Збирати врожай раннього перцю можна через 60-70 днів після вегетації, середньостиглого – через 90 діб, пізнього сорту – через 4 місяці. Між технічною та біологічною стиглістю проходить 20-30 днів залежно від погоди. Що температура повітря, то швидше відбувається дозрівання.Jun 15, 2021
Коли збирають солодкий перець із куща?
Перший урожай ранньої болгарської перцю збирають через 65-85 днів після висаджування. Середньостиглі сорти – через 90-100 днів, пізні – через 120-140. Таким чином, при посадці овочів з різним терміном дозрівання збирання врожаю може тривати з липня до жовтня, пише Infodacha.ru.
Скільки назріває болгарський перець?
Як тільки з'являється перший бутон, можна готуватися до цвітіння рослини, що настає приблизно за три тижні. Цвіте перець до того, як почне відмирати листя. Технічна стиглість плодів настає приблизно через місяць після того, як квітка була запилена.
Як визначити чи дозрів перець?
Солодкий перець Його можна збирати практично будь-коли. Але він досягає піку смакових характеристик, коли повністю дозріває, набуваючи червоного, жовтого, помаранчевого або шоколадного відтінку. Перець продовжує далі дозрівати навіть якщо його зірвати.
Як зробити, щоб перець почервонів?
Досить розкласти плоди в теплому місці, покласти там же один стиглий перець чи яблуко, та перці почнуть червоніти. Ще один робочий спосіб: дозрівання на фользі.
Коли збирати урожай перцю?
У теплиці рекомендується прибирати плоди 2 рази на тиждень, починаючи із середини липня. Щільні плоди з глянцевим блиском вже готові до збирання – у них технічна стиглість. Товщина стінки перцю залежить більше від сорту, ніж від зрілості плода та може бути від 5 до 12 мм. Вважається, що товстіша стінка, тим смачніші перчики.
Як правильно зберігати болгарський перець?
Головна умова при зберіганні болгарського перцю – це вологість повітря близько 80-90% і температура 0…+2°С. Тому холодильник або утеплений балкон теж згодяться. Я обертаю кожен плід цупким папером, складаю в ящик і зберігаю таким чином близько 4 місяців.
Чому перці довго не червоніють?
Причини того, що перці не червоніють на кущах, складаються в основному в особливостях сорту або примхах погоди. Але болгарський перець – така культура, плодам якої краще і не давати повністю дозрівати на грядці: вони їстівні і в недозрілій стані, а дозрівати здатні при зберіганні.
Скільки днів від цвітіння до дозрівання перцю?
Від посіву на розсаду до початку плодоношення у них, як правило, проходить від 100 до 115 днів. Підживлення під час плодоношення. Дозрівання плодів у перцю відбувається хвилеподібно.