Сорту добрі помідорів

Поняття «кращі сорти помідор» у кожного своє: хтось віддає перевагу висаджувати помідори здебільшого у відкритий грунт, а кого-то залучають переваги вирощування в закритому (від клімату, або виключно мінливої ​​в останні роки погоди) теплиці. А багато хто просто підсумовують отриманий урожай томатів, залучаючи на свою сторону і посадку рослин у відкритому грунті і висадку овочів в теплиці.

Звичайно ж, теплиця робить набагато більш лояльними умови для кращого вирощування помідор в багатьох регіонах країни, але в Росії неймовірну кількість унікальних районів, розташованих в десятках областей і країв. І це теж треба брати до уваги, роблячи акцент на тому чи іншому сорті томата. Теплиця, природно, згладжує погодні «шорсткості», але поза закритого простору – на відкритому грунті, помідори ще як реагують на кожну зміну навколишнього середовища.

Відмінності сортів томатів

У кожного сорту помідор – своє обличчя. За кожним стоять роки праці селекціонерів і десятиліття народного відбору. Принадність сучасних кращих сортів помідор – саме в різноманітності. Ось і ми «експлуатуємо» і гібриди помідорів, і сорти з необмеженим ростом – індетермінантні, і Напівдетермінантні, і детермінантні, середнє зростання яких здебільшого коливається в межах 70-80 см, і низькорослі овочі, чий зріст не перевищує півметра (всі їх відмінності і особливості розберемо в статті нижче).

Не можна радити, спираючись на сторонній досвід, як роблять деякі, свідомо привносячи не зовсім правдиву інформацію про врожай (кількість і якість) вирощених томатів. Мовляв ось вони – кращі сорти помідор минулого (і, далі, по спадні цифрам) для помідор року. При всьому, проте, слід зазначити, що часто роблять акцент на пропонованих для посадки сорти рослин для відкритого і закритого грунту, без розуміння того, що рада буде гарний тільки після особистого досвіду – краще рочків мінімум через 3-4 (чесно, але вкрай рідко , і 2-х іноді буває досить) і з допитливими експериментами (починаючи з вирощування розсади за допомогою добавки до грунтів вермикуліто, стимулятора росту Гумі і, закінчуючи, підгодівлею: сульфатом магнію, мінеральним добривом дженджик – Кеміра і так далі – вже на городі) поки що дому сорту.

Чому даю такий термін? Та тому, що до уваги обов'язково треба прийняти погоду, яка залізно відрізняється рік від року, і це мінімальний, на мій погляд, термін, щоб мати більш-менш уявлення про кожен сорт помідора

Технологія вирощування томатів

У нас технологія вирощування томатів різних сортів – наступна. На своїй ділянці виділяємо під томати 6 довгих рядів (включаючи закриту грунт). На трьох з них вирощуються перевірені роками представники кращих сортів помідор (ще на вибір томати), що гарантують видачу врожаю по заявленим характеристикам (незалежно від «принад» погоди), а три інші засаджуються новими сортами, які «розглядаються» і так і сяк в протягом вищевказаного часу. Начебто все. Ні-ні, дуже важливо в процесі експериментів, для прийняття вихідного положення на городі, порадитися з працівниками багатьох оптових складів і, особливо, магазинів, що продають насіння. Вже вони точно знають, які кращі сорти помідор народ (враховуючи власний досвід) розбирає найкраще, а на які лаються!

P.S. Щоб полегшити життя читачам і скоротити час поглинання статті, замість визначення врожайності овочів в кг з 1 квадратного метра, далі буде написано – кг «з квадрата».

А зараз оголошую кількість випробуваних у вирощуванні томатів, представлених нижче вашому погляду, які таки-да можна назвати кращими – 60 сортів.

P.S. Результати зафіксовані в районі, який: при хорошому теплому сезоні відповідає Центрально-чорноземний район (Регіону), а при поганому – Північно-Західному регіону. Природно, що в цей проміжок широт, на яких розташовані вищевказані регіони, точно входить Сибір, Підмосков'ї, Середня смуга, Урал, далекий Схід, А далі прикидайте самі, в якому саме ведуть стежки на вашу ділянку.

Кращі сорти помідорів з описом

I. Гібриди

Гібридні помідори, яким практично гарантується стійкість до хвороб і огидною погоді, ніж страждають негібридних сорти. Теплиці і парники цінуються за акумуляцію тепла, але в них помідори можуть страждати від занадто високих температур і різких температурних перепадів. В останні роки світова селекція націлена на випуск «жаростійких» гібридів з надійною гарантією зав'язі. Гібриди особливо виручають в теплиці або на невеликому городньо-дачній ділянці, де немає реальних можливостей для сівозміни та долають хвороби. Селекційні удачі демонструють впевнене опір різним видам інфекцій – вірусним (особливо найнебезпечнішому вірусу тютюнової мозаїки), грибкових, бактеріальних. Крім того, у гібридів плоди вирівняні, врожайність стабільно висока.

Інкас F1

Томат голландської фірми Нуменс, районований в Росії; в держреєстр внесений в 2000 році. Середньоранній гібрид (105 днів) овочів метрової висоти, детермінантний. До грибкових захворювань зафіксована дуже висока стійкість. Плоди характерні своєю подовжено-овальністю, вагою 80-130 грамів, дуже високої щільності. Ідеальний для маринування.

Торквей F1

Голландський гібрид від фірми Бейо Заден; в російському реєстрі з 2007 року. Середньостиглий томат (119-123 дня від сходів до достигання), тип куща – детермінантний, висотою максимум 100 см. Формує рясні багатоплідні кисті з помідори масою 60-140 грамів. Щільні томати відмінно витримують тривалу транспортування, прекрасні в маринованих-засолювальних справах. Завдяки жаростійкості відмінно зав'язуються під укриттями, в невисоких теплицях. Найважливіша гідність цього гібрида – найвища опірність різноманітних інфекцій.

Маріана F1

Томат створений у французькому філії японської компанії Саката (образ жінки Маріан – символ Французької республіки). Селекціонерів цієї агрофірми нерідко підозрюють у виробництві ГМО, але поки без реальних доказів. Маріана – середньоранній детермінантний гібрид. Плоди за формою схожі з інкасо – теж подовжено-овальні, ідеально рівні, суперплотние. У них високий вміст сухих речовин, та й цукрів солідну кількість. Помідори червоного кольору, вагою 70-180 грамів. Чудові смакові якості, солідна врожайність. Овочі витривалі до спеки малогабаритних теплиць.

Багіра F1

Гібрид від провідної французької насіннєвої компанії Клоз. Включений в російський насіннєвий реєстр в 2007 році. Термінами дозрівання позначений як среднеранний; кущ детермінантний. Плід у овоча округлий, приплюснутий зверху, кілька ребристий, маса коливається 80-220 грамів. Гібрид витривалий до грунтової посухи і нематоди, більше підходить для регіонів розташованих на півдні. Чи не хворіє фузаріозним і вертіціллёзним прив'яданням.

F1 Семко 2005

Томат дуже підходить і для відкритого грунту і під плівкові укриття (теплиці). Детермінантний, середньорослий, компактний. Стійкий до засолення грунту, посухи, високих температур, добре росте у відкритому грунті як південних, так і північних регіонів. Овочі практично не хворіють на вірусні та грибковими хворобами, навіть фітофторою. Гібрид ранньостиглий (90 днів). У кистях наявна по 5-7 стограмових помідор – перцевідние-циліндричних з носиком, дуже щільних, засолювального типу. Гібрид дає з 1 квадрата до півтора відер стандартних плодів. У держреєстрі відзначений з 2006 року.

F1 Семко 2010

Внесений до списків держреєстру в 2010 році. Ультраскоростиглий детермінантний гібрид – 85-88 діб проходить від сходів зелені овочів до фарбування плодів. Перша кисть утворюється відразу після відростання шостого аркуша. Плоди нереально щільні для такого раннього томата, до того ж зовсім не дрібні – 130 грамів.За формою це округлі сердечка з красивим загостреним кінчиком. У відкритому грунті зазвичай проводимо загущену посадку – 5-6 кущів на 1 квадрат. Кращий урожай з такої площі становить не менше відра. Гібрид високостійкий до бактерій, грибків і вірусів. Не тріскається і не страждає від вершинної гнилизни плодів. Успішно витримує високі температури і сухість грунту.

F1 Помаранчевий спам

Новітній індетермінатний гібрид (в реєстрі з 2015 року) – випробуваний нами, все прекрасно – створений з урахуванням усіх можливих тепличних катаклізмів. По-перше, добре зав'язується навіть в спеку, а також при перепадах температур. По-друге, витривалий до проблемного грунтовому субстрату. По-третє, показує високу опірність вірусним, грибковим і бактеріальним інфекціям. Урожайність овочів коливається між 20-30 кілограмами з квадрата. Гібрид середньоранній (100 днів від зелених сходів). Кисті починають закладатися після 7-9 листа, кожна несе 5-6 томатів в формі округлих сердечок, рівних, красивих, привабливою апельсинової забарвлення. Вага «сердечка» – 160-190 грамів. У м'якоті високий відсоток сухої речовини, цукрів, каротиноїдів. Плоди досить щільні, не мнуться при перевезенні. Призначення – салатну.

