Росте вона в мірку розлогими, середнього розміру кущами. Встигає урожай до кінця липня. Яскраво-жовті кулясті ягоди зібрані в ошатні кисті по 8-10 штук. Маса однієї ягоди становить близько 2 г, на смак вони кислувато-солодкі, з приємним ароматом. Урожайність сорту середня – до 4-4,5 кг з 1 куща.

Червоні ягоди має сорт Отрада – пізньостиглий, що дає урожай в серпні. Вишнево-червоного кольору ягоди досягають маси 1,9 м За смаком вони солодкі, з малопомітною кислинкою. Рослини відрізняються високою морозо-, посухо- і жаростійкістю.

Щоб рослини добре запилюються і давали великий урожай, корисно висаджувати кілька кущів хоча б двох різних сортів.

Фотогалерея: популярні сорти золотистої смородини

Сорти золотистої смородини для Підмосков'я

Клімат в Підмосков'ї помірно континентальний – зима досить м'яка, а літо тепле і вологе. Грунтові умови південній частині Підмосков'я (дерново-підзолисті ґрунти і середні суглинки) теж добре підходять для обробітку смородини. Більшість сортів золотистої смородини можуть вирощуватися в Підмосков'ї, з них 14 рекомендовані для умов Московської області.

Найкращі різновиди золотистої смородини характеризуються великою врожайністю, стійкістю до несприятливих погодних умов і несприйнятністю до хвороб.

• Шафак. Сорт середнього терміну дозрівання. У Держреєстрі цей сорт значиться з 2000 року і рекомендований до вирощування в усіх регіонах Росії. Кущі середнього зросту, розлогі, добре що утворюють пагони. Гілки середньої товщини, світло-зеленого кольору з фіолетовим підставою. Верхівка пагонів свешивающиеся. Листя зеленого кольору, зі слабким опушенням, матовою поверхнею і зубчастим краєм. Яскраво-жовті квітки мають середні розміри. Великі (масою 3,6 г) овальні ягоди темно-вишневого відтінку зібрані в густі плодові кисті довжиною до 4 см.Смак хороший, але без характерного запаху смородини. Сорт характеризується доброю зимостійкістю, стійкістю до грибкових захворювань і високою врожайністю (5-8 кг з 1 куща). У ягодах міститься 13,6% цукрів та 55 мг аскорбінової кислоти на 100 г ягід. Вживати можна як свіжими, так і у вигляді варений і джемів.
• Мускат. Сорт рекомендований до вирощування в усіх регіонах Росії. Дозріває в середні терміни (перша половина серпня). Великий висоти кущі відрізняються стислістю. Чи не занадто товсті пагони жовто-зеленого кольору покриті дрібними листям, зеленими з жовтизною. Розмір ягід невеликий – 1,3-2 г, форма округла, злегка плеската. Шкірочка чорного кольору і середньої товщини прикриває соковиту і солодку м'якоть з незвичайним запахом мускату. Рослина дуже стійко до заморозків і практично не схильне до хвороб і ураження шкідниками. З одного куща можна отримати 4-5 кг ягід.
• Ляйсан. Високорослі кущі мають середню розлога, можуть вирощуватися в штамбової формі. Є прекрасним медоносом. Кущ дає багато (5-6 кг) дрібних ягід (1,5-2,7 г) темно-жовтого кольору, зібраних в кисті по 6-8 штук. Смак м'якоті солодкий, з вираженою кислинкою. Сорт не дуже морозостійкий, підмерзання пагонів спостерігається при падінні температури до -30 ° C.
• Венера. Один з найбільш поширених сортів. Дає урожай в ранні терміни (липень). Зростає компактними, не дуже гіллястими кущами з прямими високими пагонами зеленого кольору. Урожайність дуже висока – до 12 кг з куща. Ягоди мають середню масу 2-3,5 г, зібрані китицями по 5-7 штук. Колір ягід чорний, м'якоть солодка і соковита, зі слабкою кислинкою. Морозостійкість висока – Венера витримує зниження температури до -40 ° C.

Фотогалерея: сорти, рекомендовані для Підмосков'я

Відгуки садівників

Ось насінням смородину золотисту, я б будь-коли подумала розмножувати! Етож такий бур'ян, вона поросли прикореневій стільки дає – бери не хочу, прекрасно розмножується відводками і насінням … Навіщо ж так над собою знущатися вирощуючи з насіння то, що можна розмножити без праці вегетативно!

Світлана

http://honeygarden.ru/viewtopic.php?t=616

Згодна це бур'ян, росте, практично в кожному дворі, тому його і не продають. У продавців смородини якщо запитаєш на ринку про золотистої, то у них робляться круглі очі від подиву, як ніби я у продавців троянд питаю про дикому шипшині. Підіть у будь-який садівничий кооператив (або як зараз це називається) або в найближчий дачний сектор і просто розпитайте у людей, майже у всіх є де-небудь на задвірках або за парканом, щоб не засмічувати ділянку. Дадуть вам безкоштовно за те, що просто дістанете. У нас він не цінується. На смак нічого, але мені особисто не подобається за довгі сухі хвости на ягоді, що не відриваються. І вітамінів в ній набагато менше, ніж у садової. Листя запаху не мають і чай ними НЕ завариш, лікувальної не рахується, як садові. Рослина ще наших бабусь. Цвіте красиво жовтим, коли посадка масова, але недовго, менше тижня, решту часу просто зелені кудлаті кущі, що займають багато місця. Ну, звичайно, на смак і колір – товаришів немає …

Маргарита

http://honeygarden.ru/viewtopic.php?t=616

У наших краях смородина золотиста росте і плодоносить прекрасно. Цвіте рясно, ягоди середні, чорні.

