Дивовижна шарлотка пишна з яблуками в духовці

Пишна шарлотка з яблуками, рецепт якої гідний захоплення

На сьогоднішній момент рецептів пишною шарлотки безліч. В традиційний яблучний пиріг додають цукати, горіхи, різні фрукти і навіть варення.Нестандартні інгредієнти абсолютно не псують смак десерту, а тільки надають йому незвичайність і приємний післясмак.

Випікання смачною і пишною шарлотки з яблуками актуально при непроханих гостей, рецепт якої напам'ять повинна знати кожна господиня і при нагоді негайно приготувати чудовий десерт. Пиріг шарлотка не тільки красиве і пишне частування, а ще й поживне.

складові

Для найпишнішою шарлотки з яблуками потрібно наступний список продуктів:

• Яблуко велике – 4 шт .;
• Яйце середніх розмірів – 6 шт .;
• Цукор – 1 ст .;
• Борошно – 1 ст .;
• Сода – 1 ч.л .;
• Оцет – 1 ст.л .;
• Сік лимона – 1/3 ст.л.

Як приготувати шарлотку пишну і смачну? Для цього краще взяти яблука з кислинкою, які на тлі солодкого і ароматного бісквіта додадуть десерту відмінний смак.

Класичний рецепт пишною шарлотки з яблуками в духовці

Рецепт смачної і пишною шарлотки досить простий, при цьому запах пирога залишається чудовим. Крім того, десерт готується швидко і абсолютно нескладно. Як приготувати пишну шарлотку з яблуками і насолодитися чудовими моментами? Дотримуючись всіх пропорції зазначені в рецепті по пишною Шарлотці в духовці, шарлотка буде виходити бездоганною.Щоб отримати шарлотку пишну з яблуками, необхідно крок за кроком виконати наступні дії:

1. Очистити миті яблука від шкірки, видалити кісточки і нарізати на невеликі шматочки приблизно 2-3 см або часточки.
2. Жовток відокремити від білка.
3. У невеликій ємності збити білок з цукром до утворення густої піни і додати соку лимона однієї дольки для усунення білкового запаху.
4. Продовжуючи збивати, в отриману суміш додати жовток, просіяне борошно і соду, попередньо погашену оцтом.
5. Блюдо для запікання змастити соняшниковою олією і припорошити трохи манною крупою.
6. Збиту до однорідної консистенції суміш вилити в форму, а зверху викласти підготовлені яблука.
7. Тісто поставити по центру попередньо нагрітій до 180 ° духовки на 40 хвилин.

Коли верх пирога покриється золотистою скоринкою, форму з духовки слід витягти. Щоб остаточно переконатися в готовності пишною яблучної шарлотки, необхідно проткнути пиріг зубочисткою. Якщо на зубочистці не залишилося шматочків тесту і вона суха, то можна приступати до частування. Готовий пиріг можна посипати корицею.

Поради про те, як зробити шарлотку пишної

Якщо господиня ні разу не готувала пишну шарлотку, то рецепт краще знайти з фото, покроково його вивчити, а потім приступати до створення незрівнянного шедевра.Як зробити шарлотку з яблуками пишною і повітряної:

1. Тривале збивання міксером білка з цукром.
2. Застосування розпушувача або гашеного соди.
3. Тісто по консистенції має бути схоже з густою сметаною.
4. Попередньо нагріти духовку.
5. Духовку під час приготування пирога не відкривати.

Виконуючи прості рекомендації, у кожної молодої господині вийде пишна яблучна шарлотка, а кулінарним здібностям позаздрить навіть професіонал!

Шарлотка пишна з яблуками в духовці покроково з фото

Шарлотка пишна з яблуками в духовці (відео)