Посадка винограду восени саджанцями в середній смузі

На дачних ділянках садівників в середній смузі часто зустрічаються невибагливі морозостійкі сорти. До них відноситься, наприклад, «Лідія» або «Ізабелла». Але, на жаль, вони відрізняються дрібної ягодою і невиразним смаком. Завдяки старанням селекціонерів, з'явилися види, що дають велику ягоду в суворих кліматичних умовах Росії.

Купивши сортові екземпляри сучасної селекції можна сподіватися на хороший урожай, стійкість до хвороб та морозів. До речі, насичений смак великої красивої грона не поступиться заморської продукції. Вирощування винограду в середній смузі для початківців рекомендують почати з ранніх сортів. Їх дозрівання відбувається в середині серпня.

Не менш популярними вважаються і такі сорти: Кеша, Аркадія, Муромець і Космос. Всі вони відрізняються великими м'ясистими ягодами, розміром з невелику сливу. Мають тонкий аромат, солодкість і прекрасний смак.

Коли потрібно купувати посадковий матеріал?

Щоб придбати якісну лозу, скористайтеся порадами досвідчених виноградарів.

Не беріть сорти «елітного» винограду на ринку у нав'язливих продавців. Інакше ризикуєте купити «кота в мішку».

Де краще посадити?

Якщо ви плануєте посадити один кущ, то постарайтеся підібрати для нього сонячне місце. Воно повинно бути віддалене від дерев і чагарників. Для майбутнього великого виноградного господарства підбирають місце з такими характеристиками:

• схил з південної, південно-західної або східної сторони;
• добре освітлюється протягом дня простір;
• віддалене від грунтових вод і заболочених поверхонь місце.

Не саджайте лозу з північного боку, під деревом або поблизу водойми.

Як садити?

1. Куплений і вимочений протягом доби матеріал трохи підрізають. Коріння вкорочують зовсім небагато, а ось втечу зменшують на 3 нирки. Якщо є бічні відведення – їх теж прибирають.
2. Підготовлений саджанець занурюють корінням в глинистий розчин, і поміщають в підготовлену траншею або яму.
3. Порадьтеся зі знавцями, ніж підгодувати виноград під час висадки, на якій глибині розташувати п'яту чубука і який дренаж краще підійде краще для вашої місцевості. Такі поради будуть краще загальних рекомендацій.
4. Якщо посадка проводиться в зиму, то навколо паростка потрібно зробити горбок, а при настанні холодів – накрити його пластиковою пляшкою. Зверху укриття можна засипати мульчею або торфом.
5. Весняна висадка передбачає зволоження посадкової ями. Висадивши чубуки і ущільнивши грунт навколо них, роблять затінення. Яскраве весняне сонце може обпалити молоді паростки.
6. Через тиждень весняні саджанці ще раз поливають, а після висихання грунту – розпушують її верхній шар.

Як доглядати за виноградником навесні?

Після початку росту молодих екземплярів, а також однорічні та дворічні саджанці вимагають виконання ряду обов'язкових процедур. Догляд за виноградом навесні полягає в наступному:

• видалення бур'янів під лозою і навколо куща;
• розпушування верхнього шару грунту;
• щорічне обрізання слабких коренів на глибині 20 см під землею (грунт відгрібають і проводять обрізку);
• весняне профілактичне обприскування рослин бордоською рідиною до початку вегетації.

Як правильно поливати?

Щоб забезпечити достатнє харчування дорослим рослинам, потрібно проводити рясний полив кілька разів на весняно-літній сезон.

Якщо погода видалася дуже вологою, то винограду варто приділити особливу увагу. Спеціальна обробка винограду після дощу обов'язкове. Підвищена вологість провокує моментальне поширення шкідливих суперечка.Необхідно проводити обприскування кущів багатоцільовими розчинами, здатними уберегти від фітофторозу, мілдью та оїдіуму.

Що таке обрізання і коли її проводити?

Виноградарі середньої смуги проводять глобальну обрізку двічі на рік. Обрізка винограду восени необхідна перед укриттям на зиму. Довгі пагони коротшають, після чого їх зручно укласти в поглиблення і вкрити. Весняна процедура відбувається після розкриття. Видаляються замерзлі і сухі пагони. Крім того, протягом росту куща роблять прищипування пагонів і підрізають їх для правильного формування лози.

Щоб кущ був правильно сформований, його необхідно підрізати з першого року. Зелені пагони обламують, не дозволяючи їм заплітати гілки. На молодих примірниках прибирають квітучі гілки, не даючи розвиватися ягодам. Перволітки можуть виснажитися, віддаючи всі сили на вирощування грона. Залишені пагони направляють і підв'язують.

Якщо ви розраховуєте отримати потужне рослина, то все залишені паростки краще направити вгору.

Правильне формування виноградного куща з першого року показано у відео, яке допоможе зрозуміти основні принципи процедури і попередить помилки.

Як укрити виноград на зиму?

Всі гібридні сорти потребують теплою зимівлі. Тому восени перед настанням морозів необхідно все пагони прикопати або закрити укривочний матеріалом. Це збереже рослина від вимерзання. Після осінньої обрізки, кущ добре поливають. Потім все батоги знімають зі шпалер і укладають на солому або сухе листя. Зверху закривають лапником, дерев'яною конструкцією або просто накривають шаром землі.

Якщо ви не знаєте, як укрити виноград на зиму, варто подивитися відео і підготується заздалегідь. Від проведення цієї процедури не можна відмовлятися, інакше здорова рослина виростити не вийде.

Формування молодого куща винограду – відео

Виноград – рослина теплолюбна, добре себе почуває в південних районах. Вирощування винограду в середній смузі зараз цілком можливо. Виростити виноград в більш північних районах намагалися ще з часів Петра. Отримати сорти, стійкі до холодного клімату, вперше вдалося Мічуріна. Їм були виведені перші два ранніх і зимостійких сорти Амурський і Байтур. Ці сорти досі користуються популярністю у садівників. У Московській області вони зимують навіть без укриття.

Вирощування винограду. Покрокова інструкція

Для успішного вирощування винограду необхідно:

1. Вибрати потрібний сорт.
2. Визначитися з місцем посадки.
3. Підготувати ґрунт для посадки.
4. Спорудити опори для саджанців.
5. Здійснити посадку саджанців.
6. У спекотне літо необхідний полив.
7. Виноград потребує обрізання.
8. Укриття на зиму.

Вирощування винограду в середній смузі останнім часом все більше цікавить дачників і садівників. Це цілком можливо, потрібно тільки вибрати відповідний сорт раннього дозрівання. В основному догляд за виноградом в середній смузі зводиться до правильної обрізку, внесення органічних і мінеральних добрив, а зняти з шпалер і підготувати виноградну лозу до зими – це справа техніки.

Вибір місця для винограду

Вдалий вибір місця для винограду – це вже половина успіху. Ця рослина добре росте в місцях, відкритих для сонячних променів і добре захищених від вітру. У районах з суворим кліматом виноград успішно вирощують біля огорожі або стіни будинку, зверненої на південний захід або південь. Місця із застоєм холодного повітря для даної рослини не підходять.

Грунт для цього південного рослини повинна бути добре дренувати, а реакція наближатися до нейтральної (рН 6,5-7,0). Місце майбутнього виноградника вибрано, тепер приступимо до підготовки грунту.

підготовка ґрунту

Успішне вирощування винограду в середній смузі починається з підготовки грунту. Ці заходи слід проводити за 15-20 днів до посадки молодих саджанців. Для того щоб знизити кислотність грунту, вносять вапно з розрахунку 150-200 гр на 1 кв. м. посадкової площі.

Грунт на місці майбутнього виноградника треба глибоко перекопати. Бідну грунт присмачують перепрілим гноєм або компостом. Для цього вносять по одному відру органіки на 1 кв. м. і обов'язково додають один з комплексних мінеральних добрив, наприклад, суперфосфат.

Опора для винограду

На місці майбутнього виноградника потрібно спорудити опору для лози. У посадковому ряду через 2,5 метра необхідно вбити дерев'яні стовпи довжиною по 3 метри. Вони забиваються в землю на глибину 60 см. Між стовпчиками натягується металевий дріт. Перша розташовується на висоті 40 см, далі відстань між дротом становить 30 см. На них в подальшому буде закріплена виноградна лоза.