aset0584, м Урус-Мартан

https://www.forumhouse.ru/threads/336384/

Восени 2008 року року спеціально з'їздив в Кушнаренковскій розплідник і серед іншого купив 6 саджанців золотистої смородини: по 2 штуки Венери, Ляйсян і Шафак. Рослини цвіли навесні 2009 і 2010 років, але жодної ягідки спробувати не вдалося, плоди не зав'язалися. У тещі в районі багато років росте один єдиний кущ Венери – урожай становить приблизно одне відро. У інших культур – дво-трирічних рослин жимолості, чорної смородини – якщо є квітки, то обов'язково можна спробувати хоч кілька ягідок. А тут повний нуль. Самі рослини ростуть нормально.

bulat, Уфа

В саду 2 сорту, Венера і Шафак, брав в нашому розпліднику, т. К. Вони там виведені. Культура гірше переносить заморозки під час цвітіння і після, якщо порівнювати з чорної. Садити краще на сонячному ділянці, але де більше захист від вітрів, інакше втрачається багато зав'язі. Кущі ростуть потужно, шикарне цвітіння і аромат навесні, жовті гірлянди. Зимові морози переносить відмінно, кущі пройшли -40-45 і не одну зиму, підмерзання можуть бути на верхівках, але не відчутні особливо. Культура любить сонце. Якщо дощі під час дозрівання ягід, будуть тріщини іноді і кислоти більше. У спекотне та сухе літо смак дуже хороший. Варення робили теж, ягоди через м'ясорубку, цікаве і колір яскравий. Ну і в компоти асорті. В посушливе літо і оси нападають.

Elwir, Старотураево

https://www.forumhouse.ru/threads/336384/

У мене росте золотава смородина вже кілька років. Стійка до морозу, посухи та хвороб. Ягода дуже подобається дружині за смаком, тому й посадив. Кущ трохи зависокий і доводиться обв'язувати, щоб гілки не нахилятися. Обов'язкова умова – потрібно садити смородину золотисту тільки сортову, а не дикорослих – різниця в смаку і величиною ягід істотна. Я її нічим не обробляю. Головне, що вона стійка до борошнистої роси, яка губить весь урожай на агрус і чорній смородині. Щороку і цвіте красиво і плодів досить.

Aktin, Київ

https://www.forumhouse.ru/threads/336384/

Золотиста смородина не має такого аромату, як чорна, але може похвалитися іншими достоїнствами. Вона невибаглива, не вимагає особливого догляду, легко переживає посуху і морози, добре відновлюється після пошкоджень. Багато сортів можуть вирощуватися в умовах Підмосков'я. Для вживання в свіжому вигляді ягоди грубуваті, але з них можна приготувати прекрасні компоти, вина та інші кулінарні принади.

Опис смородини золотистої

Вітчизна смородини золотистої (Ribes aureum) – так називається цей рідкісний вид смородини – західна частина Північної Америки. Назву свою він отримав по золотисто-жовтим квіткам з приємним сильним ароматом (синонім – смородина запашна – Ribes Odoratum), зібраним по 5-7 штук в кисті. На відміну від чорної смородини, золотиста цвіте пізніше (в кінці травня – початку червня), а головне триваліше – до 15-20 днів. Це дозволяє квіткам ухилитися від заморозків і надійно запилитися джмелями. В результаті – щорічний гарантований урожай. А він не малий – до 6 літрів з куща. Що цікаво – після запилення квіток, у міру зростання зав'язі, віночок відпадає, а товкач залишається, і ягоди виходять з «хвостиком» на кінці.

Ягоди не кислі, тому можуть входити в раціон хворих на виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки, яким не рекомендується вживання ягід чорної смородини, з огляду на її високу кислотність. З них виходить чудовий варення (співвідношення ягід і цукру 1: 1). Пригостивши їм гостей, ви порядком їх спантеличило, тому що аромат у нього смородинового варення, а смак – чорничного.

Смородина золотиста. © haikudeck

Смородину золотисту вирощують не тільки як плодовий чагарник, але і декоративний. Кущі її красиві з весни до осені. Високі (у зріст людини) дугоподібні гілки прикрашені навесні протягом трьох тижнів золотавими квітками, аромат яких розливається по всьому саду, влітку Чорне блискучими ягодами, а восени – багряним листям. У культурі вирощується з початку 19-ого століття.

Завдяки стійкості до загазованості широко використовується в озелененні міст.

У Росії смородина золотиста в порівнянні з поширеністю її чорної сестри – екзотична культура. Однак, завдяки винятковій невибагливості – зимостійкості, малої вимогливості до грунту, посухостійкості (згадайте про вологолюбивість чорної смородини), тіньовитривалості, стійкості до хвороб – золотиста смородина може в Росії зростатиме повсюдно від Кубані до Карелії.До речі, в США вирощування чорної смородини заборонено через те, що вона є рознощиком суперечка борошнистої роси (сферотеки), які заражають посіви злаків, а смородина золотиста широко культивується, тому що вона не схильна до цього захворювання.

Смородина золотиста. © Annelis

Вирощування смородини золотистої

Виростити золотисту смородину зовсім не складно. Мабуть, єдине, про що треба подбати, це забезпечити простору (50х50х50 см) посадкову яму з родючим грунтом, тому що це дуже довговічний чагарник і на одному місці може рости більше двох десятків років. Добре розлучається дерев'янистими живцями. Розмножується також посівом насіння ранньою весною або під зиму. При весняному посіві стратифікація насіння (витримка у вологому піску під снігом або в холодильнику) протягом 2-4 місяців прискорює проростання.

Смородина золотиста. © Aung

Догляд за золотистої смородиною

Здатність галузитися у золотистої смородини набагато менше, ніж у чорній. Завдяки цьому, клопоту по формуванню куща набагато менше. Ця особливість часто використовується садівниками для вирощування смородини золотистої в штамбової формі. Якщо постійно видаляти нечисленну поросль, і залишити тільки одну гілку, то з неї сформується стовбур і вийде вже зовсім незвичайне «порічкове дерево» висотою до 3 метрів. А якщо на гілку золотистої смородини прищепити на висоті 50-60 см держак агрусу, чорної, червоної або білої смородини, то в штамбової формі можна виростити і ці чагарники. Такі рослини довговічніше, здоровіше, а ягоди у них більший, ніж у чагарників.

