Чи можна їсти горіхи при гастриті: поради та протипоказання
Особам, страждаючим гастритом, не з чуток знайомі проблеми з підбором оптимального раціону, який повинен бути щадним для травної системи і корисним для організму. При загостренні гастриту пацієнтам і зовсім потрібно відмовитися від їжі, обмежуючись тільки питтям. Щоб таких загострень уникнути, потрібно правильно харчуватися в періоди затишшя захворювання. Портал Agronom.guru пропонує корисний матеріал про те, які горіхи при гастриті дозволяють безпечно урізноманітнити раціон і збагатити його цінними мікронутрієнтів.Чи можна їсти горіхи при гастриті
Терапія гастриту вимагає обов’язкової корекції раціону. Для пацієнтів з різними формами патології розроблені спеціалізовані дієти і перелік дозволених продуктів.При будь-яких гастритах неприпустимо вживання жирних, солоних, консервованих або кислих страв, спиртного і газованої води, шоколаду та ін.Але щодо горіхів у лікарів є чимало сумнівів. Чи можна горіхи при гастриті, які дозволені і в якій кількості? Можливість вживання подібного продукту залежить від типу запального ураження шлунка.На думку дієтологів, горіхи при гастриті їсти можна, але тільки в обмеженій кількості і з урахуванням кислотності шлункового секрету.
Горіхи при гастриті їсти можна в обмеженій кількості
Значення горіхів в раціоні
Отже, чи можна їсти горіхи при гастриті? Можна і потрібно, але не всі і не завжди. Кожен випадок патології індивідуальний і вимагає персональної корекції раціону.Якщо ж розглядати продукт з точки зору корисності, то вони багаті маслами, які позитивно впливають на всі структури організму:- Позбавляють від поганого холестерину;
- Живлять організм цінними мікронутрієнтів;
- Стабілізують функціональність кровоносної та судинної системи;
- Стимулюють головномозговую працездатність;
- Допомагають організму протистояти стресовим ситуаціям.
Основним компонентом горіхів, благотворно впливає на стан серцево-судинної системи, є ненасичені жирні кислоти Омега-3Але незалежно від явної користі для організму, горіхи при гастриті можна їсти тільки на реміссіонной стадії патологічного процесу. При цьому при хронічному перебігу патології вони дозволяються тільки дорослим, їдять їх в подрібненому вигляді і тільки після прийому їжі.В цілому при гастриті дозволяється їсти кедрові і волоські, кешью і арахіс, кокосовий і лісової горіхи, пекан, але тільки в обмеженій кількості.
При підвищеній кислотності
Якщо гастрит має гіперацидних форму, то пацієнтам дозволяється їсти волоські і кедрові горіхи, але тільки не більше 20 г на добу. При цьому важливо стежити, щоб їх вживання при патології з підвищеною кислотністю не доводилося на голодний шлунок.А ось мигдаль володіє сильною кислотністю, тому може спровокувати загострення запальної патології шлунка. Також небезпечно вживання простих насіння, кешью або фундука. Арахіс провокує бродіння, закіслі шлункову порожнину, що вкрай небажано.При гіперацидному формі захворювання горіхи допускаються, але тільки потрібно проконсультуватися у гастроентеролога щодо їх кількості та виду.
При зниженій кислотності
Якщо гастрит розвинувся в гіпоацидного формі, коли кислотність знижена, то ситуація з вживанням горіхів буде дещо іншою. У шлунку пацієнта виробляється недостатньо ферментних речовин, що уповільнює процеси травлення. В результаті травна система функціонує неповноцінно, їй потрібна допомога.Повернути робочий стан шлунково-кишкового тракту допоможуть горіхи. Але їх треба їсти подрібненими, щоб полегшити травлення і засвоєння цінних мікронутрієнтів. Про допустимому кількості потрібно консультуватися з гастроентерологом.
Для полегшення травлення і засвоєння цінних мікронутрієнтів необхідно їсти горіхи подрібненими
Чим цінні різні види горіхів
Багато горіхові культури вкрай корисні при гастрітних запаленнях, що знаходяться в стадії ремісії.- Волоський – сприяє нормалізації секреції шлункового соку, відновлює мікрофлору і вещественнообменние процеси.
- Арахіс – протипоказаний при гастриті. Якщо спостерігається довга ремісія, то допускається вживання в дрібно подрібненому вигляді менше 30 г / д.
- Кедровий – рекомендований при гіперацидному формі патології, але не більше 30 г / д. Регулює травні процеси, знімають запалення в шлунково-кишковому тракті, відрижку, печію.
- Фундук – дуже твердий горіх, який важко перетравлювати, тому можна їсти тільки в потовчених вигляді в обмеженій кількості.
- Мигдаль – при тривалій ремісії можна їсти в невеликих кількостях, але не смажений і подрібнений.
- Кешью – маслянистий і ніжний смак горішків дозволяє їсти їх при гастриті. Але кешью можна вживати натщесерце або цілими, потрібно заздалегідь подрібнити.
Будь-які горіхові культури – калорійний і корисний продукт. Підвищений вміст омега-3 кислот наділяє їх здатністю профілактувати атеросклероз, головномозговие і серцеві патології.
Протипоказання
Горіхи мають перелік протипоказань, якими нехтувати небезпечно для здоров’я. До них відносять:- Індивідуальну непереносимість або алергічну гіперчутливість до горіхів. Якщо у пацієнта є схильність до набряку Квінке або астмі, то навіть незначна кількість фундука та мигдалю може послужити пусковим фактором для розвитку небезпечної алергічної реакції.
- Хронічна виразкова хвороба 12-палої кишки або шлунка теж забороняє вживання горішків. У багатьох з них містяться кислоти, що провокують загострення подібних ШКТ патологій.
- Діабет і ожиріння теж змушують пацієнтів відмовитися від вживання горіхових культур. Вони містять багато калорій і вуглеводних сполук, що при подібних захворюваннях неприпустимо.
- Волоські горіхи протипоказані при шкірних патологіях начебто екземи, псоріазу або дерматиту.
Волоські горіхи протипоказані при шкірних патологіях начебто екземиКожна горіхова культура надає на організм позитивний вплив. Рослинні масла відновлюють нормальний гормональний фон, вітамінний склад зміцнює імунну захист, а мінерали активують транспортування цінних речовин через клітинні мембрани.
Головне, ознайомитися з протипоказаннями та врахувати тип захворювання, проконсультувавшись з гастроентерологом.