посадка саджанців

Деякі тонкощі вирощування винограду в середній смузі все-таки існують. Для початку необхідно вибрати відповідний ранньостиглий сорт. Якщо в південних районах посадку винограду можна виробляти з жовтня по березень, то для районів з більш холодним кліматом (середньої смуги) найбільш вдалий час для посадки – рання весна, до розпускання листя (початок травня).

Якщо посадка здійснюється уздовж огорожі або стіни, то відстань від неї до саджанця має бути не менше 40 см, а в ряду між рослинами проміжок необхідно витримувати 1,2 м. У разі посадки на відкритому місці відстань в ряду 1,5 м, між виноградними рядами – 2 м.

Якщо рослини щеплені, то місце щеплення при посадці має знаходитися вище рівня грунту. Після того як виноград посаджений, його необхідно підв'язати до підготовленого опорі, рясно полити і замульчувати грунт перегноєм або гноєм, так волога довше збережеться в грунті.

Ще один прийом для посадки винограду – це висаджування винограду на грядки, висота яких становить близько 25 см. Краї грядки зміцнюють пластиковими пляшками, укопаними горлечком в землю. Такий спосіб посадки дозволяє теплу в більшій мірі надходити до коріння і тим самим прискорити період дозрівання врожаю.

обрізка

Завдання обрізки виноградних кущів полягає в формуванні потужного плодоносному куща. Обрізають однорічні пагони. Чим тонше лоза, тим менше на ній залишають нирок. Так, наприклад, на втечу діаметром 10 мм при осінній обрізку максимально можна залишити 10-11 нирок, а на втечу діаметром 5 мм залишають лише 5 нирок.

Навесні з них будуть розвиватися плодоносні пагони поточного року. Щоб вирощування винограду в середній смузі було успішним, обрізку його краще проводити в два прийоми. Першу обрізку проводять восени після плодоношення, вона полягає у видаленні невизревшей лози і дуже тонких і пошкоджених пагонів. Другий етап обрізки винограду проводять ранньою весною, після того як знімуть зимовий покривний матеріал. Тут також видаляють пошкоджені і підмерзлі пагони і приймають рішення про навантаження, відповідно до цього проводять обрізку.

Укриття на зиму

Пізньої осені, перед першими заморозками, лозу винограду знімають зі шпалер, роблять обрізку, видаляють залишки листя, акуратно зв'язують і укладають на землю. Підстава куща необхідно високо підгорнути. Якщо є щеплення, то підгортання треба зробити таким чином, щоб вона повністю була прихована землею.

Далі перед настанням стійких морозів лозу вкривають. Найпростіший спосіб – це укриття ялиновим гіллям. Сорти, спеціально виведені для середньої смуги, вкриті таким способом, відмінно зимують.

Ще один спосіб, широко практикується садівниками, – використання нетканого укривного матеріалу, наприклад Сугров. Їм обмотують пов'язані і укладені на землю кущі винограду, а зверху закривають руберойдом.

Навесні, коли розтане сніг, ці укриття знімають і проводять санітарну обрізку виноградних кущів. Вирізують зайві слабкі пагони, обморожену і поламану лозу.

Агротехніка винограду: вирощування винограду в середній смузі

Виноград зараз вирощують практично в будь-якому регіоні. Ще раз повторимо все про виноград в середній смузі Росії.Агротехніка вирощування винограду в цьому районі зводиться до вдалого вибору місця для винограду, правильній посадці і догляду за лозою. Місце має бути вибрано саме сонячне на даній ділянці, крім того, туди не повинні проникати холодні північні вітри, для цього встановлюють екран або висаджують виноград уздовж південної стіни будинку або огорожі.

При посадці молодого винограду слід враховувати, що кущ на даному місці буде виростати і плодоносити багато років, тому до посадки треба поставитися відповідально. У посадкову яму треба закласти хороший дренаж і поживний грунт. Як дренаж використовують бита цегла. Якщо грунт важкий, необхідно додати пісок. Поживний грунт може складатися з перепрілого гною або перегною, до якого обов'язково додають 200-250 г суперфосфату, це добриво необхідно для майбутнього врожаю.

Якщо все зроблено правильно, молоді кущі винограду починають плодоносити на 3-й рік. Подальший догляд полягає в грамотному формуванні куща і обрізку. У спекотне літо виноград вимагає поливу приблизно 5 раз за сезон. Полив повинен бути рідкісним, але рясним.

Щоб уникнути вимерзання навіть морозостійкі сорти винограду в районах з холодними зимами необхідно вкривати.

Екстремальний клімат сонячної ягоді не перешкода. І отримати хороший урожай винограду на другий-третій рік після посадки – цілком досяжна мета навіть для новачків. Отже, як перестати мріяти і почати вирощувати виноград …

Спочатку визначимося з двома найважливішими завданнями при вирощуванні винограду – виберемо місце посадки винограду і сорти, які будемо садити. В принципі, виноградна лоза буде рости майже скрізь (крім суцільної тіні), і якщо доглядати за нею, так-сяк плодоносити. Однак грамотна посадка в правильному місці дозволить отримати дійсно хороші врожаї при набагато менших витратах сил. Пам'ятайте, що закладка виноградника саджанцями неякісних сортів відніме у вас час, сили і гарний настрій. Ви можете незаслужено розчаруватися в винограді, хоча помилка буде виключно ваша.

Місце для посадки винограду

Місце під посадку винограду має бути сонячним і захищеним від вітру, наприклад, біля південної стіни будинку, сараю або біля огорожі, зверненої на південь, з добре дренованим грунтом. При наявності на ділянці мінімального ухилу садіть виноград на пологом південному або південно-західному схилі, орієнтуючи ряд у напрямку «південь – північ». Якщо ділянка рівна, а південні стіни зайняті, створіть місце для свого винограду, побудувавши в будь-якому зручному місці ділянки симпатичний суцільний паркан висотою 1,8-2 м, орієнтований по лінії «схід – захід». І ви відразу зрозумієте секрет монастирських виноградників! Можна також використовувати для цієї мети щільні живоплоти або ширми з підручних матеріалів, наприклад, з лози або очерету.

Поради новачку-виноградарю

Спосіб посадки винограду залежить від типу грунту. Можливі варіанти, але зазвичай на піщаних ґрунтах виноград рекомендується садити в траншеї, а на погано прогріваються суглинках і глинах і в районах з близьким заляганням грунтових вод рекомендується посадка на гряди, які в старовину називали «творила».

Для поливів і підгодівлі винограду я встановлюю між саджанцями пластикові бутлі з відрізаним дном. У столових сортів у міру дорослішання кущів заміняю їх на обрізки азбестоцементних труб, а у «технарів» (винних сортів) через три роки прибираю зовсім. Дорослий винний виноград сам повинен діставати собі воду з грунту, і чим глибше його коріння, тим якісніше вино з його ягід.

Не поспішайте з висадкою саджанців «на ПМЖ», особливо якщо ці сорти на випробуванні. Нехай поживуть до перших сигнальних кистей в шкілки (де вкривати легше). Деякі виноградарі-сіверяни в перший рік взагалі не висаджують саджанці у відкритий грунт, а тримають їх там в мобільних ємностях (наприклад, в відрах), наполовину закопаних в землю.Восени ємності з саджанцями переміщують в підвал, а пізньою весною висаджують. Такі саджанці вступають в плодоношення раніше.

Не саджайте лози стихійно. Якщо кущі винограду у вас не в «точкової» посадці, планування виноградної ділянки необхідно. Групуйте сорти за призначенням, так як інтервал посадки у них різний. Відстань між кущами сортів соко-винного призначення 0,8 м, столових сортів – не менше 1,5 м, між рядами – 2-2,5 м. Бажано уточнювати силу зростання обраних сортів, щоб правильно розрахувати потрібне місце. Угруповання сортів за термінами дозрівання і по морозостійкості полегшить догляд за виноградом. Не потрібно буде обприскувати і вкривати все по максимуму.

Не саджайте щеплені саджанці (з європейських і південних розплідників) вертикально, а розміщуйте їх практично лежачи під максимально можливим кутом, інакше будуть проблеми з визріванням лози. Поступово переводите їх на власні корені.

Обмежте поливи. Обов'язковий тільки полив молодих лоз перші 2 роки і загальний для всіх сортів влагозарядковий полив восени. За 7-10 днів до очікуваного цвітіння поливи припиніть, так як зайва волога викликає осипання кольору і затримує дозрівання врожаю.