Опис золотистої смородини

Смородина золотиста належить до сімейства крижовніковий. Це гарний листопадний чагарник висотою до 3-х метрів. Її батьківщина – південно-західні райони Північної Америки, звідки вона і потрапила до Європи і Середньої Азії. У Росії вона культивується аж до Далекого Сходу.

Смородина золотиста має вельми привабливий вигляд. Це малогіллястим чагарник з округлою кроною, швидко-або среднерастущімі пагонами. Молоді пагони пофарбовані в червоний колір.

Кущ золотистої смородини в цвету

Цвіте дрібними квітками, жовтими або золотисто-жовтими, Зібраними в кисті по 5-15 штук, ароматними, більше сантиметра в діаметрі. Цвітіння триває до трьох тижнів.

їстівні ягоди, великі, до 8 мм в діаметрі, Ароматом чорної смородини не володіють, кисло-солодкі на смак. Колір ягід зазвичай чорний або коричнево-пурпурний, є сорти з жовто-помаранчевими ягодами.

Красиві глянцеві лопатеві листя до кінця серпня з зелених стають оранжево-червоними, у вересні набувають багряно-кармін забарвлення і зберігають декоративність до зими.

сорти

Найбільш поширені лише кілька сортів золотистої смородини, які також мають кілька різновидів. Вони відрізняються по врожайності, кольором, розміром. Найпопулярніші сорти: Шафрак, Єрмак, Ляйсан, Венера, Ізабелла, Мускат, Мичуринская, Срібляста, Карликова.

Купуйте рослина не з рук, а в садових центрах або розплідниках. Давайте коротко розглянемо декілька найпопулярніших сортів золотистої смородини.

Шафрак

Кущ середній. Термін дозрівання – середній. Ягоди каплеподібні, темно-червоні, кисло-солодкі, вагою – 1,5-3,6 м Урожайний. Стійкий до хвороб і шкідників. Морозостійкий.

Єрмак

Кущ високий, щільний. Термін дозрівання – середній. Ягоди круглі, майже чорні, кисло-солодкі, ароматні, вагою – 1,0-1,5 м Урожайний. Стійкий до хвороб і шкідників. Морозостійкий.

Ляйсан

Кущ високий. Термін дозрівання – середній. Ягоди великі, круглі, жовті, кисло-солодкі, вагою – 1,0-2,6 м Урожайний. Стійкий до хвороб і шкідників. Морозостійкість середня, жаростійкий. Добре виглядає на штамбі.

Венера

Кущ високий. Термін дозрівання – ранній. Ягоди овальні, чорні, кисло-солодкі, десертні, вагою – 1,5-3,2 г. Стійкий до хвороб і шкідників. Морозостійкий, жаростійкий.

Ізабелла

Кущ високий.Термін дозрівання – середній. Ягоди круглі, трохи приплюснуті, чорні, кисло-солодкі, вагою – 1,5-3,0 м Урожайний.Устойчів до хвороб і шкідників. Морозостійкий.

Мускат

Кущ сильнорослий, стислий. Термін дозрівання – середній. Ягоди великі, круглі, злегка приплюснуті, чорні, солодкі з мускатним ароматом, вагою – в середньому 1,3 м Дуже врожайний. Стійкість до хвороб і шкідників – висока. Морозостійкий.

Особливості посадки і догляду

Доглядати за золотистої смородиною можна так само, як і за смородиною чорною. Золотиста смородина менш вимоглива до поливу і родючості грунту. Вона може рости практично скрізь, не подобаються їй тільки перезволожені важкі глинисті грунти. Як уже згадувалося, до поливу рослина не вимогливо, можна його поливати тільки тоді, коли довго стоїть посушлива погода.

Рясний полив для золотистої смородини необхідний тільки після посадки

До висадки золотистої смородини на постійне місце необхідно підійти відповідально – адже на одному місці вона буде рости до 20 років. Добре росте і на сонці, і в півтіні.

Для посадки золотистої смородини копають ями 50х50х50, заповнюють їх почвосмесью з верхнього шару грунту, відра добре перепрілого перегною або компосту, додають півсклянки суперфосфату і склянка деревної золи. При посадці кореневу шийку заглиблюють на 5-7 см та рясно поливають. Якщо рослина контейнерне і гілочки у нього в хорошому стані, то підрізати їх немає необхідності. Якщо ж Ви купили рослина з відкритою кореневою системою, спочатку замочіть коріння у воді не більше, ніж на 2 години (якщо коренева система буде перебувати в воді більше 2 годин, з коренів вимиється калій, і в майбутньому році гарного врожаю і рясного цвітіння ви не дочекаєтеся). Після посадки обріжте кущик, залишивши над поверхнею грунту близько 7 см.

Схема правильної посадки золотистої смородини

Якщо Ви висаджуєте вкоріненого живця, садити в грунт його необхідно під кутом 45 градусів.

подальший догляд за рослиною полягає в прополюванні, розпушуванні, обрізаннях, періодичних поливах і підгодівлі. На зиму вкрийте смородину товстим шаром мульчі з торфу або сухого коров'яку.

Золотиста смородина мало пошкоджується хворобами і шкідниками.

обрізка

Золотиста смородина гілкується менше, ніж чорна, тому обрізати її і формувати кущ набагато легше.

Якщо Ви вирощуєте смородину в декоративній культурі, Обрізати її необхідно відповідно до її використання, або формуючи красивий кущ для ландшафтних груп і солітерів, або виробляючи суцільну стрижку необхідної висоти і форми для живоплотів.

Для золотистої смородини, яку ми утримуємо для отримання ягід, існують свої правила обрізки.

