1 кг жимолості перемішайте з 1,5 кг цукру та подрібніть у блендері або пропустіть через м'ясорубку. Після цього прогрійте суміш до розчинення цукру. Розлийте отриману масу в банки, присипте цукром зверху, закрийте кришкою і поставте на зберігання в прохолодне місце.
Куди використати жимолість?
жимолість додають у випічку, роблять з неї ягідні десерти, готують у вигляді смузі, їдять ягоди у свіжому вигляді на початку літа. Щоб зберегти на тривалий термін смачну ягоду, жимолість заготовляють на зиму. Заготівлі плодів можна використовувати поза ягідним сезоном у будь-яку пору року.
Як зимує жимолість?
Все опале листя, а також залишки старої органічної мульчі навколо приствольних кіл необхідно згрести в купи і віднести з ділянки (або спалити). Саме у цій масі зимує основна частина шкідників та збудників захворювань (причому небезпечних не тільки для жимолості).
Що можна зробити із плодів жимолості?
З ягід жимолості варять киселі, джеми, пастилу, варення, желе. Можна приготувати сік та компот.
Чим корисна жимолість для жінок?
Регулярне вживання жимолості сприяє оздоровленню та омолодження організму жінки. Ягоди жимолості мають протизапальні властивості. Це дозволяє використовувати їх для оздоровлення шкіри у косметології. … жимолість нормалізує артеріальний тиск, чим дуже корисна для гіпертоніків.
Як можна їсти жимолість?
Завдяки незвичайному смаку жимолість застосовується у кулінарії. Часто її їдять у сирому вигляді або додають у десерти та випічку. З ягід варять смачне варення, джеми та кисіль, готують желе. Компоти, вино та соки виходять ароматними та терпкими на смак.
Чим корисна жимолість для організму людини?
Плоди жимолості виводять із організму солі важких металів, мають сечогінний, жарознижувальний та протизапальний ефект, корисні людям, які страждають на цукровий діабет. Свіжим соком ягід змащують рани та опіки. Настій з ягід допомагає від недокрів'я, авітамінозу, гіпертонії.
Як зимує жимолість капріфолю?
Щороку жимолість капріфоль добре зимує на металевих гратах, а потім чудово росте, цвіте і пахне (хоча за цей час два дерева у нас у саду загинули від морозу).
Чим обробити восени жимолість?
жимолість схильна до грибкових хвороб, тому восени її обробляють фунгіцидами. Для цього використовують препарати Фітолавін, Планріз, Гаупсин, Фітоспорин-М, 0,2% розчин Фундазолу. Можна обприскати кущ розчином мідного купоросу (половину склянки на відро води) та невеликої кількості мила.