Чи не застосовуйте дощування, інакше спровокуєте хвороби. Влаштовуйте дренажні канали і ставте труби для поливу на узбіччі міжряддя не ближче 30-50 см до основи куща. Виноград не любить мокрого листя і вологій поверхні землі. Якщо можна, влаштуйте над виноградними кущами козирок.

Зелені операції проводите щадяще і вчасно. Неприпустимо одночасне видалення всіх точок зростання на втечу: і карбування верхівки, і прищіпка пасинків. Адже є небезпека, що зимуючі бруньки куща рушать в зростання і його потенціал різко ослабне. Пасинки НЕ виламувати повністю, залишайте 1-2 листи. Карбування проводите в серпні, відразу після розпрямлення коронки.

Обрізка винограду необхідна, інакше ягоди подрібнюють, а кущ надмірно розростеться. Але в рік посадки ніякої обрізки, крім видалення восени невизревшіх зелених частин пагонів. З 3-го року обрізайте пагони згідно з рекомендаціями (коротка або довга обрізка), але не йдіть бездумно рекомендованої загальної навантаженні, так як ваші умови – рельєф, грунт, сума активних температур (САТ) – її скорегують. Записуйте, починаючи з якою нирки виростають плодоносні пагони конкретно у вас.

Детальніше: Обрізка винограду для початківців .

Не проводьте осінню обрізку раніше природного листопада або встановлення нічних негативних температур (початок листопада). Не проводьте обрізку навесні, так як «плач» лози (витікання пасоки) послаблює рослину.

Детальніше: Як зупинити плач лози>.

На півночі надійніше застосовувати бесштамбовиє форміровкі веерного або полувеерного типу, а не високоштамбовие, в тому числі і для альтанок.

Детальніше: Кордонная Формування і обрізка винограду.

Детальніше: Формування винограду для вирощування на альтанці>.

Зимове укриття перші 2-3 роки потрібно всім саджанців. Перший рік виноград росте підв'язаним до тимчасової шпалері. Восени знімають пагони і вкривають двох-тришаровим повітряно-сухим укриттям. В якості підстилки – лапник або дошки, поверх саджанців – шар спанбонда або гофрокартону і зверху плівка (толь, старий лінолеум). Решта довершить сніг. Залиште в торцях укриття щілини для провітрювання.

Чи не знімайте навесні укриття відразу і повністю. А коли зняли, залиште поруч на випадок заморозків пару шарів спанбонда або лутрасила.

Як вирощувати виноград в середній смузі.

Зимостійкі сорти винограду

Найнеобхідніші вимоги до сортів винограду в Підмосков'ї і на північ від – морозостійкість, термін визрівання врожаю і лози. Але не варто ставити на чільне місце так звану «неукривного». Це поняття відносне і залежить не від сорту, а від того, які взимку мінімальні температури на вашій дачі. На першому етапі вибирайте самі ранні з морозостійких сортів. Пізніше, з досвідом, прийде розуміння того, що північне виноградарство надає нам і певні бонуси, наприклад, у вигляді довгого світлового дня, який частково компенсує винограду відсутню тепло. І тоді ви зможете спробувати вирощувати більш пізні сорти.

Крім того, на півночі практично немає хвороб і шкідників винограду. Однак небезпека завжди краще попередити. Існують так звані комплексно-стійкі сорти винограду – з високою стійкістю і до морозів, і до хвороб.

Детальніше про хвороби винограду і про те, як їх лікувати.

Визначте також призначення винограду. Навіщо він вам: для столу, для соку і вина, для прикраси альтанки або просто «щоб був»? На сьогодні існує більше 15 000 сортів винограду, тому є з чого вибрати.

Новачкам пораджу смачні і невибагливі столові сорти 'Агат Донський', 'Алешенькін', 'Ювілейний Новгорода', універсальні 'Платовский', 'Кристал', ультраранній столовий 'Краса Нікополя', а також деякі універсальні амурські гібриди А.І. Потапенко і Ф.І. Шатілова. Тим, у кого є діти, слід звернути увагу на суперранні і ніжно-солодкі сорти 'Стамбул Янтар' і 'Ранній Ціравскій' (селекції Г.Е. Весміньша), а також на сорт 'Краса Півночі' з підвищеним вмістом корисної фолієвої кислоти. З перерахованих сортів винограду виберіть для першої посадки не більше чотирьох-п'яти.

Як купити саджанці винограду і живці для вкорінення

Найнадійніші джерела посадкового матеріалу – клуби і форуми виноградарів, де спілкуються захоплені і досвідчені садівники і колекціонери, а також МОИП і ТСХА. Не варто купувати саджанці і живці на стихійних придорожніх ринках і на виставках (звичайно, це не відноситься до стендів відомих розплідників).

Як купити виноград і вибрати хороший саджанець.

Задати питання автору статті, виноградарю Олёне Непомнящої, можна тут .

Дізнатися про те, як вирощувати інші рослини, які роботи по саду і городу потрібно запланувати, можна з інших статей нашого сайту. Також зверніть, будь ласка, увагу, на інформаційний блок зліва від тексту. Розташовані в ньому посилання ведуть на статті суміжної тематики.

На дачних ділянках садівників в середній смузі часто зустрічаються невибагливі морозостійкі сорти. До них відноситься, наприклад, «Лідія» або «Ізабелла». Але, на жаль, вони відрізняються дрібної ягодою і невиразним смаком. Завдяки старанням селекціонерів, з'явилися види, що дають велику ягоду в суворих кліматичних умовах Росії.

Купивши сортові екземпляри сучасної селекції можна сподіватися на хороший урожай, стійкість до хвороб та морозів. До речі, насичений смак великої красивої грона не поступиться заморської продукції. Вирощування винограду в середній смузі для початківців рекомендують почати з ранніх сортів. Їх дозрівання відбувається в середині августа.Не менш популярними вважаються і такі сорти: Кеша, Аркадія, Муромець і Космос. Всі вони відрізняються великими м'ясистими ягодами, розміром з невелику сливу. Мають тонкий аромат, солодкість і прекрасний смак.

Коли потрібно купувати посадковий матеріал?

Щоб придбати якісну лозу, скористайтеся порадами досвідчених виноградарів. Не купуйте зопалу. Якщо вирішили купити саджанець в розпліднику, не беріть перший-ліпший. Оцініть ситуацію, порівняйте види, ціни. Добре, якщо буде можливість оглянути дорослі екземпляри під час плодоношення.

Розгляньте варіант закупівлі живців в великому виноградному господарстві. Домовтеся з власником про екскурсію, поцікавтеся різноманітністю сортів.Спробуйте вподобану гроно. А після попросите продати живці з обраного винограду. Так ви гарантовано отримаєте потрібний сорт, а до нього на додачу цінні поради та настанови.

Осінній матеріал зазвичай витривалішими весняного. Якщо він переносить зимову холоднечу, то вже навесні швидко йде в ріст.

Новачкам не рекомендується відразу братися за складні і дорогі гібридні екземпляри. Часто вони вимагають підвищеної уваги, визначеної бази знань і досвіду.

Придбані саджанці не варто зберігати. Їх рекомендують вимочити в чистій воді і через добу посадити в грунт.

Не беріть сорти «елітного» винограду на ринку у нав'язливих продавців. Інакше ризикуєте купити «кота в мішку».

Де краще посадити?

Якщо ви плануєте посадити один кущ, то постарайтеся підібрати для нього сонячне місце. Воно повинно бути віддалене від дерев і чагарників. Для майбутнього великого виноградного господарства підбирають місце з такими характеристиками:

• схил з південної, південно-західної або східної сторони;
• добре освітлюється протягом дня простір;
• віддалене від грунтових вод і заболочених поверхонь місце.

Не саджайте лозу з північного боку, під деревом або поблизу водойми.

Як садити?

Куплений і вимочений протягом доби матеріал трохи підрізають. Коріння вкорочують зовсім небагато, а ось втечу зменшують на 3 нирки. Якщо є бічні відведення – їх теж прибирають. Підготовлений саджанець занурюють корінням в глинистий розчин, і поміщають в підготовлену траншею або яму.

Порадьтеся зі знавцями, ніж підгодувати виноград під час висадки, на якій глибині розташувати п'яту чубука і який дренаж краще підійде краще для вашої місцевості. Такі поради будуть краще загальних рекомендацій.