Створено як іноцветний варіант іншого гібрида – рожевого спаму.

Російська імперія F1

Кущі необмеженого зростання, з густим листям. Необхідна обов'язкова формування, включаючи підв'язку. Гібрид среднераннего або середнього терміну дозрівання (112-118 днів). Кисті несуть по 6-8 томатів масою 130-150 грамів. Плоди сливовидної, злегка звужуються донизу. Вони насиченого червоного кольору, товстошкірі, з великим відсотком сухої речовини. Спокійно зберігаються стиглими 4-5 тижнів. У тепличних умовах гібрид успішно протистоїть грибковим захворюванням. Краща врожайність близько 10 кг з квадрата. Внесений до держреєстру в 2010 році.

імперія F1

Індетермінантний гібрид нового покоління, в держреєстрі з 2011 року. Середньоранній (100 днів – плюс-мінус пара деньків – від сходів). Необхідно регулярне пасинкування. Томати овальної форми з чарівним носиком, вага коливається від 80 до 140 грамів. Колір овочів – червоно-оранжевий. Шкірочка і м'якоть щільні. Здатні зберігається 6-7 тижнів. У теплицях не хворіють на вірусні та грибкові інфекції.

F1 Черрі полуничний

У реєстрі з 2015 року. Кущі Напівдетермінантні, красиві, висотою метр-півтора. Доречні в будь-якому грунті – відкритому чи закритому. Рослинам потрібно пасинкування. Багатоплідні кисті несуть до 30-ти плодів з солодким смаком і ідеальної «полуничної» формою. Маса типова для класичних черрі – 25 грамів. Завдяки міцній шкірці плоди можуть довго зберігатися. Гібрид ранній: стиглі плоди з'являються через 91-93 дня після виходу паростків. Рослина витривало до фузаріозного в'янення.

F1 Каспар

Пасинка, зазвичай до першої кисті, кущ невисокий – 60 см. Плоди у рослин циліндричні з носиком, довжина коливається біля 11 см, а вага – 95-115 грам. Вони дуже щільні, без соку. Їх зручно солити в асорті з огірками аналогічного розміру. Термін дозрівання середній – 115 днів. Гібрид призначається для відкритого грунту, або висаджується під невисокі укриття; на квадраті висаджуємо від трьох до чотирьох кущів овочів.

Тітка Валя F1

Новітній гібрид, в реєстрі з 2015 року. Смачний засолювальний томат з ранніми термінами дозрівання (орієнтовно 90 днів). Помідори овальні, щільні, вагою близько 60 грамів.

Кущ висотою 65 см, детермінантного типу, потребує пасинкування.

II. Індетермінантні сорти (зростання не обмежений)

Це томати, які будуть рости до «посиніння», поки господар або настання холодного сезону їх не зупинить. Мають великий потенціал урожайності, який успішніше реалізують у високих теплицях. На 1 квадраті розміщуємо приблизно три кущі. При опорах, типу міцних шпалер, не забороняється і відкритий грунт, що особливо буде вітатися в південних регіонах.В умовах же Середньої смуги зажадають посиленого харчування і регулярного пасинкування: їх пускають в 1-2 стебла. Овочі без проблем відростають в висоту на 2 метри і більше.

Червоні свічки

Гарні для соління, солодкі. Це запатентований середньоранній сорт (відзначилися сибірські селекціонери!). У держреєстрі з 2007 року. Характеризуються високою завязиваемость в будь-яких умовах. З 1 квадрата реально отримати відро-півтора. Кисті розташовуються ярусами, у нижніх гілочок маса плодів досягає 120 грамів, самих верхніх – вдвічі менше. Томати подовжено-циліндричні, переважно з носиком, насичено-рожеві, щільні, але при цьому цукристі. Ідеальні для засолювання-мариновки і за розміром, і за формою, і за консистенцією.

італійські спагетті

Дуже лежкие. Середньоранній сибірський сорт для консервування овочів цілими. Плоди витягнуті, що досягають (максимум в наших умовах) 13-14 см в довжину, вагою близько 120 грамів, красивого малинового відтінку. Вони малосемянние, дуже м'ясисті, міцні, лежкие. Якщо їх зняти зеленими, то не псуються і відмінно дозрівають. Сорт дуже чуйний на якісні (не економте і воздасться!) Підгодівлі.

Гаванська сигара

найдовші

Новинка сибірської селекції. Починає встигати вже на 110-й (можна додати ще пару) день від здалися на поверхні грунту паростків. Плоди унікальною довжини – 20 см (конкретний розмір)! Вони сильно витягнуті, з невеликою грушоподібної перетяжкой у верхній частині, рівномірно злегка розширюються донизу, з носиком. Кисті овочів несуть до семи червоних помідорів масою до 180-190 грамів. Продукція успішна в транспортуванні, тривалому зберіганні, засолюванні. Збір – не менше відра з трьох рослин.

бурулька рожева

висока врожайність

Сорт урожайний і некапризну. Мириться з невеликим затіненням. Добре зав'язується. Не страшні ні високі ні низькі температури. Вдається в захищеному грунті, а й вирощування під відкритим небом не забороняється. Помідори починають достигати через 106-113 днів; при цьому рослина успішно продовжує зростання і формування кистей – до 10-ти штук на кущі. Кожна несе до восьми витончених плодів – циліндричних і гостроносих, в повній стиглості – переливчастої рожевого забарвлення. Маса кожного з овочів – 100-120 грамів. У них велика процентний вміст цукрів і сухої речовини. Чи не лопаються в засолюванні, гарні для сушіння, отримання густого соку і, як не дивно на ваш погляд, – варення з помідорів. При старанному догляді кущ здатний принести до відра якісних плодів.

Ніагара

важкі кисті

Цей среднеранний овочевий сорт в держреєстрі з 2010 року. Кущ високий, але компактний по ширині. Володіє сильно розгалуженою системою коренів, чуйний на посилене харчування і регулярне водопостачання. Цінна особливість цього сибірського сорту – багатоплідні кисті, кожна з яких несе до 14-ти помідорів вагою 85-115 грамів. Кущ кожного з овочів демонструє справжній «водоспад» плодів – ідеально вирівняні, овальних, з чарівним носиком, яскраво-червоних. Кисть може важити більше кілограма, але не заламується. Томати щільні, транспортабельні, довго зберігаються.

перцевідние гігант

М'ясистий і солодкий

Це одне з найбільш солодких і м'ясистих творів сибірських селекціонерів. У держреєстрі зафіксований з 2007 року. Томат середньостиглий (116-118 діб від появи паростків), з великої листям. Плоди нагадують довгі гостроносі перці – виростають до 15 см. Вони ошатного червоного кольору, маса коливається від 120-185 грамів. У м'якоті овочів дуже мало води і насіння. При кращому варіанті в одній руці буває до десятка плодів. Один кущ дає 2-3 кг.

Кенігсберг

відмінна зав'язь

Занесений до списків держреєстру в 2005 році. Сорт по праву займає місце в колі найурожайніших сибірських сортів (до 20-ти кг з квадрата землі в теплиці). Прекрасно зав'язується навіть в жаркій атмосфері закритого грунту. Рослини, що володіють потужним кущем з великими листками, вимагають посиленого харчування і ретельного пасинкування.Перша зав'язь формується після відростання 12-го листа, далі суцвіття утворюються через кожні 3 листа. Відноситься до сортів середніх термінів дозрівання; в умовах Сибіру на корені виспевает приблизно половина врожаю; інші плоди непогано червоніють при дозаривании. Помідори в нижніх кистях у овочів бувають масою по 300 грамів, вище – не менше ніж 150-ти грамів. Форма подовжено-серцеподібна, рівна, красива.

Золотий Кенігсберг

Вітамінний і солодкий

Стиглі помідори мають золотисто-оранжеве забарвлення, містять рекордну кількість вітамінів каротинової групи. М'якоть солодка і ароматна, як у ягід і фруктів. Термін дозрівання середній. Нижні плоди здатні наливатися до маси 400-450 грамів, вище по кущу – 200-300 грамів. Вони овальні, часто з носиком. Кисті у рослин відростають через лист, в кожної в середньому, як і заявлено, до 5 плодів. Урожайність висока. Лежкість відмінна. Особливо смачний при засолюванні з желатином.

