Як правильно вкрити на зиму виноград

Не багато початківці виноградарі і садівники знають, як укрити виноград на зиму, щоб зберегти рослини від холодної зими і різких перепадів температур. Захист виноградника в зимовий період є важливим агротехнічним заходом при вирощуванні культури, так як неправильне укриття може позбавити господарів не тільки смачного врожаю, але і виноградних кущів повністю.

Коли вкривати виноград?

Терміни приховування винограду дуже важливі, тому що різкі скачки температури можуть завдати значної шкоди винограднику в зимовий час і навесні при відлизі. Непередбачувані погодні умови на Уралі і в Сибіру щороку знищують величезну кількість виноградників. Молоді однорічні саджанці винограду особливо схильні до негативного впливу мінусових температур.

Коли ж вкривати виноград на зиму? Згідно агротехніки вирощування, виноград може витримувати зниження температури до -12 ° … -15 ° С при відносному спокої надземної частини. Падіння температури більше зазначеного значення, призводить до загибелі виноградних очок. Чи не укритий виноград при знаходженні в таких умовах більше чотирьох днів може втратити до 65-70% всіх очок, при опусканні градуса нижче позначки -20 ° С гинуть практично всі очки, як на дорослих кущах, так і на молодому винограді.

Коренева система винограду ще менш зимостійкі, мочкувате коріння можуть гинути вже при температурі -6 ° С. Пошкодження кореневої системи винограду морозами є особливо небезпечним, вимерзання коренів призводить до загибелі всього виноградного куща, на відміну від підмерзлою надземної частини, яка може відновитися з приходом тепла.

Здебільшого дана інформація стосується укривних сортів винограду, але ніколи не варто виключати капризи природи і стан неукривних виноградників. Якщо неукривні сорти винограду не потребують утеплення на зиму в силу своїх особливостей, це не виключає промахів в чіткої і бездоганною агротехніці, а також природних катаклізм.

У регіонах з теплим кліматом на півдні, в Астраханській, Ростовській областях та на Кубані годі й вкривати виноград на зиму, так як середня температура взимку рідко опускається нижче позначки в -15 ° С, але деякі ощадливі садівники створюють додатковий захист від холодів для рідкісних вишуканих сортів. У середній смузі, на Уралі і в Сибіру, ​​Підмосков'ї вкривати виноград в зиму потрібно обов'язково, щоб уникнути неприємностей і розчарувань навесні.

Кращі способи укриття винограду

Перед тим, як восени вкривати виноград, потрібно правильно підготувати виноградну лозу на зиму. Для цього лозу обрізають, акуратно знімають зі шпалери, проводять обробку мідним або залізним купоросом, роблять влагозарядковий полив, вносять необхідні добрива для винограду.

Після всіх підготовчих агротехнічних заходів восени, проводиться правильне утеплення винограду. Температура укриття винограду становить -5 ° … -8 ° С. Необхідно дочекатися перших заморозків і через 2-3 дні проводити утеплення. Існує кілька способів укриття виноградної лози, кожен виноградар самостійно вирішує яким методом накривати виноград, виходячи з віку, сорту, розвитку чагарнику і кліматичної зони культивування. Зупинимося на основних методах укриття:

• Сухе укриття передбачає використання підручних засобів для захисту, наприклад, укриття винограду на зиму агроволокном, плівкою, мішками, шифером, дерев'яними коробами і т.д. Спочатку відбувається укладання виноградної лози, яку міцно притискають до землі металевими скобами, потім кладуть лапник, листової опад (бажано дубовий, так як не пріє) або солому, зверху закривають наявним матеріалом шляхом спорудження парничка або тунелю;
• Укриття землею передбачає прікапиваніе виноградної лози вологим ґрунтом.Землю беруть з простору міжрядь і засипають на лози шаром 0,1-0,3 м, в залежності від зимостійкості сорту. Недолік такого способу в тому, що очі можуть підгнити і загинути. Багато садівники додатково зверху накривають бурт шифером, чорною плівкою для захисту від зайвої вологи.

Як показує досвід і практика, а також відгуки виноградарів зі стажем, краще укриття для винограду – повітряно-сухе, при цьому можна використовувати не тільки плівку, а й склотканина, руберойд, пінопластові пластини, спанбонд.

Догляд за виноградом восени

Підготовка виноградних кущів до зими починається на початку осені. Допомогти винограду пережити холодну пору допоможуть своєчасний полив, підживлення, обрізка, обробка від шкідників і хвороб, і надійне укриття.

полив

Під час нарощування зелені і наливу ягід виноградний кущ потребує вологи. Але і в цей час надлишок вологи шкідливий. Зайва волога погіршує смак ягід і провокує спалах захворювань. І після збору врожаю полив повинен проводитися в помірних обсягах – грунт потрібно наситити вологою без перезволоження.

Важливо пам'ятати, що піщані ґрунти поливають частіше, але меншою кількістю води, а глинисті – рідше і рясніше з урахуванням температури повітря, вологості, швидкості вітру, глибини знаходження грунтових вод і термінів настання мінусових температур. Вчасно зроблений полив наповнить вологою виноградник і підвищить його морозостійкість.

добрива

До моменту збору врожаю виноградна лоза втрачає майже всі свої внутрішні резерви. Відновити її сили, зберегти закладені на ній квіткові бруньки і зазеленіти навесні, допоможе своєчасне внесення поживних речовин.

Порада! Виноградарі з великим досвідом рекомендують підгодовувати кущі один раз в три роки сумішшю з 25 г простого суперфосфату і 25 г безхлорного калійного добрива, що вноситься на 1 м² виноградника. Суху суміш змішують із землею.

Грунт можна пролити розчином з 20г водного витягу фосфорних і 10г калійних добрив, розчинених в 10 л води. Поливаючи, грунт промачівают на глибину до 25 см.

Корисно додати в поливну суміш і водний розчин мікроелементів: борної кислоти, марганцівки, йоду, сірчанокислого цинку і молібденокіслого амонію.

Поки на винограднику є листя, його можна обробити добривами по листу. Така підгодівля прискорить дозрівання лози.

обрізка

Ця процедура омолоджує кущ, збільшує кількість і якість ягід, прискорюється їх дозрівання. Видаливши зайві пагони виноград легше укрити на зиму, захистивши від морозів. До обрізку приступають тільки після опадання листя з лози. Рання обрізка не дозволить запасти в рукавах достатню кількість пластичних речовин на майбутню зиму. Обрізка з початком заморозків робить пагони ламкими і вони можуть зламатися в невідповідному місці.

Оптимальним терміном проведення обрізки багато хто вважає середину вересня.

Проводячи обрізку, видаляють пошкоджені хворобою і висохлі рукави, які необхідно спалити, знищуючи заразу. Потім додають куща правильну форму, обрізаючи пагони, загущающие кущ і погіршують освітлення і провітрювання.

При осінньої обрізку на виноградному кущі залишають до третини запасних нирок і втеч, на випадок вимерзання частини рукавів або пошкодження їх мишами. Обов'язково видаляють невизревшіе лози – вони підмерзнуть взимку і послужать джерелом інфекцій навесні.

Обробка від шкідників і хвороб

Після обрізки виноградник обробляють від шкідників і хвороб. Осіннє знищення зимуючих форм збудників хвороб і шкідників збереже кущ здоровим до весни.

Знищити інфекцію може содо-сольовий розчин. На 10 л води знадобиться 10 ст. ложок солі і 5 ст. л харчової соди. Компоненти розчиняють в теплій воді і обробляють кущ цілком, включаючи листя. Кратність обробок – не менше 3 в середині вересня.

Знизити чисельність шкідливих комах і збудників захворювань допоможе перекопування грунту навколо виноградного куща.

Оброблену лозу укладають на землю. У 10 л гарячої води (40-50 градусів) розчиняють 100г мідного або 400г залізного купоросу. Розчином обприскують покладену на землю лозу. Після висихання розчину кущ можна вкривати на зиму. Відлякати від куща гризунів на всю зиму допоможе карбід кальцію. Його використовують під час зварювальних робіт. Шматки карбіду в металевих баночках залишають під укриттям. Карбід поглинає вологу з повітря, що виділяється при цьому газ, відлякає мишей і послужить профілактикою хвороб.

Укриття виноградника від морозів

Зимові морози здатні погубити виноградну плантацію. Захистити лозу від знижених температур зможе утеплення куща. Як утеплювач можна використовувати безліч матеріалів – від нетканого матеріалу до дерев'яних щитів або коробів. Вид утеплення в кожній місцевості свій. На створення утеплення впливає сорт утеплюється винограду і метод його вирощування. Сучасні сорти здатні витримати низькі температури під легким укриттям.