Якщо посадка проводиться в зиму, то навколо паростка потрібно зробити горбок, а при настанні холодів – накрити його пластиковою пляшкою. Зверху укриття можна засипати мульчею або торфом. Весняна висадка передбачає зволоження посадкової ями. Висадивши чубуки і ущільнивши грунт навколо них, роблять затінення. Яскраве весняне сонце може обпалити молоді паростки. Через тиждень весняні саджанці ще раз поливають, а після висихання грунту – розпушують її верхній шар.

Як доглядати за виноградником навесні?

Після початку росту молодих екземплярів, а також однорічні та дворічні саджанці вимагають виконання ряду обов'язкових процедур. Догляд за виноградом навесні полягає в наступному:

• видалення бур'янів під лозою і навколо куща;
• розпушування верхнього шару грунту;
• щорічне обрізання слабких коренів на глибині 20 см під землею (грунт відгрібають і проводять обрізку);
• весняне профілактичне обприскування рослин бордоською рідиною до початку вегетації.

Як правильно поливати?

Щоб забезпечити достатнє харчування дорослим рослинам, потрібно проводити рясний полив кілька разів на весняно-літній сезон. За раз – не менше 15 л води під 1 кущ. Вода в коренях не повинна застоюватися. Інакше можливе виникнення грибкових хвороб і загнивання кореневої системи. Цього допоможе уникнути правильно організований дренаж. Щоб зрозуміти, як часто поливати виноград влітку, потрібно знати температурний режим регіону влітку. В холодне і дощове літо можна залити кущі 2 рази. Якщо температурні показники відповідають нормальним, то можна провести 4 поливу сезон.

Якщо погода видалася дуже вологою, то винограду варто приділити особливу увагу. Спеціальна обробка винограду після дощу обов'язкове. Підвищена вологість провокує моментальне поширення шкідливих суперечка. Необхідно проводити обприскування кущів багатоцільовими розчинами, здатними уберегти від фітофторозу, мілдью та оїдіуму.

Що таке обрізання і коли її проводити?

Виноградарі середньої смуги проводять глобальну обрізку двічі на рік. Обрізка винограду восени необхідна перед укриттям на зиму. Довгі пагони коротшають, після чого їх зручно укласти в поглиблення і вкрити. Весняна процедура відбувається після розкриття.Видаляються замерзлі і сухі пагони. Крім того, протягом росту куща роблять прищипування пагонів і підрізають їх для правильного формування лози.

Щоб кущ був правильно сформований, його необхідно підрізати з першого року. Зелені пагони обламують, не дозволяючи їм заплітати гілки. На молодих примірниках прибирають квітучі гілки, не даючи розвиватися ягодам. Перволітки можуть виснажитися, віддаючи всі сили на вирощування грона. Залишені пагони направляють і підв'язують.

Якщо ви розраховуєте отримати потужне рослина, то все залишені паростки краще направити вгору.

Правильне формування виноградного куща з першого року показано у відео, яке допоможе зрозуміти основні принципи процедури і попередить помилки.

Як укрити виноград на зиму?

Всі гібридні сорти потребують теплою зимівлі. Тому восени перед настанням морозів необхідно все пагони прикопати або закрити укривочний матеріалом. Це збереже рослина від вимерзання. Після осінньої обрізки, кущ добре поливають. Потім все батоги знімають зі шпалер і укладають на солому або сухе листя. Зверху закривають лапником, дерев'яною конструкцією або просто накривають шаром землі.

Класифікація винограду

Обивателі поділяють сорти на білий, чорний і червоний. Хтось ще знає «киш-миш». Садівникові, який планує зайнятися вирощуванням, потрібно знати глибшу класифікацію. Розуміння сортів винограду дозволить вам вибрати той, який найбільше підходить для ваших цілей.

Як вибрати виноград під посадку? Ознайомтеся з наступними градаціями:

• Смак дозрілих плодів
• Колір виноградного грона
• Стійкість в низьких температур
• кількість врожаю
• Імовірність відсутності врожаю
• швидкість дозрівання

Кожен з представлених атрибутів важливий при виборі сорту для вирощування винограду в середній смузі. Професіонали рекомендують початківцям садівникам вибирати ранні або сверхранние сорти. Вони менш примхливі в плані догляду, ідеально підходять для новачків і приносять плоди через 100-120 днів після появи перших бруньок.

Виноград в середній смузі – це нормально

Впродовж останнього десятиріччя спостерігається глобальне потепління на всій земній кулі. Імениті виробники вина та коньяку переносять свої виноградники в північні регіони.

Виноград любить воду і боїться надмірної спеки. На сицилійських плантаціях ягоди засихають, не встигаючи набратися соку. Французькі виноробні змушені переносити виробництво на північ від.

Тому в Росії зараз можна і потрібно вирощувати стиглі грона. Досить вибрати відповідний сорт, правильно удобрювати його і поливати в відповідно до погодних умов.

Ідеальний час для посадки винограду

У середній смузі прийнято садити виноград навесні. Для цього є багато причин. По-перше, зими у нас все-таки холодні. Молоді осінні саджанці в більшості своїй замерзнуть.

По-друге – це достаток води в грунті після того як розтане сніг. Винограду потрібно більше води, його все одно потрібно поливати. Але добре, коли є певний грунтовий запас вологи.

Ну і останнє. Посадка винограду навесні саджанцями зручна тим, що грунт в цей момент підготовлена ​​ідеально. Вона не така тверда, як в осінні або літні періоди. Вона нехолодна, як взимку. Грунт за зиму набрав в себе достатню кількість корисних мінералів і мікроелементів для нових рослин.

Як посадити виноград

Найпопулярнішим і простим способом посадки винограду є «посадка живцями».

Живці цієї багаторічної рослини мають дуже корисне для садівників властивість – відновлення. Вони прекрасно розвивають своє коріння в грунті, зберігаючи всі характеристики того винограду, від якого було зрізано.

• Це зручно. Садовод може не турбуватися щодо молодих саджанців, які можуть загинути з тієї чи іншої причини. Виноградні живці дуже міцні і стійкі до змін температур.
• Можна заздалегідь дізнатися, який сорт винограду виросте, який у нього буде смак і терпкість. Наскільки сильно він буде підходити для виготовлення благородних вин і коньяків.
• Якщо придбаний держак був зрізаний з винограду, який добре себе почував в середній смузі, то і ваш виноград з великою ймовірністю буде успішно розростатися і плодоносити.

Процес висадки живців гранично простий:

1. Купіть потрібні вам живці у хорошого садівника
2. Дізнайтеся, коли вони були зрізані. Живці зрізаються або восени, або навесні за пару тижнів до цвітіння. Перші мають міцним імунітетом від зовнішніх подразників. Молоді черешки набагато швидше ростуть і набираються сили.
3. Перед посадкою зріжте з нього все листя, нарости, вусики і інші непотрібні для нового винограду елементи.
4. Кінці живців слід відрізати під вузлом, щоб прискорити водяне насичення нового рослини
5. На добу слід поставити живці в воду

Якщо ви купили осінні заготовки і плануєте посадити їх навесні, то після первинної обробки залиште їх лежати в сухому і прохолодному місці на зиму. Сухість не зашкодить багаторічників, а ось волога може швидко викликати нагноєння. Коли настане весна, висаджуйте живці разом з молодими саджанцями.

Якщо ви вирішили виростити весняні черешки зі свіжих рослин, то просто саджайте їх разом зі старими живцями в один і той же час.

Сорти винограду для нашого клімату

Посадка якого винограду в середній смузі найбільш ефективна? Ми вже визначили, що найкраще нам підходять скоростиглі сорти. Скільки їх взагалі буває? Давайте подивимося.

Ізабелла

Один з найпопулярніших сортів винограду серед російських селян. Він смачний, має чудовий аромат, підходить для виготовлення вин. Ізабелла – невибагливий сорт, який може бути вирощений навіть в суворому кліматі. Морозостійкий виноград – знахідка для наших непередбачуваних температур.

• Виразний солодкий смак
• запам'ятовується аромат
• Невибагливість при вирощуванні
• Вино з Ізабелли користується великою популярністю

• Далеко не всім подобається смак і запах через свою специфічність
• ягоди маленькі
• Грона слабкі, виноград може обсипатися

Молдова

Один з кращих селекційних винограду, який прекрасно уживається в холодному кліматі, рідко гине від несприятливих погодних умов, має гарний смак. Цей сорт не є скоростиглим, термін збору врожаю становить 160-170 днів після початку цвітіння. Вирощують його для того, щоб зібрати урожай в вересні до морозів.