полуничне дерево

врожайні сердечка

Зближені міжвузля і потужний стовбур з густим листям – як у штамбових сортів, тільки висота – двометрова. Сибірська селекційна новинка видає з одного такого «деревця» по піввідра плодів. За формою і кольором вони схожі на збільшену полуницю, з масою по 200-250 грамів, солодкі і щільні. Дозрівання починається на 115-й день. У кисті зав'язується, як і заявлено, по 5-7 помідорів. Призначення універсальне.

Будьонівка

Стійка до розтріскування

Сорт являє собою поліпшений варіант бичачого серця, з більш високою врожайністю (близько 9,4 кг з квадрата), раннім терміном для дозрівання, хорошою для м'ясистого сорти стійкістю до хвороб (навіть до фітофтори) і розтріскування верхівкової тканини плоду. Томати, мають форму серця, ребристі, відмінного смаку. Призначення зазвичай – салат, хоча дуже хороші і в традиційному бочкового посолу методом квашення. Перші стиглі помідори готові до зніманню через 108-118 днів після сходів. На один кілограм припадає 3-5 плодів.

Сибірський гігант

Сорт – новинка колективу вчених-селекціонерів під керівництвом В.Ф. Гавриша. З нами в держреєстрі в 2015 році. За нереально великі плоди у овочів входить в серію «Російський богатир». Сорт не дуже швидкий за термінами достигання (від 120 діб), тому вимагає ранньої посадки на розсаду, особливо ретельного пасинкування і гідного годування. У Сибіру і Центральної Росії добре вдається тільки в умовах закритого грунту, включаючи парник. Середня віддача з куща – 3,6 (плюс-мінус) кг, рекордна – 7 кг. Помідори плоско, трохи ребристі, відмінної запаху і дуже соковиті, кожен вагою 400-600 грамів, не рідкість – 800 грамів. В одній руці рослини по 2-3 томата; якщо залишати в ній тільки один томат, то він може потягнути більше кілограма. Такі «богатирі» краще призначені для салатів і перегонки на сік.

сибірські шаньги

Миска салату з одного плоду

Одні з кращих салатних новинок, врожайність – висока. Рослина несе 5-6 кистей. Плоди виглядають дуже привабливо завдяки малиново-рожевою забарвленні і великим розмірам: 500-800 грамів. Помідори плоско, ребристі, солодкі. До розтріскування наявна висока стійкість; щільність м'якоті середня. Рідкісне для великоплідних сортів якість: плоди не мають схильності до швидкого розм'якшення і псування при зберіганні. По термінах дозрівання сорт можна віднести і до середньоранніх і до середньостиглих.

золочений беляш

Гігантська помаранчева солодкість

Володіє рідкісною для великоплідного сорти пластичністю і відносної невибагливістю. Ніжну консистенцію солодкої м'якоті поєднує з чудовою лежкості. Помідори округло-плоскі (у них трохи виділяються «реберця»), сонячної оранжевого забарвлення. Середня вага помідоріни – півкілограма, але реально на рослині вирощуються і кілограмові плоди. Кожен кущ може принести піввідра помідорів (при нормальній агротехніці). Сорт середньостиглий, вимагає раннього посіву. Вирощуємо в теплицях з обов'язковим пасинкуванням.

Медова крапля

солодкі малятка

Оригінальні за формою і кольором помідори з групи «чері»: золотисто-жовті "грушки» масою 30 грамів. Листя картопляного типу, кущ рослини неймовірно розгалужений: пасинки норовлять відрости навіть на кінцях квіткових кистей. Але в теплиці все-таки потрібно відгалуження прибирати (хоча б частково), інакше вийдуть джунглі. Кисті у овочів є багатоплідні грона, і загальна врожайність дуже хороша. Плоди на кистях знизу дозрівають через 105 діб після сходів.

намисто шоколадне

сливові цукерки

Сучасне твір команди селекціонерів під керівництвом В.Ф. Гавриша, новинка в групі черрі-томатів – серія Моністо. Рік занесення до держреєстру – 2015-й. Перший збір врожаю – на 115-й день. Помідори овальні, вагою 25-40 грамів, зібрані в кисті по 30 штук. Сорт – по забарвленню найнезвичайніший – з овочів цієї серії володіє плодами коричнево-бордового відтінку, зі специфічним набором вітамінів і оригінальним смаком. М'якоть солодка і сахаристая. Такі черрі особливо гарні в цільноплідного Маринівка і консервації. Завдяки підвищеному накопиченню сухих речовин, ці помідори довго зберігаються в незмінному вигляді. Їх можна сушити і в'ялити, отримуючи продукт на кшталт родзинок.

III. Напівдетермінантні сорти (високі в теплиці, середні в грунті)

Дуже зручні у вирощуванні кущі, що не тягнуться нестримно вгору, а здатні до своєчасного самообмеження. У той же час, солідна висота визначає прекрасні показники по врожайності. Приваблює і універсальність: можливість посадки хоч куди. Правда, у відкритому грунті знадобляться опори, але не дуже високі. Напівдетермінантні сорти, як правило, не дуже пізні, частіше среднеранние або середньостиглі. Але пасинкувати їх все-таки потрібно. Під відкритим небом деяким сортам може знадобитися і вершкованіе ближче до кінця сезону (в середньому – початок серпня). Стандартна висота – від одного до 1,5 (і хлопця вище) метрів (таке спостерігається в теплиці).

Орлиний дзьоб

Великий, швидкий, урожайний

Чудовий сорт за всіма параметрами. Створено працею колективу відомих сибірських селекціонерів (В.Н. Дедерко, Т.Н. Постникова, Ябров А.А). Сорт має державний патент, в реєстрі відзначений з 2005 року. По термінах дозрівання середньоранній. Рослина розвивається швидкими темпами: в розсаді рано випускаються справжні листи, оперативно нарощує зав'язі. Формування першої кисті – після десятого листа. Плоди за формою серцеподібні, в нижній частині звужуються з невеликим загином, виправдовуючи свою назву. У помідорів приваблива світло-малинова забарвлення. Середня маса 270-360 грамів; в нижніх кистях буває і 800 грамів, в верхніх – 200 грамів. М'якоть сахаристая, м'ясиста (насіння трошки). Відзначено: добре дозаривание і відмінна лежкість плодів. Істотна частина врожаю овочів визріває на корені. З куща отримуємо з гарантією піввідра і навіть більше. Один з найуспішніших, невибагливих і смачних великоплідних сортів.

південний загар

Найсолодший

Запатентований авторський сорт Дедерко і Постникова, в держреєстрі зафіксований з 2007 року. Схожий на Золотий Кенігсберг (тих же авторів), що не має патенту і не включений до реєстру. Потужний кущ рослини потребує обов'язкового пасинкуванні. Урожай високий, збирали 7,7 кг з одного куща. Помідори овальні з носиком, рівні, масою 150-170 грамів; перші плоди подовжено-серцеподібні, по 300-350 грамів. Помідори красуються яскраво-оранжевим кольором, високовітамінні. М'якоть з малим відсотком кислотності, маслянистої консистенції, нагадує абрикосовий. Ніжний смак поєднується з високою лежкості плодів – понад сто днів.

Шапка Мономаха

цукристий малиновий

Середньостиглий томат з високими адаптивними здібностями. Витривалий до захворювань і температурних перепадів. А ось при різких коливаннях вологості і надлишкової вогкості в грунті може лопатися. Однак, з іншого боку, необхідні регулярні поливи. Чуйний на будь-які підгодівлі.Плоди апетитного темно-малинового кольору. М'якоть по-кавуновий сахаристая. Вага помідорів від 290 до 560 грамів і навіть більше. Сорт цих овочів внесений до реєстру в 2007 році.

медовий спас

Невибагливий і солодкий

Пластичний сибірський сорт, легко адаптується до перепадів температур: від високих до низьких і навпаки. Перевірений і надійний. Термін дозрівання середній, призначення: вітається переробка, краще відтіняє смак в салатах. У закритому грунті здатний дати до 5-ти кілограмів з одного куща. Помідори класичної серцеподібної форми, рівні, красиві. У повної стиглості фарбуються в насичений помаранчевий колір. Велика частина врожаю добре визріває на корені, інші плоди непогано дозарюють. Характеризуються відмінною транспортабельністю, наявна лежкість. Маса плодів в нижніх кистях досягає 420-530 грамів, ближче до вершини – 150-200 грамів. М'якоть смачна, солодка, цілюща. З нами в держреєстрі з 2005 року.

Рожевий слон

цукристий рожевий

По термінах дозрівання цей популярний сорт відносимо до середньоранніх. Внесений до держреєстру в 1998 році. Листя практично аналогічна картоплинні. Кисті рослин на подив багатоплідні – несуть заявлені 5-7 (8) томатів вагою 200-400 грамів кожен. З одного куща отримуємо до трьох кілограмів красивих рожевих плодів. Вони плоско, ребристі, з м'ясистою солодкою м'якоттю. Сорт любить хороші підгодівлі.

