Персик Білий лебідь
Персик Білий лебідь також іменується Білим Лебедєва. Він досить незвичайний, так як не має типового, персикового забарвлення, але це скоріше позитивно позначається на його популярності. Вирощується в регіонах з теплим, а також помірним кліматом, має приємний ніжний смак, подобається діткам, дорослим і при всьому при цьому, відносно простий в догляді.
Опис і характеристики сорту Білий лебідь
Сорт персика Білий лебідь вітчизняної селекції, виведений в Нікітському ботанічному саду, среднепозднего терміну дозрівання, самоплодовий. Дерево середньоросле, швидкоплідне. Крона куляста, розлога. Врожайність хороша – 50-60 кг з одного деревця.
Плоди середнього розміру, приблизна маса 150-200 грамівПлоди середнього розміру, приблизна маса 150-200 грамів. Персики округлі, широкоовальні, зі світлою (кремовою) шкіркою, іноді може бути рум’янець, але не обов’язково, зверху опушені. М’якоть світло-жовта, майже біла, волокниста. Кісточка середнього розміру, легко відділяється від м’якоті.Персики сорти білий лебідь не надто щільні після повного дозрівання, тому транспортувати їх на значні відстані не рекомендується, а на короткі дуже навіть можна без шкоди для фрукта. Це смачний сорт, плоди соковиті і солодкі з вираженим персиковим ароматом. Присмак медовий, кислота майже повністю відсутня при повному дозріванні.
У чому переваги і недоліки Білого лебедя?
Завдяки перевагам персика Білий лебідь він дуже популярний серед садівників.
Смак персика Білий лебідь відмінний
- Засухостійкий, навіть тривалу посуху може пережити без труднощів.
- Витримує морози до -23 … -25 градусів. За умови, що городник на зиму буде утеплювати дерево, цього показника цілком достатньо, щоб вирощувати його в південних і середніх регіонах. Кольорові нирки також морозостійкі, так що запізнілі весняні похолодання для них не страшні.
- Є хороша стійкість до клястероспоріозу і борошнистої роси.
- Смак відмінний.
- Персик Білий лебідь схильний бактерицидну хвороб, шкідників.
- Значні заморозки в -30 … -35 може не перенести без додаткового утеплення.
Як посадити і вирощувати персик?
Місце під посадку підбирається світле, бажано на височини або рівнині, заболочені області і низини погано для нього підходять. Доброю вважається суглинна земля з нейтральною або слаболужною реакцією. Рекомендований період посадки персика Білий лебідь – осінь або рання весна до початку сокоруху.
Посадка саджанця проводиться в яму 1х1 метр, глибиною 0,5-0,7 метрів в залежності від віку і масивності посадкового матеріалу, а вірніше його коренів. На дно гіркою викладається родючий шар землі (грунт і компост в рівних пропорціях), і на неї ставиться деревце. Після розправлення коренів (їх потрібно розташувати так, щоб вони знаходилися по всьому периметру ями, а не в одній його частині), можна шар за шаром засипати їх землею. Землю злегка утрамбовують, поливають. Поруч з персиком можна встановити опорний кілочок, але це не обов’язково, якщо є природна або штучна захист від вітру.Полив, прополка пристовбурного кола, прибирання бур’янів проводяться регулярно. Щоб дерево добре плодоносить, необхідно щорічно його обрізати. Гілки у персика швидко ростуть, так що обрізка, яка проводиться ранньою весною і пізньою осінню передбачає видалення зайвих, поганих і сухих гілок.Також під час появи зав’язей, рекомендується регулювати їх кількість. Персик сорту Білий лебідь може сам скидати зайві зав’язі, але якщо плоди вже почали дозрівати і їх дійсно дуже багато, то тут є тільки два варіанти.Або дереву буде важко і це позначиться на смаку, розмірі плодів, або садівник просто зніме всі зайві плоди вручну, щоб полегшити ношу Білому Лебедю.Нашим читачам сподобалися статті:
Ранні сорти персиків – https://www.fermerok.info/rannie-sorta-persikaЯк правильно обрізати персик навесні. Після масового цвітіння зазвичай проводиться підживлення азотними добривами. На кожен квадратний метр крони береться 30 грам речовини. Воно розлучається у воді і проводиться полив. Восени в пристовбурні кола рекомендується вносити компост або гній.
Догляд за персикомБлижче до зими завжди проводиться обробка дерева від шкідників і хвороб комплексними інсектицидами і фунгіцидами. При бажанні можна використовувати і народні засоби, але якщо біологічні і хімічні препарати вимагають 1-2-разової обробки, то народні застосовують протягом 3-5 раз, щоб вони дійсно подіяли.Рекомендується проводити утеплення персика на зиму, щоб уникнути вимерзання коренів. Для цього землю мульчують на 5-7 см торфом, а крону, якщо дерево ще маленьке, можна покрити будь-яким ізоляційним матеріалом.
Коли можна збирати урожай?
У Запорізькій області та в умовах схожого клімату персик Білий лебідь дозріває до початку серпня, в більш холодних регіонах – в середині або ближче до кінця серпня. Збирати врожай рекомендується відразу ж, не чекаючи поки він переспеет, в іншому випадку плоди стають занадто м’якими і придатними тільки для свіжого споживання, соків і пюре.Вживається у свіжому вигляді. Можна робити з персика пюре для консервування чи компоти, повидло, соки, джеми, мармелад. Варення ж робити не рекомендується, так як шматочки не будуть тримати форму і швидко розпадуться після термічної обробки. Щоб отримати гарне варення, варто використовувати недозрілі плоди, в банку вони не будуть розвалюватися.