• Великі і важкі грона
• Підходить для наших умов
• Кущі сильні і товсті, добре захищені від зовнішніх факторів
• м'ясиста м'якоть
• Великий розмір ягоди
• Дуже багато врожаю при правильному догляді протягом визрівання
• Ягоди мають товсту, але ніжну шкурку. Це дозволяє йому бути смачним і переносити перевезення на великі відстані і не псуватися
• Виноград самозапилюється

• Посаджений виноград потрібно обов'язково обробляти спеціальними препаратами проти борошнистої роси. Молдова схильні до цього захворювання, яке може занапастити кожну лозу в вашому винограднику.
• Сорт вимагає хорошого розподілу врожаю і розподілу пагонів
• Молдова не терпить «тісноти»

Виноград Кеша

Кеша – це ранній сорт винограду, який визріває трохи більше, ніж за 100 днів після появи перших квіток. Взагалі, Кеша буває декількох видів, відрізняються вони не сильно, але грамотний садівник зможе навіть візуально їх відрізнити. Давайте дізнаємося, який з них посадити в своєму весняному винограднику.

класичний Кеша

Коли люди садять виноград в середній смузі, вони намагаються дотримуватися ряду факторів при виборі сорту: врожайність, смак, кількість кісточок, схильність до захворювань.

Сорт Кеша з упевненістю проходить всі ці випробування. Виноград білий, має великі грона з не менш великими ягодами. Він солодкий і ароматний. Захворювання обходять його стороною, в порівнянні з тією ж «Молдовою».

Кеша-1

Відрізняється від батька тим, що визріває трохи довше. Перевагою ж є ще більша гроно і ягода. Самий невибагливий виноград з усіх, які описані в матеріалі. Іноді його ще називають «Талісманом»

Кеша-2

Цей сорт має безліч різних найменувань, але суть одна і та ж: Тамерлан, Мускатний Кеша або Златогор. Особливістю другого Кеші є його мускатний присмак, завдяки якому він і отримав ще одне додаткове найменування. Найраніший з усіх Кеш, виростає за 110 діб. Якщо літо видається теплим, то може вирости ще швидше.

Все Кеші дуже залежать від сонця. Тому їх слід садити на відкритих майданчиках, що не замикаючи між стін будинків або крон дерев. Чим більше сонця влітку, тим смачніше виростуть плоди.

Сорт «Анюта»

Чи не найпростіший варіант для початківця садівника, але дуже цікавий для тих, хто вже мав справу з виноградними культурами. Анюта – селекційний сорт, який вийшов з Кеші-1 і звичайного Кишмишу.

Такий виноград зазвичай подобається тим, хто з яких-небудь причин не любить солодкий білий виноград і кислуватий Кишмиш. Це дійсно цікаве схрещення, яке цінується на ринках.

• Усереднений ненав'язливий смак, який може сподобатися навіть тим, хто не любить виноград
• Здатність витримувати сильні морози (до – 25)
• Дуже велика плодючість і врожайність
• М'ясисті ягоди, які під час дощу можуть навіть лопатися
• Довгий термін зберігання

Мінусів серед тих, хто культивує цей сорт, ніхто не відзначає. Якщо причепитися, то можна сказати, що сорт не має власної відмітної риси. Він гранично простий. Затяті шанувальники винограду не визнають його, не вважають його смачним, але і несмачним не називають. Так, і кісточки в ньому присутні, що багатьом може не сподобатися.

Для початку цих сортів винограду вам буде цілком достатньо, потім можна спробувати інші, більш складні і незвичайні варіанти. Справжні майстри самі стають селекціонерами і дарують світу нові сорти.

Помилки при вирощуванні

На початковому етапі в будь-якій справі можна припуститися помилки. Давайте розберемо найчастіші з них, щоб звести ймовірність невдачі до мінімуму.

• Необхідно перевіряти коріння саджанців перед посадкою. Якщо вони виявляться слабкими, то не витримають погані погодні умови. Гарного врожаю від них теж чекати не варто.
• Купуйте саджанці і живці відомих сортів. Тільки чітке розуміння алгоритмів вирощування дозволить вам отримати дійсно хороші ягоди. Якщо сорт взагалі не підходить для середньої смуги, то результат усього заходу буде плачевним.
• Будь-виноград любить простору місцевість. Є ті, хто вирощує його в обмеженому просторі, біля стіни, це неправильно. Сильні грона виходять, коли нічого не обмежує їх.
• Посадку слід робити в глибокі ямки, не менше 15 сантиметрів глибиною. Якщо знехтувати глибиною, то виноград не отримуватиме необхідної вологи з ґрунту і поживних речовин.
• У винограду є чоловічі і жіночі сорти. Деякі з них можуть бути двостатеві. У двостатеві проблем немає з запиленням. А якщо посадити тільки жіночі сорти, то кількість врожаю значно зменшиться. Цей момент багато початківці упускають, потім не можуть зрозуміти причину слабкої плодючості хороших кущів.

висновки

Багато садівники вважають, що виростити в наших садах можна лише груші з яблуками. Незліченні виноградники середньої смуги доводять зворотне. Ми цілком можемо обійтися без імпортних ягід, досить лише захотіти.

Потрібно вибрати правильно сорт винограду, який буде подобатися і буде невибагливий до рослинних захворювань і поганій погоді.

Відразу усвідомлюйте свої цілі! Гібридні сорти винограду, такі як «Анюта», підходять для харчування, але невиразні у виробництві вина і інших напоїв.

Вибирайте правильно саджанці і живці, використовуйте досвід поколінь. Так, ви отримаєте хороший результат в своєму починанні.

Садіть виноград навесні, коли земля добре підготовлена ​​до посадки, а погодні умови не є згубними для зелених саджанців. Є сорти під осінню посадку, але догляд за ними специфічний, оцінюйте свої знання перед тим, як йти на такий крок.

Чим рідше кущі, тим більше корисних мікроелементів отримає кожна виноградне гроно в вашому саду. Виноград не переносить тісному посадки.

Рясно поливайте рослини з однаковим часовим інтервалом, виноград дуже любить воду, особливо влітку і восени, коли грунт недостатньо зволожена.

Вивчайте, практикуйтеся. Зробіть свій сад, додайте нові сорти, виведіть власний виноград. У вас все вийде, як вийшло у сотень садівників із середньої смуги Росії.

Посадка саджанців винограду для початківців – підготовка до процедури

В першу чергу молоду лозу потрібно загартувати. Навіть якщо продавець переконував вас, що самостійно провів всі процедури, краще перестрахуйтеся. Адже саджанці, які не пройшли загартування, гірше приживаються і більше хворіють. Від них можна довше чекати врожаю або вони зовсім загинуть, навіть не пішовши в ріст.

Процедуру проводять так: близько 2 тижнів щодня тримайте саджанці на свіжому повітрі. Починайте з чверті години в перший день, а потім з кожним днем ​​збільшуйте час на 30 хвилин. У перший тиждень захищайте лозу від сонця. Останні 3-4 дня виноград повинен постійно перебувати на свіжому повітрі. Виняток: прогнозовані заморозки, які можуть погубити саджанці.

Висаджувати виноград варто тільки після закінчення поворотних заморозків. Найсприятливіший час: травень – початок червня, коли грунт вже добре прогрілася. Ідеальний час для посадки – ранок або вечір. День краще вибирайте похмурий, щоб рослина швидше прижилося.

Виноград – посадка і догляд у відкритому грунті

Поки саджанці загартовуються, викопайте якісні посадочні ями. Ширина, довжина і глибина в середньому складають по 80 см, але ви можете регулювати параметри відповідно до розмірів ділянки і складом грунту.

Якщо на ділянці легка родючий грунт, посадочні ями для винограду можна викопувати зовсім невеликі, а якщо важкий глинистий – їх розмір повинен бути якомога більше.

Землю, викопану з ями, розділіть на три частини. Найбільшу родючий грунт з верхнього шару, який складає приблизно 20-30 см, ви трохи пізніше покладіть на дно ями, ближче до коріння. Потім піде в хід середня частина грунту. І зверху – найменш поживний грунт з нижнього шару, яка через деякий час знову стане родючою після впливу грунтових бактерій.