Створювати укриття можна з різних матеріалів, все залежить від того, що є в достатку. У північних регіонах, де хвойний лапник є в достатній кількості – це найкращий покривний матеріал. Через нього в достатній кількості проходить повітря, під ним не починаються процеси гниття, придушуються збудники захворювань. Укриття з гілля добре затримує сніг, створюючи сприятливі умови для зимівлі винограду.

Там, де виноградні кущі вирощують в траншеях, зручним способом утеплення стали дерев'яні щити. Лозу укладають на землю, обробляють від шкідників і хвороб, закладають карбід від мишей, зверху накривають дерев'яними щитами. Між дошками залишаються щілини для циркуляції повітря. Випав сніг запобіжить промерзання укриття. Відсутність снігу можна компенсувати нетканим матеріалом, використовуваним для укриття розсади навесні.

Використовувати поліетиленову плівку для зимового укриття не варто. Під плівкою створюється підвищена вологість і відсутня вентиляція. Різкі перепади температури викликають появу конденсату, провокуючи виникнення цвілі і грибкових захворювань.

До укриття кущів приступають відразу після внесення добрив і обрізки кущів – в кінці жовтня – листопаді.

Як правильно підготувати до зими молоді кущі

Кущі винограду, посаджені в поточному році не обрізають. З них видаляють тільки не опале листя. Кущі поливають, вносити добрива немає необхідності – вони внесені при посадці. Виноград другого року життя обрізають, залишаючи 3-4 бруньки на одному – двох пагонах. У наступні два роки на кущі восени залишають від 3 до 7 нирок на доспілих пагонах. Починаючи з 4-го року життя, восени починають вносити добрива.

Підготовка до зими винограду в середній смузі

Готувати виноградні кущі до зимівлі в Середній смузі починають з видалення не опалого листя.

У Підмосков'ї

Укрити підмосковний виноград від морозів найнадійніше якщо він правильно посаджений. Посадкова лунка розміром 60 * 60 см при глибині не менше 15 дозволять утеплити лозу за всіма правилами. У сухий, сонячний день рукава згортають в кільце і укладають на дно лунки. Пагони обробляють від можливих хвороб, залишають гостро пахне речовина від мишей – найкраще шматки карбіду. Зверху накривають дерев'яними щитами або шматками руберойду. Отримане укриття взимку корисно додатково засипати снігом.

Плодоносні кущі зберігають в зимові морози більш складним укриттям. Обрізані виноградні рукава укладають на сухі дошки, в крайньому випадку, на сухий грунт. Над кущем встановлюють дуги від тимчасових теплиць. Поверх дуг укладають хвойний лапник. Можна використовувати гілки, що залишилися від обрізки хвойніков, що ростуть на ділянці. Хвойний лапник для закріплення гілок і збереження тепла можна вкрити двома шарами спанбонду.

Замість дуг можна сколотити з підручних дощок короб. Його встановлюють на прикриті хвойниками лози.

Укриття винограду на Уралі

Вирощуючи виноград на Уралі, до укриття посадок на зиму потрібно готуватися грунтовно. Збережені до весни плодові бруньки принесуть влітку гідний урожай.

До укриттю приступають на початку жовтня. В цей час видаляють всі залишилися на лозах листя, а після проходження перших нічних заморозків обрізають все плодоносні кущі. Потрібно видалити старі, хворі, засохлі пагони. Ми залишаємо визріли плодові стрілки і сучки заміщення. Молоді лози, що йдуть від центру куща зберігають. Обрізаючи виноград восени, залишають майже третину «запасних» для заміщення можливих зимових втрат. Навесні невикористані очі видаляють.

Обов'язковою частиною підготовки до зими є катаровка. Восени обов'язково видалити росяні корені на глибині до 15 см. Утворену ямку заповнюють сухим піском. Підготовлені таким чином кущі поливають. Під кожен кущ потрібно вилити близько 10 відер води з додаванням марганцівки до ніжно-рожевого кольору. Все це роблять відразу після збору врожаю. Підживлення у вигляді відра компосту, двох склянок золи і 1г борної кислоти вносять на кожен квадратний метр грунту навколо куща. Зайве кислий грунт вапнують.

Незадовго до настання стійких заморозків виноградні рукава згортають в кільце, пригинають до землі і накривають. Як укриття підійдуть матеріали, що залишають можливість вільного проходження повітря біля куща. Підійде хвойний лапник, дерев'яні щити або листи неметаллического шиферу. Додатковим утепленням послужить 20-і сантиметровий шар сухих тирси або лушпиння соняшникового насіння. Уберегти їх від видування допоможе один-два шари спанбонду. Шар снігу на такому укритті ніколи не зашкодить.

Укриття винограду в Сибіру

Як і в інших регіонах, готувати виноград до зими в Сибіру починають відразу після збору врожаю. У цей час під кожен кущ разом з поливною водою вносять до 300 г золи. Що міститься в золі калій прискорює дозрівання лози. Природний листопад ще одна складова гарної зимівлі. Суха зола, внесена в грунт, знищує спори грибкових захворювань.

З початком заморозків виноградні рукави знімають з опор. Від невеликих низьких температур лозу прикривають нетканим матеріалом.

Жовтень – час влагозарядкових поливів виноградника. Вилиті 50 – 80 літрів води на 1м площі молодого виноградника і 100-150л на 1м плодоносних посадок допоможуть наситити вологою глибокі грунтові шари. Ґрунтова волога охоронить виноградні коріння від вимерзання.

Одночасно з поливом проводять обрізку куща. Обрізані лози можна використовувати для заготівлі живців. Звільнені від зайвих пагонів кущ легше укрити на зиму. Тільки потрібно пам'ятати, що обрізати потрібно по мінімуму. До весняної обрізки потрібно залишити про запас до 1/3 нирок на випадок пошкодження. Видаленню підлягають невизревшіе пагони, отплодоносившие рукава і пошкоджені хворобами лози. Плодоносний кущ обрізають, формуючи плодове ланка – верхній втечу залишають для плодоношення, нижній – на заміщення.

В умовах Сибіру найкращим матеріалом для укриття виноградної лози на зиму визнані опале листя. Грунт під кущем можна прикрити дошками або сухими тирсою. На них укласти обрізані кущі. З настанням стійких мінусових температур лозу вкривають листовим опадом товщиною до 35 см, поверх них накидають нетканий матеріал. Наступний шар хвойний лапник, обрізані пагони і гілки дерев або бадилля овочів для снігозатримання. Завершить утеплення шар снігу товщиною не менше 50 см.

Ще один спосіб укриття винограду на зиму, застосовуваний виноградарями Сибіру:

1. Підстава виноградного куща підгортають землею якомога вище. Землю необхідно брати подалі від куща, щоб не оголяти коріння.
2. Лози куща збирають в пучок і обв'язують мотузкою.
3. Наступний шар – кілька шарів нетканого матеріалу.
4. Завершує утеплення – руберойд.
5. Отриманий «кокон» укладають на дерев'яну основу – ящики або піддони.

Вирощували в траншеях виноград укладають на дно і накривають декількома шарами спанбонду або агроспана. Траншею закривають дерев'яними щитами. На них укладають утеплювачі – пінопласт, гофрований картон або поліпропіленові мішки. Заключний шар – гідроізоляція руберойд або поліетилен. Попередити появу випрівання можна створенням бічних душників. Їх закривають при встановленні постійних негативних температур.

Правила підготовки винограду до зимівлі: відео

Звичайно ж, кращий засіб захисту виноградних насаджень від морозів це сніг. Він служить завершальним шаром при будь-якому способі укриття в будь-якому регіоні.

Початківці виноградарі сумніваються, чи варто вкривати виноград. Ці роботи необхідно проводити в тих районах, де морози бувають 15 градусів і вище. Часто садівники не знають, як це краще зробити. Відразу обмовимося, що не всі сорти винограду вимагають зимового укриття. Наприклад, старовинні сорту Ізабелла та Лідія годі й утеплювати. Якщо є можливість, лози слід пригнути до землі, і морози до 35 градусів їм не страшні.

Менш морозостійкі сорти потрібно вкривати. Щоб кущ винограду добре перезимував, йому необхідно підготуватися до морозів. Лоза обов'язково повинна встигнути добре визріти. Кущі можна перевантажувати урожаєм; восени вносяться калійні добрива, своєчасно припиняються поливи.

