Кури австралорп

Домашні яйця і курка завжди будуть випереджати продукти магазинні. Кури австралорп користуються великою популярністю через свою високої продуктивності. Але як вибрати курку, якщо ви новачок, як за нею доглядати, щоб виростити здорову курку з великою віддачею? Про це ми і розповімо в нашій статті.

Зміст покрокової інструкції:

Історія породи

Перша згадка про породу курей австралорп з'являється в 1820 році завдяки австралійським фермерам Вільяму Куку і Джозефу Партингтон, які займалися селекцією. Їх метою було – вивести скоростиглу курку, у якої було б багато яєць і хороше м'ясо.З Австралії ці кури поширювалися дуже повільно – вона була настільки невідома, що її не хотіли ніде брати. Єдині, хто взяли породу австралорп, були США. Потім в 1922 році ця порода очолила світовий рейтинг по несучості, після чого їх дізналися у всіх країнах. Тепер уже кожен фермер хотів мати у себе в господарстві таку несучку.Коли австралорп з'явилися в Європі, породу почали вдосконалювати. Але ще більше підвищити якість м'яса і несучість їм вже не вдалося. Все, чого вони домоглися – це зменшення ваги птиці на 1 кг.

Австралорп родом з Австралії

опис породи

півні:

1. Маленька голова.
2. Рівний гребінець з рівними зубчиками.
3. Об'ємна груди і запалий живіт.
4. Великі крила.
5. Чорні ноги середньої довжини.
6. Великий пишний хвіст.
7. Чорні очі.
8. Шкіра білого кольору.

Курок відрізняє від півнів менше за розмірами тіло і гребінь, а також більш широкий хвіст.

Півні австралорп мають чорний колір з темно-зеленими пір'ям в області крил і хвостаВідрізнити породистість курчат можна за кількома ознаками. При народженні вони мають темно-сірі плями на животі і крилах. Однак це не точний показник, адже австралорп мають властивість проявляти свої зовнішні дані тільки з часом. У маленьких курчат австралорп присутній біленький пух, світлі плесна і райдужна оболонка ока. У міру дорослішання, ці світлі відтінки темніють і набувають чорний колір.

характер австралорп

Австралорп дуже тихі та спокійні птиці. Вони не терплять шуму і уникають конфліктів. Курки австралорп ніколи не стануть кудкудакати без причини або лізти, куди не слід. А півні НЕ б'ються один з одним, врівноважені і флегматичні.У домашніх умовах ці птахи є дуже зручними з причини своєї слухняності і тиші.

Австралорп – задоволена тиха і спокійна порода птахів

насиживание

Як вважають досвідчені птахівники, австралорп мають відмінний інстинкт насиджування. Це і є причиною високої несучості. Велика частина курей австралорп за сезон встигає двічі стати квочкою і вивести близько 15 курчат. Таким чином, за літо виходить приблизно 30 курчат.При низькому відсотку виведення курчат, потрібно звернути увагу на півня. Якщо його вага і обсяг занадто великі, то слід його замінити на більш молодого півня до 5 років.Важливим фактором є і співвідношення холоду і тепла. Професіонали відзначають, що птахи, яких перегріли додатковими лампами освітлення, розвиваються набагато швидше. Однак потомство у таких птахів буде не самим хорошим.

Курки даної породи прекрасні квочки

види австралорп

Коли двоє селекціонерів займалися розведенням, у них були птахи тільки чорного кольору. Однак, коли вони почали працювати більш детально, з'явилися і інші породи. Їх ми зараз і розглянемо.Чорний вид найпопулярніший серед австралорп у всьому світі. Їм віддають перевагу через велику вагу, адже інші породи набагато менше. Крім цього, австралорп вибирають і через їх хорошого імунітету, що не дозволяє піддаватися захворювань. Ну і, звичайно, завдяки великій кількості яєць. У рік несучки несуть приблизно 250 яєць.Зрілого віку птиці досягають приблизно на півроку і їх вага дорівнює трьом кілограм.Вага доросліших півнів може досягати 4 кг.

