Які сорти цибулі краще?

Хочете вирощувати цибулю, але не знаєте, який сорт вибрати? Тоді обов'язково прочитайте нашу статтю.

Ми познайомимо вас з кращими сортами цибулі, які ви можете без проблем виростити на своїй ділянці.

Вибираючи сорт цибулі для дачі, звертайте увагу на його регіональність. Залежно від області зростання сорти ріпчастої цибулі можна поділити на 2 типи:

Південні сорти ріпчастої цибулі зберігаються не дуже довго, але зате вони не дуже гострі на смак. Деякі з них і зовсім називають солодкими і відносять до салатним видів цибулі. Якщо ви хочете отримати південні сорти цибулі в північних районах або в середній смузі, варто вирощувати їх через розсаду.

Північні сорти ріпчастої цибулі гострі на смак, але відрізняються відмінною лежкістю.

Виділяють ще й білий лук. У нього більш ніжний і солодкуватий смак. Білий цибулю відносять до числа салатних сортів. Однак такі цибулини погано зберігаються, швидко пошкоджуються шкідниками, розм'якшуються і загнивають.

У Франції саме з білої цибулі готують знаменитий цибульний суп.

Солодкий або гострий? Як вибрати правильний лук для ваших улюблених страв

Лук може не тільки вигідно відтінити, а й істотно погіршити смак страви. Вибирайте цибулини виходячи з того, що ви готуєте і якого ефекту хочете досягти.

Розрізняють сорти цибулі і за термінами вегетації: у ранніх сортів цей термін становить 90-100 днів, у середніх – 100-120 днів, а у пізніх – понад 120 днів.

Залежно від розмірів цибулини бувають 3 видів:

• дрібні – менше 50 г;
• середні – 50-100 г;
• великі – більше 100 м

Залежно від того, яка кількість цибулин може утворитися в гнізді, виділяють сорти:

• малогнездние (1-2 цибулини);
• среднегнездние (3-4 цибулини);
• багатогніздові (5 і більше цибулин).

Гнездность багато в чому залежить від розміру севка, а також від умов вирощування культури. Якщо севок крупніше, а родючість і вологість грунту вище, то і число цибулин в гнізді буде більше.

Лук гострий, напівгострий, солодкий – шукаємо відмінності

Всі гострі сорти цибулі відносяться до скоростиглим. Вони відрізняються гарною лежкістю, великим зміст ефірних масел і цукрів, але в той же час вони менш урожайні. Такі сорти, як правило, покриті декількома шарами зовнішньої луски, а тому прибирати їх можна не тільки вручну, але і за допомогою спеціалізованої техніки.

У напівгострих сортів цибулі мало зовнішніх лусок, а м'якоть не така щільна і гостра. Такий лук при збиранні спецтехнікою часто травмується і швидко приходить в непридатність. Напівгострі сорти вважаються среднележкімі і їм потрібно більше часу для дозрівання. Однак вони дають більш високий, ніж гострі сорти, урожай.

Солодкі сорти цибулі мають прекрасний смак і часто використовуються в свіжому вигляді. Вони дають високий урожай, але зберігається він нетривалий час. Гострі і напівгострі сорти цибулі можна вирощувати в будь-якому регіоні. У південних регіонах за вегетаційний період урожай можна отримати навіть з насіння. А в середній смузі і північних зонах – тільки через розсаду або шляхом висадки севка. Солодкі ж сорти вирощують здебільшого в жарких південних регіонах з насіння.

Популярні сорти червоного, жовтого і білого лука

Пропонуємо вашій увазі добре зарекомендували себе сорти ріпчастої цибулі, яким віддає перевагу абсолютна більшість городників.

Каба

Пізньостиглий сорт з щільними округло-плоскими і округлими зі стоком вниз цибулинами. М'якоть біла, іноді з зеленуватим відтінком. Зовнішні лусочки жовтого або світло-коричневого кольору. Сорт нестійкий до несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу), його також ушкоджує луковая муха.

ред барон

Ранньостиглий сорт. Цибулини круглі, сплюснуті зверху і знизу, червоного або темно-фіолетового кольору зовні і всередині. Для отримання більш великих цибулин рекомендується вирощувати цей сорт через розсаду.

Сноуболл

Середньоранній сорт білої цибулі. Має майже круглі і білі (як зовні, так і всередині) цибулини. Досить стійкий до стрілкування, але средневосприимчив до несправжньої борошнистої роси і шейковой гнилі.

Стригуновский місцевий

Ранній скоростиглий сорт. Має округлі щільні цибулини зі світлою м'якоттю і рожевими або коричневими зовнішніми лусочками. Може без проблем рости як в жаркому, так і в холодному кліматі.

Стурон

Середньостиглий сорт. Цибулини округлі, білого кольору, щільно вкриті жовто-коричневої шкіркою. Стійкий до хвороб і стрілкування.

Техаський жовтий

Ранньостиглий сорт. Цибулини округлі, досить великі, солом'яно-жовтого кольору з щільною білою м'якоттю. Стійкий до рожевої гнилі коренів.

Центуріон F1

Середньоранній гібрид з округло-витягнутими цибулинами середнього розміру. М'якоть соковита, білого кольору, зовнішні лусочки золотисто-коричневі. Гібрид стійкий до стрілкування і основних хвороб цибулі.

Кожен з названих сортів пройшов перевірку часом і користується популярністю у городників. Зверніть на них увагу, коли підете в магазин за севком або насінням ріпчастої цибулі.

Лук використовується для приготування багатьох страв, тому будь-яка господиня при виборі культур для вирощування на своїй ділянці віддає перевагу відразу декільком сортам. Різноманітність на грядках дозволяє створювати на кухні нові шедеври, а заодно вдосконалюватися в садівництві. У даній статті ми дізнаємося, які бувають види цибулі, родинної злагоди і дикорослого, поговоримо про їх описі і дізнаємося основні характеристики.

Сортове різноманіття лука: які види бувають?

Переймаючи досвід своїх предків, часто перевага віддається одним і тим же сортам цибулі при висадці городу. Прийшла пора міняти стереотипи, удосконалюватися і досягати нових результатів, адже страва може заграти новими смаковими нотками, якщо замість звичайного ріпчастої використовувати Сеттон або Порей. Тим більше що в середній смузі Росії можна садити велика кількість різновидів, як показала практика. Хоч салатний, хоч зелений. І далі дізнаємося, де який вид може рости.

Лук на садовій ділянці

Щоб визначитися з вибором насіння цибулинних рослин, потрібно ознайомитися з особливостями різних видів, їх перевагами і нюансами посадки. Також варто звернути увагу на відповідність умов зростання культури і клімату регіону. Про це і піде мова в даній статті.

Найпопулярніші сорти цибулі

Всі різновиди культури відрізняються не тільки смаковими якостями, але і правилами висадки, терміном дозрівання, врожайністю.

лук севок

• Халцедон зростає на відкритому грунті, Користується великою популярністю серед садівників південних регіонів Росії. Годиться для вирощування пера і коренеплоду. Період визрівання (від посадки до зняття врожаю) складає 95-110 днів. З метра квадратного знімається в середньому 4 кг при товарному вазі одного дрібного екземпляра 85-100 гр. Іноді зустрічаються цибулини вагою до 400 гр. Відзначається хороший імунітет до пероноспорозу, вразливість до гнилі шийки. Смак: приємний з невеликою острінкой.
• Штуттгартер ризен раннього дозрівання, від посіву до збору врожаю проходить близько 3-х місяців. Округло-плоскі цибулини в середньому завішують 150-250 гр., Але зустрічаються і гіганти до 350 гр. Рослина рідко пускає стрілки, не покривається плямами, характерними несправжньої борошнистої роси. Смак: гострий з різким ароматом.
• Соуболл характеризується великими округлими цибулинами із середньою вагою до 200 гр. Коренеплід дозріває близько 100-110 днів, дає хороший урожай. Смак: ніжний з невеликою ноткою гостроти, застосовується в основному для приготування салатів.

Ріпчасту цибулю (ріпка)

• Золотнічок представляє середньостиглий вид, Відрізняється округлими цибулинами середнього розміру вагою близько 60-70 гр. Використовується для зелені та вирощування ріпки для висадки в наступному сезоні. Серединка біла і соковита з легкої острінкой.
• Шаман відноситься до скоростиглим сортам, визріває за 86-95 днів. Коренеплід має витягнуту форму, рожево-червону досить соковиту середину. Середня вага ріпки – 55-65 гр. Переваги: ​​стабільна висока врожайність, високі смакові якості. Зберігається нетривалий час.
• Опорто визріває за 98-107 днів, відноситься до середньостиглих видам. Вага ріпки досягає 270-300 гр., Форма – правильна округла. Переваги: ​​високий урожай при використанні розсади, імунітет до хвороб і шкідників, довго зберігає товарний вигляд. Смакові якості дозволяють використовувати Опорто для всіх видів переробки.