Формування куща відбувається з виростають щороку біля основи куща прикореневих пагонів. Відразу після посадки необхідно вирізати всі слабкі пагони, що залишилися обрізати, залишивши 3-4 сильні нирки.

Схема обрізки золотистої смородини

На другий рік вирізаємо під корінь усі слабкі, загущающие кущ однорічні пагони, залишивши 4-5 найсильніших і вдало розташованих, скоротивши їх на 1/3. Повторно прищипните молоді пагони в травні, в період активної вегетації – це робиться для збільшення розгалуження і прискорення плодоношення.

Надалі продовжуємо формувати кущ і виробляємо санітарні обрізки – видаляємо всі слабкі, засохлі, пошкоджені гілки і пагони. Скелетні гілки старше 6-7 років вирізаємо до рівня землі. У дорослого куща повинна відбуватися щорічна заміна частини старих гілок молодими пагонами.

У 12-річному віці можна зробити омолоджуючу обрізку.

Золотисту смородину можна формувати на штамбі. Урожайність у штамбової смородини буде менше, Догляду вона зажадає більше, але буде виглядати цілком декоративно.

Застосування золотистої смородини

Смородина золотиста використовується як ягідна і як декоративна культура.

Використання як плодово-ягідної культури

У нас золотиста смородина тільки починає використовуватися для збору ягід і поки не є конкурентом для чорної смородини.

Але все більше садівників і фермерських господарств звертають увагу на її невибагливість, врожайністю, морозо- і жаростійкість. До того ж в посушливих районах її невимогливість до поливу є істотним плюсом.

Джем з золотистої смородини

І хоч вітаміну С в золотистій смородині щодо мало, це компенсується її малої кислотністю – її можна вживати людям з виразкою шлунка і 12-палої кишки. До того ж каротину в ній міститься навіть більше, ніж в абрикосах і солодкому перці.

З неї виходять смачне варення, компоти, вино, її можна заморожувати.

Використання в ландшафтному дизайні

Ландшафтні дизайнери високо оцінили декоративні властивості золотистої смородини – навесні вона красиво цвіте, влітку на ній висять привертають увагу ягоди, а восени вона вражає яскравістю і декоративністю листя.

Жива огорожа з золотистої смородини

Золотисту смородину часто використовують для живоплотів як стрижених, так і вільно зростаючих. Добре виглядає вона в ландшафтних групах і як солітера (одиночного фокусної рослини). Останнім часом її стали частіше вирощувати в штамбових формах.

Завдяки невимогливість, жаро- та посухостійкості нею прикривають непривабливі куточки садиб і садових ділянок.

Як бачите, золотиста смородина – універсальна рослина. Вона і красива, і рясно плодоносить смачними корисними плодами, до того ж невибаглива і стійка до негативних впливів. Все це робить її бажаною гостею на присадибній ділянці.

Характеристика та переваги виду

Золота смородина не так поширена на російських ділянках, як чорна і червона, але чагарник безумовно заслуговує на увагу. При грамотному догляді така смородина виростає до 2,5 м у висоту. Вона надзвичайно стійка до несприятливих умов: витримує посуху, спеку, заморозки, рідко хворіє і піддається атакам шкідників. Завдяки цьому багато сортів вирощують навіть в холодних регіонах.

Свою назву смородина отримала не за забарвлення ягід, а за яскраві золотисті квітки. Забарвлення плодів може бути помаранчевим, пурпурним, чорним, рожевим.

У чагарнику ніжно-зелене листя з жовтим відтінком. Він красиво і рясно цвіте, з кінця травня покривається жовтими квітами, наповнюючи простір навколо себе різким, але приємним ароматом. Жовта смородина є відмінним медоносом. Цвітіння починається пізніше, ніж у чорній і триває 15-20 днів. За вказаний часовий проміжок квітки встигають отримати запилення джмелями і ухилитися від заморозків, тому урожай гарантований щороку.

Гідність золотистого виду – висока врожайність (від 5 до 15 кг). Ягоди не обсипаються, збирати їх можна в один прийом. Вид перекрестноопиляющееся, тому на ділянці рекомендується вирощувати не менше 3 різновидів. Розміри плодів розрізняються залежно від сорту. В середньому вага ягоди 1,5-3,5 м

Рецепти літніх заготовок:

1. Приготування бурштинового варення з абрикосів часточками: класичний рецепт, асорті з агрусом і апельсином, варіння в мультиварці.
2. Малина, заморожена з цукром: способи збереження ягід в контейнерах, пакеті, в формах вигляді пюре.

Завдяки щільному шкірці урожай довго зберігається і відмінно транспортується. Смак можна охарактеризувати як кисло-солодкий, терпкий, медовий, з мускатної або чорничною ноткою.

Золотисті сорти починають активно плодоносити на 3 рік після посадки.

Найбільший урожай дають гілки 5-7-річного віку. Гідність ягід у високому вмісті вітаміну В і каротину, але при цьому плоди не можуть похвалитися багатством вітаміну С, як ягоди чорної смородини.

Популярні сорти золотистої смородини

Селекціонерами виведено кілька десятків сортів даного виду з різними смаковими характеристиками.Всі різновиди відрізняються скоростиглістю, дають урожай навіть в несприятливий рік, стійкі до хвороб.