Такий вид поширений через свою особливої ​​забарвлення оперення. На чорних пір'ї у мармурових австралорп виступають світлі плями.Курки мармурового австралорп важать близько 2,5 кг. У мармурової курки низька стійкість до хвороб і несучість в рази гірше чорного птаха. Спочатку яйця несучок такого виду птахів були дрібними, але в результаті селекції їх вдалося збільшити. На даний момент яйце має вагу в 55 гр.

продуктивність австралорп

несучість

Жоден аспект, будь то час року, погода або штучне світло не віднімають продуктивності у курей несучок. Яйця вони приносять на протязі всього року. У 1922 році, коли цю породу тільки розробляли і визначали її якості, птахівники зібрали за 1 рік 300 яєць від однієї несучки. Зараз одна курка за рік може дати більше 200 яєць.Яйця курей австралорп відрізняються світло-коричневим кольором, і досягає у вазі 60 гр. Нести яйця кури можуть через 4 місяці після народження. Однак після двох років, рівень несучості знижується. Саме тому птахівники радять вчасно міняти своє стадо на більш молоде.Відсоток тих, хто вижив курчатам цілих 95%, що досить багато, в порівнянні з іншими породами. У майбутньому з уже підросли птахів гине всього 12%.

м'ясо австралорп

Як вже відомо, двоє селекціонерів були спантеличені знаходженням такої породи птахів, які змогли б до напівроку набрати свій максимальну вагу. Так середня вага півня – 3,5-4 кг, а курки – 2,5-3 кг.Смакові особливості м'яса птиці також непогано виділяються серед всіх курей. М'ясо австралорп відрізняється особливою соковитістю і прекрасним смаком. Досвідчені продавці або господині кажуть, що вид м'яса дуже псують темні колодки після видирання пір'я. Тому, заради більш товарного виду м'яса птиці, вони радять забивати птахів відразу після линьки.

М'ясо курей відрізняється кращим смаком і якістю

Особливості утримання та догляду

Якщо ви займаєтеся розведенням породи австралорп, то можете не сумніватися, що воно не принесе великих незручностей. Такі птахи не вимагають великого часу і особливого бюджету. Ці птахи невибагливі, досить спокійні і невибагливі.Австралорп завжди приживаються в тих умовах, які їм надані, навіть якщо це прості умови для звичайних курей. Однак є деякі моменти, які потрібно враховувати, щоб зберегти здоров'я птахів.Будувати особливий курник для австралорп не потрібно. Їм підійде будь-яке місце. Але якщо воно не відрізняється внутрішнім теплом, його бажано утеплити. Ви повинні стежити за тим, щоб взимку температура в курнику була менше 12 градусів.Однак навіть при 0 ° С, птахи не загинуть і не захворіють. Однак їх продуктивність буде сильно відрізнятися. Тому якщо немає можливості утеплити курник, провести опалення, то встановіть в нього прості лампи інфрачервоного випромінювання.

Утеплення стін курятника соломоюУсередині курника повинні розташовуватися сідала, гнізда, годівниці і поїлки для птахів. Є невелике вимога – виготовляти всі матеріали бажано з дерева.Також стежте, щоб в вашому курнику на 1 м² доводилося 3-4 курки, не більше.Якщо ви тримаєте курей на землі, обов'язково утеплите підлогу за допомогою соломи або тирси. При відсутності цих інгредієнтів, можна замінити їх на суміш торфу з дерев'яною стружкою, але це більше доречно для зимового утримання і служить відмінним утеплювачем.

Місце вигулу

Для правильного розвитку птахам необхідна окрема територія, де вони зможуть прогулюватися. Її слід відгородити з боків і зверху (при невисокому паркані) так, щоб птахи не змогли його перестрибнути і вибратися з дворика. Розмір місця для вигулу потрібно складати, враховуючи кількість птахів так, щоб вони не були обмежені в своїх рухах.