Різновиди салатного лука

• Ексібішен дозріває близько 130 днів, на смак дуже солодкий з виділенням соку. Ріпки круглі і дуже великі, що досягають 550 гр., Але зустрічаються і екземпляри по 700-800 гр. Єдиним мінусом культури вважається маленький період зберігання (не більше 3-х місяців).
• Ялтинський користується неймовірною популярністю завдяки чудовим смаковим якостям. Рослина дозріває через 138-150 днів, ріпки великі плескаті фіолетового тону, що досягають в середньому 200 гр. У середній смузі виростити сорт можна за допомогою розсади. Зберігається цибуля до 4-х місяців.
• Єрмак є рекордсменом по визріванню, Урожай знімається через 75-95 днів після висівки. Відрізняється хорошим імунітетом, тривалим терміном зберігання (аж до наступного сезону). Гастрономічна особливість – м'яка соковита структура з невеликою гостротою.

Червона цибуля

• Багряний м'яч визріває через 85-95 днів, щорічно дає стабільний урожай. Темно-фіолетові ріпки округлої форми виправдовують назву. Серединка соковита приємного смаку, відтіняє легкої острінкой. Вадою є нетривалий термін зберігання (до 4-х місяців).
• Кампілло F1 являє гібрид червоної цибулі, Що має округлу форму з щільною серединкою і приємним фіолетовим відтінком. Перевага – пігмент не переноситься на кухонне приладдя і тканину. Смакові якості: ніжна структура з виділенням соку, добре відчутна солодкість. Зберігатися може довго, не втрачаючи своїх властивостей.
• Ретро славиться високою врожайністю і швидким визріванням (до 90 днів). Серединка ніжна темно-червоного кольору з білими смужками. Лук дуже солодкий без гостроти, тому його додають навіть у дитячі салати.

білий цибулю

• Албенка відрізняється швидким дозріванням (до 95 днів) і цікавими смаковими якостями, які поєднують легку гостроту і солодкість. Вирощується для зелені та цибулі-севка. Не підходить для тривалого зберігання.
• Білий глобус має гарну схожістю насіння і швидким дозріванням. Знімати врожай можна через 95-105 днів після посадки. Округла, злегка витягнута ріпка в середньому завішує 160 гр. Сорт відрізняється високим стабільним урожаєм, імунітетом до фузаріозу.
• Стерлінг представляє групу гібридів білого лука з терміном визрівання 110-120 днів. Маса середньої ріпки становить 120-200 гр. Форма округла з білою лушпинням. Серединка м'яка і соковита з незвичайним смаком, не схожим з іншими видами. Зберігання коренеплоду нетривалий (3-5 місяців), але при вирощуванні відзначається імунітет до багатьох хвороб і шкідників.

солодкий цибуля

• Каба визріває за 145-155 днів, має імунітет до хвороб. Врожайність стабільна, зберігатися до 4-5 місяців. Вага ріпки круглої форми з невеликою придавлений становить 80-125 гр. Серединка щільна, але солодка і соковита.
• Глобо визріває 110-125 днів, за розмірами коренеплід являє справжній велетень. Вага однієї цибулини досягає 600-900 гр. Смак ніжний, солодкуватий, що ідеально підходить для салатів і різних інших страв. Вирощуючи культуру з розсади, можна отримати урожай з 1м2 до 12 кг.
• Іспанська 313 відрізняється врожайністю, імунітетом до хвороб і шкідників, придатний для вживання в свіжому вигляді і переробленому. Вага середньої ріпки становить 120-150 гр., Форма округла велика. Лук визнаний давно вітчизняними садівниками і користується популярністю завдяки невибагливості у догляді і солодким смаковим ноток. Урожайність з 1м2 – 4-5 кг.

Назви сортів цибулі для зберігання

• ред Барон має темно-червоне забарвлення, цибулина округла злегка плеската. Рослина визріває всього за 90-95 днів, вага ріпки становить 95-110 гр. Переваги: ​​стабільний високий урожай, легкий смак з невеликою острінкой.
• Вольський цибулю воліє поживні легкі грунту. Коренеплід дозріває через 120-140 днів із середньою вагою 90-140 гр. Ріпка росте таким чином, що верхівка виявляється поверх грунту, що спрощує збір. Смакові особливості: добре відчувається гострота.
• Оріон представляє ексклюзивний гібрид, над виведенням якого тривалий час працювали англійські селекціонери. Сорт швидко дозріває, що дає можливість вирощувати культуру навіть в північних регіонах. Ріпка має правильну округлу форму красивого фіолетового кольору вагою в середньому 150-200 гр. Серед городників Оріон користується великою популярністю, проте ні в Підмосков'ї, ні на Уралі, рости, швидше за все не буде.

Найкращі цибулини для Підмосков'я

• Центуріон придбав популярність у всьому світі завдяки високим смаковим якостям. Округло-видовжена ріпка досягає ваги до 110 гр. Урожайність середня, але стабільна (до 3-4 кг з 1м2). Переваги сорту: не схильний до випуску стріл, тривалий термін зберігання (до 8-9 місяців), стійкість до загнивання. Коренеплід має гострий смак.
• Геркулес вважається плодовитого культурою, що дає з одного метра квадратного до 8-9 кг коренеплодів. Селекціонери, працюючи над гібридом, спочатку ставили задачу отримання довго зберігаються лука. Результат перевершив очікування – хороша стійкість до захворювань, тривале зберігання без втрати корисних властивостей, стійкість до примх природи. Вага ріпки – до 120 гр., Смакові якості на висоті (гострота легка, соковитість, в міру солодкість).
• Стурон представляє гібрид, вирощений голландськими селекціонерами. В результаті кропіткої роботи отримано сорт, стійкий до хвороб і шкідників, добре зберігає товарний вигляд протягом 9-10 місяців. Дозрівання рослини відбувається за 100-115 днів, вага середньої ріпки становить 120-150 гр. Гастрономічна особливість: придатний для будь-яких видів обробок, нейтральні смакові нотки з невеликою острінкой.

Дотримуючись всіх рекомендації по підготовці ґрунту, висадці і догляду, можна зняти цілком рясний урожай цибулі з грядок. І навіть відзначати щорічно гігантський коренеплід, перемагаючи свої ж рекорди.

Cорт лука для зберігання: опис, відгуки, фото

Лук Штутгартер ризен, опис – сорт німецької селекції, що став по праву найпопулярнішим в світі серед сортів ріпчастої цибулі. Ранньостиглий: від посіву до дозрівання 120 днів при вирощуванні з насіння і 60-70 днів – з севка. Цибулина плоско-округла, велика, важить 120-150 грам. Смак гострий. Цінується за врожайність (5 кг / кв.м при мінімальному догляді). Ідеальна вирівняність цибулин, відмінна лежкість. Стійкий до пероноспорозу (несправжньої борошнистої роси). Невибагливий і дуже пластичний сорт.

Лук Стурон і Центуріон

Нова селекція сорти Штутгартер ризен. Центуріон – гетерозисний гібрид (F1). Обидва ці сорти утворюють добре зберігаються цибулини найвищої якості. Форма цибулин Стурон абсолютно кругла, Центуріон утворює кілька витягнуту цибулину.Круглі і витягнуті цибулини дуже зручні при нарізці, і це вже оцінили господині. Відзначають у цих сортів менше донці і більш вузьку шийку, ніж у Штутгартер ризен. Маленьке донці зменшує відходи при нарізці цибулин. Більш вузька шийка швидше пересихає, а значить, і ймовірність попадання збудників захворювань до цибулині зменшується. Відзначено більш висока врожайність цих луків в порівнянні з відомим сортом Штутгартер ризен.

Лук Оріон, опис сорту

Ексклюзивний сорт англійської фірми «Джонсон». Оріон – це результат багаторічної роботи над поліпшенням інших селекційних типів. Сорт дає вирівняну продукцію ідеально округлих, великих (до 150-200 грам), цибулин. Ранні терміни дозрівання дозволяють повністю визріти цього цибулі навіть в сибірських умовах, що створює хороші передумови для тривалого зберігання. Цей сорт багато городники вважають за краще всім іншим.