Лози винограду витримують набагато більші морози, ніж коріння, які в безсніжні зими вимерзають і при 7 градусах морозу. Тому дуже важливо вкривати коріння виноградних кущів. Причому землю слід брати не поруч з кущем, а на відстані не менше метра. Гірше переносять заморозки молоді незміцнілі кущі.

Ще одне питання, яке хвилює багатьох садівників: коли вкривати виноград? Досвідчені виноградарі радять проводити ці роботи після настання морозів в 5-6 градусів, коли лози встигнуть загартуватися і добре підготуватися до зими. Крім того, є ймовірність, що невеликі заморозки, що чергуються з дощем і відлигами, негативно позначаться на занадто рано закутаний лозі, яка може підіпре.

Якщо морози не наступили на початку листопада, в середині місяця виноград обов'язково потрібно вкрити, так як в будь-який момент можливі сильні заморозки. Багато садівники не можуть визначитися, чим вкривати на зиму виноград. Це залежить від способу, який ви виберете.

Можна вкрити виноград трьома основними способами:

• підгортання;
• часткове укриття;
• повне укриття.

У будь-якому випадку виноградну лозу необхідно обробити засобами проти хвороб і паразитів. Підгортають молоді рослини. Для дорослих кущів підгортання роблять тільки в південних районах. Кущ засипається земляним валом. Існує простий спосіб захистити від холоду виноград. Як правильно вкрити? Молоді кущики накриваються поліетиленовими пляшками без кришок, а потім з усіх боків присипаються землею.

Часткове укриття не захищає від сильних морозів, так як присипається землею тільки верхня, пригнути до землі, частина крони, решта ховається підручними матеріалами. Чим вкривати на зиму виноград повністю? У великих агропромислових господарствах виноградні лози укладаються в підготовлені траншеях і зверху засипаються землею. На невеликих присадибних ділянках цей спосіб використовують рідко.

Як правильно вкрити його в дачних умовах? Для початку оглядаємо виноградний кущ, залишаємо тільки добре визріли пагони. На цих пагонах має залишитися не більше 10 нирок, решта видаляємо. Кущ винограду легенько пов'язуємо в пучок, так його легше буде укласти.

Важливо виключити контакт лози з землею, тому підкладаємо під неї дощечки, шифер і інший матеріал. Укладаємо лозу і злегка пришпилюють до землі. Тепер дуже важливий момент: чим вкривати на зиму виноград, який матеріал вибрати?

Для цієї мети можна використовувати старі речі: пледи, покривала, мішковину.Зазвичай навесні, після використання, їх акуратно складають і зберігають до осені. Вкривати потрібно обережно, щоб не пошкодити нирки. Зверху ця конструкція накривається плівкою. Важливо залишити в торцях плівки зазори, щоб виноград не сопрела.

Далі плівка притискається до грунту, охоплена декількома прутами і присипається землею. Якщо немає можливості пригнути лозу до землі, можна просто укутати її і прикріпити до арки. Але коріння винограду обов'язково необхідно вкрити.

Ще один хороший спосіб вирішує питання про те, чим вкривати на зиму виноград. Невеликі кущі засипають сухим листям, а зверху кладуть лист шиферу або дошки.

Багато що залежить від того, як перезимував виноградний кущ. Якщо ви правильно вкриє свій виноград, влітку він віддячить вам щедрим урожаєм.

Чи потрібно вкривати виноград на зиму

Як відомо, синоптики здатні помилятися, тому садівники, які мають справу з виноградною лозою на своїй присадибній ділянці не перший рік, обов'язково підготують виноград до майбутньої зимівлі і не пошкодують сил і часу на організацію укриття цього теплолюбного рослини. Особливо варто подбати про молодих кущах і нестійких до заморозків гібридних формах винограду. Навіть морозостійкі саджанці-новобранці часто страждають від морозів, якщо їх не сховати на зиму.

Найбільше вразлива у винограду коренева система, тому їй потрібно більше тепле і серйозне укриття. При промерзанні грунту до – 5 ° C коріння знаходяться на межі вимерзання, значить під загрозою знаходиться вся рослина. Незважаючи на обнадійливі затвердження селекціонерів про існування сверхзімостойкіх виноградних гібридів, здатних витримувати до -25 -28 ° C, в найсуворіші зими при тривалому зниженні температури (більше двох тижнів) до – 20 ° C морозу можуть постраждати нирки (до 60%), нерідко гине повністю лоза.

Практикуючі садівники стверджують, що 1 см снігу утримує 1 градус температури. При висоті снігового покриву 50 см температура біля поверхні землі залишається близькою до 0 ° C. Але в холодні безсніжні зими при зниженні температури повітря до -25 ° C без укриття неминуча загибель більшості виноградних нирок аж до втрати куща.

Відео: чи варто вкривати виноград на зиму

Як правильно вкрити виноград на зиму

Повністю визріла лоза здатна витримати критичну мінусову температуру, але не більше -12 -15 градусів морозу. До настання стійких негативних температур багаторічні плодові лози не приховують. Невеликі заморозки загартовують лозу, стимулюють біохімічні процеси, спрямовані на підвищення імунітету і зимостійкості рослини.

Принципи, на яких базується правильне утеплення виноградної лози.

1. Підготовка винограду перед укриттям на зиму (обрізка, обробка фунгіцидами).
2. Вибір способу утеплення, відповідного кліматичній зоні.
3. Дотримання термінів (при обрізанні, поливі, укритті лози).
4. Забезпечення вентиляції при здійсненні процедури.

Цвіль і конденсат – головна біда будь-якого рослини, зимующего під укриттям. Важливо забезпечити виноградну лозу від гризунів, які завжди можуть виявитися поруч – там, де тепліше і є чим поживитися.

Зимує виноградна лоза в Центральному Черноземье приречена загинути без хоча б скромного укриття. Бєлгородські виноградарі вважають нашу зону ризикованої для землеробства і садівництва, тому найчастіше рекомендується садити на присадибних самі ранні сорти винограду з терміном вегетації не більше 120 днів. Вкривати виноград на зиму – це обов'язкова умова для отримання повноцінного щорічного врожаю.

У мене на ділянці росте Вікінг (синій) і Преображення (рожевоплідний) – десертні ранні сорти. Ніколи не залишали лозу зимувати без утеплення. Якщо наступали передчасні заморозки вже в кінці жовтня, то накривали руберойдом і присипали землею (швидкий спосіб позбутися від безвиході ситуації) – наші рослини живі – здорові і радують не перший рік повновагими гронами. У кращому випадку – пришпилювати виноград електродами на відстані від землі, засинаю соснової хвоєю (більш трудомісткий) або соломою і прикриваю дошками (споруда у вигляді будиночка). Два рази утеплювали лушпинням (лушпинням) зернових замість соломи – лоза трохи подпрела, але не загинула, все нирки пішли в ріст. Клейонкою не користуюся, але нічого проти не маю.До речі, миші в соломі поки не заводилися.

Обов'язкова умова правильної зимівлі – вентиляція. Вона у нас виглядає у вигляді обрізаної пластикової «пятілітровкі», яка може розташовуватися як правильно, так і догори дном, головне – щоб її не засинає снігом.

Як підготувати виноград до зимівлі

Напередодні холодів виноград готують до майбутньої зимівлі вже у вересні. Залежно від сорту, строків достигання плодів і клімату в регіоні, підготовку проводять в період з середини вересня до середини жовтня. Після збору врожаю виноград починають готувати до зими.

