Горох на зиму заморозка

Для цього стручки гороху промивають під проточною водою та обсушують на рушник. Потім виймають зерна зі стручків, відбираючи при цьому тільки яскраво-зелене не пошкоджене насіння. Залишається лише розфасувати горох за пакетами або контейнерами, і відправити до морозильної камери.15-Sept-2016

Чи потрібно відварювати зелений горошок перед заморожуванням?

Горошок промити під проточною водою. Воду довести до кипіння. Горошок порційно поміщати в друшляк і бланшувати в окропі протягом 3 хвилин. Це робиться для того, щоб горошок при заморожуванні не втратив колір і не скривився.

Як зберігати горох у морозилці?

Скласти горошок у морозильну камеру та включити режим "суперзаморозки" (якщо такий є). Зберігати за температури мінус 18 градусів до 9 місяців. Для приготування страв з горошку попередньо розморожувати його не потрібно.

Чи можна заморозити горох у стручках?

Заморожування молодих стручків гороху Готові до заморозки стручки, порізані на шматочки або повністю, запакувати в порційний посуд або пакети і відправити в морозилку. Заморожувати горошок рекомендується за температури не вище -18 градусів. І зберігатися в морозильній камері за такої ж температури він може до трьох місяців.

Що робити з урожаєм гороху?

Консервований зелений горошок виходить дуже ніжним та смачним. Зелений консервований горошок – рецепт домашнього приготування. Консервований горошок – продукт смачний та корисний.

Як правильно заморожувати зелений горох?

Як заморозити зелений горошок сирим Для цього стручки гороху промивають під проточною водою та обсушують на рушник. Потім виймають зерна зі стручків, відбираючи при цьому лише яскраво-зелені не пошкоджене насіння. Залишається лише розфасувати горох за пакетами або контейнерами, та відправити у морозильну камеру.

Чи можна заморозити свіжий горох?

Як тільки горошини остигли, відкидаємо їх на сито і даємо стекти воді. Потім висипаємо на килимок для сушіння посуду або чистий кухонний рушник. Залишаємо на 10-15 хвилин обсохнути. Розкладаємо горох у пакети та заморожуємо.

Скільки зберігається горох у стручках?

свіжий зелений горошок у середині стручків можна зберігати до 1 тижня (без природного пакування він придатний довше);

Як зберігати зелений горошок у холодильнику?

Точна відповідь багато в чому залежить від умов зберігання – зберігайте відкриту зелений горошок у холодильнику та щільно накривайте. Щоб продовжити термін зберігання консервованого зеленого горошку після розтину, поставте в холодильник у скляну або пластикову тару.