Породи і розведення кроликів м’ясного напряму
Дуже вигідно розводити породи кролів м’ясного напряму, так як вони надають не тільки цінне хутро, а й велика кількість високоякісного і корисного м’яса. Адже незважаючи на красу і дорожнечу кролячого хутра, утримувати тварин тільки заради його продажу невигідно. З кожним роком дієтичне м’ясо цієї тварини стає все популярнішим на сучасному м’ясному ринку. Воно активно використовується в США, Австралії і більшості країн Європи.На даний момент налічують не менше 200 порід цих милих домашніх тварин. Більшість людей, які займаються вирощуванням кролів, вважають за краще розведення саме м’ясних порід, так як тільки вони дозволяють отримувати максимальний прибуток. Далеко не кожен господар при цьому знає, які саме породи є м’ясними і як їх розрізнити між собою. Саме тому важливо розібратися в питанні, які різновиди найбільш вигідні в плані отримання смачного дієтичного м’яса.
Породи кролів м’ясного напряму
Метою будь-якого господаря є отримання максимальної кількості висококласного нежирного м’яса. Щоб отримати це, необхідно чітко знати, які кролики швидко ростуть при мінімальних витратах на корм та інший догляд. Такі породи кролів були отримані штучним шляхом, завдяки численним експериментам. Такі різновиди тварин не завжди великі. Зустрічаються і кролики середніх розмірів, але при цьому з великою кількістю м’яса.Одним з найбільш вигідних в цьому плані є новозеландський білий кролик. Слід сказати, що це найбільша порода кроликів. Завдяки численним селекції м’ясних кроликів вченим вдалося роздобути цей чудовий вид. З кожним роком новозеландські кролики користуються все більшою популярністю. У цій породі можна чітко простежити статевий диморфізм. Представниці слабкої статі зазвичай мають трохи більші розміри. Середня вага кролика такої породи становить близько 5 кг. Максимального ваги вони досягають у віці 6 місяців. За 1 пологи господарство може примножити приблизно на 12-15 голів. Дані тварини досить спокійні і невибагливі, тому вони набули найбільшого поширення в світі.
Новозеланскій білий кроликНе менш вигідним екземпляром по праву вважається каліфорнійський кролик. Головним достоїнством цієї породи є швидке дозрівання і досить велику вагу. Це ті кролики, які активно застосовуються для бройлерного виробництва. Жива вага м’ясного продукту в тушці становить не менше 5 кг. Приблизно у віці 6 місяців тварини досягають зрілості і повністю готові до забою. Каліфорнійці – це ті тварини, які добре пристосовані до Північній півкулі і можуть витримувати низькі температури. Саме тому зводити спеціальні закриті вольєри не обов’язково.
Непоганих показників в м’ясо-Шкурову напрямку придбала порода білий велетень. Вперше про різновиди дізналися в Німеччині. Нерідко ці кролики м’ясних порід активно використовуються для виведення нових видів. Утримувати цих великих кролів потрібно не більше 5 місяців, при цьому максимальна вага становить не більше 4 кг. Народжують такі кролиці не більше 8 дітей за пологи. Ну і найбільші особини породи сірого велетня. Часом вони досягають більше 7 кг, що робить їх затребуваними.
Тепер ви знаєте, які породи кролів краще розводити для отримання м’ясного продукту.
Чим більше кролик, тим краще?
Основною проблемою багатьох власників свого господарства є те, що вони вибирають для себе таких кролів, які виглядають дуже великими. Насправді кращі породи кроликів для розведення на м’ясо не повинні бути занадто великими. Головними мінусами таких порід є позднеспелость. Для того щоб вигодувати таких кроленят, буде потрібно дуже багато часу.За цю ж кількість ви змогли б виростити кілька поколінь трохи менших родичів тих великих кролів. Зазвичай доводиться чекати не менше 6 місяців, при цьому отримувати 5 кг чистого дієтичного м’яса.Також практично всі великі породи кролів дуже вимогливі у догляді. Для них слід будувати величезні клітини, що обертається великими витратами для господарів. Зазвичай бройлерні форми є менш плідними. Якщо трохи менші різновиди кролів народжують по 12-15 малюків, то великі породи домашніх кроликів – не більше 8-ми кроленят.Для того щоб вигодувати важке тварина, необхідно продумувати раціон. Вони мають потребу у великій кількості протеїнів і білків. Плюс до всього потрібно обов’язково стежити за тим, щоб неправильне або надмірне харчування не викликало у кроля ожиріння. Таким чином, ви отримаєте 6 кг не чистого м’яса, а розведеного з жиром, який застосовувати в кулінарії не рекомендується.
Необхідно продумати раціонЗазвичай будь-який величезний кроленя має проблеми зі здоров’ям. За рахунок великої ваги у них часто болять кінцівки. Часом доходить до того, що доводиться викликати ветеринара, а це ще один непередбачений витрата.Після народження найслабші малюки не борються за своє життя, а просто вмирають. Таким чином, господар отримує самий мінімальний приплід.