Австралорп на вигуліУ дворику для вигулу найкраще буде засіяти деякі трави, які кури зможуть клювати. Це може бути конюшина, газон, ячмінь, спориш та інші.Однак не віддавайте траві все місце. Воно також буде потрібно для окремої зони ванних процедур.Для чищення птахам досить суміші з деревної золи, піску і гранотсева. Це допомагає їм звільнитися від бліх та інших шкідників-паразитів.Завдяки своєму великій кількості пір'я, дана порода птахів цілком нормально відповідають на різні температури повітря. Тобто, в зимовий час вони не замерзають від холоду і навіть часто виходять у двір, в той час як інші птахи воліють залишитися в курнику.

Австралорп на снігу

Харчування курей австралорп

Австралорп вимагають набагато менше їжі, ніж інші породи птахів. Але це не особливий плюс. Якщо несучкам буде недостатньо поживних елементів в кормі, вона стане давати яйця без шкаралупи та дуже м'які. Крім цього, відсоток несучості різко впаде. Саме тому до харчування курей потрібно відносно дуже серйозно.Для того, щоб ви могли виростити здорових і міцних курей, птахівники просять дотримуватися деяких порад:

1. Для харчування дорослих курей використовуйте зерно, молочні продукти, кісткове борошно, висівки, рибні залишки і варені овочі. Давати такі продукти можна як окремо, так і в змішаному вигляді.
2. Кожен день в їжу курям додавайте дріжджі. Це невеликий секрет, який допоможе збільшити відсоток несучості.
3. Додавайте в їжу крейда, шкаралупу, гравій, черепашки і т.д. Саме ці елементи допомагають правильному травленню птахів.
4. Влітку обзаводитеся деякою кількістю сіна і підмішувати його в їжу птахам в зимовий час. Головне – попередньо доведіть сіно до консистенції борошна.
5. Навчіть птахів, щоб вони кожен день виходили на подвір'я на вигул. Це пояснюється необхідністю споживання трави для повноцінного збалансованого харчування. Звичайно, трава також є джерелом необхідних комах, в тому числі і черв'яків.

Кормову черепашку можна придбати в готовому вигляді

Розведення породи

Більшість пташенят виводяться саме інкубаторскіе методом. Однак, в домашніх умовах також можна отримати здорових курчат.Перед відправкою в інкубатор, яйця потрібно оглянути, перевірити вагу і шкаралупу. Наприклад, яйця, які мають неоднорідний колір, патьоки, плями, вм'ятини та інші недоліки, не підійдуть. Ці властивості негативно позначаться на зростанні і розвитку майбутнього пташеня.Яйця, які пройшли такий суворий відбір, необхідно продезінфікувати. Це можна зробити за допомогою ватного диска і розчину марганцівки. Просто змочіть вату і протріть відібрані яйця.

Досвідчені фермери відзначають, що при інкубації велика ймовірність неправильної установки температури. Тому при використанні домашніх інкубаторів, контролюйте рівень вологості всередині нього. Цей відсоток може коливатися від 60 до 63 відсотків.Перед тим, як відправити яйця в інкубатор, обов'язково прогрійте їх протягом 6 годин. Завдяки цьому, пташенята з'являться одночасно, а не кожен в свій час. Необхідно ретельно спостерігати за температурою штучних інкубаторів. Якщо вона буде високою, пташенята з'являться дуже рано і будуть ще досить маленькими.Не втручайтеся в процес дозрівання зародка. Він повинен вилупитися і развитья сам, без яких би то не було втручань.

етапи інкубації

Виділяють 4 основних етапи періоду інкубації яєць:

1. Перший тиждень супроводжується активним дозріванням ембріона.
2. З 8 по 11 дні яйцям потрібно сухе повітря. Тут дуже важливо спостерігати за рівнем вологості в інкубаторі.
3. З 12 дня до появи першого писку пташенят. У курчат починають працювати обмінні процеси і з'являється газообмін.
4. Завершальний етап, в який курчата повністю вилуплюються. Загалом, процес інкубації триває до 22 днів.