1. Перед тим як провести осінню влагозарядку винограду, рослина підгодовують розчином мікроелементів. Рекомендується розвести в 10 літрах відстояної води 20 г гранулірванного фосфорного добрива і 10-15 г калійної. Азотну підгодівлю в цей період виключають. Незайвим буде додати в розчин 10-15 крапель йоду і 5 г борної кислоти (в порошку). Своєчасне внесення поживних речовин в грунт допомагає зберегти закладені квіткові бруньки і відновити імунітет рослини до грибкових захворювань, поширеним на винограднику.
2. Після внесення добрив проводиться полив – без перезволоження. Важливо враховувати особливості грунту: на піску – 20-25 літрів, на суглинках і чорноземі – 10-15. Також беруть до уваги близькість розташування грунтових вод на ділянці.
3. Перед початком заморозків (але обов'язково після опадання листя) приступають до обрізку виноградної лози: видаляють невизревшіе, пошкоджені і відмерлі гілки, залишаючи третину запасних нирок. Оптимальний термін процедури – 3-тя декада вересня.
4. Профілактична обробка від шкідників і хвороб неминуча в переддень зимової сплячки виноградника.
   1. Перевіреним дезинфікуючим засобом для деревовидних чагарників і плодових дерев є мідний купорос. Близько 100 г засобу розчиняють в 10 літрах теплої (40 ° C) води і обприскують лозу, захоплюючи прикореневе простір грунту. Сольовий розчин з додаванням соди і йоду – хороший метод боротьби з інфекцією і грибковими хворобами дерев. Знадобиться 40 г солі і 20 г соди для приготування «бовтанки». Їх розчиняють в теплій воді (8-10 літрів) і додають 10 крапель йоду. Обробку повторюють 2-3 рази. Від таких поширених захворювань виноградної лози, як оїдіум і мілдью зарекомендувала себе колоїдна сірка (5 г на 5 літрів води) або розчин марганцівки (5 г на 10 літрів). Але щоб уникнути спалаху цих захворювань в майбутньому сезоні, досвідчені виноградарі радять провести більш серйозну обробку на винограднику – обприскування фундазолом, Ридомиль і Топазом (по інструкції).
   2. Щоб уникнути навали мишей, рекомендується розкласти спеціальну отруту від гризунів або присипати поверхню землі пристовбурного кола деревною золою (це альтернатива хімікатів – потрапляючи на лапки і мордочку, зола викликає роздратування і відлякує мишей). Деякі садівники розкладають в дрібній посуді з металу карбід кальцію прямо під зимовим укриттям виноградника. Газоутворення, яке відбувається в цій речовині при поглинанні повітря в закритому просторі, відлякує мишей і не дає можливість їм оселитися під утеплювачем.
5. Тепер лозу акуратно знімають зі шпалер (при необхідності укриття в горизонтальному положенні), перев'язують для того, щоб тендітні паростки цього року не травмувати, укладають на ізоляційний матеріал або просто пришпилюють до землі (дотримуючись простір 20-30 см) і встановлюють каркас або просто засипають землею і ялиновим гіллям.

Способи укриття винограду на зиму

Існує кілька способів укриття лози на зиму:

1. Сухе укривання або каркасне (з використанням плівки та інших синтетичних утеплювачів).
2. Підгортання землею і снігом.
3. Траншейний спосіб.

Кожен метод прийнятний у виняткових випадках – в певних кліматичних умовах, для певних видів і сортів винограду.

Сучасні зимостійкі сорти відмінно зимують під легким укриттям, але навіть в регіонах з помірним кліматом і на півдні багато гібриди набагато краще зимують під укриттям. Для виноградної лози страшні не тільки тривалі заморозки, а й несподіване потепління посеред зими. В саму теплу зиму на пагонах страждають нирки, які починають оживати зовсім недоречно. Головне – дотримання температурного режиму і відсутність різких перепадів, це досягається наявністю найпростішого утеплення на винограднику.

Можливість застосування різних укривних матеріалів і натуральних утеплювачів дозволяє знизити трудовитрати і матеріальні витрати на великих виноградниках, але при цьому зберегти рослини і надію на майбутній урожай.

Найпоширеніший і безпечний спосіб – це сухе укривання виноградної лози. Відмінний варіант для Сибіру, ​​Уралу, Забайкалля, Башкирії, Поволжя.

1. Для цього застосовують гідро- і термоізоляційні неткані і будівельні матеріали: плівку (бажано непрозору), склотканина, спанбонд, руберойд, спінений поліетилен і інше. Лозу укладають на підготовлені дерев'яні чубуки або шматочки шиферу (гумові килимки і інше) і обкладають щільним папером, лутрасилом (один з варіантів).
2. Зверху устанвалівать металеві дуги (шпалери, стійки) на відстані 20-40 см від рослини, залишаючи «повітряну подушку», і натягують утеплювач, розкладають поверх лапник (очеретяні мати, солому, сухий хмиз, тирса) або будівельний утеплювач (геотекстиль, Ізовол) , профлист, руберойд і т.д.
3. Важливо! Залишити зазори з грунтом і ізоляційні отвори (продухи) для випаровування конденсату.
4. По краях укриття закріплюють цеглою або металевими скобами, пеньками. Це продовжить життя зимового укриття винограду і збереже при раптових поривах вітру та іншої негоди.

Ізоляційний матеріал, про який говорилося вище, не намокає, підтримує позитивну температуру всередині намету з виноградом, володіє повітропроникністю і дозволяє випаровуватися зайвій волозі. Єдиний виняток з цього способу – певні матеріальні вкладення неминучі.

Нерідко для утеплення винограду в хід йдуть старі мішки, ковдри, верхній одяг, пластикові контейнери і ящики – в залежності від розмірів куща і його розташування на ділянці.

Укриття винограду снігом і землею дозволяє грунтовно захистити рослину від морозів і вітрів, але такий варіант підходить для морозостійких сортів, які ростуть в південних регіонах нашої країни, в Центральній Росії, в Білорусі (південь, південний схід), на північному заході України, в Ростові, навіть в Поволжі. Тобто при сильних морозах і зворотних заморозках є ймовірність часткового вимерзання пагонів при недостатньому утепленні.

Але багато виноградарі дослідним шляхом і багаторічним стажем довели, що сніговий покрив, висотою 40-60 см – це ідеальний метод укриття виноградної лози. Якщо попередньо гілки накрили густим гіллям або хмизом і трохи пріокучілі землею – проблем із зимівлею не повинно бути.

Траншейний спосіб передбачає підготовку канавок, глибиною близько 50-70 см. Скріплених між собою виноградні пагони укладають на землю, прикриту спеціальним настилом з шиферу або дерева (це дозволить уникнути загнивання лози). Зверху виноград акуратно накривають мішковиною або клейонкою і присипають землею. Взимку такий каркас покривається снігом і відмінно тримає тепло. Цей варіант «поховання» винограду до весни добре підходить для Краснодарського краю, Ставропілля, Ростовської області, нерідко таким чином утеплюють і в Центральному Черноземье, і в Підмосков'ї, на білоруській землі і в Башкирії.

Фотогалерея: траншейний спосіб утеплення винограду

Кожна методика має свої переваги і недоліки, вибір залишається за садівником.

Виноград – перволетку досить накрити 5-літрової пластикової пляшкою і присипати землею.Якщо є сумніви – зверху прикривають гілками і тирсою. У пляшці обов'язково залишають вентиляційний надріз.

При якій температурі потрібно вкривати виноград на зиму

Залежно від територіального розташування регіону і його кліматичних особливостей терміни укриття лози на зиму будуть різними. У південних регіонах, на Україні, в Ростовській області і Криму нерідко приступають до утеплення винограду, слабо переносить морози і вивітрювання, в кінці листопада або в грудні.

У Центральній Росії, Поволжі, в Білорусі ці терміни наступають трохи раніше – на початку листопада.

У Підмосков'ї і Ленінградської, Брянської області, виноградна лоза звільняється від листя і готова до утеплення вже в середині – наприкінці жовтня.

У північних регіонах нашої країни, в Забайкаллі, на Уралі не чекають перших заморозків і снігопадів і приступають до укриття десертних сортів винограду з середини жовтня.

Не найкращий варіант вкривати виноград, коли температура на вулиці опуститься до тієї позначки, яка вказана в ампелографії сорти. Оптимальна середньодобова температура для підготовки зимівлі виноградної лози -5 -8 ° C, нічні заморозки можуть досягати -10 ° C, удень прийнятний температурний режим для укривних сортів винограду 0 -5 ° C.

До цього часу лоза звільняється від листя, а волога і поживні речовини встигають піти глибоко в корені, виноград йде в зиму з сухими пагонами і заснулими нирками. Випереджати події і вкривати рослина завчасно небезпечно – при потеплінні лоза запревает, а нирки можуть прокинутися і почнеться сокодвижение – це призведе до загибелі частини пагонів і навіть цілого рослини. Але і сидіти склавши руки до тріскучих морозів – не зовсім правильний варіант. Якщо запізнитися з укриттям, виноградні пагони стануть занадто сухими і ламкими, в такому стані легко пошкоджуються багаторічні лози і очі, шанси пережити зиму у рослини знижуються. Найчутливіший до холоду орган винограду – це корінь, його утеплюють в першу чергу, ретельно приховуючи простір навколо штамба.

Деякі садівники практикують часткове укриття лози. При першому похолоданні підготовлену лозу укладають і пришпилюють, прикриваючи ялиновим гіллям і соломою. А при появі перших нічних заморозків або при прогнозуванні снігопадів – виноград присипають землею або ховають під каркасне укриття. Для деяких південних регіонів, де температура не опускається нижче – 15 градусів, такий варіант часткового укриття цілком підходить для повноцінної безпечної зимівлі.