Популярні сорти червоної цибулі: опис Лук Бомбей і Брунсвік

Голландські сорти червоного салатного лука, використовувані свіжими в салатах, заготовках, для приготування маринадів. Перо і цибулини цих сортів дуже соковиті і смачні, негострі, багаті вітамінами і фітонцидами. Великі господарства вирощують ці луки на зелень, що користується великим попитом, ніж зелень жовтих луків.

Бомбей – середньостиглий сорт ріпчастої цибулі. Цибулини плоскі, щільні, великі. Забарвлення сухих лусок темно-червона, соковитих – світло-бузкова. Смак напівгострий, лежкість сорти хороша.

Давно любимо і популярний сорт цибулі Брунсвік. Цей ранньостиглий сорт, який добре вдається в однорічній культурі. Вирощуючи його через розсаду, за одне літо можна отримати пристойні цибулини, діаметром до 6 см. За формою вони плоско, багатогніздові, забарвлення сухих лусок – яскраво фіолетова, соковитих – рожева. Теж добре зберігається.

Середньостиглий сорт ріпчастої цибулі. Від сходів до збирання 120-130 днів. Цибулини красиві, темно-червоні з фіолетовим відтінком, масою 50-70 грам. Смак напівгострий. Відрізняється 100% визреваемостью і гарною лежкістю. Вирощується як з севка, так і з насіння.

Лук сорти Ред Барон

Ранній сорт цибулі, період від проростання сіянки до технічної зрілості 92-95 днів. Цибулини плоско-округлі, масою 18-24 грам. Смак напівгострий. Відрізняється високим вмістом аскорбінової кислоти.

Переваги сорту: стабільна врожайність, відмінна визреваемость після дозаривания. Для отримання більш великих цибулин вирощують цей сорт через розсаду.

Лук сорти Штутгартен Різен, Ред Барон, Любчик, Вікторія.

Сорти великого ріпчастої цибулі: опис, фото, відгуки Лук Глобо

Середньостиглий сорт, один з найбільших серед салатних сортів. Цибулина округла, світло-жовта, масою до 1 кг, дуже соковита, солодкого смаку. З насіння до ріпки вирощується за 1 сезон тільки через розсаду.

Схема посадки севка: 7 х 35 см. Для отримання севка з чорнушки схема посіву суцільна: 1,5 х 1,5 см.

Середньопізній сорт, утворює величезну цибулину масою 500-800 грам, солодкого без гіркоти смаку. Термін зберігання врожаю невеликий, всього 3-4 місяці. Вирощується тільки через розсаду.

Лук Техаський жовтий

Популярний голландський сорт. Від цього лука в захваті всі сибірські городники. Легко і швидко росте, утворює гарну голівку за один сезон. У досить великих цибулин солом'яно-жовтого кольору, щільна і негостра м'якоть. Сорт стійкий до рожевої гнилі коренів.

Вирощування цибулі з насіння

Перед посівом насіння цибулі замочують на 2-3 години у воді. Потім тримають 3-4 дня у вологому матерії. Обов'язково знезаражують насіння в темному розчині марганцівки (1 г на 1 л води) протягом 8 годин при температурі 40 ° C.

Щоб отримати гігантські цибулини, вирощують розсаду. Для цього в середині березня висівають насіння в ящики, набиті грунтовою сумішшю з перегною, дернової землі і коров'яку (9: 10: 1) з нейтральною реакцією. Посів присипають через сито пухкої грунтовою сумішшю, потім накочують.Сходи цибулі з'являються на 7-12-й день після посіву.

Температуру при вирощуванні розсади підтримуйте таку: до появи сходів 20-22 ° C, потім вдень 17-20 ° C, вночі 10-14 ° C. Поливайте підігрітою водою.

Часті провітрювання не дають розсаді надмірно витягнутися.

Висаджують на постійне місце через два місяці, зазвичай в середині травня. Безпосередньо перед висадкою, протягом 2 днів розсаду гартують. Посадки розміщують на відкритому, незатіненому місці. Схема посадки розсади у відкритий грунт 20 х 30 см.

Свіжий гній шкідливий. Розміщують посадки на тому місці, де 2-3 роки тому вносився гній, так як по свіжому гної рослина формує більшу листову масу і пухкі, непридатні для зберігання цибулини. Через місяць після висадки розсади, а потім по необхідності ділянку розпушують і прополюють. Після формування цибулин відгортають землю так, щоб в грунті перебувало тільки денце. В цьому випадку цибулини дозрівають швидше і надалі краще зберігаються.

Прибирання лука ріпки

У серпні, як тільки перо почне вилягати, для прискорення дозрівання цибулин проводять його коткування. Вилягання листя – перша ознака дозрівання. Одночасно з поляганням і пожовтінням листя відбувається відмирання коренів у донця. Таким чином, цибуля показує нам, що він припинив зростання. Забирають цибулю ближче до середини серпня. Найголовніше – не запізнитися з прибиранням великих і лежких цибулин, так як після повного всихання листя, якщо грунт вологий, у них знову починають відростати коріння, що знижує їх лежкість. Забирають цибулю тільки в суху погоду, добре, якщо є вітерець, який підсушує його на відкритому повітрі. Сушка лука на сонці сприяє знезараженню цибулин і краще їх зберігання. Потім цибулю протягом місяця досушивают на горищі або в сараї. За цей час шийка стає тонкою і сухою. Підсушений цибулю очищають від сухих лусок і закладають на тривале зберігання.

Вирощування цибулі через розсаду

Деякі сіють насіння голландського лука ранньою весною відразу у відкритий грунт і отримують непогані результати. Але якщо ви хочете на невеликій площі отримати максимальний урожай, та такий, щоб він був гідний своєї назви Виставковий, без розсади вам не обійтися. Багато, прочитавши ці рядки, відразу з сумом згадають свої підвіконня, заставлені розсадою томатів і перців. А тут ще й цибулю! Але заздалегідь вас заспокоїмо: з 0,4 г, або 100 насіння, виростить понад 11 кг цибулі. Для їх посіву на розсаду використовуйте 1-літрові коробки з-під соку. Вони займають небагато місця, компактно ставляться на підвіконні, а розсада легко виймається з них без травмування коренів.

Сіяти краще в середині березня. Деякі овочівники рекомендують це робити в лютому, звичайно, якщо є можливість регулювати температурний і світловий режими (охолоджувати вночі, підсвічувати вранці і ввечері). Такі терміни виправдані, так як забезпечать вихід більш якісної розсади. Але в умовах звичайної квартири при ранній висадці, розсада сильно витягнеться і поляже.

Сіяти насіння цибулі голландської селекції одне задоволення, так як вони оброблені фунгіцидами та пофарбовані в яскраві тони, що дозволяє контролювати густоту посіву. Досить з пакета висипати на підготовлену зволожений грунт насіння і сірником розподілити їх рівномірно по всій площі на відстані близько 0,5 см. Однак насіння сорту Глобо нічим не оброблені. Щоб не згустити їх посадку, на грунт кладуть шар снігу. На білому тлі чорнушка добре помітна. До речі, такий метод дуже зручний при посіві дуже дрібних темних насіння, наприклад, петунії, лев'ячого зіва, селери і інших культур. При таненні снігу, насіння в грунт вдавлюються поступово і рівномірно забезпечуються вологою, що сприяє більш дружному їх проростання. Насіння цибулі прикривають шаром грунту не більше 1 см, поміщають коробку в поліетиленовий пакет і ставлять під батарею. Через кілька днів з'являються перші зелені «петельки».Це сигнал до того, що пора виставляти ємність на світло.

Поливають розсаду помірно, у міру підсихання грунту. Необхідність в підгодівлі визначають виходячи з якості субстрату. Використовуйте просіяний через металеву сітку (осередок 0,5 см) добре перепрілий гній або компост з додаванням золи і піску. Достатня кількість азоту, калію і мікроелементів в його основі дозволяє обходитися практично без підгодівлі. Деякий недолік фосфору компенсують разовим поливом розчином амофосу.

Для запобігання витягування розсади, по можливості, обприскують її розчином Епін (це в більшій мірі відноситься до томатів). Багато дачники при висадці розсади припускаються грубої помилки, сильно обтиску землю навколо посаджених рослин. При цьому найчастіше травмуються зніжені стебла і незміцнілі коріння, а також перекривається доступ кисню до них. Краще маленької мотикою зробити поглиблення, поставити туди розсаду, акуратно підгребти землю до коріння і полити. При цьому грунт сама рівномірно ущільнюється навколо розсади.

