Макарони з опеньками у вершковому соусі – Вирощування з Насіння!

Posted on by in Вказівки Майстра

Зміст
  1. Макарони з опеньками у вершковому соусі
  2. Опис приготування:
  3. Паста з опеньками у вершковому соусі з сиром
  4. Рецепт пасти з куркою і опеньками

Макарони з опеньками у вершковому соусі

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.Це може статися в результаті:
  • Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
  • Ваш браузер не підтримує cookies
Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.ID посилання: # e40868b0-ce2c-11e9-b775-7580ec24ab17

зберегтиЯ приготувала)оцінитиРоздрукувати
Супер-швидке блюдо для тих, хто постійно поспішає або просто лінується довго крутитися біля плити. Макарони з опеньками – це повноцінне друга страва, яке за 20 хвилин зможе приготувати навіть новачок.

Опис приготування:

У рецептах я дуже ціную швидкість приготування. Не люблю я крутитися на кухні дві години, щоб потім з’їсти блюдо за 10 хвилин. Гаразд там на свято – так, можна постаратися для створення атмосфери. Але по буднях не бачу сенсу готувати щось екстраординарне, і тому вважаю за краще смачні страви, які готуються просто і швидко. Макарони з опеньками – одне з таких. Розповідаю, як приготувати макарони з опеньками:1. З помідорів знімаємо шкірку, і дрібненько нарізаємо. Лук також подрібнюємо.
2. Обсмажуємо цибулю в олії до прозорості. Додаємо до нього помідори.
3. Зменшуємо вогонь, Томім під кришкою. У цей час варимо макарони в підсоленій воді, відповідно до інструкції на упаковці.
4. Для цього рецепта приготування макаронів з опеньками важливо макарони зварити до стану al dente (не до кінця зварити).
5. Коли помідори пустять сік, всипати до них заморожені опеньки, сіль, спеції і зелень.
6. Тушкуємо суміш до готовності, і в кінці всипаємо до них макарони. Перемішуємо – готово!Впевнена, вам сподобається цей простий рецепт макаронів з опеньками �� Удачі в приготуванні і, звичайно ж, приємного вам апетиту!Призначення: На обід / На вечерю / Обід на швидку руку / Обід за 30 хвилин / Швидкий вечерю
Основний інгредієнт: Гриби / Макарони / Опеньки
Блюдо: Гарячі страви
Дієта: Дієтичне харчування / Пісні страви / Вегетаріанське харчування

Для кожної господині завжди дуже важливо нагодувати свою сім’ю смачними стравами. Але при цьому бажано, щоб приготування не займало дуже багато часу. Паста з опеньками є безпрограшним варіантом саме для такого варіанту.Рецепти пасти з опеньками хороші тим, що до них підходять найрізноманітніші соуси. Це зробить блюдо не просто смачним, але ще й урізноманітнює домашнє меню. Пропонуємо 2 популярних рецепта вельми делікатесного, і в той же час простого блюда – пасти з опеньками.

Паста з опеньками у вершковому соусі з сиром

Якщо у вас багато свіжих опеньків, приготуйте гриби з пастою в вершковому соусі. Зовнішній вигляд страви буде приголомшливим і захоплюючим для ваших рідних і запрошених гостей. Паста з опеньками у вершковому соусі – класичне блюдо для святкового столу і романтичної вечері.
  • Паста (упаковка);
  • Опеньки – 500 г;
  • Вершки – 200 мл;
  • Масло вершкове – 2 ст. л .;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Твердий сир – 150 г;
  • Лук порей – 1 стебло;
  • Мускатний горіх – щіпка;
  • Перець мелений чорний – ½ ч. Л .;
  • Сіль за смаком.

Опеньки очищаємо від залишків грибниці, промиваємо в проточній воді і даємо стекти.

На розпечену сковороду викладаємо вершкове масло і вводимо опеньки, обсмажуємо 15 хв.

Нарізаємо кільцями цибулю і подрібнюємо часник, з’єднуємо з опеньками і обсмажуємо 10 хв.

Доводимо до кипіння вершки в окремому посуді і вводимо порціями сир, натертий на крупній тертці. Виходить густий соус для пасти і опеньків.

З’єднуємо вершковий соус з смаженими опеньками, присаливаем за смаком, перчимо і вводимо мускатний горіх.Перемішуємо і залишаємо томити на повільному вогні 5-8 хв.

Пасту відварюємо до готовності (на кожній пачці є інструкція), змішуємо з соусом і грибами.

Розкладаємо на порційні тарілки і подаємо до столу. За бажанням, блюдо можна прикрасити подрібненою зеленню петрушки, кропу або кинзи.

Склад інгредієнтів можна коригувати на свій смак.Щоб зробити соус менш калорійним, частина вершків замінюють овочевим бульйоном або білим вином.

Рецепт пасти з куркою і опеньками

Ця страва дивно поєднує в собі витонченість і ситність. Вам варто лише спробувати приготувати пасту з куркою і опеньками, і ви будете приємно здивовані відтінком смакових ноток. Таке поєднання припаде до душі кожному члену вашої родини.

Готується паста з опеньками і куркою близько 60 хв і розрахована на 4 порції.

  • Опеньки – 400 г;
  • Куряче філе – 300 г;
  • Паста (будь-якої фірми) – 500 г;
  • Цибуля – 1 шт .;
  • Сметана – 200 мл;
  • Плавлений сир – 1 шт .;
  • Сир твердих сортів – 150 г;
  • Каррі – за смаком;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Масло вершкове – 4 ст. л.
Очистити опеньки від забруднень, помити і відварити в солоній воді 20 хв. Промити, дати стекти, охолодити і порізати на 2-3 частини.Куряче філе помити і нарізати невеликими кубиками.Приготувати інші інгредієнти: очистити цибулю і подрібнити шматочками, сир твердий натерти на крупній тертці.Розігріти сковороду і викласти 2 ст. л. вершкового масла, ввести подрібнену цибулю і обсмажити до прозорого стану.Ввести опеньки в цибулю і томити на повільному вогні 10 хв.В окремій сковороді на вершковому маслі обсмажити порізане філе курки, посолити, поперчити і ввести каррі, добре перемішати. Смажити 10 хв, постійно помішуючи, щоб не пригорає.
До грибів і цибулі ввести сметану, довести все до кипіння, додати порізаний кубиками плавлений сир і ретельно перемішати.
Дати прокипіти 5-8 хв і додати натертий сир.Пасту відварити до готовності, викласти на порційні тарілки, зверху викласти курку з опеньками в сметанному соусі.Щоб страва не охололо швидко, тарілки слід підігріти, а вже потім викладати пасту з опеньками і куркою.