Опис популярних моделей перос’емних машин

вступ

Перос’емная машина – це верстат для видалення оперення з гусей, качок, бройлерів, курей, страусів, індичок, голубів і т. Д. Перша перос’емная машина з’явилася на початку ХХ століття. У 60 роках ХХ століття ними почали користуватися в сільському господарстві на промислових об’єктах, а з 2006 року в Росії з’явилися невеликі верстати для фермерських господарств.
Перос’емная машина своїми руками

Класифікація перос’емних машин

Верстати класифікуються за типом общіпування:

Центріфужная перосьемная машина

• Центрифужні – автономні машини, які не потребують ручної підтримки людини;
• Верстатні – вимагають підтримки оператора. Перед користуванням верстатами такого типу рекомендується прочитати інструкцію;
• Побутові – реалізуються у вигляді насадок на дриль. Ця група використовується в якості мобільних пристроїв. Насадки часто застосовуються в індивідуальних господарствах з невеликим поголів’ям птиці.

Принцип роботи

Попередньо ошпарені тушки качок, бройлерів, гусей, індиків та інших мешканців ферми кидають в ємність машини. Перос’емная машина складається з невеликого бачка, обертових дисків і гумових шипів різних форм, що виконують брудну роботу. Обертові диски крутять тушку птиці, б’ючи її про шипи, за рахунок чого відбувається видалення пера.Роль оператора зводиться до двох простих дій: поливання тушки водою і нагляду за роботою машини. Крім цього, оператор повинен правильно приготувати тушку, щоб перос’емная машина швидко і ефективно ощіпанним птицю.Підготовка тушки складається з трьох етапів:

• Забій птиці;
• Відрізання голови і сточування крові;
• Випарювання птиці протягом 1 хвилини при температурі 70-80 градусів. Висока температура розм’якшує структуру пера, що дозволяє гумовим пальчикам безперешкодно видаляти оперення.

Огляд зарубіжних моделей

Розглянуті пристрої володіють перевагами і недоліками. Вони можуть працювати в автоматичному чи напівавтоматичному режимі.Поради щодо мінімізації збитку:

• Тривалість общіпування не повинна перевищувати 40 секунд;
• Забороняється одночасно обробляти більше 3-4 особин. Кількість оброблюваних тушок залежить від моделі і типи пристрою.
• Перос’емная машина «Handly»

Пристрій підходить для обскубування середньої і дрібної птиці. Гумові пальчики, розташовані один до одного на невеликій відстані, забезпечують рівномірний і ефективне зняття пера. Машина має високу продуктивність (80 особин на годину) і легко чиститься. Обробка птиці не забирає більше 1 хвилини.Перос’емная машина Handly

• Вага – 34 кг.
• Розміри 550х570х1120 мм.
• Діаметр барабана – 200 мм.
• Кількість гумових пальчиків для обскубування – 40 шт.
• Матеріал – нержавіюча сталь.
• Потужність – 0.5 кВт.
• Працює від мережі 220 В.
• Виробництво – Італія.

Перос’емная машина «Piro».

Перос’емная машина PiroПристрій працює в автономному режимі, зараз здатне обробляти 3 тушки. Призначається для обскубування гусей, качок, бройлерів, індиків середнього розміру. Перед гаданням птицю рекомендується підготувати, попередньо обшпаривши в гарячій воді з температурою 60-70 градусів. Процес обробки займає не більше 45 секунд.

• Продуктивність – 130-150 штук на годину.
• Розміри 630х630х910 мм.
• Вага – 50 кг.
• Матеріал – високоміцна нержавіюча сталь.
• Потужність 0.7 кВт.
• Працює від мережі 220 В.
• Виробництво – Італія.

• Перос’емная машина «Rotary-950».

Італійський гібрид увібрав в себе кращі якості німецькою технологією і недорогу схему зборки від китайських виробників. Центрифуга цілком виготовлена ​​з нержавіючої сталі і якісними гумовими пальцями. Експерти присвоїли пристрою ярлик «професійне обладнання.Тушку птиці перед приміщенням в центрифугу необхідно правильно підготувати – обрізати їй голову, сточити кров і пропарити в гарячій воді (60-70 градусів) протягом 30 секунд.Тривала парку розм’якшує шкіру, що негативно позначається на якості обробки. Повне видалення пера відбувається не більше ніж за 15 секунд.Перос’емная машина Rotary-950

• Розміри – 960х950х540 мм.
• Вага – 114 кг.
• Продуктивність становить більше 400 особин на годину.
• Кількість гумових пальчиків для обскубування – 342 шт. Пальці мають різну жорсткість, що значно підвищує ефективність роботи пристрою.
• Захисна кришка на працюючому баку.
• Матеріал – високоякісна нержавіюча сталь.
• Потужність – 1.55 кВт.
• Працює від мережі 220 В.
• Виробник – Італія.

Пристрій одержав високу оцінку від європейських експертів. Апарат відповідає міжнародним стандартам безпеки, а також має сертифікацію на території Росії.Модель має вбудований захист від перевантаження і додатковий блок живлення. Середня вартість – 3900 євро.

Моделі вітчизняного виробництва

1. «Мрія фермера 800Н» – перос’емная машина для обскубування гусей, курей, індиків з двома приводами і притискним роликом. Така конструкція збільшує термін служби центрифуги і знижує ймовірність того, що ремені порвуться при великому навантаженні.

Центрифуга Мрія фермера 800Н

• Розміри: 800х800х100 мм.
• Якість общіпкі 95-98%.
• Час обробки тушки – 30-40 секунд.
• Матеріал – харчова нержавіюча сталь.
• Вага – 60 кг.
• Потужність – 1.5 кВт.
• Працює від мережі 220 В.
• Виробник – Україна.

Пристрій одержав європейські сертифікати безпеки всіх рівнів. Працює в автоматичному чи напівавтоматичному режимі. Середня вартість – 35 тис. Рублів.

Верстат «Плакер-450» для обскубування домашньої птиці середніх розмірів.

• Розміри – 500х550х1330 мм.
• Вага – 55 кг.
• Час общіпування – 20 секунд.
• Якість роботи – 95-98%.
• Потужність 0.75 кВт.
• Працює від мережі 220 В.
• Виробництво – Росія.

Перос’емная машина «Плакер-450» не вимагає води для обробки птиці. Пристрій призначений для обслуговування невеликого господарства з поголів’ям до 100 особин. Показує високу ефективність при общипування не більш ніж 30 тушок в день. Машина отримала міжнародну сертифікацію безпеки і може використовуватися в європейських господарствах.

підсумки

Відео: Саморобна перос’емная машина з каструлі