Незважаючи на те, що перо у цибулі відростає потужне і густе, часто зрізати його для споживання не варто. Адже саме за рахунок нього йде наростання цибулини, а стартові умови чорнушки і севка несумірні. Та й за мінімальний час необхідно досягти максимальних результатів. На зелене перо вирощують багаторічний цибулю-порей і однорічний цибулю Параді, який дає листя до пізньої осені. Лук з насіння «пощипують» лише зрідка, зелень у нього соковита, солодкувата.

Під час вегетації всі рослини цибулі корисно пару раз обсипати золою. Крім калійного харчування і повного комплексу мікроелементів, це в деякій мірі вбереже посадки від грибних захворювань. Решта підгодівлі проводять за звичайною схемою, знайомої кожному городникові. Головне, при висадці розсади витримати оптимальну відстань між рослинами (5-6 см) в ряду, хоча, дивлячись на тоненькі розточення, так і хочеться садити гущі. Але цього робити не треба, адже постійно зростаючою цибулині потрібна велика площа живлення.

Однолітки вирощуйте тільки через розсаду. Причому рекомендується робити загущені посіви, щоб билочкі один одного підтримували і не падали, а коли вони будуть 10-15 см, то наполовину підстригти щоб йшли не вгору, а вшир. Під час висадки ще раз обрізають зелень на 1/3 і корінці на 1/3. Ось і вся хитрість.

При будь-якому способі вирощування цибулі в період визрівання, коли перо ще залишається зеленим, необхідно створити умови, щоб якомога більше поживних речовин перейшло в цибулину, і в той же час запобігти утворенню нових коренів і повторний ріст, що в подальшому негативно позначиться на збереження. Щоб цього не сталося, в дощову погоду слід укрити посадки шматками старої плівки, і тоді не треба підрізати коріння або «топтати» перо, як радять овочівники-любителі. Після прибирання товарний цибулю складають в фанерні ящики з-під фруктів, які забезпечують хороший повітрообмін.

Свого лука вам вистачить практично до нового врожаю. Перевага такого способу очевидні – вартість упаковки навіть найдорожчих насіння непорівнянна з ціною кілограма севка. Ваш лук ні за яких умов не «піде в стрілку», і ви отримаєте можливість виростити саме той сорт, який вам більше подобається. Адже асортимент чорнушки значно ширше, ніж севка.

Сорти цибулі севка – що вибрати на свій смак і колір ?!

Як правило, саме сорти цибулі севка визначають майбутній урожай.

Можна посадити голландський гібрид або місцевий, вибрати солодкий або гострий смак, червоний, білий або жовтий за кольором, щоб краще зберігався і можна було висадити під зиму.

Критеріїв досить багато, тому докладні характеристики дозволять вам зробити правильний вибір …

в пакеті різні сорти цибулі севка – на фото

Кращі сорти цибулі севка – це які?

З приходом весни у городників розпочинається гаряча пора, треба встигнути вчасно посадити всі овочі. Лук садять одним з перших.Для посадки найчастіше використовують севок.

Але, перед початківцям городником обов'язково постане питання про вибір сортів цибулі севка, адже їх дуже багато.

А щоб зробити правильний вибір і купити потрібний цибулю, необхідно познайомитися з характеристиками, щоб точно не помилитися!

Вибираючи сорти цибулі севка, варто загострити увагу на терміни дозрівання, ціну, і врожайність. Кращими за всіма властивостями вважають:

Лук севок Стурон – сорт характеризується раннім дозріванням, полуостренькім приємним смаком, важить така одногнездная цибулина 90-150 гр.

Рослини сорту Стурон дружно сходять і дарують чудовий урожай, а ось вирощування з нього зелені не передбачається. Урожай прибирають на 1-2 тижні раніше інших сортів.

Лук стійкий до різних захворювань, довго зберігається

лук севок Штутгартер Різен – вибираючи сорти цибулі севка для північного заходу, увагу варто затримати на цьому відомому ранньостиглих овочі, що не має дрібних цибулин.

У цибулинок щільна структура, плоска кругла форма. Одна цибулина може важити до 300 гр. Лук даного сорту надає гостроту будь-якої страви і значно поповнює запас вітаміну С в організмі.

Добре сходить, дає бажаний урожай і прекрасно зберігається. Але, полив, розпушування грунту та видалення бур'янів ніхто не відміняв, інакше виростити великий лук буде важко.

Захворювання лука, на жаль, вражають і даний сорт, зокрема борошниста роса і гнильні нальоти

Лук севок Центуріон – це новий селекційний цибулю.

Центуріон представляє сорти цибулі севка довгастої форми, цибулина може важити 180 гр, довго зберігається, гостра на смак.

Центуріон володіє 100% схожістю, високими показниками врожайності. Лук даного сорту рідко піддається хворобам

Лук севок Геркулес – це среднеранний гібрид, який має великий плід, який може важити 160 гр. Цій рослині властива гострота, довгий термін зберігання, і до того ж практично відсутні хвороби цибулі

Лук севок Ред Барон – рано встигає, добре зимує в приміщенні, цибулини мають гарну червоно-фіолетове забарвлення.

Ред Барон поповнює солодкі сорти цибулі севка, це незамінний овоч багатьох салатів і закусок.

Овочівники, які віддали перевагу цьому цибулі, завжди мають гідний урожай.

Варто відзначити, дачники і городники успішно вирощують такі сорти цибулі севка, як Штур БС-20, «Оріон», Стардаст, всі вони мають свою родзинку і гідні уваги.

Озимі сорти цибулі севка

Багато городників висаджують деякі, спеціально підібрані сорти цибулі севка восени, під зиму, розглянемо найвідоміші.

Сорт цибулі Шекспір ​​є найпопулярнішим при озимому посіві – представлений великими круглими цибулинами з білосніжною соковитою м'якоттю і півострів смаком. Від інших луків сорт відрізняється темною коричневою лускою, що допомагає переносити морози взимку. Невибагливий і витривалий, рано віддає урожай.

Не поступається Шекспіру озиму цибулю Радар – його головка важить лише на 10 гр менше, але якщо правильно доглядати, то можна виростити цибулину масою 300 гр. Даний сорт володіє відмінними смаковими якостями, гарною схожістю, великою врожайністю. Цибулина покрита золотисто-жовтими лусочками.

Посадковий матеріал короткодневним форми представлений сортом Еллан – цибулинки мають округлу форму, покриті золотистими лусками, для севка характерна біла солодкувата м'якоть. Перевагою є швидка созреваемость.

Високим урожаєм і раннім достигання славиться сорт Сеншуй, який добре переносить низькі температури, які не стрілку і прекрасно зберігається. Жовто-коричнева цибулина має середню вагу і розмір. Сорт цибулі підійде любителям гострого смаку.

Великими цибулинами, що містять вітамін С, порадує старанного городника цибулю сорту Барон – він чемпіон за терміном визрівання, найчастіше його і вибирають професіонали-овочівники, щоб зробити озиму висадку.

Сходять без втрат стовідсотково рослини сорту Центуріон, для нього характерна раннеспелость і гострий смак.

За тривале зберігання і стійкість до заморозків городникам подобається сорт Кіп-Велл, крім того, його обходять стороною хвороби і комахи-паразити.

Цибулина має середні вага і довгасту форму.

Німецькими селекціонерами подарований середньопізній сорт Бамбергер, головки якого мають смак слабкою гостроти, витягнуту форму, а лусочки пофарбовані в жовтий колір. Звичайно, тут перераховані лише деякі сорти голландського лука, які підходять для озимої висадки.

Як вибрати хороший севок – поради

Місцем придбання севка може стати магазин, або ви віддасте перевагу самостійній заготівлі. Але, мало визначитися з вибором сорту цибулі севка, необхідно вибрати якісний посадковий матеріал, виходячи з таких критеріїв:

• характерний цибульний запах – не повинно пахнути гниллю, вогкістю і цвіллю
• висохлих скіп не може бути більше 1%
• спостерігається шелест ретельно висушеного лука
• форма і забарвлення відповідають характеристикам названого сорти
• матеріал для посадки щільний з однорідною поверхнею, відсутні сліди інфекцій, шкідників, гнильного нальоту
• на цибулинах немає ніяких плям, забарвлення рівна
• севок без будь-яких механічних подряпин, вм'ятин і т.д.
• відсутні вологі цибулини
• діаметр севка не повинен перевищувати 10 мм. Сьогодні ринок часто пропонує цибулинки набагато більшого розміру, але купувати їх не варто, тому що велика ймовірність утворення стрілок
• матеріал для посадки відноситься до однієї фракції – однорідний севок сприяє збільшенню врожаю на 20%, отримання очікуваних розмірів
• продавцем точно названий сорт, його особливості та термін зберігання

Ґрунтовний вибір посадкового матеріалу і сорти цибулі-севка для Сибіру, ​​Уралу, Підмосков'я і будь-якого іншого району, – запорука високого врожаю.