хурма

скарбничка каротину

У 1999 році в держреєстр був внесений сорт, створений в Московській Тимирязевской Академії на основі сортотипа народної селекції. Середньоранній за термінами (110-115 діб), з тривалим плодоношенням. Кущі не надто розлогі, з густою великої листям. Перше суцвіття виходить десь над 7 листом. У кисті від 3 до 4 (5-ти) томатів – округлих, трохи ребристих, насичено-помаранчевих, масою 230-360 грамів. М'якоть соковита. У смаку є ароматна кислинка. Головна цінність сорту – високий вміст вітамінів-каротиноїдів. Урожайність у овочів помірна.

бичачий лоб

Великий і невибагливий

Сорт відмінно адаптується до тепличної спеці і вуличного холоду. Приносить гідний урожай навіть коли рік несприятливий для вирощування – до двох відер з 1 квадрата. Помідори округлі, злегка приплюснуті, з помірною ребристістю. Вага півкілограма і навіть більше. М'якоть щільна. Термін дозрівання середній; у відкритому грунті виспевает близько половини плодів. У держреєстрі з 2005 року.

помаранчевий гігант

Народна селекція

У держреєстрі зареєстровано агрофірмою «НК Русский город» в 2001 році. Давній сорт народної селекції, фасований різними фірмами. Середньостиглий томат салатного призначення. Помідоріни округлі, приплюснуті, в міру ребристі, сонячного оранжевого кольору. Вони м'ясисті і солодкі. В одному кілограмі 2-3 плоди. Рекордна маса – 700 грамів. Володіє рідкісним якістю для м'ясистого сорти – стійкий до розтріскування. З 1 квадрата можна зібрати від одного до 1,5 відер плодів.

Бугай червоний

важкоатлет

Новітній сорт (в реєстрі з 2014 року) з самообмеженням зростання до півтора метрів. Термін дозрівання – середньоранній (середньостиглий), з тривалим плодоношенням. Загальний збір овочів досягає 4,8-5,2 кг з куща. Плоди трохи ребристі, плоско, важкі. Маса перших до кілограма, середня – 400 грамів. Смак ніжний, гармонійний. Сорт потребує посиленої підживлення макро- і мікроелементами.

Нонна М

серцеподібний

Новітня середньорання варіація Бичачого серця в сибірському форматі. Рослина потужно і урожайно, обіцяна віддача 5 кг (перевірено – до 4,3) з куща. Плоди гарні, рівні, світло-малинові, блискучі, на зламі – цукристі. Спостерігається балансування смаку за вмістом цукрів та кислот, типово «томатний». Вага помідоріни – півкілограма.

супербомба

Обіцянка рекордних врожаїв

Середньостигла новинка обіцяє у відкритому грунті гідний показник урожайності.Сорт ладнає з мінливими погодними умовами, але посаджене потребує посиленого живлення і помірному пасинкуванні. У кисті відзначені 5-6 помідорів вагою 300-600 грамів. Вони м'ясисті, округло-плескаті. Рослина компактна, з самообмеженням зростання.

Пузата хата

унікальна форма

Оригінальний новий сорт від агрофірми «Аеліта», в держреєстрі з 2013 року. Для любителів незвичайних томатів. Сорт ранній (105 днів – не рідкість), з розтягнутою віддачею і загальної врожайністю 9,6 кг з 1 квадрата. Помідори цікавою грушоподібної форми з яскраво вираженими ребрами. Вага соковитою, середньої щільності м'якоті кожного – 185-270 грамів. Призначення переважно салатну.

Жаба-царівна

без кислоти

Сорт зареєстрований агрофірмою «Гавриш» в держреєстрі в 2015 році під назвою Царівна-жаба. Кущі потужні, листя середнього розміру. Термін дозрівання середньоранній або середньостиглий (насправді 112-123 дня). Вага плодів 235-280 грамів. Вони плоско, злегка ребристі, світло-зелені з жовтіючої при достигання нижньою частиною. У повної зрілості овочі – золотисто-зеленуваті, з легким бронзовим відливом. М'якоть соковита, дієтичного смаку з низькою кислотністю. Урожайність з 1 рослини у відкритому грунті досягає 5,6 кг з квадрата; в теплиці – максимум в півтора рази вище. Призначення салатну.

IV. Детермінантні сорти (висотою 60-90 см)

Це рослини для відкритого грунту, теплиць з невисокою стелею і парників. На одному квадраті розміщуємо 4-6 кущів. Обов'язково необхідна підв'язка і помірне пасинкування (хоча б до першої кисті). У цій групі в основному скоростиглі і середньоранні сорти.

Золота куля

Ранні помаранчеві вершки

Результат цілеспрямованої молдавської селекції на високий вміст в плодах каротину. У російському реєстрі з 2000 року. Не може похвалитися високою врожайністю – відро можна зібрати з двох – трьох квадратних метрів посадок. Цінується як вітамінний продукт. Найбільша віддача з куща спостерігається при формуванні в заявлених 3 (можна 4) стебла: для цього залишають 2-3 пасинка вище першої кисті. Висота рослини в максимумі – 60 см. Початкова суцвіття утворюється вже після 6-го або 7-го листочка. На кистях зазвичай виростає по 6-7 плодів. Вони починають заспівати рано (на 105-й день). Помідори масою 46-57 грамів, овально-циліндричні, щільні. Ідеальні варіанти для переробки: цільноплідного консервування та Маринівка, створення різнокольорових асорті. Кущі і плоди мало схильні до всіляких захворювань.

невибаглива

Сорт ранній – до перших стиглих плодів проходить 95 днів. Помідори овальні, яскравого червоного кольору, надзвичайно щільні – витримують довгі перевезення, не мнуться, міцні в засолюванні. Маса 60-120 грамів. Кущ розлогий, з самообмеженням зростання на метровій висоті. Рослина стійко переносить будь-які примхи погоди. Створювався як урожайний і витривалий промисловий сорт на заміну старому сорту Новачок. Овочі внесені до реєстру в 2006 році.

супермодель

рожевий блиск

Гладкі циліндричні помідори (в довжину зазвичай отримували 9-11 см) прикрасять банки з зимовим засоленням: рівні, з акуратним носиком і ніжним рожевим відливом. Цей середньоранній сорт бажано формувати в пару-трійку стебел. Висота рослини – трохи вище за півметра, воно несе 1,6-2,2 кг плодів масою 85-110 грамів. Сорт записаний в держреєстрі з 2008 року.

Топ Модель

торжество смаку

Новітнє твір досвідченого колективу сибірських агрономів. Сорт занесений до реєстру в 2013-му році. Селекція була спрямована на отримання смаку для особливо вибагливих. Плоди округлі, трохи ребристі зверху, чистої жовтого забарвлення. Маса 175-265 грамів. Щільність середня, призначення – салатну. Середнього терміну дозрівання. Кущ міцний, штамбового типу. Урожайність овочів у відкритому грунті максимум 6,4 кг з квадрата.

Сбича мрій (жартівливо-розмовне)

Відмінне поєднання не дуже високого куща і великих м'ясистих плодів.Кисті розташовуються зазвичай через пару листочків, забезпечуючи збір до трьох кілограмів з однієї рослини. І під укриттям (але краще на відкритому грунті) чудово наливаються серцеподібне помідори масою 300-800 грамів. Смакові якості відмінні. Неймовірний среднеранний для цього великоплідного сорти термін дозрівання. Потребує хороших підгодівлі. Сорт має державний патент, в реєстрі з 2008 року.

командир полку

Кисті по 2 кг

Новітнє досягнення сибірської селекції. Середньостиглий (115 діб) сорт вітає і відкритий грунт і парник. У рослини потужний кущ з темною листям, вимогливий до мінерального живлення. Обов'язково пасинкуем; якщо не «прогавили», то до першої кисті. Кожне суцвіття зав'язує до п'яти щільно сидять плодів, вагою до півкілограма кожен. Форма помідорів округла, злегка плеската зверху. Дуже привабливі малинова забарвлення шкірки і класної м'якоті, салатний смак. Плоди не лопаються від перепадів вологості, не мнуться при перенесенні і перевезенні, довго лежать і не псуються.

Ельдорадо

Золоті серця

У державному реєстрі є сорт з аналогічною назвою, але він малинового забарвлення, інший за всіма параметрами. Однак можна зрозуміти сибірських селекціонерів, які вирішили привласнити це «золотоносне» назва жовтоплідного сорту. Термін дозрівання – середньоранній (110 днів). Помідори мають форму серця, важать 200-400 грамів. М'якоть НЕ водяниста, низькій кислотності і підвищеної солодощі. Кущ самостійно вершкове після закладки п'яти кистей. Якщо не будемо ухилятися від регулярних поливів і підгодівлі, то з куща овочів з 1 квадрата знімемо відро рівних товарних плодів.