На ділянках можна зустріти:

1. Перевіреним мічурінським сортом є «Сеянец Крандаля». Він став прабатьком багатьох сучасних сортів. Коріння у нього потужні, йдуть на 2 м углиб, тому посуха рослині не страшна. Чагарник виростає до 2-2,5 м.
2. Кавунова – універсальний плодовий варіант для посадки, відповідний для всіх видів переробки. Відрізняється незвичайними ягідками з темно-фіолетовими смужками. Шкірка у них блискуча, м'якоть – соковита, вага до 4 г. Урожайність варіюється від 8 до 12 кг.
3. Ляйсан – сорт з золотими ягодами, нагадують агрус. На ягідної кисті дозріває 5-6 солодких плодів. Сорт Ляйсан морозостійкий, має акуратну среднераскідістий крону, дає рясний урожай – з куща до 8 кг.
4. Шафак – представник з бурими плодами. Ягідки солодкі, з легкою кислинкою. Сорт добре розростається і дає до 5-8 кг. Смородина Шафак витримає посуху, спеку і морози.
5. Мускат – володар ягід темного забарвлення. Кущ досить компактний, особливість – великі жовті квіти. Смак плодів мускатний, солодкий, медовий. З куща збирають до 7 кг за сезон.
6. У сорту Єрмак також чорні ягоди. На одному чагарнику за рік визріває до 8 кг плодів, маса ягідки – 1,5 м Смородина сильноросла, з щільною кроною.
7. Ягоди сорту Венера великі, чорнуваті з синім відливом, кислуваті, соковиті. Плоди дозрівають одночасно. Відзначається висока врожайність – до 8 кг з куща. Сорт слабоветвістий, високий, витримує суворі морози, спеку і сезонну посуху.
8. Ізабелла – різновид з великими чорно-бурими ягодами кисло-солодкого смаку. Надзвичайно стійка до захворювань і всіляких шкідників. Урожайність – 4-6 кг, маса ягідки – 2 м Чагарник високий, слабораскідістий.

Правила агротехніки: підбір місця і посадка

Вирощування золотистої ягоди мало чим відрізняється від роботи з більш популярними червоними і чорними різновидами. Кущ здатний рости на бідних ґрунтах, на схилі, уздовж парканів і стін будівель. Однак для кращої врожайності бажано підготувати поживну суміш для заповнення посадкової ями. У місці, де буде знаходитися чагарник, не повинна скупчуватися волога. Смородину рекомендується захистити від сильних протягів. Що стосується освітлення, то чагарнику буде комфортно при легкому затіненні, хоча він надзвичайно стійкий до тіні і прямого сонячного світла.

Садити у відкритий грунт придбане рослина можна навесні відразу після встановлення тепла або восени, але задовго до заморозків. Оптимальне восени для висадки – вересень-жовтень.

Правила посадки куща:

1. Щоб смородина плодоносила, на ділянці розміщується від 3 і більше кущів, так як вигляд не самоплоден.
2. Розміри посадкової ями 50 см в глибину і 50 см в ширину.
3. Між окремими кущами бажано дотримуватися інтервалу 2,5-3 м.
4. Грунтосуміш для заповнення лунки готують з садової землі з додаванням перегною, 200 г суперфосфату і склянки деревної золи.
5. На дно ями засипають дренажний шар висотою 10-15 см.
6. Саджанець переміщують в яму разом з грудкою землі і засипають підготовленим грунтом так, щоб коренева шийка була заглиблена на 5-7 см.
7. Рослини з відкритими корінням варто попередньо витримувати в розчині стимулятора коренеутворення не більше 2 годин (Корневин, Циркон).
8. Після посадки кущ рясно поливають, пристовбурні кола мульчують.

Полив і підживлення

Догляд за золотий смородиною включає помірний полив, санітарну та формуючу обрізку. Багато в чому агротехніка простіше, ніж при вирощуванні більш популярною чорної і червоної смородини. Рослина не вимогливо до поливу. Для комфортного існування досить рідкісних зволожень в період посухи. В інший час рослині вистачить природних опадів. У пристовбурні кола вносять 2-4 відра води. Періодично грунт навколо куща рихлять і очищають від бур'янів.

Навесні і вчасно цвітіння плодоносний багаторічна рослина поглинає більше азоту, тому для підгодівлі використовують азотні або комплексні добрива. Підійде сечовина, нітроамофоска. У пристовбурні кола вносять 25-30 г добрива. Після збору врожаю необхідно додати 25 г калійної селітри і 35 г суперфосфату. Восени можна обкласти пристовбурні кола перепрів гноєм (раз в 2-3 року).

Кущі золотий смородини можуть зимувати без укриття. Досить замульчувати грунт торфом і сухим коров'яком. Підмерзлі в сувору зиму пагони швидко відновлюються після санітарної обрізки.

формування чагарнику

Смородина золотистого виду відмінно формується, швидко відновлюється після зрізки завдяки сплячим кореневих нирках і підземним стеблах. Обрізку починають в момент посадки куща. На рослині залишають кілька сильних пагонів, які коротшають до 4 нирок. Всі слабкі гілки вирізують. На дорослому чагарнику має нараховуватися від 20 до 30 гілок різного віку. Якщо на ділянці ростуть різні сорти, то керуватися при формуванні кущів треба їх видовими характеристиками. Про обрізку червоної і білої смородини нами було розказано раніше.

Відео про вирощування огорожі зі смородини.

Етапи обрізки по роках:

1. На другий рік всі пагони підрізають на 13, слабкі та пошкоджені видаляють повністю.
2. На 3 рік потрібно зрізати новий приріст, залишивши від 3 до 6 прикореневого міцних пагонів.
3. На п'ятий рік потрібно прорідити кущ, видаливши пагони, що ростуть усередину. Для зручності збору врожаю зрізують всі гілки, клоняться до землі.
4. Проводять омолодження – обрізку старих пагонів віком від 8 років. Якщо куща більше 10-12 років, його можна омолодити, обрізавши на пень. Процедура корисна тим плодовим багатолітникам, у яких урожай зосереджується по краях крони.
5. Щорічно проводяться і санітарні обрізки. Видаленню підлягають всі підмерзлі, сухі і пошкоджені гілки. Всі молоді пагони, загущающие центр куща, нещадно вирізують.

Обрізка доводиться на ранню весну, поки у рослини не набрякли нирки, або восени після листопаду. Золотисту смородину, яка росте як декоративну рослину, можна формувати у вигляді фігур. З чагарників виходить рівна і густа жива огорожа.

На підв'язати чагарнику ягоди визрівають швидше, крупніше. Вони більш насиченого кольору, з великим вмістом цукрів.

