Кольорова капуста підійде для приготування багатьох різних страв, у тому числі сирих. У сирому вигляді. Суцвіття їдять, вмочуючи їх у соуси (соуси дип). Як менш традиційний варіант можна, можливо запропонувати найсмачніше вегетаріанське табулі із сирої кольорової капусти (суцвіття натирають на тертці, як пармезан).
Як корисно їсти цвітну капусту?
Користь цвітної капусти Кольорова капуста містить велику кількість речовин, що мають протизапальні, антиканцерогенні властивості, захищає від захворювань серцево-судинної системи, покращує роботу мозку і навіть запобігає набору зайвої ваги. У 100 г сирої цвітної капусти міститься: 25 калорій
Коли не можна їсти цвітну капусту?
Якщо вживати цвітну капусту у великій кількості вона може стати і шкідливою для організму. Капуста протипоказана при загостренні хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. … Вона може погіршувати стан здоров'я тим, у кого є захворювання нирок та схильність до гіпертонічної хвороби.
Що можна їсти цвітної капусти?
Кольорова капуста у кулінарії Кольорову капусту можна використовувати для приготування салатів – як у свіжому, так і вареному вигляді. Кольорова капуста хороша і тим, що чудово поєднується з різними овочами – помідорами, баклажанами, картоплею, цукіні, брокколі, перцем і таке інше.
Чи можна їсти на ніч цвітну капусту?
На думку дієтологів, найкраще на вечерю є приготовлені на пару спаржу, цвітну капусту, броколі, зелену квасолю, моркву та батат. Крім того, важливо пам'ятати, що останній прийом їжі не повинен бути пізніше ніж за 3-4 години до сну.
Чи можна цвітну капусту сиру?
Кольорова капуста підійде для приготування багатьох різних страв, у тому числі сирих. У сирому вигляді. Суцвіття їдять, вмочуючи їх у соуси (соуси дип). Як менш традиційний варіант можна, можливо запропонувати найсмачніше вегетаріанське табулі з сирої цвітної капусти (суцвіття натирають на тертці, як пармезан).
Яка капуста найкорисніша?
брокколі Самої корисною капустою вважається броколі. В капусті дуже багато рослинного білка та вітаміну С. Вона практично не містить крохмалю та сахарози. Незалежно від того, яка капуста корисніше, вона допомагає при запорах та геморої.
Кому протипоказана цвітна капуста?
Не рекомендується вживати цвітну капусту людям з підвищеною кислотністю шлунка, а також тим, хто страждає від виразки, спазмів кишечника або гострого ентероколіту. Також від вживання даного овоча варто утриматися людям, які нещодавно перенесли операції в ділянці черевної порожнини або грудей.