Цукровий бізон або Вождь червоношкірих

Все від фірми «Сибірський сад»

За своїм походженням Цукровий бізон є давнім сортом народної селекції, і по країні гуляє безліч його різновидів, що відрізняються по висоті і формі плодів. Сибірський варіант – детермінантного типу, під відкритим небом відростає максимум з метр, в теплицях трохи вище. Поверхня плоди рожево-малинова, з цукристої кавунової м'якоттю, за формою серцеподібні або закруглені. Вага овоча варіюється в діапазоні 250-600 грамів. Терміни дозрівання – середньоранні (при регулярному пасинкуванні). Стійко переносить негоду, майже не хворіє.

Тут слід зупинитися трохи детальніше: дублюючи назви, агрофірми внесли на ринок насіння невелику плутанину. Гібрид F1 Вождь червоношкірих від пітерської фірми «Біотехніка", не внесений до держреєстру, не має нічого спорідненого з сортом Вождь червоношкірих від «Сибірського саду». Сибіряки під цим ім'ям запатентували і внесли в 2007 році в держреєстр томат, який випускали також під назвою Цукровий бізон. Помідори з назвою Цукровий бізон пропонують і інші фірми, але як індетермінатний сорт.

картопляний малиновий

найбільш помітний

Один з найулюбленіших середньостиглих сортів (від народних умільців). Його ви не сплутаєш ні з якими іншими сортами, він повністю виправдовує свою назву: листя як у картоплі, апетитні малинові плоди. Томати округло-плоскі, трохи ребристі, цукристі всередині. Вони по-салатному великі, по 300-800 грамів. Кущ у овочів міцний, компактний; здатний дати піввідра товарних помідорів.

штамбовий великоплідний

Пасинкувати не обов'язково

Цікавий сорт овочів з цілим комплексом цінних характеристик. Рослина в розсаді не тягнеться. Стебло товсте і міцний, кущ компактний. Без форміровкі утворює плоди масою 120-250 грамів, при пасинкуванні – до 600 грамів. Помідори щільні, прекрасного смаку. Терміни дозрівання – середні. Демонструє гарну стійкість до грибкових інфекцій, та й бактеріальні обходить манівцями.

Кемеровец

чемпіон невибагливості

Кущ штамбовий, міцний, але не занадто низький, урожайний. Плоди численні, малинові, сердцевидно-подовжені (на кінчику наявний носик), масою 75-150 грамів. Відмінно зріють на корню, непогано зберігаються. Термін дозрівання ранній.Рослина тіньовитривала, стійке до похолодань і хвороб. Допускається вирощування без формування. Сорт в реєстрі з 2007 року.

V. Низькорослі томати (до 50 см)

Самі безпроблемні помідори – супердетермінантние, у яких основне стебло завершує своє зростання на висоті не вище за півметра. Серед таких томатів є ультраскоростиглий, ранні та середньоранні. Деякі можна навіть не підв'язувати. Кущі взагалі не пасинкують, хіба що до першої кисті – для ще більш раннього врожаю. Якщо ці сорти і висаджуємо в теплицю, то відводимо їм роль таких собі ущільнювачів (не забуваємо про сумісність рослин!) Для основних посадок інших овочів.

рожева стела

Суперсорт

Раніше томат випускався як Суперперцевідний, але змінив ім'я для реєстрації в реєстрі (2007 рік). Улюблений грунтовий сорт багатьох дачників-любителів. Вдається в будь-який рік, незалежно від погоди. По термінах среднеранний. У розсаді суперкомпактний, кремезний, не витягується. У грунті росте міцним кущем зі зближеними міжвузлями. Кисті рослини закладаються через лист, плодів за кількістю у нас виростає трохи менше заявлених – 4-6. Перші томати особливо великі, були досягнуті 275 грамів, на вигляд – сплощення-серцеподібні. У наступних кистях виростають овочі перцевідние форми, по 130-200 грамів. Забарвлення малиново-рожева. М'якоть м'ясиста, сахаристая, майже без насіння, як у кращих салатних сортів. Цей сорт хороший і в засолюванні. А ось лёжкімі плоди назвати не можна.

Демидов

заслужено популярний

Популярний, надійний грунтовий сорт, відомий далеко за межами Сибіру і Алтаю, що поширився по всій країні, включаючи ДВ. Середньоранній за термінами дозрівання (108-114 днів). Квіткова кисть з'являється після 6 або 7 листа. У роботі з цими штамбовими кущами відмовляємося від пасинкування, з огляду на їх малого розгалуження. Придатні для загущеній висадки (ризикнули 5 штук на 1 квадрат, видаючи з цієї площі відерні урожай). Томати округлі, іноді трошки ребристі. Вага 80-160 грамів. Забарвлення малиново-рожева; не відразу забарвлюється зелене плямочка біля плодоніжки. Щільна м'якоть відмінного смаку. Єдиний каприз сорти – потреба в рівномірному зволоженні грунту, без різких перепадів, інакше плоди можуть почати лопатися. Зняті недозрілими, помідори прекрасно пристигаючі в лежанні.

Сибірська трійка

загадкова

Перевірений часом сорт, в реєстрі з 2004 року. Має як відданих прихильників, так і противників: важко сказати, справа в якості насіння або в мікрокліматі. У вдалому місцевому варіанті сорт дуже рясний (до двох відер з квадрата), неболеющій, компактний від самих сходів. Кущ штамбовий. Пасинкування у овочів мінімальне. Сорт середньоранній. Перше суцвіття у рослини утворюється після 9 листа. Плоди в нижній кисті досягають 13-14 см і важать 270-330 грамів. Наступні вагою 80-150 грамів. Всі вони, за формою нагадують перці, насиченою червоного забарвлення, м'ясисті, гармонійного смаку.

Грушівка рожева

особлива

Селекціонери дуже багато працюють зі старим народним сортом Грушівка, використовуючи її генетичним матеріал для оновлених варіантів. Насіннєві фірми пропонують Грушівку, Московську Грушівку, гібрид F1 Грушівка рожева (Аеліта). Негибридная Грушівка рожева від сибірської компанії Агрос, зареєстрована в реєстрі в 2013 році, має не грушоподібної, а овальну форму. Прекрасна в засолюванні. Забарвлення рожево-червона, маса 90-140 грамів. Термін дозрівання – середньостиглий. Штамбова форма – рослині Формування без необхідності. Урожайність наближається до 7,5 з квадрата, якщо не відходити від істини.

Метелиця

рання

Сорт районований на Уралі і в Сибіру, ​​в реєстрі з 2005 року. Це оновлений варіант старого сорту Сибірський скоростиглий. Ранній, дружно дозріває салатний сорт, який вирощуємо без пасинкування. Перша кисть відростає після 7 листа. Помідори округлі, іноді з натяком на ребристість, масою 60-120 грамів, яскраво-червоні з помаранчевим відтінком, досить щільні для раннього сорту.Збір з куща – приблизно 2 кілограми.

лентяйка

рання велика

Новітній ранньостиглий сорт овочів (95 діб від сходів до достигання). Але ще потребує додаткової перевірки селекційних обіцянок. Дуже гарні солодкі плоди, що мають форму сердечка, з середньою масою в 300 грамів, в нижніх кистях вони вдвічі більші. Щоб не втратити першу кисть, треба висаджувати в грядку розсаду у віці 40 (по ідеї 45) діб, не більше. Отже, дуже ранні посіви теж не потрібні, вони можуть привести до недобору врожаю і запізненням по термінах. Кущі обов'язково пасинкуем до першої пензлика, а потім даємо свободу розгалуження. При такому формуванні з 1 квадрата можливо зняти два відра томатів, що майже неймовірно для низькорослого сорту.

квочка

ховає плоди

Сорт в держреєстрі з 2009 року. По термінах дозрівання (108-114 днів) близький до середньоранніх. Рослини штамбові, компактні в розсаді і в грунті. Допускається вирощування без пасинкування. Щоб отримати з площі гідну віддачу, висаджуємо 5 штук на 1 квадрат. Плодові кисті зверху прикриті листям. Помідори вагою 100-150 грамів, чистого червоного кольору. Форма округла, злегка плеската, слабкоребруваті. Смак хороший, призначення універсальне.

Суперклуша

Кущ маленький, урожай великий

Рік внесення до реєстру – 2015. Висота кущика в середньому всього 35 (плюс-мінус 2) см. У розсаді ніколи не витягується. У грунті росте компактно, коріння також не "розбігаються». Висаджуємо по 6 штук на квадрат. Це дозволяє отримати з такої площі до півтора відер плодів, велика частина яких виспевает на корені. Сорт середньоранній (100 днів). Томати рожевого кольору, круглі, трохи ребристі, досить щільні, вагою 145-185 грамів (деякі навіть 230). Пасинкувати не обов'язково. Товстий стовбур дозволяє обійтися навіть без підв'язки, хоча з опорами надійніше. Відзначаємо висока стійкість до захворювань.