Посадка і догляд за кущем золотистої смородини не викликають складнощів навіть у новачків. На знак подяки вона нагороджує садівника акуратним декоративним видом, пишним духмяним цвітінням, смачним, корисним і рясним врожаєм. Ягоди стають відмінним доповненням до салатів, м'ясних страв в свіжому вигляді і в складі соусів. З них виходить корисне варення, джем, сік, компот і вино. Плоди підходять для начинки пирогів і вареників.

Привіт, шановні читачі!

Всі садівники прекрасно знайомі зі смородиною, особливо, з чорною, червоною і навіть білої.

А ось про те, що буває ще й смородина золотиста, знають не всі навіть досвідчені дачники, не кажучи вже про новачків.

Але останнім часом смородина золотиста все частіше і частіше стала з'являтися на наших дачних ділянках. У цій смородинки є маса переваг і вона заслуговує на нашу увагу і широкого поширення.

Смородина золотиста відома своїми дивно красивими квіточками, схожими на ніжні сонячні промінчики.

А ось колір її ягід може бути не тільки золотистим – кущ іноді прикрашається насичено-чорними, пурпуровими, багряними, помаранчевими і навіть рожевими плодами.

Прийшла до нас красуня з суворою Північної Америки.

До Росії сонячну Смородинка завезли на самому початку 18 століття. Спочатку чагарник вирощували в якості гарного, пишного декоративного рослини, але незабаром, ароматні ягідки були оцінені по достоїнству, і смородинка стала повноцінною садової культурою.

• Золотиста смородинка – надзвичайно пристосовуватися рослина.Зараз вона відмінно уживається в практично будь-якій кліматичній зоні (Прибалтиці, Чехії, Англії, Білорусі, на Кавказі, в Росії і середньої Азії).

Першим місцем проживання золотий культури у нас став легендарний Нікітський ботанічний сад в Москві.

Давайте познайомимось

Смородина золотиста стане справжньою окрасою саду – під час періоду цвітіння з нею ніхто не зрівнятися по красі!

Це єдина смородина, яка отримала свою назву нема за колір ягід. Саме через своїх сліпуче-жовтих квіток, які рясно засівають кущ, вид і отримав таку назву.

Квіти смородини мають яскравим, насиченим ароматом, який відчувається здалеку.

• Настає середина літа, і ніжна красуня, нарешті, обзаводиться плодами. І вона все також прекрасна. Її овальні або круглі ягідки дуже блискучі і ніби світяться на сонці. Різнобарвні плоди можуть досягати маси до 3 грамів.

За своїм смаком ягоди золотий смородини можуть здатися незвичними любителям смородинки чорної.

Вони більш щільні і міцні (що, до речі, дуже непогано для транспортування). З плодів красуні можна приготувати смачні джеми, варення, желе, десерти, морси і компоти.

Незабаром настає і прохолодна осінь. Потужний смородиновий кущ (смородина золотиста може виростати до 2,5-3

м) знову перетворюється.

На цей раз чагарник змінює забарвлення листя (деякі стають багряними, а на багатьох листочках з'являються різні строкаті плями – жовті або червоні).

♦ Чи є недоліки у золотий смородинки? Золотисті смородинові чагарники не надто шанують вологу погоду – в таку пору гарні плоди можуть розтріскуватися, а сама культура продовжує термін дозрівання ягід.

Цей, не дуже приємний нюанс з лишком покривають численні гідності красуні: золотиста смородина відмінно переносить будь-які напасті: пил, смог, посуху, спеку, холод, дим, хвороби і напад шкідників.

• Навіть в особливо холодні зими (коли морози опускаються нижче 30 ° С), смородинка хоча і трохи підмерзає, але повністю і швидко відновлюється.

Чим корисна сонячна ягода

Смородина золотиста не так багата на вітамін С, як її чорноока сестриця. Але зате ягоди золотий смородинки зберігають багато каротину (вітаміну А).

Золотиста ягода випереджає по його кількості навіть солодкий перець і абрикоси.

Крім вітамінів в золотистої красуні міститься ряд дуже корисних для людини речовин: пектинових, дубильних. У ягоді багато важливих для організму кислот, особливо бурштинової, яблучної і лимонної.

Чим особливо багата ароматна красуня – так це великим вмістом кумаринів.

Ці органічні природні сполуки сприяють зниженню рівня згортання крові (така здатність важлива для захисту від появи інфарктних станів).

Ягода дуже корисна людям з цукровим діабетом, адже плоди містять і інсуліноподібний речовини.

• Всю свою корисність ягідки зберігають і в будь-яких перероблених продуктах.

Морси, соки і компоти з золотистої смородини ефективні в якості освіжаючих і жарознижуючих засобів.

Корисні напої вміють виводити шкідливі солі, шлаки, токсини з організму, вони покращують апетит і відмінно підвищують працездатність.

А підвищений вміст заліза корисно при лікуванні недокрів'я (анемії). Ягода також приносять користь при склерозі і гіпертонії.

Увага! Це важливо! У смородини золотистої молоді листочки і нирки є отруйними! У них є синильна кислота. Готувати з них чай або будь-які настоянки категорично не можна! У цього золотого скарбу в їжу годяться тільки її ягідки!

Вибираємо кращий сорт смородини золотистої

Сорти золотистої смородини не відрізняються багатою різноманітністю, як у сестриці. У нашій країні набули широкого визнання всього кілька видів цієї дивовижної ягоди.

Порада.Щоб отримати хороші врожаї цієї смородинової культури, висаджуйте на своїй ділянці відразу кілька кущів смородини, саджаючи їх поряд.

♦ Ізабелла. Сорт цієї смородини відрізняється середніми термінами дозрівання. Чагарник не сильно гіллясте, зате він досить високий, з жовтувато-зеленим листям.