Щоб праця увінчалася успіхом, якість врожаю було відмінним, а працювати було зручно і втрат було мало, саджайте цибуля не насінням, а севком! Хороших вам врожаїв!

Лук севок: характеристика популярних сортів

Однією з перших культур, яку городники починають висаджувати, є цибуля.

Ця рослина має великий сортовий вибір, що дуже часто ставить початківців садівників і городників в глухий кут.

Адже буває досить складно вибрати рослина, не знаючи його характеристик. У даній статті ми розглянемо найкращі сорт цибулі севка.

Перш, ніж вибрати севок, який згодом буде висаджено, потрібно переконатися в тому, що це дійсно хороший вибір. Придбати севок можна в магазині або самостійно заготовити. Але в будь-якому випадку необхідно виходити з критеріїв вибору підходящого сеянца.

Критерії вибору севка:

• смакові характеристики. Свій вибір, перш за все, слід починати з цього параметра, адже саме через це і вирощують цибулю;
• форма. Цей критерій залежить тільки від сортового різноманіття і смакових характеристик. Адже мало хто буде садити цибулю тільки через те, що він круглий;
• стійкість сорту до температурними показниками, а також вологості. Лук севок реагує на ці фактори зниженням своєї ростовой активності. Тому пам'ятайте, що чим більше цибулю будуть перевозити, смикати, тим раніше він рушить в зростання і почне проростати;
• запах від цибулинок, повинен бути характерним саме для лука. Повинен бути відсутнім запах гнилі, вогкості, цвілі;
• хороші екземпляри повинні мати в невеликій кількості висохлі цибулини (не більше 1%);
• просушений цибулю повинен шелестіти. Це ознака хорошого севка;

• все цибулинки повинні відповідати за формою і кольором характеристикам вибраного сорту;
• зовнішній вигляд. Цибулинки повинні бути щільними і мати рівну поверхню. На них повинні бути відсутніми сліди хвороб, діяльності шкідників, гнилі або псування;
• колір цибулин повинен бути рівномірним, без різних плям;
• на севка повинні бути відсутніми будь-які механічні пошкодження;
• цибулинки повинні бути сухими. У разі потрапляння вологих примірників (їх колір трохи темніше), досить буде просто їх просушити;
• продавець повинен вказати точну назву сорту, а також його характеристики і терміни зберігання. Це необхідна умова, оскільки сорти цибулі севка мають різні видові параметри, від яких безпосередньо залежить схожість і врожайність. Дані параметри також мають бути вказані і на упаковці.

Крім цих критеріїв не останнє місце займає розмір цибулин. Севки за даним показником діляться на наступні групи:

1. малогнездние сорти. У цю групу входять рослини, що мають розмір цибулини 10-15 мм. Такі цибулини можна садити під зиму;
2. среднегнездние сорти. Група об'єднує рослини з цибулинами розмірів 15,1-22 мм;
3. багатогніздові сорти. Сюди входить види цибулі, які мають розмір цибулини в діапазоні від 22,1 до 40 мм.

Існує інша класифікація лука-севка за їх розміром:

• дрібна фракція – 8-14 мм. Найоптимальніший розмір для зимової посадки. Для весняної висадки дана фракція не підходить. Їх цибулини не дають стрілок. Однак подібні Севки через дрібного розміру часто вимерзають. Рослини з такими цибулинами можуть відставати на три тижні по дозріванню від Севки середньої фракції. Під час висадки на бідні за поживними речовинами грунту утворює дрібні цибулинки;

• середня фракція -14-21 мм. Часто застосовуються для подзимней посадки. Цибулинки також не утворює стрілок. Оптимальний розмір для весняної посадки;
• велика фракція – 21-24 мм. Використовується для подзимней посадки і садиться тільки для отримання зелені. У разі весняної посадки може утворювати стрілки (дають деякі сорти в разі ранньої посадки або неправильного зберігання). Великий плюс цієї фракції полягає в тому, що гарантовано відбувається дозрівання і отримання врожаю. Таку фракцію радять висаджувати самим початківцям і недосвідченим садівникам;
• велика фракція – 24-30 мм. Дана фракція на ринку з'явилася відносно недавно. Перевага цієї групи полягає в низькій сцені. Використовується для подзимней посадки і тільки для отримання зелені. Весняну посадку проводять аналогічно попереднім фракціям;
• дуже велика фракція – 30-40 мм. Використовується для отримання зелені. Чи не стрілку, але тільки за умови правильного зберігання. Фахівці рекомендують перед висадкою грунт прогрівати цибулини.

На сьогоднішній день на ринку можна знайти севок і більш великих розмірів. Але у таких цибулин є велика ймовірність стрілкування. Цей лук не дуже підходить для посадки.

Використання севка однієї фракції має такі переваги:

1. висока однорідність посадкового матеріалу;
2. при застосуванні однорідного посадкового матеріалу відбувається збільшення зростання врожайності до 20%;
3. цибуля виростає передбачуваних розмірів;
4. забезпечується максимальна кореляція термінів дозрівання рослини.

Тому вибір лука севка слід здійснювати в залежності від часу посадки і її цілі. Самим же оптимальним розмірів цибулин для їх подальшого нормального росту вважається 1-2 см.

Переваги використання севка замість насіння:

• можливість отримати урожай можна значно раніше;
• культура має більш швидкий розвиток, що позитивно позначається на якості самого врожаю в кінці періоду вегетації;
• рослина має більш сильну і потужну кореневу систему. Дана властивість має велике значення при вирощуванні рослин на посушливих грунтах;
• рослини, вирощені з севка, менш схильні до негативного впливу бур'янів;

• в разі зростання цибулі на легких ґрунтах втрата врожаю через вітрової ерозії мінімальна;
• цибуля добре переносить механічну обробку.

Підходити до вибору лука севка слід грунтовно, оскільки від цього етапу залежить врожайність і швидкість росту рослин.

Кращі сорти

Крім вибору хорошого посадкового матеріалу, не останнє місце в садівництві та городництві займає вибір сорти цибулі севка. Вони відрізняються один від одного за основними характеристиками, а також термінів дозрівання, ціною і врожайності.

Опис найбільш популярних сортів цибулі, які використовуються в якості севка:

• Стурон – вважається одним з кращих сортів ріпчастої цибулі. Характерно раннє дозрівання. Лук має напівгострий приємний смак. Його цибулини середніх і великих розмірів. Вони одногнездная. Маса однієї цибулини коливається від 90-100 до 140-150 гр. Сорт має стабільну і відмінну схожість і врожайність. Не використовується для вирощування на зелень. Перевага даного сорту полягає в тому, що збирання врожаю проводять на 8 або навіть 12 днів раніше, ніж у інших рослин. Вирощується в північних широтах (Росія, Північна Європа, Скандинавія). Має високу стійкість до різних захворювань. Вирощується в комерційних цілях. Лук тривалого зберігання;

• Штутгартер Різен – найбільш відомий ранньостиглий сорт. Виростає в нашій зоні. Цибулини мають середній і великий розмір. Вони плоскі або плоско, щільної консистенції. Володіє яскраво вираженим гострим смаком. Маса однієї цибулинки від 50-94 до 150-300 м Містить велику кількість вітаміну С. Можливо розмноження севком, розсадою і насінням. Значний недолік рослини – сприйнятливість до таких захворювань, як несправжня борошниста роса і шейковая гниль. Висока врожайність, схожість і відмінна лежкість. Пластичний сорт, вимогливий до поливу, розпушування і прополки. Цибулинки зберігаються до 6 місяців;
• Центуріон. Є новим селекційним сортом Штутгартер Різен. Форма цибулини однакова і витягнута. Маса однієї цибулинки близько 110-150 г (може досягати і 180 г). Цибулини добре зберігаються (до 8 місяців). Смак гострий або напівгострий. При сприятливих умовах можлива 100% схожість. Урожайність висока. Сорт стійкий до більшості хвороб. Вирощують для отримання севка, але не для отримання зелені. Характерна висока стійкість до стрілкування, підвищена лежкість. Вирощується в комерційних цілях;
• Геркулес. Гібридний середньоранній сорт, який має одну з найбільших круглих цибулин. Відмінно росте по всій території Росії. Форма цибулин шірокоелліптіческая, а маса близько 160 г. Смак гострий. Описана висока врожайність. Сорт добре зберігається. Рослина стійка до фузаріозу лука, донцевая гнилі, рожевої гнилі;

• Ред Барон. Відмінний ранній сорт червоного / фіолетового лука. Цибулина округла і має масу від 25-40 до 130-150 м Вони добре зберігаються. Смак цибулин приємний і напівгострий. Цінується за стабільну врожайність, а також за відмінну визреваемость. Вимагає регулярного поливу, розпушування і прополки. Розмножується севка, розсадою і насінням. Завдяки відмінним смаковим якостям часто входить до складу салатів або вживається в свіжому вигляді.