Викопуючи яму, ретельно оглядайте грудки, прибирайте личинок шкідників і коріння рослин, які можуть перешкодити розвитку лози. Потім насипте в яму:

• 2 відра перепрілої органіки: гною, компосту;
• 1,5 кг деревної золи;
• 300 г комплексної підгодівлі, наприклад, нітроамофоски.

Все ретельно перемішайте довгою палицею, попередньо насипавши верхній шар родючого грунту, і полийте 2 відрами води. Коли волога вбереться, насипте землю з середнього шару ями.

Азотні підживлення в чистому вигляді краще не застосовувати, інакше лоза почне жирувати, у неї знизиться визрівання і стійкість до морозів.

Якщо погода була несприятливою або ви не встигли підготувати ями, саджанці винограду можна зберегти для осінньої посадки. Просто пересадити їх в ємності з дренажними отворами і вкопати в землю до середини, регулярно поливайте. Так у вас буде більше часу, щоб підготуватися до осінньої посадки.

Як правильно садити виноград

Коли яма готова, а рослина загартувалось, приступайте до посадки. Дістаньте виноград з упаковки разом із земляною грудкою. Додайте саджанець в ямі так, щоб зона освіти коренів (п'ята держака) розташовувалася нижче рівня землі на 35-40 см. Умовно це місце можна прийняти за центр контейнера, де знаходився саджанець.Також прослідкуйте за тим, щоб «вічко», з якого розвивається найнижчий зелений пагін, розташовувався на 10 см нижче рівня землі – так згодом буде простіше формувати кущ і вкривати пагони на зиму.

Якщо саджанець занадто довгий і його неможливо посадити вертикально на правильну глибину, розташуйте його похило, перед цим насипавши землю з одного боку ями.

В кінці посадки засипте рослину грунтом на 5 см нижче «вічка», гарненько ущільните її руками, щоб не було порожнеч. Полийте саджанець 1-2 відрами теплої води. Зачекайте, поки вона вбереться, і повністю заповніть яму ґрунтом, але вже не ущільнюйте. Грунт повинен залишатися рихлим, щоб йшов хороший повітрообмін, тому не треба його притоптують. А ось мульчування провести варто, тому що воно не дасть утворитися земляний кірці і зменшить випаровування вологи.

Багато дачники задаються питанням, на якій відстані садити виноград в ряду. Відповідаємо: найправильніше дотримуватися дистанції в 1-1,5 м між рослинами. Якщо саджанців багато, можна викопувати НЕ ями, а траншею глибиною 40-80 см. Необхідна також опора для винограду, щоб лоза розвивалася правильно. В якості тимчасового засоби використовуйте кілочки, труби і т.д. Надалі варто поставити шпалеру, яка дозволить кущу ідеально формуватися і полегшить догляд за ним.

Догляд за виноградом-новобранці навесні, влітку і восени

Весняний догляд за виноградом полягає в боротьбі з хворобами, шкідниками і несприятливими зовнішніми факторами. Для захисту обприскати рослину 1% -ною бордоською рідиною, що запобігає розвитку грибкових захворювань. Від виноградної молі, блішки та павутинного кліща допоможе звичайне господарське мило (1 шматок на 10 л води). Крім того, відразу після посадки молоді рослини пару тижнів потрібно притіняти від прямих сонячних променів, наприклад, за допомогою спанбонду, фанери, затеняющей сітки або інших підручних матеріалів.

Догляд за виноградом влітку полягає в регулярних поливах і підгодівлі, розпушуванні грунту і прополці бур'янів.

Полив і підгодівля виноград

Після посадки лоза потребує регулярного і рясного поливу. Звичайно, те, як часто поливати виноград, залежить в першу чергу від погоди. Але зазвичай рослину поливають вже через 10-15 днів після посадки і повторюють процедуру кожні 2 тижні. Якщо стоїть спека і земля швидко пересихає, полив частішають.

Для поливу винограду використовуйте теплу відстояну воду в обсязі 5-10 л на один кущ.

Добрива, які були внесені під час посадки, на 2-3 роки забезпечать лозу поживними речовинами, тому гострої необхідності в додатковій підгодівлі немає. При бажанні в кінці літа можна підкріпити рослина за допомогою такої суміші: 10 г сірчанокислого калію і 20 г суперфосфату на 1 кв.м. Тоді виноград краще підготується до зими.

обрізка винограду

Головна мета обрізки в перший рік після посадки – задати куща правильне «напрямок» зростання, щоб у нього з'явилися два нових сильних втечі. Для цього відразу після посадки обріжте його до 2 очок, видаливши все інше.

В майбутньому обрізку винограду проводять щорічно. Інакше загусла посадки стануть джерелом хвороб і шкідників, а урожай різко знизиться.

Також можна проводити катаровку – видалення поверхневих коренів рослини. Це дозволить іншим коріння піти глибше в землю і успішно перезимувати. Окресліть лунку до 25 см глибиною і акуратно обріжте верхні корінці і зайві пагони. Потім засипте лунку землею.

На зиму молоді кущі обов'язково вкривають незалежно від того, зимостійкий у вас сорт чи ні. Процедуру проводять, коли опаде все листя, після перших невеликих заморозків. Для укриття можна використовувати солому, лапник, спанбонд і навіть шифер.

Якщо ви будете дотримуватися правильний полив винограду, регулярно підгодовувати лозу і захищати її від шкідників, то молоде рослина розвинеться так само успішно, як і саджанці, посаджені восени минулого року.

Ви хочете вирощувати виноград? Догляд для початківців, зібраний в цій статті, допоможе створити розкішний виноградник, який буде щорічно плодоносити соковитими ягодами.

Спробуйте посадити виноградну лозу, можливо, це заняття настільки вас захопить, що ви станете справжнім експертом. А якщо ви вже вирощуєте виноград, поділіться своїми секретами багатого врожаю в коментарях.

Який виноград можна виростити в середній смузі Росії

За своєю природою виноград – теплолюбна південна рослина. Його просування на північ від зони промислового виноградарства стримується відразу декількома факторами:

• низькі зимові температури;
• короткий вегетаційний період;
• недолік літнього тепла.

Проте, за останні півстоліття в садах середньої смуги Росії досягнуті великі успіхи і в аматорській культурі самих ранніх південних сортів винограду, і створені досить зимостійкі стійкі сорти, здатні зимувати без укриття і приносити щорічні стабільні врожаї.

Підмосковний виноград на відео

Основних напрямів північного виноградарства три:

• вирощування винограду в теплицях;
• укривние культура ранніх сортів винограду у відкритому грунті;
• вирощування морозостійких неукривних сортів.

Теплична культура особливого поширення серед любителів не отримала через свою надмірну трудомісткості і дорожнечу.

Укривние культура ранніх південних сортів у садах середньої смуги цілком можлива, хоч і клопітно.

У моєї сусідки по саду ось уже майже півстоліття росте кілька сортів винограду, привезених з Криму в роки її юності. Наші ділянки розташовані на вершині невеликого пагорба з добре окультурені піщаним ґрунтом. В цілому наш Середньоволзький клімат дуже близький до підмосковному, у нас лише трохи пожарче і сухіше літо і злегка посуровее зима. Звичайно, частина привезених сортів за такий довгий термін пропала. А з останків найцінніше – Перли Саба і Шасла біла. Цікаво, що ізабельні сорти кримського походження в наших умовах без укриття вимерзають по рівень снігу, щовесни знову відростив від кореня, в той час як наш місцевий виноград того ж типу (швидше за все це Альфа, широко поширена в середній смузі під помилковою назвою Ізабелла) прекрасно зимує на стінах і альтанках, даючи щорічні врожаї взагалі без догляду.

Фотогалерея сортів винограду для середньої смуги

Сорти винограду для середньої смуги Росії (таблиця)

Виноград ізабельних (лабрускового) типу – це складні гібриди, отримані за участю північноамериканського дикого винограду лабруска. Дуже близькі до них за своїми характеристиками і гібриди за участю дикого амурського винограду, часто зараховують до цієї ж господарської групі сортів. Їх основні переваги:

• підвищена зимостійкість (до -35 ..- 40 ° C без будь-якого укриття);
• регулярне і дуже рясне плодоношення;
• висока болезнеустойчивость (в наших краях на Середній Волзі лабрусковий виноград не обприскують взагалі нічим – просто немає потреби, він у нас нічим не хворіє);
• стійкість до філоксери (це найстрашніший шкідник південних виноградників).