Відео: коли вкривати виноград на зиму

Як вкривати виноград на альтанці

Для альтанковий вирощування садівники зазвичай підбирають неукривні гібриди десертного винограду або морозостійкі технічні та універсальні сорти. Лоза такого винограду відмінно зимує в вертикальному положенні. Нирки і очі зберігаються до весни, якщо рослина посадити на захищеному від північних вітрів ділянці поблизу стіни будь-якої будівлі. Таким чином, виноград захищений від вивітрювання і поворотних заморозків.

Але в тому випадку, коли столовий виноград, який потребує утеплення на зиму, росте на альтанці, його пагони формують і спрямовують на будову таким чином, щоб при настанні похолодання була можливість акуратно зняти їх і пригнути до землі. Далі лозу вкривають нетканим матеріалом (лутрасил, спанбонд), закріплюючи його на пагонах у вертикальному положенні; або прикривають дерев'яними щитами, пригинаючи до стінок альтанки.

Відео: як укрити виноградну лозу на альтанці

Який виноград не потрібно вкривати на зиму

Як правило, більшість технічних і деякі універсальні сорти винограду не вимагають утеплення і відмінно зимують без спеціального укриття. Нирки не ушкоджуються і зберігається лоза при зниженні температури до – 20 ° C у Ізабелли, Лідії, Конкорда, Раси і т.д. Технічний виноград менш чутливий до морозу і має підвищений імунітет в порівнянні з десертними гібридами.

Всіма улюблені морозостійкі гібриди Восторг, Краса Півночі, Надія АЗОС, Грудневий, Каспаровскій, а також різновиди десертного Мускату (Московський, Транспортабельний і інші) зберігаються до весни без застосування утеплювача. Але такий варіант зимівлі придатний для південних і центральних областей Росії, для України. На півночі – в Хабаровську, Кемерові, Красноярську, на Уралі десертний виноград обдарує рясним врожаєм, якщо збережуться всі нирки і пагони. Для цього рекомендується ретельно вкривати молоді пагони і здерев'янілих лозу, стежити, щоб завжди залишалися «продихи» для провітрювання.

Особливості укриття винограду в регіонах

У кожному регіоні нашої країни, а також на Україні і в Білорусі є свої особливості зимівлі виноградної лози. Вони пов'язані з вибором матеріалів, його доступністю і якісними характеристиками.

Як укрити виноград на зиму в Підмосков'ї і в Ленінградській області

Московські дачники починають підготовку винограду до зими вже на початку вересня. Полив і обробка від захворювань і шкідників проводиться відразу після знімання плодових кистей. До кінця вересня лоза залишається без листя і готова до утеплення. У Підмосков'ї і Ленінградської області виноград утеплюють траншейним способом і сухим укриттям. Зростаючі пагони пов'язують і укладають на дерев'яні щити або тирсу, зверху вкривають великою кількістю гілля та гілок, які мають хорошу провідність повітря. Потім встановлюють каркас, укритий дощатими або металевими настилами у вигляді будиночка (щоб не збиралася волога).

Як укрити виноград на зиму в середній смузі Росії

Для Центрально-чорноземних регіонів Росії і Поволжя відмінно підходять всі розглянуті вище способи. Утеплити виноград можна як з використанням клейонки, руберойду, синтетичних матеріалів, так і з застосуванням підручних засобів (солома, лапник, тирса, листя, лушпиння зернових, гілки).

Відео: бюджетний варіант укриття виноградної лози в Центральній Росії

Як укрити виноград на зиму на Україні

На українській землі з теплим, вологим кліматом зимостійкий виноград нерідко переживає холоду без укриття. На сході країни виноградну лозу утеплюють за допомогою каркасних щитів з дерева і шиферу, траншейним способом – просто пригинаючи лозу до землі і присипаючи грунтом. Страшніше за все для винограду – це несподіване потепління, при якому нирки можуть прокидатися і починається сокорух. Тому найважливіший момент – приступити до утеплення вчасно і не поспішати вкривати виноград навіть в листопаді, якщо на вулиці затрималося «бабине літо».

Відео: як утеплюють виноград на Україні

Як укрити виноград на зиму в Білорусі

З кінця жовтня білоруси починають готувати виноград до зими, захисний каркас встановлюють тільки з настанням морозів – середина – кінець листопада. Застосовують сухий спосіб утеплення. Як укриття вибирають агроволокно, спанбонд і синтетичний повсть, зверху для захисту від опадів прикривають клейонкою або шифером. Щоб в зимові відлиги НЕ намокли нирки, а підвищена вологість не сприяла утворенню цвілі і гнилі, потрібно з боків укриття залишати віддушини для надійної вентиляції. Тут вважають головна біда при зимівлі на винограднику – це вогкість.

Відео: укриття винограду в Білорусі

Як укрити виноград на зиму в Сибіру

Суворий клімат Сибіру вимагає надійного укриття для теплолюбивой культури. Тому виноград ховають в глибокі траншеї, встановлюючи знизу дерев'яний настил або шматочки цегли. Зверху вкривають впритул пагони лутрасилом і закривають мішковиною. Основним утепленням є насипані зверху лапник, тирса, земля, захищені металевими листами або шифером. Головне джерело затримання тепла – сніг (шар не менше 50-60 см). Обов'язково проводять обробку від гризунів та залишають невеликі віддушини для провітрювання.

Відео: зимовий укриття виноградної лози (для Сибіру)

Відгуки

Я довгий час використовував підкладку товщиною 3 мм. Її цілком вистачало для зимового укриття в Гомелі. Оскільки підкладка, як і плівка повністю вологонепроникний, конденсат неминучий, знизити його кількість до прийнятного допоможуть «продухи».
У цьому сезоні підкладка поїде на укриття школок з саджанцями, а на основний виноградник куплений новий матеріал для укриття – геотекстиль. Говорячи грубо, це подібність спанбонду, але самий товстий спанбонд має щільність 60 гр. / М, а цей матеріал 300 гр. / М. Ширина матеріалу 2 м. Планую укриття в 2 шари, переклавши матеріал навпіл уздовж. У теорії ми йдемо повністю від конденсату, можна не боятися випрівання (матеріал добре пропускає повітря і вологу, але моментально висихає після намокання, оскільки повністю синтетичний), на відміну від підкладки і спанбонду повністю світлонепроникними, що дуже добре, тому що немає парникового ефекту ранньою весною.

Солома – це один з можливих варіантів. Я не користуюся соломою, просто вкриваю пришпилені до землі лози підкладкою під ламінат без нічого. Що стосується мишей: 1. Укриття робити якомога пізніше, після нічних заморозків, перед настанням стійких холодів. До цього часу миші знайдуть собі інше притулок. 2. У магазинах повно засобів проти мишей. Або народні засоби – палений повсть, банку з соляркою для аромату і т.п. 3. Замість соломи використовувати сосновий опад (опале голки) або ялиновий лапник. У голках миші НЕ селяться.

Dutko DmitryDutko Dmitry

http://www.vinogradnik.by/sezonnye-raboty-na-vinogradnike/ukrytie-vinograda-na-zimu-video.html

1. Найголовніше, для того – відкривати виноградник після зимівлі якомога пізніше! Тим самим ми позбавляємо лозу винограду від передчасного проростання, і тим самим захищаємо нирки від ушкодження весняними заморозками. Коли в кінці квітня відкриваю свій виноградник, то під укриттям ще лежить лід і земля мерзла, в той час, як в саду вже цвітуть вишні і починають зацвітати яблуні. Для цього покривний матеріал повинен бути білого (сонце – відразливого) кольору. Крім того, подібний матеріал не повинен просвічуватися сонцем. Тому пінний поліетилен, навіть товщиною 2 см, не годиться. Найбільш підходить біле, бажано тканное, хімволокно, будь-якої товщини. Головне, як і говорив, щоб воно не просвічувалось сонцем, тобто не пропускають інфрачервоні промені. А так, звичайно, накрили виноградник поліетиленом і, там вже в лютому + 20 градусів. Лози до моменту відкриття вже відросли, а адже в квітні часто буває -10 градусів. Якщо немає хорошого укривного матеріалу, то можна вкрити і старої соломою. Те коли навесні, навіть у травні, випадково подковирнём купку соломи, а там ще лід, і земля мерзла. 2. Укриття також запобігає намокання лози від дощу і мокрого снігу, в період зимової відлиги. Розмокла лоза і нирки, при зворотних морозах, навіть при -10 градусах, можуть серйозно пошкодити. Тому зимовий укриття винограду треба робити не від морозів, а від зимових і весняних відлиг. Вчора вийшов на свій виноградник – вже майже місяць у нас днем ​​в тіні +10 градусів. Вже всюди снігу немає, в т.ч. у всіх сусідів, а на моєму винограднику сніг ще лежить і це результат укриття грунту білим матеріалом! Планую виноградник, як і завжди, відкрити через місяць, не раніше.

