Розрізаний стиглий авокадо рекомендується загорнути в харчову плівку або інше герметичне впакування, попередньо змастивши м'якоть лимонним або лаймовим соком. Щоб зберегти розрізаний плід довше, не видаляйте кісточку. Вона обмежить доступ кисню до м'якоті та захистить від світла, тим самим продовжуючи зберігання.
Як зберегти авокадо в домашніх умовах?
Отже, потрібно обмежити доступ повітря до нього, туго обгорнувши харчовою плівкою, забравши у пластиковий контейнер або спеціальний пакет із зип-локом, попередньо випустивши з нього повітря. Який із цих варіантів ви не вибрали, найкраще помістити авокадо в холодильник.
Як довше зберегти авокадо?
Покладіть авокадо у герметичний пластиковий пакет. Візьміть пластиковий пакет для бутербродів на застібці та помістіть у нього ціле авокадо. Покладіть його в холодильник, щоб фрукт довше зберігся. Ціле стигле авокадо можна, можливо зберігати у холодильнику 3-5 днів, перш ніж воно почне псуватися.
Скільки можна зберігати авокадо у розрізаному вигляді?
3 дні Дерево Авокадо грає роль складу, що повис на ньому фрукт, може зберігатися кілька місяців. Зірваний фрукт швидко дозріває і його зберігання можливе лише протягом двох тижнів. Розрізаний авокадо можна зберігати лише 3 дні. А якщо його заморозити, то термін зберігання може тривати до двох місяців.
Як зберегти авокадо до Нового року?
Очистіть авокадо від кісточки та шкірки і наріжте на часточки потрібної товщини та розміру. Покладіть їх на лист, покритий пергаментним папером, і відправте в морозильник на добу. Після цього дістаньте заморожені шматочки, зберіть в один пакет і продовжуйте зберігати у морозильнику.
Як зберігати авокадо у морозилці?
Очищене авокадо потрібно нарізати кубиками. Розкласти на дошки або інший плоский посуд. Обприскати лимонним соком і відправити в морозилку. Після того як кубики стануть жорсткими, їх можна розсортувати по пакетах і остаточно заморозити.
Чи можна заморозити авокадо?
У цілому вигляді авокадо заморожувати не можна – вони стануть м'якими та почнуть гнити. Шматочки або скибочки також не спрацюють авокадо потрібно довести до консистенції кашки чи пюре. Замість лимонного чи лаймового соку можна, можливо використовувати білий оцет. Сік або оцет охороняють авокадо від коричневий.
Як зберігати авокадо для дозрівання?
Зберігайте пакет при кімнатній температурі у закритому вигляді. Не тримайте його під прямим сонячним промінням; найкраще підійде температура 18–24 °C. Якщо ви не додавали в пакет інші фрукти, то на дозрівання авокадо піде 2-5 днів.