Альфонс

Оригінальна форма

Кущ густо обвішаний яскраво-червоними томатами – «сардельками» довжиною близько 14 см і масою 130 грамів. М'якоть без води, суцільне «м'ясо». У засолюванні по щільності не поступається огіркам. Штамбові кущі заввишки, що коливається близько 40 см, що не пасинкуем. У кожній плодової кисті заявлені 5, іноді 6 «сардельок». Дозрівання масове, термін среднеранний (100 днів).

На сьогоднішній день на будь-якому дачній ділянці, а також городі можна зустріти таку дуже популярну овочеву культуру, як томат. Такий овоч має досить високими смаковими якостями, і він використовується в приготуванні великої кількості різноманітних страв. У помідора є одна дуже велика перевага – його можна ростити круглий рік. У теплу пору року дана овочева культура, як правило, культивується тільки в відкритому ґрунті, а в зимовий час її успішно вирощують в тепличних або домашніх (на підвіконні) умовах. Однак найбільший урожай томатів можна зібрати лише в літній час. Нижче будуть детально описані ті сорти, які рекомендується використовувати для вирощування у відкритому грунті в теплу пору року.

У чому відмінності різних сортів томатів

Перш ніж приступити до вибору найбільш підходящого для вашого дачної ділянки сорти помідорів, слід зрозуміти, чим же вони можуть відрізнятися один від одного. Як правило, всі сорти томатів відрізняються забарвленням плодів їх формою, а також терміном їх дозрівання. При цьому у всіх помідорів вегетативний період приблизно дорівнює 80 діб. Також дуже важливим у виборі відповідного сорту є і лежкість томатів. Так, у деяких сортів плоди можуть пролежати довше і прекрасно зберегтися, а у інших – вони псуються набагато швидше. Пізньостиглі сорти вирощують цілий рік, їх час дозрівання – приблизно 100 діб.

Найкращі сорти помідорів для вирощування у відкритому грунті

Перед тим як приступити до безпосередньої пересадці томатів у відкритий грунт, слід виростити розсаду. Починати вирощувати розсаду томатів необхідно на початку весни.Пересадку у відкритий грунт рекомендується проводити в травні, коли встановиться тепла погода.

Анастасія

Такий сорт відмінно підходить для відкритого ґрунту, і він є ранньостиглий. Так, при хорошому догляді в середньому з одного куща можна отримати близько 11 кілограмів плодів, при цьому рекордний збір склав 13 кілограм. Цей сорт є високоврожайних завдяки своїм досить високим паросткам, на яких під час росту формується велика кількість кистей. При цьому так само варто врахувати, що на одній кисті може вирости відразу 7 томатів, а маса 1 такого плоду може досягати 0,2 кілограм. Червоні плоди звужуються до кінчика. Куща такого рослини потрібно підв'язка, тому що під вагою великої кількості плодів він може зламатися. Після того як висота кущика буде дорівнює 20 сантиметрам, його потрібно підв'язати перший раз. Томати мають високі смакові якості.

загадка

Такий сорт відрізняється ультраранні дозріванням, і він з'явився на світло порівняно недавно. Так, перші плоди можна буде побачити вже на 75-85 день. Плоди рівні і мають округлої форми. Пагони і листові пластини у даних томатів рівні. Кущики володіють невеликою висотою, а саме, близько 40 сантиметрів. У зв'язку з цим рослина підв'язки не потребує. Середня маса одного томату дорівнює 150 грамам. Плоди досить міцні і тому підходять для транспортування. Під час росту на кущику з'являється безліч пасинків, які потрібно систематично обрізати. Зрізані пасинки можна викинути, а можна укоренити і використовувати в якості розсади.

малиновий гігант

Цей сорт не дарма названий Малиновим гігантом, справа в тому, що маса одного плоду може досягати 0,8 кілограм. При цьому в середньому плоди такого рослини важать півкілограма. На кожній з кистей утворюється до 5 плодів. Освіта кистей, як правило, відбувається через 2 або 3 листових пластини. Огородника може зацікавити питання, чи можуть пагони витримати вагу плодів? Так, стебла рослини не ламаються, так як вони мають високу міцність, що визначається на рівні генів. У круглих червоних томатів є плескаті полюса. Плоди даного сорту мають найвищими смаковими якостями, вони дуже соковиті і солодкі. Є порівняно тонка шкірка. Плоди підходять як для зберігання, так і для транспортування.

урожайний

Вважається середньоранніх сортом. У тому випадку, якщо за рослиною доглядати належним чином і помістити його в підходящі для вирощування умови, то з одного кущика можна буде отримати приблизно 11 кілограмів плодів. Заспівати томати даного сорту починають в перші дні серпня.

На відміну від інших сортів у даного помідори виростають порівняно невеликими, так, в середньому їхня маса дорівнює 100 грамам. Зате на 1 кисті може вирости близько 20 плодів. Висота пагонів може досягати 200 сантиметрів, у зв'язку з цим ця рослина потребує обов'язкової підв'язці. Цей сорт є імпортним. Він родом з Голландії, в зв'язку з цим ця рослина щодо теплолюбна. Плоди широко використовуються при готуванні консервів, а також вони є відмінним доповненням овочевого салату. Форма червоних плодів округла. Зберігатися вони можуть досить тривалий час.

Існує ще маса інших сортів, які можна цілком успішно вирощувати у відкритому ґрунті. Наприклад:

гігант

Томати у такої рослини справді гігантські. Так, маса 1 плода може досягати 1000 грам. До того ж томати мають дуже хорошими смаковими якостями. Цей сорт чудово підходить для приготування салатів. Кущик не надто високий приблизно 60 сантиметрів. Однак незважаючи на це, підв'язувати його треба обов'язково.

Рожевий слон

Відрізняється не дуже великими плодами, маса яких в середньому дорівнює 70 грамам. Смак у плодів солодкий. Максимум на 1 кисті можуть вирости 10 плодів. У такого сорту томати можуть бути пофарбовані в різні колірні відтінки, а саме: в рожевий, червоний, помаранчевий, малиновий і жовтий колір.

Матроскін

Плоди даного сорту мають невелику величиною, так, їх маса в середньому дорівнює 100 грамам. Висота куща може досягати 60-100 сантиметрів. Практично на кожному кущі виростає до 12 кілограмів плодів, які можуть бути пофарбовані в різні кольори.

де Барао

Таке високоросла рослина є середньостиглих. Овальні томати в середньому має масу близько 0,4 кілограм. Плоди можуть бути пофарбовані в жовтий, червоний, а також темний фіолетовий колір. Висота кущів близько 250 сантиметрів. Плоди порівняно міцні, в зв'язку з цим вони підходять для тривалого зберігання і транспортування. Також їх широко використовують для консервації. Найбільші плоди даного сорту має масу близько 0,8 кілограм.

оранжеві сливки

Невеликі плоди відрізняються хрусткою шкіркою. Вони є соковитими і мають високі смакові якості. Маса 1 томата досягає 80 грам. На 1 кисті виростає максимум 8 помідор. Кущ може досягати у висоту 100 сантиметрів.

Чудо світу

Плоди мають жовтим забарвленням і явним зовнішньою схожістю з томатами. Народна назва даного сорту «Лимон-ліана». Маса плода може варіюватися від 60 до 100 грам. На 1 кисті може вирости 5 плодів. Кущик має зовнішню схожість з ліаною, в зв'язку з цим він потребує обов'язкової підв'язці.

Тепер ви знаєте, які саме сорти томатів користуються найбільшою популярністю у городників для вирощування у відкритому ґрунті і при цьому вважаються кращими. Вивчивши їх детально, ви обов'язково підберете саме ті з них, які підійдуть для вашого дачної ділянки або городу найкраще.

Сорти і гібриди помідорів настільки різноманітні, що навіть досвідчений овочівник часом може у виборі. Звичайно, у кожного свої пріоритети – хтось любить томати великі і м'ясисті, хтось вважає за краще дрібні, але солодкі, а хтось змушений підбирати сорт з урахуванням клімату свого регіону. Але в будь-якому випадку, кожен городник намагається вибрати для грядки самі врожайні сорти томатів, які мають ще й відмінним смаком.

Як вибирати сорт

При виборі сорту помідор необхідно враховувати багато факторів, що впливають на врожайність овочевої культури. По-перше, потрібно заздалегідь визначитися з місцем, де будуть висаджуватися овочі, і купувати насіння з урахуванням умов зростання. Процес вирощування помідор у відкритій і захищеному грунті має істотні відмінності – навіть самі високоврожайні сорти томатів для грядок, не дадуть якісних плодів при висаджуванні в теплиці. І, навпаки, тепличні сорти, не дадуть очікуваного врожаю при вирощуванні в городі.