Акованцев Михайло

http://vinforum.ru/index.php?topic=100.760

Нормальне природне укриття снігом недостатньо навіть на півдні Росії і на Чорноморському узбережжі, а в Центральному Черноземье, Поволжі і в Сибіру єдиний надійний спосіб зберегти лозу до весни – це застосувати укривние матеріали. Величезна різноманітність засобів для укриття виноградної лози і методик здійснення цього процесу дозволяє зробити вибір на користь натуральних підручних матеріалів або покупних синтетичних. А вже якщо господар присадибної ділянки мріє про те, щоб урожай винограду вийшов на славу, то тут не обійтися без правильного укриття виноградної лози незалежно від сорту і строків достигання культури. Вирішувати, чи варто вкривати виноград на зиму чи ні, повинен кожен садівник самостійно. Але багаторічний виноградарський досвід доводить, що вагомих аргументів на користь цієї процедури набагато більше.

Підготовка винограду до зимових холодів

Виведені сорти для середніх і північних регіонів Росії сприяли його просуванню на Північ, і сьогодні виноград формує непогані врожаї і на Уралі, і в північних регіонах. Але генетична пам'ять винограду про минуле, як і раніше вимагає умов для вирощування близьких до тих, де зароджувалося виноградарство: необхідну кількість теплових температур, достатнє освітлення і укриття від пізньо-осінніх і зимових холодів. Перепади температури частіше викликають загибель невизревшей виноградної лози і молодих саджанців.

Виноградарі зі стажем в своєму господарському арсеналі мають цілий набір зимових укривних пристосувань: спанбонд, мішковину, мати, солому, сітки, дерев'яні стелажі, дошки і т.д.

Залежно від регіону обробітку, тривалості холодів, снігового покриву, весняних і осінніх особливостей погоди, укриття виноградників на дачах і прибудинкових ділянках використовують різні типи укриттів.

Кущі винограду необхідно підготувати до укриття. В іншому випадку коріння і лозу можуть погризти гризуни, на неправильно прихованих батогах з'явиться цвіль і інші грибкові захворювання, загинуть очі і т.д.

Щоб правильно підготувати кущі до зимівлі, необхідно виконати наступні підготовчі роботи:

• При сухій осені кущі винограду рясно полити.
• У вересні кущі винограду підгодувати калійними або фосфорно-калійними добривами.
• Після опадання листя провести обрізку невизревшей лози. Вона відрізняється зеленої або зеленуватою забарвленням. Невизревшіх лоза винограду взимку завжди вимерзає.
• Крім санітарної обрізки невизревшіх пагонів винограду, сформувати навантаження, залишивши 2-3 нирки понад норму для весняного контролю.
• Кущі винограду обробити 3% розчином мідного або залізного купоросу, розчинами інших препаратів від хвороб і шкідників.
• Підготувати до укриття надземну частину виноградних кущів. Зняти з дроту, пагони зв'язати в пухкі пучки.
• Підготувати траншеї (якщо передбачено за технологією) під укладку лози винограду для укриття.
• Підготувати покривний матеріал.

Знезараження укривного матеріалу

• Використовувані для укриття винограду матеріали спанбонд, мішковину, мати необхідно відразу після зняття укриттів навесні висушити, очистити і обробити робочими розчинами протигрибкових препаратів. Акуратно скласти до осені в сухому місці, недоступному опадів.
• Дерев'яні настили, руберойд, солом'яні та очеретяні циновки також ретельно обробити 5-7% розчином мідного купоросу або іншими складами від хвороб і шкідників. Скласти акуратно під навіс.
• Восени, перед укриттям винограду, всі підготовлені матеріали переглянути. Згнилі викинути і знищити.
• До осені заготовити відсутні покривні очеретяні або солом'яні мати, солому, можна осінній листової опад, хвойний лапник. Опале листя висушити, обробити препаратами від грибкових захворювань і шкідників.
• Заготовити і висушити пучки трав-інсектицидів від шкідників, в тому числі гризунів (пижмо, полин, нігтики, чорнобривці та інші). Стеблами трав-інсектицидів можна перестелити листя, солому, циновки. Можна пересипати дустом або перекласти отруйними принадами від гризунів та інших шкідників.

Осіння підготовка винограду до укриття. © laurabruno

Типи укриттів для виноградної лози

Укриття для виноградної лози можна розділити на кілька типів:

• близько штамбові прікапиваніе винограду;
• полуукритіе винограду;
• повне укриття виноградної лози на холодний період.

Незалежно від регіону в укритті потребують молоді 1-2 літні саджанці, європейські сорти, нестійкі до перепадів температур, гібридні форми.

Близько штамбові прікапиваніе винограду

На півдні до укриття винограду приступають приблизно в середині листопада. Після підготовки і проведення всіх необхідних заходів з підготовки надземної маси до зимового періоду проводять укриття кореневої системи винограду.

Так як коріння винограду починають промерзати при -5 ..- 7 ° С, то при перших заморозках в межах 0 ..- 2-4 ° С, навколо штамба формують земляний пагорб.

Для близько штамбового укриття винограду використовують землю з міжрядь. Укриття землею проводять так, щоб повністю була вкрита головка куща винограду і нижня частина штамба. Формують пагорб діаметром не менше 30 см і заввишки 10-25 см (орієнтуючись на вік куща і кореневу систему).

Добре визріла лоза морозостійких сортів винограду витримує морози до -15 ° С. Після укриття кореневої системи, лозу просто знімають з опори і укладають на нижню дріт або через підстилку (дошку, фанеру) на землю. Якщо морози не перевищують -15 ° С, то більше ніяких укривних робіт не виконують. Якщо йде подальше зниження температури, то терміново проводять укривние роботи.

Полуукритіе винограду

У деяких південних регіонах і в середній смузі Росії використовують для захисту від заморозків полуукритіе куща. Його відмінність в тому, що захищається від морозів тільки частина куща найближче розташована до грунту.

З огляду на що холод накопичується в приземному шарі, у кущів винограду вкривають голівку, нижні рукави і підстави пагонів. Вище розташовані частини рослин захищають покривними матеріалами, укутуючи їх в захисний костюм з соломи, спанбонду, старих покривал. Захист повинна становити не менше 4-х см. Щоб вітер не обривав обгортку, її зміцнюють шпагатом. Всі роботи виконують акуратно, щоб не обламати нирки.

Можна надземну масу винограду укрити іншим способом. З боків куща зробити неглибокі траншеї. Зняті батоги пригнути до землі, пришпилити і теж присипати землею. Над землею можуть залишитися дуги пагонів. Їх залишають відкритими або вкривають різними матеріалами. Використовують мати, старі ковдри, пледи, спанбонд або агроволокно. Накривають обережно, щоб не обламати нирки.

Поверх укриття натягують плівку, закріплюючи вербовими дугами або шпагатом, і присипають її краї землею. Залишають внизу віддушини, щоб при теплових осінніх перепадах температури кущі виноградного соку не запліснявіли.

Визріла лозу молодих кущів винограду можна просто укласти в викопані неглибокі траншеї і присипати 10-15 см шаром землі. Щоб в поглибленнях міжрядь, де брали для засипки грунт, не накопичувалася вода, обов'язково перекопують це місце.

Невисокі кущі винограду можна акуратно зв'язати в пухкий пучок і обернути утеплювачем. Вийде зимова одяг для куща.

Молоді саджанці винограду на зиму вкривають пляшками. Зручніше за все використовувати 3-5 літрові прозорі пляшки. Обрізають дно і заганяють нижню частину пляшок в землю. Відкручують пробку. Пляшку з усіх боків засипають землею.

Укриття винограду під соломою. © Dorling Kindersley

Повний укриття винограду

Повний укриття виноградних кущів проводять в регіонах, де температура в зимові місяці опускається нижче -20 ° С. Після виконання всіх підготовчих робіт, вкривають голівку куща землею. Знімають зі шпалери виноградну лозу, обережно пов'язують в пухкий пучок і укладають на підготовлену підстилку з шиферу, дощок, фанери. Вони служать ізоляцією для лози від землі. Лозу обов'язково потрібно ізолювати від землі.

Пришпилюють до землі дугами, щоб пов'язана лоза виноградного соку не горбилась високо над землею. Покладену надземну частину рослин вкривають заздалегідь підготовленим покривним матеріалом: мішковиною, пледами, очеретом, солом'яними матами. Покривний матеріал обов'язково повинен бути натуральним, штучні матеріали не тримають тепло. Лоза може загинути. Акуратно підтикати укриття.