Квітки у Ізабелли великі, ніжно-жовті, які змінюються великими ягодами овальної форми насиченого, майже чорного забарвлення вагою до 2,5 г. Смак плодів солодкуватий, з кислинкою.

Ізабелла стійка до шкідників, недугам і низьких температур.

♦ Шафак. Високоврожайний вид (з одного куща смородини золотистої цього сорту можна зібрати до 8 кг ягід). Шафак відрізняється стійкістю до спеки, холоду (але в особливо сильні морози можуть промерзати невизревшіе частини чагарника).

Кущ має середні розміри і хорошу здатність утворювати додаткові пагони (молоді отросточкі мають сіреневатим відтінком).

Ягоди дуже великі (до 3,5 г), довгастої форми, темно-бордового забарвлення зі злегка сіруватим відтінком. За смаком вони солодко-кислі.

♦ Мускат. Рослий і компактний кущ з жовто-зеленими стеблинками і великими жовтими квіточками.

Плоди у Мускату великі, чорні, круглої форми. Ягоди не особливо великі (до 1,3 г), але зате вони надзвичайно ароматні, з медовим смаком.

Сорт відмінно переносить заморозки, не підвладний паразитам і хворобам.

♦ Єрмак. Густий і високорослий чагарник відрізняється середнім терміном визрівання.

Серед великих листя яскраво-зеленого кольору ховаються такі ж великі яскраво-жовті квітки, які потім змінюються компактними ягідками (масою до 1,2 г).

Плоди мають приємний аромат і солодкий смак з кислинкою.

♦ Венера. Сорт володіє середніми якостями по зимостійкості (нирки у чагарнику починають промерзати при температурі нижче -40 ° С).

Зате Венера прекрасно переносить найзасушливіші і спекотні періоди, нападу шкідників і хвороби.

Це сорт смородини золотистої високоврожайний (один кущ може подарувати до 8 кг ягід). Плоди можуть досягати ваги в 2-3 г, вони лаково-чорні, дуже соковиті.

♦ Ляйсан. Сорт відрізняється високою стійкістю до спеки і посухи, але в холодну пору (при температурі нижче -30 ° С) однорічні молоді пагони можуть підмерзнути.

Зате Ляйсан прекрасно протистоїть нападам паразитів і захворювань. Сорт високоврожайний (на кущі можуть визріти до 9 кг ягід).

Плоди овальної форми невеликі за розміром (їх вага 1-2 г), золотистого і бурштинового забарвлення і чудового смаку.

♦ Узбекистанская. Це гібридний вид смородини, який відрізняється дуже великими ягодами (вагою до 7 г). Ягоди насичено чорні з бурштинової м'якоттю.

Рослий сорт високоврожайний, він славиться високою стійкістю до будь-яких негативних погодних явищ.

♦ кишмишні. Головна гордість цього виду – високі показники по врожайності (кожен кущ може давати до 7-8 кг ягід).

Урожайність можна ще і підвищити, якщо одночасно висадити поруч кілька чагарників кишмишні смородини. Кущі компактні і середньорослі.

Плоди у кишмишні великі (масою до 1,5-2 г), вони насичено чорні, щільні з золотистою м'якоттю, дуже солодкі і соковиті.

♦ Подарунок Ареадне. Смородина золотиста з середніми термінами визрівання. Сорт чудово переносить всі капризи погоди, стійкий до хвороб і шкідників.

У ягодах цього сорту найбільше міститься вітаміну С, смак у них освіжаючий, ароматний і дуже ніжний, солодкий.

♦ Сибірське сонечко. Високорослий сорт володіє відмінними зимостійкими якостями і особливою стійкістю до захворювань і паразитам.

Ягоди мають бурштиновий, золотистий і яскраво-жовте забарвлення, зріють вони в середині літа. Плоди невеликі, всього до 1 г ваги, але з дуже приємним смаком, освіжаючим, солодким з ледь помітною кислинкою.

Поради щодо вибору сорту смородини золотистої

Незважаючи на невелике різноманітність сортів золотого скарбу, вибирати є з чого.

Щоб ваша красуня цілком виправдала очікування, скористайтеся деякими порадами при виборі виду:

• Місце проживання. Зауважте, що не всі сорти золотистої смородинки здатні переносити холоду. При виборі сорту уточніть, де саме вид був виведений і добре пристосований до умов клімату в вашому регіоні. Найчастіше види золотистої красуні добре приживаються в наших широтах з помірним кліматом, а види, вирощені в Узбекистані, чудово переносять спеку і посушливу пору.
• Зовнішній вигляд. Купуючи саджанці, ви має добре уявляти, як сонячна красуня буде виглядати в дорослому стані. Адже дуже часто смородину золотисту набувають заради декоративних властивостей, для прикраси своєї ділянки, а не просто заради смачних і корисних ягідок.
• Урожайність. Високі показники по врожайності залежать не тільки від генетики певного сорту смородини, а й від якості догляду. Але є межа врожайності, які неможливо перетнути – для смородини золотистих сортів ця відмітка в 4-8 кг ягід з куща. Обов'язково уточнюйте показники врожайності при придбанні саджанців.
• Догляд. Золотиста смородинка в цьому плані дуже вигідно відрізняється від своїх сестричок. Всі її сорти досить невибагливі і невибагливі. Зверніть увагу, що якщо ви зібралися вирощувати сорти золотистого виду на продаж, віддавайте перевагу самим великоплідних і врожайним видам.

Нюанси сонячної ягоди

Золота сестриця відрізняється від своїх родичок (червоної і чорної смородини).

Золотиста смородинка дуже активно росте в перший рік свого життя, на наступний рік її зростання злегка призупиняється, плодоносити вона починає на 3-й рік існування в саду.

• Смородина золотиста довше радує врожаєм на своїх скелетних гілочках, на відміну від своєї чорноокої сестри, яка втрачає врожайність у міру дорослішання. Верхівкова нирка смородини золотистого виду здатна дати втечу до 20 см довжини (вона вегетативна).