Купуючи насіння помідорів, слід враховувати смакові властивості кожного певного сорту. Одні томати краще висловлюють смак відразу після зняття з куща, інші його розкривають після засолювання або консервації, а деякі дуже смачні в недостиглому вигляді, тоді як достигли вони мають досить звичайний і примітивний смак.

Також важливо визначитися з питанням – які помідори для чого будуть вирощуватися? Якщо для засолювання, то слід віддати перевагу невеликим плодам з солодкою щільною м'якоттю. Якщо для консервації – то краще вибирати дрібні плоди зі щільною, що не лопаються шкіркою. Вибір салатних сортів безмежний – це томати самих різних форм, забарвлення і смаку. Вони непридатні для заготовок, але мають дуже м'ясистої структурою і відмінним смаком.

Від форми і розміру куща також в деякій мірі залежить врожайність. Низькорослі сорти менш вимогливі у догляді, але на них виростає менше плодів. Збільшити врожайність таких видів можна тільки за рахунок великої кількості грядок. Високорослі сорти потребують підв'язування та встановлення опор, а й урожай з них можна повчити вищий. Крім того, високі рослини економлять площу.

Вибираючи врожайні сорти томатів для відкритого грунту, незайвим буде враховувати період їх дозрівання.Якщо ви хочете з ранньої весни і до зими мати на столі свіжі домашні помідори, то доведеться висаджувати багато різноманітних сортів з різними термінами дозрівання. Ну, і найважливіший фактор, що впливає на врожайність – це пристосованість до клімату. Важливо розуміти, які сорти помідор можуть рости в певному кліматі. Так призначені для південних регіонів, дуже складно виростити в північних широтах – в кращому випадку урожай буде мінімальним, а в гіршому – рослини не зможуть розвиватися через холод, і врожайність буде дорівнювати нулю. Тому для північних регіонів краще вибирати помідори сибірської селекції, виведені спеціально для холодного клімату.

Відео «Огляд безлічі сортів томатів»

Відео-огляд популярних плодових помідор.

Кращі томати

Помідори можна класифікувати за різними параметрами:

за врожайності

Високоврожайні сорти томатів – це такі, з яких можна зібрати 5 і більше кілограмів овочів з одного квадратного метра посадки. Слід сказати, що багато недавно створені сорти голландської, а також аналогічної вітчизняної селекції здатні давати до 20 кг з 1 м посадки, але вирощуються ці гібриди в основному в теплицях з комерційною метою. Для високої врожайності помідор з відкритого грунту краще висаджувати сорти, призначені саме для цих умов:

• Водоспад – високорослий томат раннього терміну дозрівання з щільними продовгуватими плодами яскравого оранжевого забарвлення, при належному догляді здатний давати врожай в 6-8 кг;

• Анастасія – високорослий (100-130 см) середньостиглий сорт з яскраво-червоними, іноді бордовими плодами середнього розміру (170-200 г), при створенні необхідних умов можна збирати до 12 кг врожаю;
• Малиновий гігант – ранній сорт з дуже великими (до 500 г) рожевими плодами, за рахунок яких і виходить висока врожайність, стійкий до захворювань і шкідників;
• Настена F1 – ранньостиглий високорослий (120-150 см) гібрид з великими (до 300 г) червоними м'ясистим плодами, добре переносить низьку температуру і високу вологість, стійкий до хвороб, дуже високоврожайний – 16-18 кг з 1 метра посадок;
• Діаболік – компактні і досить високі кущі (100-120 см) з червоними продовгуватими плодами вагою в (120-140 г), помідори прекрасно транспортуються, придатні для заготовок, не схильні до захворювань, при вирощуванні в промислових цілях дають урожай в 400-600 ц з гектара площі.

Досвідчені городники зізнаються, що надзвичайно врожайні сорти помідорів не відрізняються високими смаковими якостями і ароматом. Це пов'язано з тим, що всі сили таких рослин спрямовані на утворення множинних плодів, а не на концентрацію цукрів і поживних волокон.

За типом куща

По висоті куща помідори діляться на:

• детермінантні (низькорослі) – їх зростання становить 50-100 см, вони не потребують видаленні зайвих пагонів і підв'язування;

• і індетермінантні (високорослі) – кущі таких помідорів можуть виростати до 2-х метрів, часто вимагають установки опор і корекції куща, в свою чергу поділяються на штамбові види (з міцними компактними кущами) і нештамбовие (з тонкими стеблами, схильними до вилягання і такими, що потребують в опорах);

• також бувають середньорослі помідори, висота яких варіюється в діапазоні 80-110 см.

Найурожайніші і низькорослі сорти:

• Санька – ультраранній гібридний сорт з компактними кущами (30-40 см) і круглими плодами червоного забарвлення;

• Ріо Гранде – високоврожайний томат з потужними кущами висотою до 60 см, плоди рівні, подовжені, невеликі (100-120 г), універсального призначення – придатні для консервування та переробки;

• Багіра F1 – ранній низькорослий гібрид з великими (180-220 г) плодами, придатними для будь-якої переробки і транспортування.

Серед помідорів середнього терміну дозрівання можна виділити високоврожайні томат «Волгоградський 5/95». Це штамбові рослина висотою в 70-120 см з гладкими червоними плодами масою 80-150 г. Плоди добре транспортуються, довго зберігаються.З високорослих врожайних помідорів можна виділити наступні:

• Де-Барао – у цього сорту існує багато гібридів, що відрізняються формою і забарвленням, але об'єднує даний сорт помідорів незмінний солодкий смак м'ясистих плодів, що досягають ваги 300-400 г, в яких практично відсутні насіння;

• Тарасенко 2 – гібрид пізнього дозрівання, стебла високі (до 2-х м) з багатоплідними кистями, на яких розташовано багато дрібних (30-40 г) плодів загальною вагою до 3-х кг.

Багато овочівники віддають перевагу штамбові видам помідорів, оскільки вони не потребують підв'язування і менш вимогливі у догляді.

По розміру

За розміром плодів помідори поділяються на великі (300-400 г), дуже великі (до 700-1000 г), середні, дрібні, і дуже дрібні – «чері». Великоплідних сортів є:

• Чудо Землі – плоди витягнуті, серцеподібні, що досягають ваги 400-500 г, мають щільної солодкуватої м'якоттю;

• Андріївський сюрприз – високорослий (до 2-х м) салатний сорт з дуже великими (400-700 г) плодами, окрас помідор – малиновий, м'якоть м'ясиста і соковита, насіння практично відсутні;

• Бичаче серце – томат середнього періоду дозрівання з дуже великими (400-600 г) плодами з щільною солодкуватої м'якоттю;

• Малиновий гігант – плоди великі (600-800 г), сплющені, з ніжною м'якоттю, насіння майже відсутні.

До дрібних сортам можна віднести наступні:

• Чудо світла – дрібні плоди за формою і кольором нагадують лимон, маса помідорів – 50-100 г, з одного куща можна зібрати до 50 штук;

• Чорний мавр – середньостиглий гібрид з невеликими коричневими плодами вагою 30-50 г, підходять для консервації;

• Тарасенко 2 – високорослі кущі з важкими китицями, на кожній з яких дозріває понад 35 дрібних (50-60 г) плодів.

Високими смаковими властивостями володіють декоративні сорти мініатюрних помідорів, відомих нам як «чері». Ці томати успішно вирощуються як на грядці, так і в горщиках на балконах. Серед найпопулярніших можна виділити: Полудень, Зелена перлина, Лимончик (жовтий), Янтар, Медова крапля.

за стійкістю

Коли мова йде про стійкість помідор, найчастіше маються на увазі не хвороби, а витривалість в умовах низьких температур. Які помідори можна вирощувати в холодному кліматі – це питання найбільше цікавить жителів північних областей. Для таких регіонів слід вибирати сорти сибірської селекції, насіння яких адаптовані до даних умов.

Витривалими є такі сорти помідорів:

• Човник – морозостійкий сорт сибірської селекції, йому не страшні шкідники, хвороби і транспортування, дозріває через 80-100 днів, плоди невеликі (до 60 г);

• Хлібосольні – великоплідний (300-500 г) томат, кущ невисокий – до 80 см, стійкий до перепадів температури;

• Убойная сила – високоврожайний гібрид сибірської селекції, плоди середні (до 150 г), невибагливий в догляді, навіть при низьких температурах дає урожай 5-6 кг;

• Тріумфатор – середньостиглий штамбовий сорт сибірської селекції, кущі низькорослі (40-50 см), плоди невеликі – до 100г

• Снігова казка – унікальний гібрид сибірської селекції, кущ якого буквально усипаний дрібними плодами, і при цьому стебла не потребують підв'язування.

Також є кілька сортів, які вивела Україна, але ці насіння також адаптовані до умов півночі або середньої смуги: Присадибна, Господар, Сонячне коло і інші.