Справжня Ізабелла – південний сорт дуже пізнього терміну дозрівання. У середній смузі під цією назвою ховаються інші сорти, найчастіше Альфа, а також безіменні сіянці від сортів цієї групи.

Що стосується смаку ягід … у ізабельних сортів дуже своєрідний присмак і аромат, який ні з чим не сплутаєш. У свіжому вигляді у них не так багато шанувальників, але для переробки (вино, компот, варення, можна змішувати з іншими плодами і ягодами) вони дуже навіть хороші.

Чутки про нібито смертельної небезпеки винограду ізабельних сортів активно поширюються конкурентами – європейськими виробниками вина з традиційного винограду. По крайней мере, самі італійці посадки свого знаменитого фраголіно (італійський сорт ізабельних типу) продовжують берегти і доглядати, зовсім не збираючись від них позбавлятися.А в надмірних дозах взагалі будь-який алкоголь шкідливий.

Виноград Альфа на відео

Посадка винограду в середній смузі Росії

При вдалій правильній посадці на хорошому місці виноград може рости і плодоносити багато десятиліть, не знижуючи врожайності.

Вибір і підготовка ділянки під виноградник

Ідеальні ділянки під виноградник в умовах середньої смуги Росії:

• добре освітлювані і прогріваються сонцем схили південного, південно-східного і південно-західного напрямків;
• захищені від холодних північних вітрів стінами будівель, капітальними парканами або густими лісосмугами;
• родючі, глибоко окультурені супіщані або легкосуглинкові грунти, легко проникні для води і повітря.

Категорично не підходять для виноградника:

• північні схили;
• затінені будівлями або великими деревами ділянки;
• торфовища з близькими грунтовими водами;
• сирі низини з важкої глинистої грунтом, де по весні застоюється вода.

Оптимальна кислотність ґрунту повинна бути в межах 6,5-7,2 для європейських сортів винограду традиційного типу або 5,5-7,0 для складних гібридів лабрусковой і амурської групи. Провести аналіз грунту необхідно не пізніше, ніж за рік до посадки виноградника, щоб в разі необхідності знизити кислотність внесенням вапна або доломітового борошна. Вапняні матеріали рівномірно розкидають по ділянці перед глибокою перекопкой і закладають в землю. Вносити їх безпосередньо в ями при посадці не можна, це може обпалити коріння саджанців.

Пристрій шпалер і альтанок

Для свого нормального росту і плодоношення виноград потребує надійної опори, каркас якої виготовляють з міцних металевих труб або просочених антисептиком дерев'яних брусів. Зимостійкі неукривні сорти можна вирощувати на альтанках будь-якої висоти і конфігурації. Добре підходять для винограду різні опори, прибудовані до південної сторони будинку.

Для укривного винограду недоцільно влаштовувати опори вище двох – двох з половиною метрів. При плануванні всієї конструкції слід передбачити достатній простір для осінньої укладання виноградних лоз на землю.

Найпростіша опора для винограду – шпалера з декількох стовпів з натягнутою між ними дротом. Відстань між сусідніми стовпами близько двох метрів, їх вкопують у землю як мінімум на півметра, а для надійності краще забетонувати. На довгих шпалерах крайні стовпи треба обов'язково зміцнити одним із способів:

• із зовнішнього боку шпалери в землю вкопуються невеликі стовпчики-якоря під ухилом назовні, крайні стовпи прив'язують до них туго натягнутою товстої дротом;
• крайні стовпи з внутрішньої сторони шпалери міцно підпирають похило розташованими додатковими стовпами-упорами, нижні кінці яких вкопують у землю.

Відстань між сусідніми шпалерами повинно бути близько двох метрів. Розташовують їх в напрямку північ – південь, щоб кущі винограду краще і рівномірніше висвітлювалися сонцем протягом усього дня.

Дріт на шпалері натягують в три або чотири паралельних ряди з відстанню між ними від тридцяти до п'ятдесяти сантиметрів. Якщо виноград укривной, замість традиційної дроту можна натягнути міцну синтетичну мотузку, що витримує один або навіть кілька сезонів.

У довготривалих опор, особливо для неукривного винограду, всі дерев'яні частини повинні мати просочення від гниття, а залізні – захисне покриття від іржі.

Вибір і посадка саджанців

У середній смузі Росії садити виноград найкраще навесні, з кінця квітня до кінця травня. При більш пізній посадці він ризикує не встигнути добре вкоренитися за літо. Купувати саджанці слід тільки в спеціалізованих розплідниках свого регіону.

Ні в якому разі не можна садити привезені з півдня саджанці сумнівного походження: по-перше, у них недостатня зимостійкість, по-друге, з південними саджанцями можна занести в сад найнебезпечнішого карантинного шкідника – філоксеру, якого в середній смузі Росії поки ще немає. Будь-які саджанці з безіменного придорожнього базару – потенційне джерело небезпеки.

Перед покупкою перевірте, що саджанець живий, не засохлий і не загнив. Саджанці з відкритою кореневою системою можна брати тільки до розпускання бруньок.Контейнерні саджанці можуть бути і з розпустилися листочками, в цьому випадку після посадки їм потрібна легка захист від яскравих сонячних променів і можливих зворотних заморозків.

• Ями під виноград потрібні великі, глибиною 60-70 сантиметрів і діаметром 80-100 сантиметрів. Копати їх краще з осені. Відстань між сусідніми ямами повинно бути не менше метра, для економії сил можна копати ями через два – три метри і садити в кожну по два саджанця з протилежних сторін ями.
• На дно ями треба помістити дренажний шар з битої цегли, щебеню, уламків шиферу та інших подібних матеріалів. Особливо необхідний дренаж на суглинках і глинах, де можливий застій води.
• З протилежного від майбутнього місця посадки саджанця боку ями бажано розмістити відрізок асбоцементной труби таким чином, щоб нижній кінець його впирався в дренажний шар, а верхній злегка височів над рівнем грунту навколо ями. Зверху цей шматок труби треба закрити кришкою з консервної банки або обрізаної пластикової пляшки, щоб уникнути попадання різного сміття. Ця система дозволить в подальшому правильно поливати виноград, подаючи воду на достатню глибину прямо до коріння. Не можна розміщувати поливну трубу зовсім впритул до саджанця: взимку можливо підмерзання коренів. Оптимальна відстань від саджанця до труби близько 70 сантиметрів.
• Поверх дренажу треба насипати шар родючого грунту, змішаної з перегноєм і добривами. Орієнтовна норма добрив на одну яму: 1-2 відра розклалася перегною або компосту, 200-300 грамів суперфосфату, 50-100 грамів калійної солі. Азотні добрива, вапно і свіжий гній при посадці вносити не можна.
• В процесі посадки в ямі насипають невеликий горбок підготовленої родючої землі, на який треба укласти саджанець з нахилом в ту сторону, куди вкладатимуться лози при укритті на зиму. Неукривні сорти можна садити вертикально.
• Коріння саджанця треба рівномірно розправити в сторони і засипати шаром землі. При правильній посадці нижня частина саджанця (п'ята) повинна виявитися на глибині близько півметра від поверхні грунту.
• Якщо нирки саджанця ще не прокинулися, його можна відразу повністю засипати землею так, щоб над поверхнею залишилася одна нирка. Якщо саджанець з розпустилися листочками, його садять спочатку неглибоко, а потім у міру росту пагонів землю поступово додають. За перше літо вся вийнята при копанні земля повинна повернутися назад в яму.
• Посаджений саджанець треба акуратно полити двома відрами води з лійки з розпилювачем, щоб грунт рівномірно осіла і ущільнився.
• Після посадки можна прикрити яму з саджанцем шматком плівки або агроволокна, притиснувши краю укривного матеріалу камінням до землі. Особливо важливо таке укриття при ранній посадці саджанців з уже розпустилися листочками.

Особливості догляду за виноградом в середній смузі Росії

Протягом літнього сезону основна турбота на винограднику – перешкодити винограду перетворитися в непрохідні джунглі. Росте він дуже швидко, і залишені без нагляду пагони переплутуються абсолютно немислимим чином.

