Рецепт кабачок як ананаси з додаванням есенції — наш кулінарний секрет

Інгредієнти:

• кабачки – 4 шт.
• ананаси – 2 шт.
• оливкова олія – 2 ст. л.
• сіль – за смаком
• чорний перець – за смаком
• есенція – кілька крапель

Кроки приготування:

1. Почніть з підготовки інгредієнтів: змийте кабачки і ананаси, обсушіть їх.
2. Наріжте кабачки на тонкі кружечки. Щільно накладіть їх в один шар в миску з сіллю і залийте олією. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
3. За цей час наріжте ананаси на шматочки.
4. Приготуйте гриль або розігрійте гриль-пательню на великому вогні. Покладіть кабачки на решітку гриля, залишивши місце для ананасів.
5. Приготуйте кабачки з обох сторін до отримання гарного рум’янцю. Потім перекладіть їх на тарілку.
6. На той же гриль або пательню покладіть ананаси і смажте до легкого золотистого забарвлення.
7. Вимкніть вогонь та залийте обсмажені ананаси есенцією. Помішайте.
8. Складіть кабачки на тарілку і додайте солону ананасну суміш зверху.
9. Посипте розтертим чорним перцем за смаком.
10. 6 насолоджуйтеся смаком рецептування!

Бажаємо вам смачного і незвичайного смаку, який наш рецепт з кабачків як ананасів з додаванням есенції гарантує!

Інгредієнти та приготування

Інгредієнти:

1. 2 кабачки;
2. 1 ананас;
3. 1 чайна ложка есенції;
4. сіль за смаком.

Приготування:

1. Очистіть кабачки від шкірки та насіння.
2. Наріжте кабачки на шматочки розміром приблизно 1 см.
3. Очистіть ананас від шкірки і видаліть середину, наріжте його на кубики.
4. Велику каструлю наповніть водою, додайте кабачки і прокип’ятіть їх протягом 5 хвилин.
5. Вміст каструлі вимийте холодною водою.
6. Розмістіть кабачки та ананас в банках.
7. Додайте есенцію та сіль за смаком.
8. Закрити банки кришечками та стерилізувати їх у водяній бані на протязі 10-15 хвилин.
9. Зберігайте в холодильнику та насолоджуйтеся своєю стравою!

Питання та відповіді

Як приготувати кабачок як ананаси?

Для приготування кабачків “як ананаси” потрібно намочити нарізані кружечки кабачків у розчині з оцту і цукру протягом 2-3 годин. Потім кабачки варяться у сиропі з цукру, оцту, води і есенції до м’якості. Додайте трохи зеленого барвника та кладіть кабачки у банки, заливаючи їх гарячим сиропом. Готові кабачки “як ананаси” можна вживати як самостійну страву або використовувати як інгредієнт для інших страв.

Які інгредієнти потрібні для приготування кабачок “як ананаси”?

Для приготування кабачок “як ананаси” вам знадобляться: кабачки, оцет, цукор, вода, есенція та зелений барвник (за бажанням). Кабачки нашинкуйте на кружечки або інші форми, оцет змішайте з цукром, водою та есенцією, а також додайте трохи зеленого барвника для більш ананасового вигляду. Ці інгредієнти допоможуть вам створити смачні кабачки “як ананаси”.

Як використовувати готові кабачки “як ананаси” у стравах?

Готові кабачки “як ананаси” можна використовувати у різних стравах. Вони додають освіжаючий і трохи екзотичний смак. Ви можете додавати їх до салатів, піци, сандвічів або вживати самостійно як холодну закуску. Кабачки “як ананаси” також можна використовувати як інгредієнт для маринадів або соусів. Завдяки своєму особливому смаку і текстурі, вони привнесуть у ваші страви неповторну нотку свіжості.