Зверху натягують плівку-утеплювач і закріплюють її дугами-скобами або П-образними конструкціями. Кінці плівки присипають землею і стежать, щоб плівка не стикалася з нирками. Залишають обов'язково продухи-зазори, щоб лоза НЕ запарити.

Деякі виноградарі підготовлену лозу пришпилюють дугами до грунту і засипають шаром землі в 15-30 см, а при випаданні снігу закидають ще й снігом.

Якщо немає можливості зняти лозу винограду зі шпалери або інший високої опори, то лозу загортають і прикріплюють до опори. При цьому коріння захищають окремо, але ретельно. Насипають пагорб землі, вкриваючи головку, нижні рукави і штамб, обкладають ялиновим гіллям і обв'язують шпагатом. Закидають снігом і стежать, щоб він шапкою накривав лапник. Не допускають його оголення, інакше виноградна лоза може вимерзнуть.

У холодних регіонах з тривалими морозами готують з гілля або дерев'яного щита подобу будиночка або коробки, який засипають сухим листям або соломою. Зверху вкривають солом'яними матами, матами і прикривають шифериною або важкої дошкою. Навесні спорудження розбирають і звільняють кущ.

Такими спорудами раціональніше вкривати молоді або невеликі кущі винограду. Можна таке укриття зробити і для знятої зі шпалери лози, пов'язаною в пухкі пучки. При засипці укриття листям або соломою, та й при будь-якому іншому вигляді укриття, обов'язково біля основи штамба розкладіть отруєні приманки проти гризунів і перекладіть набивання стеблами рослин-інсектицидів. Гризуни в такий будиночок не прийдуть.

Відкриття винограду навесні

Відкривати виноград починають в третій декаді квітня – початку травня. З настанням стійкого потепління потрібно плівку зняти, щоб не утворився конденсат, здатний погубити набухають нирки.

Все укриття винограду прибирають, коли з'являться перші паростки. Зняття укриттів краще проводити ввечері або в похмуру погоду, щоб молоді паростки і нирки не отримали сонячний опік. Всю набивання збирають і спалюють або пересувають в міжряддя і присипають землею. Мульча перегниє і буде служити органічним добривом.

З настанням стійких позитивних температур відгрібають землю і звільняють підставу штамба винограду, нижні рукави, піднімають на опори лозу. В цей же період проводять контроль стану лози. Граблями вспушівают землю для припливу кисню до коренів. Якщо кущі були просто приховані руберойдом або плівкою і засипані снігом, то сніговий покрив згрібають, залишаючи тільки постійне укриття.

У теплі дні плівку або руберойд можна зняти, просушити і вночі знову накрити кущі винограду до встановлення постійних позитивних температур.

Збереження винограду при вирощуванні в холодних регіонах вимагає витрат праці і сил. Тому на дачах краще вирощувати зимостійкі сорти, які не вимагають складних захисних споруд і можуть обходитися без укриттів або тільки під захистом кореневої системи.

Зимове укриття винограду

Неукривні сорти винограду для вирощування на дачі

Морозостійкі сорти винограду в південних регіонах на зиму взагалі не приховують. Для південних регіонів і районів середньої смуги можна рекомендувати наступні неукривні сорти: Лідія, Восторг, Ізабелла, Вікторія, Христина, Страшенский, Лора, Аметистовий, Онтаріо, Екстра, Талісман, Аркадія, Негруля і інші.

Ці ж сорти з частковим або повним укриттям на зиму можна успішно вирощувати і в північних районах. Вони витримують морози до -25 ° С. За матеріалами деяких виноградарів наведені сорти винограду витримували температури до -35 ..- 40ºС.

З більш сучасних сортів винограду обов'язково віддайте шану сорту Саманта. Надзвичайно стійкий до хвороб та морозів, з красивою великої пензлем, незвичайного смаку. З ранніх сортів кращими і найбільш поширеними вважаються сорти винограду Ананасовий, Рогачевський. З групи ізабельних сортів виділяється гібрид Буффало.

При арковому формуванні Буффало формує урожай понад 100 кг з куща. Незвичайним смаком відрізняються сорти винограду Ніжний і Люсіль. Ягоди Люсілі інтенсивно рожеві з сильним квітковим ароматом, у сорту Ніжний ягоди рожево-фіолетові з приємним мускатним ароматом і смаком.

Укриття винограду на зиму і навіщо його проводити?

Процедура укриття полягає в проведенні кількох операцій з виноградним кущем:

• він повинен бути обрізаний від усього зайвого і зелених невизревшіх лоз;
• знятий з опори;
• виноград пізньої осені обприскують розчином залізного купоросу проти зимуючих стадій хвороб і шкідників;
• через деякий час втечі згортають в кільце, пришпилюють до землі і безпосередньо вкривають будь-яким матеріалом.

Укриття винограду на зиму покликане захистити кущ від впливу негативних температур, намораживания льоду на лози і, таким чином, пошкодження плодових бруньок.

Як вкривати виноград на зиму і що буде, якщо цього не робити?

Після того як лози обрізані, зняті з опори, оброблені хімікатами і пришпилені, необхідно створити утеплення для кущів. Добре, якщо між пагонами і покривним матеріалом є прошарок повітря. У цьому випадку не буде відбуватися процесів запотівання, накопичення конденсату, а значить, і розвитку грибків. З іншого боку, є небезпека проникнення гризунів під укриття, які дуже люблять обгризати виноградну лозу. Якщо восени спостерігається підвищена активність гризунів, то перед укриттям слід розкидати препарати проти мишей (акарициди). Ці кошти не завдають ніякої шкоди виноградній лозі.

ПОРАДА! (Натисніть, щоб дізнатися)

Види укриття виноградних лоз:

• на поверхні ґрунту;
• в траншеї.

Види укриття безпосередньо залежать від способу вирощування – в траншеях або на поверхні в індивідуальних грядках, рядами, з облаштуванням високих гряд і бордюрів для них.

Якщо укриття не проводити, то велика ймовірність пошкодження лоз низькими температурами. Навіть короткочасних морозів нижче -10 ° С буває досить, щоб втратити урожай улюбленого сорту. Пошкодження деревини істотно затримує розвиток кущів навесні, вони ослаблені і можуть навіть загинути протягом літа. Якщо від морозу постраждали коріння винограду, то навесні не буде помітно ніяких ознак зростання, рослина залишиться сухим і млявим.

Коли можна не вкривати виноград?

Виноград зазвичай не приховують в регіонах з теплими зимами, де не буває морозів нижче -5 ° С, в приморських районах. У більш північних регіонах не підлягають укриттю зимостійкі сорти, такі як Альфа, Мариновський, Неретінскій, Аметистовий (Серпневий А.І. Потапенко), Ізабелла, Лідія.

Коли потрібно вкривати виноград на зиму?

Більшість садівників і виноградарів-практиків вважають, що виноград треба вкривати якомога пізніше. Зразкові терміни укриття такі: для південних районів (на Дону і Нижній Волзі) – кінець жовтня – початок листопада; для середньої зони (Середнє Поволжя, Середня смуга Росії) – кінець вересня – середина жовтня; для північних регіонів (Ленінградська область) – друга половина вересня.

При якій температурі вкривати виноград на зиму

При вирішенні питання про те, при якій температурі вкривати виноград на зиму, восени важливо спостерігати за ходом середньодобових температур повітря. Перехід середньодобової температури через + 5 ° С є сигналом підготовки до укриття. В цей час лози вже потрібно обрізати і обробити. Подальші операції укриття необхідно проводити при переході температури через 0 ° С. Крайній термін для укриття – при настанні стійких морозів -1 … -2 ° С ,. Однак необхідно пам'ятати, що при негативних температурах лози стають ламкими, і їх можна пошкодити навіть при легкому згинанні.

Підготовка винограду до укриття

У районах, де суха і затяжна осінь, перед укриттям винограду потрібно влагозарядковий полив. Його проводять приблизно за два тижні до укриття, за обсягом трохи більше ніж звичайний полив. Волога повинна значно просочити шар грунту не менше 1,5 м.

У північних регіонах, де вирощують виноград, як правило, не буває природного листопада – мороз вдаряє раніше, і листя, скуті і мляві, залишаються висіти на лозах.В цьому випадку їх потрібно зрізати секатором під час осінньої обрізки, потім граблями прибрати з ділянки і спалити. На них може зберігатися кліщ (свербіння), який особливої ​​шкоди рослинам не завдає, але значно псує зовнішній вигляд куща.