Вирощування курчат в інкубаторі

Догляд за курчатами

Перші 1,5 тижні життя пташенятам необхідно вашу увагу і турбота. Заздалегідь потрібно подумати про їх місце перебування. Це повинно бути чисте, тепле і сухе місце з можливістю провітрювання, але без протягів.Також потрібно правильно встановити певну площу під загін для курчат і квочки.Якщо ви вирощуєте велика кількість пташенят, встановлюйте таку відстань, щоб на 1 м² доводилося не більше 20 курчат. Через 1,5 місяця їх потрібно буде розділити по 15 пташенят на 1 м², а через 3 місяці – по 10 голів.У 2-4 перших дня буде краще тримати пташенят у великому дерев'яному ящику або коробці, поверх якої встановіть решітку, а на дно – папір. Можна розсипати туди трохи пшона – курчата будуть з радістю в ньому возитися, намагаючись знайти собі їжу.Перші 2-3 місяці курчатам необхідно тепло. Вони можуть загинути навіть при кімнатній температурі, тому ретельно спостерігайте за цим показником. У перший тиждень життя курчат температура повинна бути не нижче 30 градусів. Потім рівень температури можна опустити до +26 градусів.

Маленькі курчата австралорпУ кожного тижня життя пташенят знижуйте температуру на 3 градуси. Хоча курчата віком 1 місяць вже нормально почувають себе при температурі в 19 градусів.Птахівники рекомендують вночі і в холоду включати інфрачервоні лампи, а вдень виносити коробку з пташенятами на сонечко, коли їм виповниться мінімум три доби.

Харчування у пташенят

Фізично австралорп розвиваються дуже швидко, буквально з кожним днем ​​вони стають більше і більше. Якщо правильно складати раціон харчування у курчат, то вже до 8 тижнів вони наберуть приблизно 1,5 кг у вазі.Приблизний раціон:

1. Перші 1,5 тижні потрібно годувати курчат виключно вареними яйцями, крупами і дрібно нарізаною зеленню. Все це необхідно змішати і дати пташенятам.
2. Потім яйця абсолютно прибирають з раціону – замість нього використовують комбікорм, так як він містить величезну кількість білків.
3. Основним елементом харчування пташенят протягом усього дорослішання є зерно. До нього додають риб'ячий жир, 1 гр. на курчати в суки.
4. Кожен день наливайте чистої води в поїлку курчатам.

Курчата їдять покришене яйце

заміна птахів

Тривалість життя у австралорп досить висока. Так позначається їх стійкість до захворювань. Однак нести багато яєць несучки можуть тільки до двох років. Далі несучість знижується. Виходячи з цього, досвідчені фермери рекомендують кожні 2 роки робити заміну стада.

Якщо для вас важлива продуктивність, міняйте птахів кожні 2 роки

Плюси і мінуси породи

Переваги породи:

1. Невибагливість і гарне протистояння хворобам.
2. Здатність адаптуватися в будь-яких умовах.
3. Високий відсоток несучості і прекрасний смак м'яса.
4. Спокій і тиша.

Більшість людей, що мають в своєму господарстві таких птахів відзначають, що австралорп – ідеальні птиці, і вони не мають негативних якостей. Однак і тут є сумніви, адже серед усіх курей вони займають лише невелику частку поширення. Але все ж недоліки не такі істотні.До недоліків відносяться:

1. Курчата, народжені в помісі з іншими породами не відрізняються продуктивністю.
2. На даний момент з'являється велика кількість інших порід, яким австралорп поступаються.

Відео – Кури австралорп

Микола Журавльов головний редакторАвтор публікації 09.10.2018Сподобалася стаття?
Збережіть, щоб не втратити!