Йошта що приготувати: смачні і прості рецепти для буденного обіду

Хто не любить смачно поїсти? Але коли на роботі, школі або дома часу мало, має бути простий і швидкий рецепт, який заощадить час і забезпечить смачний обід. Ми зібрали для вас декілька простих рецептів, які допоможуть вам приготувати ситний обід на будь-який смак за кілька хвилин.

Першим рецептом є класичний грильований сендвіч з куркою. Щоб приготувати цей смачний сендвіч, вам знадобиться куряче філе, хліб, кетчуп, майонез, салат, помідор і солодкий перець. Спочатку обсмажте куряче філе на сковороді, потім зімішайте кетчуп і майонез. Намажте цю суміш на одну з половинок хліба, а на іншу покладіть шматок обсмаженого філе. Додайте салат, томат і перець, і запекла його у духовці або на грилі. Готовий сендвіч готовий до подачі!

Ще одним простим рецептом є смажена рибка з картоплею. Для цього вам знадобиться свіжа риба, картопля, цибуля, вершкове масло, сіль і перець. Спочатку очистіть картоплю і наріжте її на кружочки. Поставте її на пательню й обсмажте на маслі до золотистого кольору. Тим часом розірвіть рибу на порції, приправте солью і перцем, а потім обсмажте на решітці або на грилі. Покладіть картоплю і рибу на тарілку, прикрасьте цибулею і полийте вершковим маслом. Смачного!

Рецепти для смачного та простого обіду

Підбираючи рецепти для обіду, ми завжди хочемо, щоб вони були якомога смачними і простими в приготуванні. Нижче представлені кілька ідей, які допоможуть вам приготувати смачний обід без зайвого зусилля.

1. Вершковий суп з куркою

Інгредієнти:

• куряче філе – 300 г
• картопля – 3 шт
• морква – 1 шт
• цибуля – 1 шт
• вершки – 200 мл
• сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Картоплю, моркву і цибулю очистити та нарізати.
2. Філе нарізати невеликими кубиками.
3. В каструлю налити воду та додати картоплю, моркву і цибулю. Варити до м’якості овочів.
4. Додати куряче філе і варити ще 10 хвилин.
5. Після готовності додати вершки, сіль і перець до смаку.
6. Подавати гарячим.

2. Салат з грінками та куркою

Інгредієнти:

• куряче філе – 200 г
• салатні листки – 100 г
• помідори чері – 100 г
• огірок – 1 шт
• сир фета – 100 г
• горіхи – 50 г
• оливкова олія – 2 столові ложки
• сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Філе нарізати невеликими шматочками і смажити на олії до золотистої скоринки.
2. Салатні листки розкласти на тарілку.
3. Нарізати помідори, огірок і сир фета.
4. Горіхи підсмажити на сухій сковороді.
5. На салатні листки покласти філе, помідори, огірок і сир фета.
6. Полити олією, посолити і поперчити.
7. Прикрасити горішками.

3. Рис з овочами та копченим лососем

Інгредієнти:

• рис – 200 г
• копчений лосось – 150 г
• морква – 1 шт
• броколі – 100 г
• горошок – 100 г
• соєвий соус – 2 столові ложки
• оливкова олія – 2 столові ложки

Приготування:

1. Рис сповільнити за інструкцією на упаковці.
2. Моркву нарізати соломкою.
3. Броколі розібрат на квіточки.
4. Копчений лосось нарізати невеликими шматочками.
5. В каструлю налити воду, додати олію і соєвий соус. Довести до кипіння.
6. Додати рис, моркву, броколі і горошок. Варити до готовності овочів.
7. Подавати з копченим лососем.

Легка салат з куркою та авокадо

Складові:

• 2 курячі грудки
• 2 авокадо
• 1 печена цибуля
• 1 часниковий зубчик
• Сіль
• Перець
• Зелень (кроп, петрушка)
• Розсол

Приготування:

1. Курячі грудки відварити у розсолі до готовності, охолодити та нарізати на невеликі кубики.
2. Авокадо очистити від шкірки та нарізати на кубики або соломкою.
3. Печену цибулю нарізати на кільця, часник дрібно порізати.
4. Усі інгредієнти аккуратно змішати у великій мисці, посолити та поперчити за смаком.
5. Салат готовий до подачі. При бажанні можна приправити зеленню: кропом або петрушкою.

Подача:

Легка салат з куркою та авокадо може бути подана на стіл як самостійна страва або супроводжувати основне гаряче. Рекомендується подавати охолодженим.

Смачна паста з лососем та рукколою

Паста з лососем та рукколою – це смачна та швидка страва, яка додасть рознообраз’я до вашого обіднього меню. Це поєднання свіжої рукколи з ніжним шматочками лосося створює неперевершений смак, який точно подобається всім гурманам.

Інгредієнти:

• 400 грамів паста
• 300 грамів лосося (свіжого або копченого)
• 200 грамів рукколи
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3 зубки часнику, розмельчені
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Варіть пасту в киплячій питній воді до готовності, згідно з інструкціями на упаковці. Потім злийте воду і промийте пасту холодною водою.
2. Покроково розділіть лосося на шматочки. Якщо ви використовуєте копчений лосось, ви можете його лише нарізати.
3. Розітріть оливкову олію та часник у великій сковороді протягом декількох хвилин на середньому вогні, доки часник не стане ароматним.
4. Додайте лосось до сковороди і смажте його протягом 5-7 хвилин, поки він не стане рожевим та нежним.
5. Додайте рукколу до сковороди та смажте ще 1-2 хвилини, поки вона не стане в’ялою.
6. Додайте пасту до сковороди та перемішайте, смажте ще декілька хвилин, доки все добре прогріється.
7. Смакуйте та за потреби додайте сіль та перець.
8. Подавайте на стіл та насолоджуйтесь своєю смачною пастою з лососем та рукколою!

Ця смачна паста з лососем та рукколою готується дуже швидко і просто. Вона стане чудовим варіантом для буденного обіду або особливого вечеря з рідними та близькими.

Питання та відповіді

Які є прості і смачні рецепти для буденного обіду?

Для буденного обіду можна приготувати різноманітні страви. Наприклад, ви можете приготувати пасту зі смаженою куркою та овочами. Для цього потрібно спершу пожарити курячі філе на сковороді, потім додати нарізаний остроголовий перець, цибулю та моркву. Потім додайте відварену пасту до м’ясно-овочевої суміші і все разом перемішайте. Подаємо страву гарячою, прикрашаючи зеленню.

Як приготувати швидкий і ситний обід?

Для швидкого і ситного обіду можна приготувати товсті супи. Наприклад, суп з курячим філе та овочами. Для цього потрібно зварити куряче філе в бульйоні разом з нарізаними картоплею, морквою та цибулею. Після того, як овочі будуть готові, додайте вершки та зелень. Суп буде ситним і швидким в приготуванні.

Які є смачні рецепти вегетаріанських страв для обіду?

Для вегетаріанського обіду можна приготувати смачний салат з квітковою капустою та соусом з бальзамічним оцетом. Для цього потрібно запечену квіткову капусту змішати з руколою, томатами та червоним перцем. Для соусу змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію, додайте сіль та перець за смаком. Подаємо салат з соусом, прикрашаючи зверху насінням гарбуза.