За тривалістю дозрівання

За періодом дозрівання помідори бувають скоростиглими, середньостиглої та пізньостиглої, але останнім часом виведено багато гібридів, які називають «утраранніе». Ранньостиглими називаються сорти помідорів, період дозрівання яких становить до 100 днів. До таких відносяться: Дубок, Білий налив, Альфа, Амурський штамб, Валентина, Дон Жуан – термін дозрівання цих сортів 95-98 днів.

До середньостиглих відносяться томати, що досягають своєї повної зрілості за 105-115 днів: Рожевий слон, Гібрид 35, Волгоградський, Гігант 5, Килина, Царівна і багато інших.Слід сказати, що більшість томатів є середньостиглий, і, вибираючи насіння, городники часто стикаються саме з такими сортами. Пізньостиглими вважаються томати, для дозрівання яких необхідно від 117 до 130 днів. До таких відносять: Де-Барао, Чудо світла, Титан, Цукор коричневий і інші. Пізні види томатів не користуються високою популярністю, але на відміну від ранніх вони довше зберігаються.

Найбільш затребувані сорти – це утраранніе, період дозрівання яких іноді обмежується 70 днями. Насіння цих томатів адаптовані до низьких температур і прекрасно переносять навіть невеликі заморозки. До них відносяться: Санька, Крайня північ, Червона шапочка, Невський і багато інших.

За тривалістю зберігання

Довго зберігатися можуть лише певні сорти помідорів, в яких присутній особливий ген, що гальмує дозрівання плодів. Як правило, це пізньостиглі гібриди, виведені спеціально з метою збереження. Ці томати збирають на стадії початкової стиглості (коли вони тільки починають буреть), а їх повне дозрівання відбувається пізніше при температурі 18 ° C.

Такими гібридами є:

• Радикал, Лазар, Домінатор – плоди цих сортів зберігаються більше 1 місяця;

• Хуторський засолювальний, Жираф – плоди зберігаються до 4-х місяців;

• Лонг Кіпер, лежень, Новорічний – прекрасно зберігають свої смакові якості до Нового року.

Справедливо зазначити, що довго зберігаються гібриди мають досить щільну шкіру і не дуже виражений смак і аромат, оскільки їх дозрівання відбувається в штучних умовах. Але, не дивлячись ні на що – це єдиний спосіб отримання свіжих домашніх помідорів в зимовий час.

Відео «Добірка найпопулярніших сортів»

Відео-підбірка найбільш популярних томатів, яка допоможе визначитися з вибором.

Щовесни в будь-якому сільськогосподарському магазині можна спостерігати одну і ту ж картину – як дачники і городники шикуються в черги за насінням в надії виростити на своїх ділянках найкращі сорти помідорів. Адже це один з найулюбленіших овочів в наших широтах! Родина томата – Південна Америка, а потрапив він до нас завдяки Христофору Колумбу, який просто закохався в його смак і аромат. Наприклад Колумба пішли і європейці, давши томату його друге ім'я «помідор» від «pomme d'amoure» – «любовні яблука». Сьогодні існує величезна кількість сортів помідорів – їх кілька десятків тисяч! У це складно повірити, але це так! Всі ці роки селекціонери не сиділи, склавши руки. І якою б величезний у Вас не був город, його точно не вистачить, щоб перепробувати всі сорти, навіть якщо Ви будете садити по одному кущику кожного виду! Тому у нас щорічно виникає питання, які хороші помідори посадити на своєму городі, щоб вони порадували своєю врожайністю і відмінними смаковими якостями. У цій статті ми розповімо Вам, за якими критеріями слід вибирати насіння помідор, на що звертати увагу при виборі, щоб не бути обдуреними і щоб Ваш урожай Вас порадував.

види томатів

Взагалі спочатку всі види томатів слід розділити на 2 групи – помідори, призначені для вирощування в теплиці, і ті, які найкраще ростуть на відкритому грунті.

Другий критерій, який визначить вибір відповідного саме Вам сорти помідорів, – це його подальше використання. Наприклад, є сорти помідорів, які найбільш смачні в свіжозірваними стані, їх краще всього використовувати в їжу в свіжому вигляді, тому що в законсервованому стані вони виявляться цілком звичайними на смак. Помідори таких сортів часто досить великі і м'ясисті, а за кольором і формою вони можуть бути взагалі найрізноманітніші! Крім того, існують види помідорів, які призначені саме для засолювання, маринування та консервування. Вони, як правило, невеликі, щільні за структурою, в них багато спеціальних цукрів, які і забезпечують хороші смакові якості при засолюванні.А ще є спеціальні сорти помідорів, з яких найкраще готувати соуси, тому що їх насіння плавають в навколишньому їх м'якоті помідора і легко відокремлюються від загальної маси.

Третій критерій, що впливає на вибір того чи іншого сорту помідор, – це висота кущів. Вона має значення, оскільки прямо позначається на врожайності томатів. З невисокого кущика Ви при бажанні не зберете дуже багато плодів, на ньому вони не помістяться, тобто доведеться засаджувати велику площу, щоб отримати певну кількість врожаю. Однак за низькорослими рослинами легше доглядати, їх не потрібно підв'язувати, що істотно заощаджує сили і час городника.

І остання порада. Подбайте про те, щоб обрані Вами сорти томатів дозрівали поступово, один за одним. Тоді Ви будете рівномірно завантажені доглядом за ними і збором врожаю, а помідорчики будуть на Вашому столі з літа до пізньої осені.

Найкращі сорти помідор

Тепер поговоримо про те, які існують найкращі сорти помідор за смаковими якостями, щоб зробити процес вибору насіння більш легким. Наш рейтинг побудований таким чином, що найбільш смачні сорти помідор займають перші місця і далі за зменшенням. Всі інші характеристики, що впливають на вибір того чи іншого сорту, такі як врожайність, стійкість до хвороб і заморозків, а також відповідні кліматичні умови, вказані в описах.

1. На перше місце потрапив сорт томатів «Чудо Землі» – це рожевий помідор величезних розмірів, що практично не має недоліків. Цей солодкий на смак, рано дозріває помідор володіє приголомшливою врожайністю – 4 кг з одного куща! Даний сорт відноситься до високорослим, тому краще підходить для тепличних умов, проте добре росте і на грунті при правильному догляді. У плодів цього сорту немає зелених плям біля плодоніжки, вони гарні для вирощування на продаж. Сорт ще володіє високою посухостійкістю і адаптивністю до змін погоди
2. На другому місці середньоранній сорт жовтих помідорів «Діна». Кущики цього сорту невисокі – до 1,2 м, тому хороші для вирощування на грунті або під невисокими плівками. Цей сорт має відмінну врожайністю – до 4,5 кг з куща. Сорт стійкий до хвороб і посухи. Помідори цього сорту ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді, але їх можна і солити.
3. Третє місце займає сорт «Апетитний». Це середньоранній сорт томатів для відкритого грунту. Урожайність становить до 5 кг з одного куща. Плоди мають плоско-округлу форму, злегка ребристі насиченого бордового кольору. Смак у них дивовижний, особливо добре підійдуть такі помідори для салатів або солодких заготовок.
4. На четвертому місці розташувався сорт «Цукор коричневий» – досить пізній сорт томатів. Розмір плодів середній, до 150 г, красивого темно-бордового кольору. У цього сорту є дві особливості – він холодостійкий, тобто плоди можуть дозрівати навіть тоді, коли листя куща побиті морозом, і друга особливість – це наявність в плодах величезної кількості антиоксидантів, корисних для здоров'я. Через лікувальних властивостей помідори цього сорту рекомендують їсти в свіжому вигляді – в салатах і у вигляді соку.
5. На п'ятому місці ми розмістили класичні сорти помідор – «Бичачий лоб» і «Волове серце». Це сорти томатів для відкритого грунту, мають плоскі округлі плоди великого розміру, вони можуть важити до 500 г. Ці сорти дуже урожайні, з 1 кв. метра може вийти 20 кг помідорів! Помідори цих сортів годяться як для вживання в свіжому вигляді, так і для консервування. Єдиний момент – ці помідори вимагають обов'язкового підв'язування внаслідок того, що на кущі може висіти велика кількість важких плодів, від ваги яких він може просто зламатися.

Тепер Ви знаєте, які кращі сорти помідорів існують сьогодні на городніх ринках. Скажемо лише пару слів про те, як правильно вибрати насіння.Порада перша і по суті єдиний – не купуйте насіння у випадкових людей, особливо на стихійних ринках! Велика ймовірність того, що в пакетику виявляться насіння не того самого заповітного сорти, а в кращому випадку звичайнісінькі, а то ще можуть бути якісь квіточки, наприклад. Краще не пошкодуйте часу і грошей, щоб купити насіння в спеціалізованому магазині, де вся продукція пройшла сертифікацію і зберігається в належних умовах. Ми бажаємо Вам великого врожаю і задоволення від роботи на власному городі!