З зимостійкими неукривного сортами все просто: зростаючі в потрібну сторону пагони при необхідності підв'язують до опори, що ростуть в небажаному напрямку або своєчасно відгинаються куди треба і закріплюються на опорі, або вирізаються або прищипують. Основне завдання при цьому – отримати гарний і рівномірний зелений покрив на стіні альтанки або будинку. Ростуть лабрусковие сорти дуже бурхливо, і урожай дають навіть при відсутності будь-якої формування.

При роботі з укривними сортами завжди доводиться пам'ятати, що восени має бути тяжка робота по зняттю лози з опор і укладанні на землю. У промисловому виноградарстві для кожного сорту використовується індивідуальна система форміровкі куща і нормування врожаю, з урахуванням конструкції шпалери, сортових особливостей, стану і рівня розвитку кожного конкретного куща.Так домагаються отримання максимальних врожаїв найкращого товарного якості. В аматорських же умовах, особливо початківцям садівникам, досить отримати хоча б невеликий урожай власного винограду, що цілком досяжно без надмірних премудростей.

Моя дачні сусідка ось уже понад сорок років щорічно отримує невеликий врожай ранньої південного винограду сортів Шасла біла і Перли Саба. Дозріває її виноград в кінці вересня, пензлики бувають невеликими, але ягоди дуже солодкі і смачні. При цьому якихось відмінностей в догляді між своїми сортами вона не робить (у неї росте ще якийсь кримський сорт ізабельних типу, менш смачний, але більш урожайний, а також Лідія, майже ніколи толком не визріває), а вся річна Формування зводиться до підв'язування лоз за принципом «щоб було красиво і зручно» плюс ретельне укриття на зиму (ізабельні сорти вона теж вкриває через їх південного походження).

У кліматичних умовах середньої смуги Росії виноград рідко потребує поливу, лише при тривалій відсутності дощів. Поливати найкраще в завчасно встановлені при посадці свердловини-труби, не менше двох-трьох відер води на кожну рослину, не частіше двох разів на місяць (для зовсім молодих рослин в сильну спеку полив раз на тиждень по відру води). Частий неглибокий полив для винограду дуже небезпечний: в таких умовах кущі переходять на залягають біля самої поверхні грунту росяні корені, вимерзають при зимових морозах. Не можна поливати під час цвітіння (від надмірної вологості знижується завязиваемость ягід) і в пору дозрівання врожаю (від нерівномірного зволоження ягоди тріскаються).

Зацвітає виноград в першій половині червня. Сира і похмура погода під час цвітіння заважає нормальному запилення і викликає утворення недорозвинених дрібних ягід (так зване горошеніе винограду). Більшість сучасних сортів мають двостатеві квітки і не потребують посадці додаткових сортів-запилювачів. Квітки і молоді пагони винограду можуть постраждати від поворотних заморозків, іноді доводиться навіть вкривати їх агроволокном, тому нижню дріт шпалери краще розташовувати невисоко над землею.

Грунт на винограднику протягом усього сезону треба тримати в пухкому і вільному від бур'янів стані. Позбутися від бур'янів допоможе мульчування грунту будь органікою або спеціальним агроволокном.

Перші два – три роки після посадки винограду вистачає добрив, внесених в посадкову яму при посадці саджанця. Дорослі виноградники удобрюють щорічно навесні. Найзручніше влаштовувати рідку підгодівлю (дозування на 1 дорослий кущ):

• 5 літрів води;
• 30-50 грамів суперфосфату;
• 15-20 грамів калійної солі;
• 25-30 грамів аміачної селітри.

Свіжоприготовлений розчин добрив заливають в поливні труби-свердловини двічі за сезон:

• за 8-10 днів до зацвітання;
• через 8-10 днів після закінчення цвітіння.

У сиру дощову погоду замість угноювального розчину використовують сухі добрива в тих же дозах, рівномірно розподіляючи їх по всій площі пристовбурного кола і неглибоко закладаючи в грунт.

Навесні або восени можна вносити під кожен кущ по піввідра добре розклалася компосту або перегною, використовуючи його для мульчування грунту або неглибоко закладаючи в землю при перекопуванні.

Основні хвороби винограду:

• оидиум (справжня борошниста роса);
• мілдью (несправжня борошниста роса);
• сіра гниль.

У середній смузі перші дві зустрічаються дуже рідко. На практиці в більшості випадків можна обійтися без хімічних обробок, якщо купувати спочатку здорові саджанці і тримати виноградні кущі в хорошому стані, на сонячному місці і без надмірного загущення. Загнили кисті в дощову осінь досить просто зрізати секатором і закопати глибше в землю за межами дільниці. Лабрусковие сорти і зовсім нічим не хворіють. Страшної філоксери (виноградної кореневої попелиці) в середній смузі поки немає. Тому північний виноград може і повинен бути екологічно чистим.

Моя сусідка взагалі не користується ніякими отрутохімікатами. Але завдяки добре висвітлюваного провітрювати ділянці і відсутності зовнішніх джерел інфекції весь виноград у неї здоровий і чистий, навіть сортів з низькою хворобостійкістю.

Укриття винограду на зиму

Восени після настання перших заморозків лози укривного винограду треба зняти з опор і укласти на землю для укриття. Наймолодші рослини навіть зимостійких лабрускових сортів теж можна укласти на землю і злегка укрити для надійності. Найпростіше укриття – шматок склотканини або агроволокна, покладений поверх лози і по краях придавлений каменями, щоб не здуло вітром.

Незимостійкі сорти треба вкривати більш капітально:

1. Зняти лозу з опор; обережно обірвати і понести в компостну купу листя, якщо вони не обсипалися самі.
2. Постелити на землю біля куща не схильне до гниття покриття (пластик, склотканина, руберойд), акуратно укласти на нього лозу, що не поламавши.
3. Укладений на землю виноград закріпити гаками або низькими дугами. Можна нетуго зв'язати лози в пучок.
4. Можна додатково утеплити виноград хвойним гіллям або очеретяними матами. Утеплювач не повинен гнити від вогкості або залучати мишей, тому солома і тирса не підходять.
5. Зверху поставити дуги і вкрити щільною поліетиленовою плівкою, щоб під укриттям залишилася невелика повітряний простір. Краї плівки притиснути камінням і присипати землею. Це треба робити, коли встановляться стійкі температури близько нуля або на пару градусів нижче.

Зимове випрівання під час відлиг небезпечно для виноградного соку не менше, ніж морози. Тому не можна поспішати з укриттям, а під час тривалих зимових відлиг може знадобитися провітрювання, для чого плівку трохи піднімають з торців.

Навесні укриття треба зняти відразу після сходу снігу. Перший час виноград можна ненадовго залишити розкритим, але не підв'язаним, щоб при загрозі заморозка було легко укрити його плівкою або агроволокном.

Осіння обрізка знижує зимостійкість винограду. Навесні під час сокоруху (безпосередньо перед розпусканням бруньок) обрізати теж небезпечно – буде сильний "плач» лоз, дуже виснажують рослини. Оптимальний термін обрізки для середньої смуги – відразу після розпускання бруньок, коли сокодвижение вже закінчилося, але листя і пагони ще не почали активно відростати. При обрізанні винограду над ниркою обов'язково слід залишати пеньок в два-три сантиметри. Насамперед вирізають все засохле, поламане і загнили за зиму, а також зайві і слабкі пагони. Якщо залишилося досить багато хорошої здорової лози, занадто довгі з них можна вкоротити, а частина найстаріших вирізати зовсім.

Після обрізки виноград підв'язують до опори, намагаючись розподілити більш-менш рівномірно по її поверхні з урахуванням очікуваного річного росту пагонів.

Відгуки

Альфу і Зілга можна вирощувати як неукривні, але це залежить від мікроклімату ділянки.

тамара

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

Виноград Зілга. У Підмосков'ї успішно росте і плодоносить без укриття.

рижанка

http://www.websad.ru/archdis.php?code=880383

Ізабелла – це дійсно південний виноград. А то що у нас називають «Ізабеллою» за його ізабелльний присмак, насправді є «Альфа»

дачник

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

Вирощування винограду в середній смузі Росії не представляє особливої ​​складності, якщо правильно вибрати сорт і місце для посадки. Величезною перевагою цього регіону є відсутність небезпечних карантинних шкідників, докучають на південних виноградниках. А самі зимостійкі гібридні сорти винограду прекрасно ростуть навіть у початківців садівників, не потребуючи ні в зимовому укритті, ні в складному догляді.