Крім цих сортів, існує і інші досить широко поширені сорти:

• Штур БС-20. Середньопізній новий сорт. Його цибулини мають згладжену округлу форму. У них міститься багато сухих речовин. Лушпиння жовтого кольору. Характерна тривале збереження;
• Оріон. Ексклюзивний ранньостиглий гібридний англійський сорт. Дає ідеально округлі і великі цибулини. Їх маса близько 150-200 г. Добре зберігається. Цей сорт особливо віддаю перевагу городники;
• Стардаст. Середньоранній сорт. Цибулини мають приємний і напівгострий смак. Описана хороша схожість і врожайність. За формою вони рівні й круглі, великого розміру. Маса однієї цибулини близько 30-50 м Розмножується насінням і севком. Може зберігатися тривалий час;

• Кармен. Сорт червоного ріпчастої цибулі. Смак цибулин слабоострий. Вони мають середню щільність і округлу форму, яка злегка стисла. Містить багато вітаміну С і сухої речовини. Маса однієї цибулини коливається від 50-80 до 100-120 м Описана 90-100% дозрівання і хороша лежкість. Розмножується севка, насінням та розсадою;
• Халцедон. Середньостиглий сорт. Цибулини мають гострий смак. Маса однієї цибулини – 85-100 м Описана хороша лежкість. Уражається дрібної гниллю, але стійкий до пероноспорозу, шейковой гнилі. Вирощується і для зелені. Сорт універсального використання.
• Еллан. Ранній елітний сорт. Цибулина округлої або витягнутої форми.Маса цибулин до 300 г. Стійкий до різних шкідників і захворювань.

Як бачимо, вибір сортів цибулі севка справді величезний. Серед цього розмаїття кожен городник зможе знайти для себе найбільш підходящий сорт або навіть кілька сортів.

«Сорти цибулі-севка»

У відео огляд найпопулярніших сортів цибулі-севка. Коротка характеристика сортів, критерії вибору цибулин для посадки, поради по посадці.

Які сорти цибулі краще садити, вибираємо врожайні сорти цибулі ріпчастої

У будь-якому господарстві цибулю просто незамінний. Але ж далеко не кожен може його виростити.

Найменше проблем у тих, хто живе в так званих «лукосеющіх» районах – там хороша ріпка сама росте, а от іншим доводиться чимало потрудитися, щоб запастися цибулею на зиму.

Ми розповімо про популярних сортах і гібридах лука, які можна вирощувати з насіння і сіянки, на зелень і на ріпку.

З насіння – севок

Є кілька способів вирощування ріпчастої цибулі: насінням (чорнушкою), севком, вибірка, розсадою. Ріпчасту цибулю вирощують в одно-, дво-, трирічної культурі.

При однорічній культурі товарну цибулину отримують з насіння або розсадним способом в один рік. При дворічній культурі в перший рік вирощують з насіння дрібну цибулю – севок, на другий рік з севка – товарні цибулини.

Іноді практикують трирічну культуру, використовуючи на третій рік вибірок (недорозвинені цибулини) для отримання великої репкі.Виращіваніе ріпчастої цибулі з насіння – справа досить клопітка, і тим не менше це традиційний для України спосіб.

Щорічно багато городники купують пакетик насіння (чорнушки) і самостійно вирощують посадочні цибулинки – севок.Із через щільність оболонки чорнушки попередньо замочують або стратифицируют. Для посіву чорнушки вибирають добре освітлені ділянки.

Грунт повинна бути нейтральною (рН 6,5-7), добре дренованим, глинисто-піщаної, удобреному. Перед посадкою її перекопують на глибину багнета лопати. Чорнушку висівають за схемою 45х3-5 см на глибину 1 см, норма – 1 г насіння на 1 м2.

Сходи після появи двох справжніх листків проріджують, залишаючи рослини на відстані 2-4 см один від одного. Друге проріджування проводять у фазі 4-5 листків на відстань 4-6 см.

Подальший догляд за посівами полягає в розпушуванні грунту, поливі (в період зростання) і прополюванні. Щоб уникнути постійних прополок, можна використовувати спеціальний досходовий гербіцид стоп *, призначений для боротьби з однорічними злаковими та дводольними бур'янами на цибулевих грядках.

Наша порада

Рослини на грядках підгодовують мінеральними добривами (в першій половині вегетації азотно-фосфорно-калійними, в другій – фосфорно-калійними).

В кінці серпня, до початку періоду інтенсивних дощів, вирощений севок прибирають. Цибулинки підкопують і залишають на грядці до всихання листя.

Потім їх видаляють, севок сортують, підсушують, затарюють в овочеві сітки і зберігають до весни при постійній температурі до 15 ° С.

Місце для зберігання севка має бути сухе, добре провітрюване, щоб цибуля не запрів і не запліснявів.

З Севка – цибулина

Навесні, коли грунт достатньо прогріється (квітень-травень) і встановиться стабільно тепла погода, цибуля-севок висажают на грядки для отримання цибулі-ріпки.

До речі, в народному календарі є день Луки (5 травня), саме на нього орієнтувалися наші предки, коли висаджували севок.

Важливо висадити севок в оптимальні терміни: якщо грунт недостатньо прогрілася (до 12 ° С), він піде в стрілку, якщо запізнитися з посадкою – буде повільно розвиватися цибулина.

Севок висаджують за схемою 20 см (між рядами) і 10 см (між цибулинами), закладають на глибину 3-4 см. Витрата посадкового матеріалу – 60-80 г на 1 м2. При вирощуванні севка на зелень сухі шийки лука перед посадкою потрібно зрізати, якщо з севка вирощують цибулю – сухі шийки не зрізають.

Наша порада

Коли зелене листя досягнуть 15 см у висоту, проводять профілактичну обробку цибулі від грибних хвороб (1 ч.ложка мідного купоросу і 5 мл прилипачів мачо – на 10 л води, витрата 0,5 л розчину на 1 м2 посадки).

У період вегетації рослини обробляють від цибулевої мухи і трипсів інсектицидом Бомбардир Аква (2,5-3,0 мл на 5 л води – на 1 сотку).

Після обприскування цей системний інсектицид вбирається в листя і поширюється по всій надземної частини рослини.

Він не змивається дощем і поливною водою, утримується в рослинах більше 25 днів, захищаючи навіть ті паростки, які з'явилися після обробки.

Крім того, інсектицид безвідмовно діє в жарку погоду, що особливо важливо для південних районів.
Забирають цибулю в серпні-вересні, після вилягання і пожовтіння листя. Дуже важливо не пропустити терміни збирання, оскільки днів через 10 цибулю відновлює свій ріст і стає непридатним для зберігання.

За прискореною програмою

Ріпчасту цибулю можна вирощувати в однорічній культурі прямим посівом насіння в грунт. Для такого способу більше підходять скоростиглі і середньостиглі сорти, як гострі, так і солодкі (таблиця).

Перевага вирощування в однорічній культурі з чорнушки в тому, що цибуля майже не викидає стрілок і формує цибулину за один сезон. Посів можна проводити з середини квітня, при цьому важливо провести хорошу підготовку грунту і насіння, щоб забезпечити високу схожість.

Ранньою весною, коли на грядці розтане сніг, висівають насіння, попередньо замочені і підсушені до сипучості. Щоб сходи не постраждали від поворотних заморозків, їх вкривають плівкою.

Після посіву рядки можна присипати низинних торфом, який перешкоджає утворенню кірки на поверхні грунту та сприяє її прогреванію.Прі сприятливих умов сходи з'являються через 7-10 діб. Густі посіви проріджують, залишаючи між сіянцями відстань 6-8 см.

