Чому перці не червоніють

Причини того, що перці не червоніють на кущах, складаються в основному в особливостях сорту або примхах погоди. Але болгарський перець – така культура, плодам якої краще і не давати повністю дозрівати на грядці: вони їстівні і в недозрілій стані, а дозрівати здатні при зберіганні.

Як зробити, щоб перець почервонів?

Достатньо розкласти плоди в теплому місці, покласти там же стиглий перець або яблуко, і перці почнуть червоніти.

Як зберегти болгарський перець на зиму без заморозки?

Можна загорнути кожен овоч у папір і покласти в один шар у картонні коробки або розмістити невеликими обсягами поліетиленові пакети з отворами для вентиляції. Деякі садівники застосовують альтернативний спосіб зберігання – повністю викопують кущі перцю і підвішують їх у льоху за корінь.

Скільки назріває болгарський перець?

Як тільки з'являється перший бутон, можна готуватися до цвітіння рослини, що настає приблизно за три тижні. Цвіте перець до того, як почне відмирати листя. Технічна стиглість плодів настає приблизно через місяць після того, як квітка була запилена.

Які добрива потрібні для перцю?

Перше удобрення для зростання розсади перців містить 2,5 мл гумату калію та 0,5 ч. л. сечовини (на 1 л води). Інший варіант – розчинити в 1 л води 0,5 г аміачної селітри, 1 г калію та 3 г суперфосфату.

Чому не червоніють перці на грядці?

Причини того, що перці не червоніють на кущах, складаються в основному в особливостях сорту або примхах погоди. Але болгарський перець – така культура, плодам якої краще і не давати повністю дозрівати на грядці: вони їстівні і в недозрілій стані, а дозрівати здатні при зберіганні.

Чи потрібно обрізати перці у серпні?

В другій половині серпня припиняйте обривати листя під кистями, що відплодоносили, а верхівки пагонів прищипніть, щоб направити сили рослини на дозрівання плодів. Якщо кущ добре цвів, але зав'язей небагато, можливо, він занадто загущений і йому не вистачає світла, тому варто його трохи прорідити.

Як зберігати болгарський перець у холодильній камері?

Зрілі плоди перцю солодкого зберігають у холодильнику при температурі 0.. +1°С та вологості повітря 90-95% протягом 2 місяців. Плоди в технічній стиглості (зелені) зберігають 1-2 місяці при температурі +9…+11°С та відносній вологості повітря 85-90%.

Як довше зберегти болгарський перець?

Головна умова при зберіганні болгарського перцю – це вологість повітря близько 80-90% і температура 0…+2°С. Тому холодильник або утеплений балкон теж згодяться. Я обертаю кожен плід цупким папером, складаю в ящик і зберігаю таким чином близько 4 місяців.