На відміну від порічок інших видів, у золотистої вегетативні пагони відрізняються більш активним ростом – вони можуть виростати понад 1,5 м довжини.

Її нирки розміщуються більш рівномірно на пагонах, найбільша їх густота відзначається на верхніх частинах гілок.

Відмінності мають і квітки смородини золотистого виду. Так само, як і у чорної, у золотистої квітки можуть мати колокольчатую форму, але іноді квіточки набувають чашоподібний вид.

Самі квітки набагато більші, ніж у порічок інших видів, вони відрізняються і особливо стійким і довготривалим, дуже насиченим ароматом.

Плоди у золотистої смородинки краще і міцніше кріпляться до плодоніжки, тому ягідки у неї довше не обсипаються і добре тримаються на кущах.

Відмінність мають і листочки смородини золотистих видів. За своєю зовнішньою формою вони схожі на листочки агрусу, влітку вони зелені, а ближче до осені стають строкатими (покриваються плямами червоного і жовтого забарвлення).

• Смородина золотиста пишається найвищими показниками по стійкості до засух. Це якість розвинулося завдяки потужній кореневій системі чагарників цього виду. Корінь у золотистої красуні може йти на 2 м в глибину.

Багато сучасні сорти золотистої смородинки так само легко вміють переносити і найсуворіші зими, культура цих видів відрізняється високими імунними властивостями і вродженої стійкістю до шкідників.

Постарайтеся не переплутати

Дуже часто золотисту красуню плутають з одним оригінальним плодовим чагарником – Йошта. Нічого дивного, адже у цих рослин є родинні зв'язки, хоча і досить далекі.

♦ Чому йошта. Таке оригінальна назва дали штучно створеним гібридним видам, отриманим в результаті схрещування агрусу і чорної смородини (до речі, багато початківці садівники помилково відносять до гібридів і золотисту Смородинка, але це не так!).

• Перша йошта побачила світ у Німеччині, саме там вивели цікаву культуру.Свою назву рослина отримала шляхом злиття німецьких слів ( «йо» – перші літери слова «смородина» по-німецьки, а «шта» – початок слова «агрус»).

Йошта дійсно найбільше нагадує смородину золотисту – у неї такі листочки, схожі на листя агрусу, вона так само невибаглива і витривала, не боїться паразитів і хвороб.

Молоді саджанці дуже легко переплутати!

Але, проте, відрізнити їх все-таки можна в дорослому віці:

• Цвітіння у йошти не така шикарна, як у смородини золотистих сортів.
• Квітки йошти практично позбавлені аромату і зовсім непримітні на вигляд.
• Гілки йошти розташовані більш хаотично, її кущ не володіє хорошими декоративними якостями.

Чи не переплутайте при покупці саджанці золотистої смородини з Йошта! Обов'язково треба запитати у продавця, що ви купуєте.

хитрощі агротехніки

Садити золотисту Смородинка найкраще восени або самої ранньої весни (але з умовою, що ні нагрянуть раптові заморозки).

Вегетаційний період у культури триває з квітня до вересня.

• В ідеалі посадка смородини золотистих сортів повинна проводитися до сокоруху або після його закінчення.

Саджанці смородини золотистої, які йдуть на продаж з розплідників в горщиках (у них закрита коренева система) можна посадити в будь-який зручний час (весна-осінь).

Купуйте юні рослини з розвиненими пагонами (їх повинно бути не менше 3-4) і міцною кореневою системою.

♦ Куди садити. Місце для красуні вибирайте з хорошим освітленням (але їй не зашкодить і невелика півтінь). Чагарник здатний відмінно вкоренитися на схилах або на рівнині.

Вирощування смородини проходить абсолютно нескладно – адже до грунту золотиста скарб не пред'являє особливих умов. Вона спокійно росте на бідних, убогих землях.

♦ Садимо. Перед посадкою підготуйте ями 50 х 60 см. Їх необхідно заповнити перепрілим гноєм або компостом, до них слід наточити стакан суперфосфату або золи.

Молоді (2-3-х літні) саджанці висаджують за схемою 2,4 х 1 м. При цьому коренева шийка чагарнику повинна бути поглиблена на 6-7 см.

Цим ми прискоримо поява додаткових корінців і простимулюємо ріст пагонів.

♦ Доглядаємо. За смородиною золотистою догляд абсолютно нескладний. Щорічно перекопуйте грунт між рядками, вчасно вносите добрива (удобрюємо її, як і смородину інших видів), обрізайте гілочки і, при необхідності, поливайте.

• Обрізку піддають такі гілки, які сприяють загущення кущів і не дають сонечку проникнути в середину рослини. Також видаляйте хворі і всохлі пагони віком понад 3 роки. У смородини золотистих сортів на більш дорослих гілках формується менша кількість ягід.

Якщо юна смородинка надто розрослася – її необхідно прорідити (вирізати всю непотрібну молоду поросль).

Обрізати культуру слід або навесні (до набрякання бруньок), або восени (після закінчення листопада).

Поливати культуру часто немає необхідності (в деяких випадках досить буде дощів). Адже золотиста смородинка відрізняється посухостійкістю.

Поливають її тільки в разі занадто посушливого періоду, також і під час дозрівання ягідок.

Ось така вона чудова ягода – золотиста смородина! Нагадаю ще, чому ж вона така гарна і чому обов'язково треба мати її в своєму саду:

• Неймовірно ефектна і гарна, здатна прикрасити присадибну ділянку.
• Практично не хворіє і не пошкоджується шкідниками.
• Зростає на будь-яких грунтах, крім сильно глинистих і сирих.
• Має дуже ароматні квітки і є відмінним медоносом.
• Морозостійка, посухостійка, невибаглива.
• Можна використовувати як живопліт.
• Дуже високоврожайна, причому з літа до заморозків, коли інші ягоди вже не плодоносять.
• Ягоди міцні і солодші, ніж у інших порічок.