В базиліці міститься дуже багато вітамінів – А, С, В2, РР, каротин, фітонциди, рутин. Завдяки такому компоненту як евгенол, базилік має потужну антибактеріальну дію, а також має спазмолітичну та тонізуючу дію, яку можна порівняти з аспірином або ібупрофеном.Jun 20, 2020
Чим корисний базилік для жінок?
Користь базиліка для жінок Для жіночого організму базилік стане помічником під час схуднення, адже за рахунок низької калорійності його можна сміливо додавати до їжі. Також ця рослина має жироспалюючий ефект і прискорює метаболізм, заспокоює нервову систему і знижує біль під час менструації.
Навіщо потрібен базилік фіолетовий?
Базиліком називають популярну в кулінарії пряність, яка надає пікантного смаку і неповторного аромату приправленим нею стравам. Особливо пахучим вважається фіолетовий базилік, який на відміну від зеленого, широко застосовується в кавказькій кухні, оскільки вважається чудовою приправою до м'яса та овочевих салатів.
Що лікує трава базилік?
Базилік допомагає лікувати головний біль, діарею, запор, кашель, грип, паразити, бородавки, проблеми з нирками, а також інші захворювання. Базилік містить вітамін А та бета-каротин, потужні антиоксиданти, які можуть захистити вас від вільних радикалів.
Який є базилік фіолетовий?
Він чудово поєднується з м'ясом, рибою, сиром, овочами та фруктами і буде доречний у рецептах закусок, соусів, салатів та десертів. Вирішуючи, що приготувати з фіолетового базиліка, Треба враховувати, що в рецептах гарячих страв його аромат довго не зберігається, тому їх потрібно готувати перед подачею на стіл.
Кому не можна базилік?
Базилік не рекомендується для вживання вагітним жінкам, людям із психічними розладами та страждаючим від епілепсії. Від ароматної зелені краще утриматися гіпертонікам, діабетикам, хворим, які перенесли інфаркт або інсульт.
Як використовувати базилік з лікувальною метою?
Корисні властивості: базилік має протизапальну, спазмолітичну, збуджуючу апетит і тонізуючу дію. Застосовують рослину для лікування хронічних кольок, гастриту та ентериту, що супроводжується кольками. Застереження: високі дози базиліка діють дратівливо, можливі судоми.
У чому відмінність зеленого базиліку від фіолетового?
Чим відрізняються зелений і фіолетовий базилік У першого ніжніший, трохи солодкуватий смак з легким освіжаючим післясмаком. З ним роблять десерти, свіжі соки, напої, готують ароматну випічку. Фіолетовий базилік відрізняється жорстким, грубуватим смаком, що і робить його гарною добавкою до м'яса та риби.