Це краще робити, коли зелень досить підросте і її можна використовувати для приготування салатів.

Вирощуючи цибулю-ріпку з насіння, важливо вчасно прополювати грядки, проводити полив в суху погоду, підгодовувати в фазу 3-5 справжніх листків і в період формування цибулини, коли її діаметр в два рази перевищує діаметр помилкового стебла. Зазвичай підгодівлі поєднують з поливами. Рослини до осені формують якісні цибулини, які після ретельного просушування готові для тривалого зберігання.

Який Сорт вибрати?

Існують сотні сортів ріпчастої цибулі. Найважливіші якості кожного сорту – смак і здатність зберігатися (лежкість), а якщо для вас важливий зовнішній вигляд – вирівняність і красива форма цибулин.

Врахуйте, що найпоширеніші сорти цибулі з жовтими і золотистими сухими лусками (лушпинням) завжди зберігаються краще, зате цибулини з червоними, фіолетовими (Ялтинський, Веселка, Кармен, Ред Барон, Брунсвік і ін.

) І білими лусками (Агостана, Альбіон, Білянка, музон, Сноуболл, Стерлінг F1, Помпей та ін.) М'якше і солодші на смак.

Гострі сорти (таблиця) зазвичай використовують для приготування соусів, супів, страв з риби, м'яса, овочів, консервування та домашніх заготівель.

Цибулини напівгострих і солодких сортів (Ялтинський, Ексібішен) Незамінні для вітамінних салатів і вживання в свіжому вигляді.
Червона цибуля (Амфора, Кармен, Ред Барон) – визнаний фаворит в кулінарії.

Завдяки слабоострий делікатному смаку, приємному нерізких запаху і, головне, інтенсивної забарвленням соковитих (внутрішніх) темно-червоних лусок він беззмінний інгредієнт багатьох овочевих салатів.

А в фіолетовому цибулі (Кармен, Мавка, Брунсвік) Містяться антоціани і сірчані сполуки, які знижують рівень цукру в крові і зменшують ризик тромбоутворення. Все це слід враховувати, вибираючи насіння цибулі для посадки.

Якщо зберегти севок до весни не представляється можливим, освоюйте технологію вирощування цибулі в однорічній культурі.

Найбільш придатні для цього ранні малозачатковие сорти і гібриди з коротким періодом вегетації і малим гніздом – Амфора, Білянка, Дайтона F1, Глобус, Ексібішен, Луганський, Ред Барон, Сквирський, Рубін, Штуттгартер Різен, Ткаченковскій і т. Д.

В останні роки городники все частіше садять севок під зиму, і в цьому є резон. По-перше, урожай дозріває на два тижні раніше, ніж при весняній посадці, по-друге, зелень теж з'являється раніше. При подзимней посадці важливо, щоб цибулини встигли вкоренитися, але не почали рости, тому найкращий час для посадки – за пару тижнів до перших морозів (жовтень).

Наша порада

Якщо ви плануєте висаджувати цибулю під зиму, використовуйте озимі сорти Шекспір ​​(середньостиглий, зимостійкий, напівгострий на смак), Радар (середньопізній, з великими цибулинами масою до 300 г) або Сеншуй (ранньостиглий, з великими цибулинами масою до 250 г).

Найпопулярніший сорт гострого цибулі – Штуттгартер Різен. Городники люблять його за ранній (від відростання севка до збору врожаю до 75 днів) і високий урожай (з 1 м2 посадки збирають до 8 кг ріпки). Цибулини плескаті, щільні, великі, масою до 180 г.

Чи не стрілку, стійкий до захворювань, зберігається 6-8 місяців.
Особливу увагу зверніть на універсальні сорти вітчизняної селекції Мавка і Любчик. Мавка – середньостиглий (вегетаційний період 102-114 діб) високоврожайний сорт червоного салатного лука.

Цибулини плоско-округлі, щільні, масою 75-100 г. Утворює потужні зовнішні луски, добре захищають цибулину при зберіганні. Внутрішні луски товсті, дуже соковиті і хрусткі. Придатний для тривалого зберігання, переробки і свіжого споживання.

Любчик – середньоранній сорт (85-100 діб), рекомендується для вирощування в однорічній культурі з насіння і сіянки. Цибулини щільні, подовжено-овальні, масою 100-150 г, напівгострого смаку. Сухі луски жовті, соковиті – білі, у верхній частині з пазеленню.

Сорт цінується за відмінні смакові якості. Придатний для тривалого зберігання.

Зверніть увагу

Виробники посадкового лука калібрують його на 5 основних фракцій. Інформація про фракцію обов'язково вказується на етикетці сітки. Але щоб вибрати потрібний вам посадковий цибулю, корисно знати, в чому ж різниця цих фракцій.

Фракція 8-14 мм – найдрібніші цибулини, які не рекомендують зберігати до весни, щоб не висохли. Це ідеальний розмір лука для посадки під зиму. Чи не стрілує;
Фракція 14-21 мм – севок середнього розміру.

Найпопулярніша фракція, як для посадки навесні, так і під зиму. Чи не стрілує;
Фракції 21-24 і 24-30 мм – великий севок. Купуючи цибулю цих фракцій потрібно розуміти, що такий севок садять в основному восени на ранню зелень.

Якщо садити його навесні, можливо стрелкование, але є і плюс – раннє дозрівання і гарантований урожай цибулин більшого розміру.
Фракція 30-40 мм – цибуля-вибірок.

Такі цибулини придатні для вирощування на зелень, але не годяться для отримання ріпчастої цибулі – всі свої сили вони спрямують на продовження роду (квіткова стрілка), а не на формування товарної цибулини.

Наша порада
Купуючи севок, обов'язково огляньте товар. Важливо, щоб цибулинки були сухі, щільні на дотик, без плям, пошкоджень і цвілі.

Світлана Кухарська,
консультант по засобам захисту рослин

Кращі сорти цибулі севка для багатого врожаю

Чи не знайдеться жодного дачника, який би не вирощував на грядках цибулю.

Ця культура має велику різноманітність сортів і дуже важко починаючому городникові розібратися. Спробуємо в статті розглянути кращі сорти цибулі севка.

Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: «Заміські хобі»

кращі сорти цибулі севка

Вибір лука севка

Які ж характеристики потрібно враховувати при виборі?

• Смакові якості сорту: гострий, підлозі гострий або солодкий салатний.
• Стійкість виду до вологості, величиною тривалості дня, температур вашого регіону.
• Розмір і форма цибулинок.

Переваги вирощування цибулі севка

1. Можливість отримання однорідного і раннього врожаю при грамотному догляді за цибулею.
2. Ця культура має більш потужну кореневу систему, що забезпечує урожай в посушливе літо.
3. Урожай мало залежить від зростання бур'янів.
4. Рослини легко переносять розпушування.

Опис сортів цибулі сіянки

Від правильного вибору сорту залежить майбутній урожай. Тому знання кращих сортів цибулі севка допоможе грамотно підійти до вибору культури.

Жовті сорти

Стурон у селекціонерів вважається найкращим. Він має раннє дозрівання, приємний підлозі гострий смак. Сорт одногнездовой, досягає маси 90-150 м

Він прекрасно сходить, має стабільний урожай, добре зберігається і стійкий до багатьох захворювань. Встигає раніше інших видів на 8-12 днів.

Рекомендується до вирощування в північних широтах.

Арзамаскій сорт перевірений часом. Він дозріває через 3,5 місяці, відмінно зберігається. Цибулини виростають від 40 до 85 м

севокбуран відноситься до пізніх сортів і в основному вирощується за два роки. Цибулини у нього щільні, рівні і великі, гострі на смак, прекрасно зберігаються. Урожай досить стабільний.

Штутгартер Різен – один з ранніх сортів, добре зарекомендував себе у нас в країні. Цибулинки мають гострий смак, виростають до середнього і навіть великого розміру від 50 до 150 г.

Окремі екземпляри досягають 250-300 м Володіє сорт стабільністю врожаю і відмінною лежкістю (до 6 місяців). При вирощуванні вимагає прополку, розпушування та поливання.

До недоліку відноситься мала стійкість до шийної гнилі та борошнистої роси.

сорт Центуріон виведений на основі Штутгартер Різен.

Характеристики сорту поліпшені: лежкість доведена до 8 місяців, форма цибулин витягнута, маса їх 110-150 г (максимум до 180 г), врожайність стабільна і висока, схожість за сприятливих умов досягає 100%, смак підлозі гострий і гострий, стійкий до стрілкування. Підвищена стійкість сорту до великої кількості захворювань.

Геркулес – гібридний сорт середнього терміну дозрівання, гострого смаку. Дає найбільші шірокоелліптіческіе цибулини близько 150-160 г. Сорт має високу врожайність, відмінно зберігається, стійкий до рожевої і Донцової гнилі, фузаріозу лука.

Сибірський однорічний севок визріває через 2,5 місяці. Плоскі або округлі жовті цибулини можуть досягти 200 м Якщо посіяти насіння, то на дозрівання потрібно близько 100 днів. Цей сорт добре зберігається і стійкий до стрілкування.

Ексібішен среднепоздний вид, урожайний, стійкий до холоду, може виростити солодкуваті соковиті гігантські цибулини до 1 кг. Відрізняється стабільною врожайністю в багатьох кліматичних зонах, і стійкістю до захворювань.

опис сортів цибулі сіянки

Червоні або фіолетові сорти

ред Барон рання цибуля має округлу цибулину масою 25 -150 г приємного підлозі гострого смаку. Він відмінно зберігається, має високу стабільною врожайністю.

Завдяки приємному смаку з успіхом використовується в приготуванні салатів. При вирощуванні вимагає розпушування, прополювання і регулярного поливу. Можна розмножувати насінням, розсадою.

Чорний принц має середньостиглий термін дозрівання, плескуваті округлі цибулини можуть досягати маси до 100 г. Урожайність становить до 50 ц / га. Призначення універсальне, окрас фіолетового відтінку.

Кармен МС новий ранній сорт червоно-фіолетового кольору, слабоострого смаку. Плоско-закруглені цибулини виростають до 100-120 м

Вирощується зазвичай за два роки, в гнізді зростає 2-3 цибулини. Хороша лежкість. Цибулини багаті вітаміном С.

Розмножується вид насінням, розсадою і севком.

молдавський вид середньої стиглості і дозріває за 3,5 місяці. Фіолетові цибулини великі, окремі екземпляри досягають до 200 м

До цих сортів відносяться також: Ретро, ​​Кампілло, Юконт, Марс, Гермес.

білі сорти

Стардаст відноситься до середньоранніх терміну дозрівання з приємним підлозі гострим смаком. Цибулини рівні, великого розміру масою 30-50 г, відмінно зберігаються. Розмножити можна севком і насінням.Урожайність сорту досягає 3-4,5 кг / м2.

До білосніжним цибулин відноситься сорт: Сноуболл, Албенка, Білий глобус, Дівіно, Стерлінг.

Звичайно, неможливо перелічити всі кращі сорти цибулі севка. Для стабільного врожаю, головне, правильно вибрати сорт, що підходить до вашої кліматичній зоні і грунті, забезпечити грамотну посадку цибулі і догляд.

будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Поділіться з друзями в соціальних мережах!

Сайт некомерційний, розвивається на особисті кошти автора і ваші пожертви. Ви можете надати допомогу!

(Навіть невеликою сумою, можна ввести будь-яку)
(Картою, з стільникового тел, яндекс грошима – виберіть потрібне)

Спасибі!

Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: «Заміські хобі» Все про заміського життя: дача, сад, город, квіти, відпочинок, риболовля, полювання, туризм, природа

7 кращих сортів ріпчастої цибулі (опис і фото)

Хочете вирощувати цибулю, але не знаєте, який сорт вибрати? Тоді обов'язково прочитайте нашу статтю.

Ми познайомимо вас з кращими сортами цибулі, які ви можете без проблем виростити на своїй ділянці.

Вибираючи сорт цибулі для дачі, звертайте увагу на його регіональність. Залежно від області зростання сорти ріпчастої цибулі можна поділити на 2 типи:

Південні сорти ріпчастої цибулі зберігаються не дуже довго, але зате вони не дуже гострі на смак. Деякі з них і зовсім називають солодкими і відносять до салатним видів цибулі. Якщо ви хочете отримати південні сорти цибулі в північних районах або в середній смузі, варто вирощувати їх через розсаду.

Північні сорти ріпчастої цибулі гострі на смак, але відрізняються відмінною лежкістю.

Виділяють ще й білий лук. У нього більш ніжний і солодкуватий смак. Білий цибулю відносять до числа салатних сортів. Однак такі цибулини погано зберігаються, швидко пошкоджуються шкідниками, розм'якшуються і загнивають.

У Франції саме з білої цибулі готують знаменитий цибульний суп.

Розрізняють сорти цибулі і за термінами вегетації: у ранніх сортів цей термін становить 90-100 днів, у середніх – 100-120 днів, а у пізніх – понад 120 днів.

Залежно від розмірів цибулини бувають 3 видів:

• дрібні – менше 50 г;
• середні – 50-100 г;
• великі – більше 100 м

Залежно від того, яка кількість цибулин може утворитися в гнізді, виділяють сорти:

• малогнездние (1-2 цибулини);
• среднегнездние (3-4 цибулини);
• багатогніздові (5 і більше цибулин).

Гнездность багато в чому залежить від розміру севка, а також від умов вирощування культури. Якщо севок крупніше, а родючість і вологість грунту вище, то і число цибулин в гнізді буде більше.

Лук гострий, напівгострий, солодкий – шукаємо відмінності

Всі гострі сорти цибулі відносяться до скоростиглим.

Вони відрізняються гарною лежкістю, великим зміст ефірних масел і цукрів, але в той же час вони менш урожайні.

Такі сорти, як правило, покриті декількома шарами зовнішньої луски, а тому прибирати їх можна не тільки вручну, але і за допомогою спеціалізованої техніки.

У напівгострих сортів цибулі мало зовнішніх лусок, а м'якоть не така щільна і гостра.

Такий лук при збиранні спецтехнікою часто травмується і швидко приходить в непридатність.

Напівгострі сорти вважаються среднележкімі і їм потрібно більше часу для дозрівання. Однак вони дають більш високий, ніж гострі сорти, урожай.

Солодкі сорти цибулі мають прекрасний смак і часто використовуються в свіжому вигляді. Вони дають високий урожай, але зберігається він нетривалий час. Гострі і напівгострі сорти цибулі можна вирощувати в будь-якому регіоні.

У південних регіонах за вегетаційний період урожай можна отримати навіть з насіння. А в середній смузі і північних зонах – тільки через розсаду або шляхом висадки севка.

Солодкі ж сорти вирощують здебільшого в жарких південних регіонах з насіння.

Популярні сорти червоного, жовтого і білого лука

Пропонуємо вашій увазі добре зарекомендували себе сорти ріпчастої цибулі, яким віддає перевагу абсолютна більшість городників.

Каба

Пізньостиглий сорт з щільними округло-плоскими і округлими зі стоком вниз цибулинами. М'якоть біла, іноді з зеленуватим відтінком. Зовнішні лусочки жовтого або світло-коричневого кольору. Сорт нестійкий до несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу), його також ушкоджує луковая муха.

ред барон

Ранньостиглий сорт. Цибулини круглі, сплюснуті зверху і знизу, червоного або темно-фіолетового кольору зовні і всередині. Для отримання більш великих цибулин рекомендується вирощувати цей сорт через розсаду.

Сноуболл

Середньоранній сорт білої цибулі. Має майже круглі і білі (як зовні, так і всередині) цибулини. Досить стійкий до стрілкування, але средневосприимчив до несправжньої борошнистої роси і шейковой гнилі.

Стригуновский місцевий

Ранній скоростиглий сорт. Має округлі щільні цибулини зі світлою м'якоттю і рожевими або коричневими зовнішніми лусочками. Може без проблем рости як в жаркому, так і в холодному кліматі.

Стурон

Середньостиглий сорт. Цибулини округлі, білого кольору, щільно вкриті жовто-коричневої шкіркою. Стійкий до хвороб і стрілкування.

Техаський жовтий

Ранньостиглий сорт. Цибулини округлі, досить великі, солом'яно-жовтого кольору з щільною білою м'якоттю. Стійкий до рожевої гнилі коренів.

Центуріон F1

Середньоранній гібрид з округло-витягнутими цибулинами середнього розміру. М'якоть соковита, білого кольору, зовнішні лусочки золотисто-коричневі. Гібрид стійкий до стрілкування і основних хвороб цибулі.

Кожен з названих сортів пройшов перевірку часом і користується популярністю у городників. Зверніть на них увагу, коли підете в магазин за севком або насінням ріпчастої цибулі.