Отже, давайте розберемося, чим укрити виноград на зиму, беручи до уваги технологію вирощування кущів та вид укриття.

Способи укриття виноградника

Якщо кущі ростуть в траншеї, борта якої викладені цеглою, дошками, шифером або будь-яким іншим матеріалом, то укрити кущі не представляє ніякої складності. Найкращим варіантом укриття є дерев'яні щити, які, як щільні кришки, підганяються до бортів траншеї. Якщо зими в регіоні суворі, то зверху дерев'яні щити можна додатково накрити целофаном, руберойдом, старим лінолеумом. Таке укриття виглядає як короб. Усередині нього під дерев'яним щитом є повітряний простір, і кущам не страшно випрівання.

ВАЖЛИВО! (Натисніть, щоб дізнатися)

Щити можна використовувати кілька років поспіль, накриті траншеї у вигляді стандартних однакових коробів естетичні, кущі залишаються чистими від землі.

Інший спосіб укриття винограду – це накрити кожен кущ будь-яким матеріалом. Якщо очікується сувора зима, то поверх укривного матеріалу накидають землю.

У таблиці нижче представлені основні види, способи і матеріали для укриття винограду:

Укриття винограду землею

У виробничих умовах середніх і великих виноградарських господарств в укривной зоні виноградарства застосовують укриття кущів на зиму землею з міжрядь. Зазвичай ця операція виконується плугами і не викликає труднощів. Навесні плантацію відкривають і обдувають струменем повітря, земля на гілках швидко висихає і обсипається. Залишки налиплого землі змиваються дощами.

Однак в умовах малих садів і виноградників укривання землею застосовувати не слід. В цілому це доставляє багато незручностей, на доріжках і кущах багато бруду, робота стає неприємною. У сучасних умовах можна вибрати матеріал, що забезпечує підтримання оптимальної температури всередині укриття, естетичний вигляд і зручні умови для роботи.

Чим укрити виноград на зиму

Сучасні полімерні укривние і неткані матеріали для теплиць підходять для сухого укриття винограду. Крім агроволокна, для укриття підходять матеріали, традиційно використовуються як будівельні – шифер, руберойд, гіпсокартон.

Методи утеплення і як утеплити виноград на зиму

З метою утеплення підходять пухкі, які утримують повітря, матеріали – листя, ялиновий і сосновий лапник. Поверх дерев'яних щитів можна укласти бадилля від томатів, перців, баклажанів, за умови, що не було поразки овочів грибними хворобами. Інакше бадилля на ділянці не можна залишати, вона повинна спалюватися. Улюблений кущ винограду можна накрити старим пальто або курткою або укутати відслужили свій вік ковдрами.

Покривний матеріал для винограду на зиму

Агроволокно чорного кольору середньої і високої щільності володіє хорошими теплоізоляційними властивостями, не пошкоджується в грунті. Під ним не утворюється конденсат. В регіонах, де буває високий сніговий покрив, досить одного шару агроволокна, а де суворі безсніжні зими – це звичайна справа, чи очікується суворий рік, краще використовувати матеріал в два шари.

Знезараження укривного матеріалу

Рослинні матеріали, що використовуються для утеплення, можуть нести з собою грибки, кліщів, совок та інших шкідників. Якщо будь-яких інших матеріалів для укриття лоз немає, то рослинні матеріали слід знезаразити. Для цього бадилля, гілки слід заздалегідь підготувати – розкласти на землі так, щоб було зручно, обприскати розчинами фунгіциду і пестициду. Після обробки матеріал повинен просохнути.

ВАЖЛИВО! (Натисніть, щоб дізнатися)

Околоштамбовое прікапиваніе винограду

Застосовується на молодих кущах зимостійких сортів. Восени кущі винограду першого року посадки не обрізають. Все лози потрібно зв'язати в пучок, трохи пригнути до землі і завалити штамб землею на висоту 20-25 см.

Полуукритіе винограду

Існують такі сорти, у яких висока зимостійкість, але її може не вистачити, щоб перенести суворі зими Поволжя, Середньої смуги Росії, Центральній Росії і північного заходу. Це такі сорти, як Біанка, Кристал, Платовский, Дружба, Русский ранній, Фіолетовий ранній. Їх можна просто зняти з опори і покласти на землю. У регіонах з безсніжними зимами і в дуже холодні роки кущі прикривають агроволокном білого або чорного кольору.

Як укрити молодий виноград на зиму

Багато садівники, не знаючи, як укрити молодий виноград на зиму, проводять його укриття так само, як і більш дорослих кущів. Однак тут є свої особливості. Починати підготовку молодих рослин до укриття на зиму слід заздалегідь, ще в серпні. У цей час слід припинити всі поливи, зрізати верхівки пагонів, щоб їх деревина початку грубеть і, таким чином, готуватися до суворого періоду.

Другий момент – осінню обрізку не проводять. Всі пагони, що сформувалися за літо, згортають кільцем, пришпилюють до землі і вкривають в траншеї дерев'яним щитом або на поверхні грунту покривним матеріалом.

Нюанси укриття винограду в залежності від регіону

Температурною межею «сильного» і «слабкого» укриття слід вважати позначку -10 ° С. Якщо в регіоні не буває нижче -10 ° С, то укривние сорти винограду можна зняти з опори і злегка прикрити тим, що є під рукою. В регіонах, де температура взимку частіше стоїть на відмітках нижче -10 ° С, виноград вимагає хорошого укриття.

Як укрити виноград на зиму в Підмосков'ї

У Підмосков'ї багато садівників відмовляються влаштовувати траншеї для винограду через скупчення і застою в них води. В цьому випадку, його потрібно вкрити на поверхні грунту за допомогою укривного матеріалу, який зверху ущільнюють шифером, дерев'яними щитами, гіпсокартоном. Найважливішим визначальним параметром, коли вкривати виноград на зиму в Підмосков'ї, є середньодобова температура повітря. Вона повинна бути на рівні -1 … -2 ° С. По термінах – це приблизно в кінці вересня.

Ленінградська область

У ленінградської області також багато ділянок перезволоження, де ранньою весною довго не сходить сніг і відбувається застій талої води. Для таких ділянок, навпаки, готують майданчики з дренажем, на яких згодом можна висадити кущі винограду. На зиму пагони прикривають ялиновим гіллям, зверху шар агроматеріала, який ущільнюють дерев'яними щитами або шифером.

Як укрити виноград на зиму на Кубані

Більшість сортів, вирощуваних на Кубані, в зимовому укритті не потребує. У кожному конкретному випадку питання про укриття вирішується, виходячи з умов мікроклімату ділянки. Якщо виноградник розташовується в низині, де скупчується холодне повітря, то додаткове легке укриття йому, швидше за все, знадобиться.

Як укрити виноград на зиму в Поволжі

Поволжі від Астрахані до Нижнього Новгорода відноситься до територій з різко континентальним кліматом. Там спекотне літо і суворі морозні зими, найчастіше безсніжні. У Поволжі всі сорти, крім зимостійких, потребують сильного укритті.

Укриття винограду на зиму в Середній смузі

У Середній смузі Росії в зимовий період випадає значна кількість снігу, і це сприятливо для перезимівлі винограду. Для кущів облаштовують укриття з ялинового і соснового гілля, який зверху накривають дерев'яними щитами. Випав поверх укриття сніг надійно утеплює всю конструкцію.

Як укрити виноград на зиму в Черноземье

Чорноземні грунти, незалежно від їх різновиди, при малій кількості снігу не відображають сонячні промені. У безсніжні зими днем ​​під укриттям температура може значно підніматися, що веде до накопичення шкідливого конденсату. У цьому регіоні виключається укриття матеріалами, що не пропускають повітря, – плівкою, руберойдом, лінолеумом. Досить прикрити кущ агроволокном, а зверху накинути невеликий шар легкої грунту.

Укриття винограду на зиму на Україні

На півдні України виноград в укритті не потребує. У більш північних регіонах з безсніжними зимами виноград потрібно вкривати. Найбільш підходить траншейне укриття дерев'яними щитами.

Як укрити виноград на зиму в Білорусі

У Білорусі поширене перезволоження. Тут вкривати кущі слід не в траншеях, а на поверхні грунту. Гарне утеплення дають ялинові гілки. Поверх них укладають дерев'яні щити, короба, гіпсокартон. Велика кількість снігу добре ізолює тепло.

Таким чином, питання про укриття винограду на зиму тільки на перший погляд здається складним. Знаючи правила підготовки і методи укриття кущів, цей захід легко здійснимо і гарантує отримання врожаю.