Шпинат можна заморозити і у вигляді кубиків, заливши водою або олією. … Для соусів, пасти, різотто шпинат можна заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом. Нарізаємо дрібно зелень, складаємо в сито та опускаємо на 30 сек. у киплячу воду.Шпинат можна заморозити і у вигляді кубиків, заливши водою або олією. … Для соусів, пасти, різотто шпинат можна заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом. Нарізаємо дрібно зелень, складаємо в сито та опускаємо на 30 сек. у киплячу воду.
Як заморожений шпинат?
Перед вживанням заморожений шпинат слід викласти з упаковки в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина, можна трохи віджати листя, а потім відкривається небувале поле для діяльності: щи зелені із щавлем і шпинатом, борщ, бобові супи, омлет та запіканки, начинки для пирогів – один тільки пісочний киш-
Чи можна заморозити руколу та шпинат?
Один із них — заморозка. Заморожування, особливо шокове, ніяк не шкодить руколі, ця зелень збереже максимум вітамінів і свій незвичайний смак, хіба що буде не так ефектно виглядати в салаті, як Новий аналог.
Як зберегти щавель у морозилці?
Листя щавлю можна заморозити цілими. Для цього листя потрібно зв'язати пучками. Скласти пучки на дерев'яну дошку, обмотану плівкою, або пластикову. Заморозити в такому вигляді морозилці, потім вийняти і, запакувавши їх у пакети, знову відразу прибрати в морозильну камеру.
Як правильно зберігати шпинат?
Поліетиленовий пакет. Перед закладкою шпинату на зберігання його обертають у змочений щільний папір. Потім листя кладуть у пакет, і вони знаходяться там до 3 тижнів у свіжому стані. Форми для льоду.
Як правильно розморожувати шпинат?
Розморожувати шпинат краще в друшляку або ситечку, поставленому на миску або каструлю, щоб туди стікала вода. На це потрібно півтори-дві години при кімнатній температурі. Безпосередньо перед використанням зелень необхідно обережно віджати.
В якому вигляді можна їсти шпинат?
Шпинат їдять у свіжому, відвареному, консервованому вигляді і додають у соуси, супи, салати, запіканки та навіть коктейлі. Найбільш корисний свіжий шпинатПри додаванні в гарячі страви зелень закладається в самому кінці і гаситься недовго, щоб зберегти якомога більше вітамінів.
Як заморозити руколу та шпинат?
Розкладаємо подрібнену зелень за формами для льоду. Заливаємо чистою водою та ставимо в морозильну камеру. Коли шпинатний лід буде готовий, можна скласти його в пакетики або маленькі лотки та зберігати у морозильній камері. Для соусів, пасти, різотто шпинат можна, можливо заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом.